蔬菜栽培各论(番茄)

1、蔬蔬 菜菜 栽栽 培培 学学 各各 论论朴朴 凤凤 植植河河 南南 农农 业业 大大 学学Click to edit Master subtitle style番番 茄茄v 概述概述v 生物学特性生物学特性v 类型及品种类型及品种v 栽培季节及茬口安排栽培季节及茬口安排v 塑料大棚春季早熟栽培塑料大棚春季早熟栽培v 日光温室越冬茬栽培日光温室越冬茬栽培Click to edit Master subtitle style英文名称英文名称：TomatoTomato拉丁学名拉丁学名：LycopersiconLycopersicon esculentumesculentum Mill.Mill.原产

2、地原产地：南美的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等国的高原地带。：南美的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等国的高原地带。栽培历史、现状与展望栽培历史、现状与展望： 大约在大约在1717世纪传入我国，因其果实有特殊味道，而没有大世纪传入我国，因其果实有特殊味道，而没有大量栽培。到量栽培。到2020世纪初，才逐渐为我国城郊栽培食用。世纪初，才逐渐为我国城郊栽培食用。5050年代年代初迅速发展成为主要果菜之一。目前已经实现了周年生产、初迅速发展成为主要果菜之一。目前已经实现了周年生产、周年供应。周年供应。一、概述一、概述Click to edit Master subtitle style植物学特征植物学特征1.1

3、.根根生态特点：生态特点：喜温喜温 半喜湿半耐旱半喜湿半耐旱 喜肥且吸肥、耐肥能力都较强喜肥且吸肥、耐肥能力都较强 形态特征：形态特征：根系发达根系发达 再生能力强再生能力强二、生物学特征二、生物学特征Click to edit Master subtitle style2.2.茎叶茎叶生态特点：生态特点：喜温怕霜不耐炎热喜温怕霜不耐炎热 喜光不耐弱光喜光不耐弱光 适宜较低空气湿度适宜较低空气湿度形态特征：形态特征：半直立性半直立性, ,需要插架栽培。需要插架栽培。侧枝萌发能力强，需经常整枝打杈。侧枝萌发能力强，需经常整枝打杈。分支习性：有限生长类型和无限生分支习性：有限生长类型和无限生 长类

4、型长类型Click to edit Master subtitle style4.4.花花花序及花的类型花序及花的类型- - 总状花序，完全花，自花授粉。总状花序，完全花，自花授粉。结实习性结实习性- - 开花后经过授粉受精才能坐果，发育成开花后经过授粉受精才能坐果，发育成为果实；亦可激素处理形成果实。为果实；亦可激素处理形成果实。开花坐果的生态特性开花坐果的生态特性- - 要求适宜的温度为（要求适宜的温度为（25-25-30303535/20-15/20-151515）、营养充）、营养充足、正常授粉受精足、正常授粉受精/ /激素蘸花处理激素蘸花处理Click to edit Master s

5、ubtitle style5.5.果实果实果实类型：果实类型：n植物学分类：浆果植物学分类：浆果n品种分类：可依果实形状、品种分类：可依果实形状、大小、颜色分类大小、颜色分类果实生长发育的过程：果实生长发育的过程：n种子形成期种子形成期n果实膨大期果实膨大期n果实成熟期果实成熟期Click to edit Master subtitle style生生育育周周期期种子萌动种子萌动第一真叶展开第一真叶展开第一果穗坐住第一果穗坐住雌花现蕾雌花现蕾拉秧拉秧种子发芽期种子发芽期：7 79 9天，异养阶段天，异养阶段幼苗期幼苗期：20206060天，营养生长为主天，营养生长为主开花期：开花期：营养生长为

6、主，向生殖生长营养生长为主，向生殖生长过渡过渡结果期：结果期：时间长短受栽培目的、品种、时间长短受栽培目的、品种、留果穗数而定。留果穗数而定。Click to edit Master subtitle style1.1.种子发芽期种子发芽期v 时期：时期：种子萌动到第一片真叶展开。种子萌动到第一片真叶展开。v 适宜温度：适宜温度：28-3028-30，1212不能正常发芽。不能正常发芽。Click to edit Master subtitle style2.2.幼苗期幼苗期v 时期：时期：第一片真叶展开到定植。第一片真叶展开到定植。v 幼苗期要经历两个阶段：幼苗期要经历两个阶段：2-32-3

7、片真叶花芽分化前为基本营养阶段；片真叶花芽分化前为基本营养阶段；2-32-3片真叶展开后进入花芽分化阶段。片真叶展开后进入花芽分化阶段。v 花芽分化：花芽分化：一般播种后一般播种后20-3020-30天分化第一个花序，以后每天分化第一个花序，以后每1010天左天左右分化一个花序。花芽分化的同时，与花芽相邻上方的侧芽也在右分化一个花序。花芽分化的同时，与花芽相邻上方的侧芽也在分化生成叶片。分化生成叶片。影响花芽分化的因素影响花芽分化的因素: :品种：早熟品种品种：早熟品种6-76-7片叶后出现第一花序，中晚熟品种在片叶后出现第一花序，中晚熟品种在7-87-8片叶片叶出现第一花序。出现第一花序。温

8、度：当夜温低于温度：当夜温低于77时则易出现畸形花。时则易出现畸形花。水分：缺水时花芽分化及生长发育都不好，水分稍多影响不大。水分：缺水时花芽分化及生长发育都不好，水分稍多影响不大。光照：光照充足花芽分化早、节位低、花芽大，促进开花及早熟。光照：光照充足花芽分化早、节位低、花芽大，促进开花及早熟。营养：肥沃疏松的苗床土，有利于花芽分化及生长发育。营养：肥沃疏松的苗床土，有利于花芽分化及生长发育。Click to edit Master subtitle style3.3.开花期开花期 时期：时期：指第一花序现蕾，开花到座果的短暂时期。指第一花序现蕾，开花到座果的短暂时期。 特征：特征：是番茄从

9、营养生长为主过渡到生殖生长与营是番茄从营养生长为主过渡到生殖生长与营 养生长同时进行的转折期。养生长同时进行的转折期。 通过栽培技术措施，协调两者关系，防止徒长和早衰。通过栽培技术措施，协调两者关系，防止徒长和早衰。Click to edit Master subtitle style4.4.结果期结果期时期：时期：指第一花序着果一直到采收结束拉秧的较长过程。指第一花序着果一直到采收结束拉秧的较长过程。特点：特点：是秧果同步生长，营养生长与生殖生长的矛盾始是秧果同步生长，营养生长与生殖生长的矛盾始终存在，栽培管理始终是以调节秧果关系为中心。终存在，栽培管理始终是以调节秧果关系为中心。一般情况下

10、从开花到果实成熟约需一般情况下从开花到果实成熟约需50-6050-60天。环境条件天。环境条件适宜可能缩短，冬季低温寡照条件下约需适宜可能缩短，冬季低温寡照条件下约需70-10070-100天。天。Click to edit Master subtitle style1.1.温度温度生育适宜温度范围为生育适宜温度范围为10-3310-33，地温，地温18-2318-23。育苗期间白天适宜温度为育苗期间白天适宜温度为20-2520-25，夜间为，夜间为10-1510-15。开花结果的适宜温度白天为开花结果的适宜温度白天为20-3020-30，夜间为，夜间为15-2015-20。在在1515以下不

11、能开花，以下不能开花，1010时生长停止，时生长停止，- -11时植株受冻而时植株受冻而死亡，死亡，3535以上的高温，不仅生长停止，易衰亡。以上的高温，不仅生长停止，易衰亡。（三）生态特征（三）生态特征Click to edit Master subtitle style2.2.湿度湿度番茄属番茄属半耐旱半耐旱作物。作物。土壤相对湿度：土壤相对湿度： 幼苗期以幼苗期以65%-75%65%-75%为宜；结果期则要求在为宜；结果期则要求在757585%85%。空气相对湿度：以空气相对湿度：以5050-65%-65%为宜。为宜。Click to edit Master subtitle style

12、3.3.光照光照番茄是喜光作物，光饱和点为番茄是喜光作物，光饱和点为7 7万勒克斯万勒克斯。番茄花芽分化属于番茄花芽分化属于中光性植物中光性植物，不需要特定的光周期。，不需要特定的光周期。* * 光照对生长发育的影响：光照对生长发育的影响： 幼苗期光照不足，影响花芽分化节位和质量；幼苗期光照不足，影响花芽分化节位和质量； 开花期光照不足，可导致落花落果；开花期光照不足，可导致落花落果； 结果期光照不足，座果率低，单果重下降，还容易出现结果期光照不足，座果率低，单果重下降，还容易出现空洞果，腐病果。空洞果，腐病果。Click to edit Master subtitle style4.4.土壤

13、与营养土壤与营养番茄对土壤要求不太严格，但对土壤通气条件要求严格，番茄对土壤要求不太严格，但对土壤通气条件要求严格，土壤土壤pH6-7pH6-7为宜。为宜。栽培番茄应选择土层深厚，土壤富含有机质，排水良好的栽培番茄应选择土层深厚，土壤富含有机质，排水良好的肥沃壤土。肥沃壤土。Click to edit Master subtitle style番茄属番茄属有限生长型有限生长型无限生长型无限生长型野生型野生型亚亚 种种总状番茄总状番茄- -变种变种醋栗番茄醋栗番茄- -变种变种樱桃番茄樱桃番茄- -变种变种梨形番茄梨形番茄- -变种变种李形番茄李形番茄- -变种变种长圆形番茄长圆形番茄- -变种

14、变种半栽培半栽培型亚种型亚种栽培型栽培型亚亚 种种普通番茄普通番茄- -变种变种大叶番茄大叶番茄- -变种变种直立番茄直立番茄- -变种变种细叶番茄细叶番茄多毛番茄多毛番茄秘鲁番茄秘鲁番茄普通番茄普通番茄奇士曼尼番茄奇士曼尼番茄1.1.植物学分类植物学分类（一）类型（一）类型三、类型与品种三、类型与品种Click to edit Master subtitle style 2. 2. 生长型分类生长型分类 无限生长类型：非自封顶类型，无限生长类型：非自封顶类型，7-97-9节现蕾，每隔节现蕾，每隔2-32-3叶一花序。叶一花序。有限生长类型：自封顶类型，有限生长类型：自封顶类型，6-86-8节

15、现蕾，每隔节现蕾，每隔2-32-3叶一花序，叶一花序， 2-32-3花序后封顶。花序后封顶。 3 3. . 成熟期分类成熟期分类 早熟品种：早熟品种： 6-76-7片叶后出现第一花序。片叶后出现第一花序。 中熟品种：在中熟品种：在7-87-8片叶出现第一花序。片叶出现第一花序。佳粉佳粉1515号、号、L-402L-402 晚熟品种：在晚熟品种：在9 9片叶以上出现第一花序。片叶以上出现第一花序。毛粉毛粉802802Click to edit Master subtitle style（二）优良品种（二）优良品种n西粉西粉1 1号、西粉号、西粉3 3号号n毛粉毛粉802802、佳粉、佳粉1515

16、、中杂、中杂9 9号、号、L-402L-402、佳粉佳粉1717等等n樱桃番茄：圣女樱桃番茄：圣女n引进品种：引进品种：Click to edit Master subtitle style四、设施番茄栽培茬口安排（中原）四、设施番茄栽培茬口安排（中原）茬次茬次栽培设施栽培设施播种期播种期旬旬/ /月月定植期定植期旬旬/ /月月密度密度株株/ /亩亩始收期始收期旬旬/ /月月终收期终收期旬旬/ /月月亩产量亩产量公斤公斤/ /亩亩备注备注越冬茬越冬茬日光温室日光温室中下中下/8/8中下中下/9/925002500上中上中/12/12上中上中/6/61000010000冬春茬冬春茬日光温室日光温

17、室中下中下/11/11中下中下/1/130003000上中上中/3/3上中上中/8/875007500春提前春提前塑料大棚塑料大棚上中上中/11/11上中上中/3/340004000上中上中/5/5上中上中/7/760006000温室育苗温室育苗早春茬早春茬塑料小棚塑料小棚上中上中/12/12中下中下/3/345004500中中/5/5中下中下/6/645004500温室育苗温室育苗春茬（早）春茬（早）露地露地上上/2/2上中上中/4/445004500上上/6/6上上7 740004000阳畦育苗阳畦育苗春茬（晚）春茬（晚）露地露地上上/2/2上中上中/4/430003000中中/6/6上中

18、上中/8/850005000阳畦育苗阳畦育苗夏茬夏茬露地露地上上/4/4上中上中/6/640004000中下中下/8/8上上/10/1040004000秋茬秋茬露地露地上上/6/6上中上中/7/745004500上上/9/9中下中下/10/1035003500秋延后秋延后塑料大棚塑料大棚上上/7/7上中上中/8/845004500上上/10/10中下中下/11/1135003500遮荫育苗遮荫育苗秋冬茬秋冬茬日光温室日光温室中中/ /下下7 7中下中下/8/830003000上上/11/11中下中下/1/160006000遮荫育苗遮荫育苗Click to edit Master subtitl

19、e stylev 品种选择品种选择v 培育壮苗培育壮苗v 定植前的准备定植前的准备v 定植定植v 定植后的管理定植后的管理v 采收采收五、塑料大棚春季早熟栽培五、塑料大棚春季早熟栽培Click to edit Master subtitle style（一）品种选择（一）品种选择v 选择早熟或中早熟、且耐弱光、耐寒的品种。选择早熟或中早熟、且耐弱光、耐寒的品种。v 常用品种：西粉常用品种：西粉3 3号、佳粉号、佳粉1515号，号，L402L402、毛粉毛粉802802，中杂，中杂9 9号等。号等。Click to edit Master subtitle style（二）培育壮苗（二）培育壮苗

20、1.1.苗龄与播种期：苗龄与播种期：苗龄：苗龄：依品种及育苗方式而定依品种及育苗方式而定 A. A.冷床育苗冷床育苗: :早熟品种早熟品种60607070d d为宜，中熟品种为宜，中熟品种70708080d d； B. B.温床育苗温床育苗: :早熟品种早熟品种40405050d d，晚熟品种晚熟品种50506060d d。播种期：播种期：依栽培方式、定植期和苗龄而定依栽培方式、定植期和苗龄而定 春季塑料大棚早熟栽培：春季塑料大棚早熟栽培： 3 3月中下旬定植，苗龄月中下旬定植，苗龄7070天，则在天，则在1 1月上中旬播种为宜。月上中旬播种为宜。Click to edit Master su

21、btitle style苗床面积苗床面积（666.7666.7m m2 2）：播种床）：播种床5 5m m2 2，分苗床分苗床5050m m2 2铺床土厚度铺床土厚度：播种床：播种床8 81010cmcm，分苗床分苗床10101212cmcm。2.2.苗床准备：苗床准备：床土的配制床土的配制：播种床：肥沃田土播种床：肥沃田土6 6份，腐熟有机粪肥份，腐熟有机粪肥4 4份。份。分苗床：肥沃田土分苗床：肥沃田土7 7份，腐熟有机粪肥份，腐熟有机粪肥3 3份。份。 分别过筛后混匀，为提高肥效，一般每分别过筛后混匀，为提高肥效，一般每m m3 3床土中加入床土中加入磷酸二铵磷酸二铵1 12 2kgkg

22、以提高肥效。以提高肥效。床土消毒床土消毒： 用用40%40%的甲醛的甲醛300300500500倍液喷撒床士，翻一层土喷一层，倍液喷撒床士，翻一层土喷一层，然后用塑薄膜覆盖，密封然后用塑薄膜覆盖，密封5 57 7d d，揭开晾揭开晾2 23 3d d气味散尽即可气味散尽即可使用使用Click to edit Master subtitle style播种量：播种量：一般一般667667m m2 2播种播种30305050g g。浸种催芽：浸种催芽：温烫浸种温烫浸种 播种：播种：播前苗床浇透水，水渗后撒一层细土，将种播前苗床浇透水，水渗后撒一层细土，将种子均匀撒播，播种后覆细土子均匀撒播，播种后

23、覆细土0.50.5cmcm。3.3.播种播种Click to edit Master subtitle style4.4.苗床管理苗床管理发育时期发育时期白天温度白天温度夜间温度夜间温度播种到出苗播种到出苗282830 30 16161818出苗到分苗出苗到分苗2020252513131515分苗到缓苗分苗到缓苗2626323216161818缓苗到练苗缓苗到练苗2020252513131515练苗到定植练苗到定植20205 588温度管理温度管理Click to edit Master subtitle style播种到分苗：播种到分苗：土壤不浇水。分苗前一天浇一次水。土壤不浇水。分苗前一天

24、浇一次水。分苗到定植前：分苗到定植前：一般不浇水。如果土壤过干可浇小水一般不浇水。如果土壤过干可浇小水或喷水补给。或喷水补给。水分管理水分管理Click to edit Master subtitle style分苗时期：分苗时期：幼苗幼苗2 2叶叶1 1心时进行心时进行分苗密度：分苗密度：为为1010cmcm10cm10cm或或8 8cmcm10cm10cm为宜。为宜。分苗方法：分苗方法：采用塑料营养钵或纸筒等容器分苗。采用塑料营养钵或纸筒等容器分苗。分苗分苗Click to edit Master subtitle style倒苗倒苗: : 炼苗前先将幼苗切块，一块一苗，在切挖后到炼苗前先

25、将幼苗切块，一块一苗，在切挖后到定植前进行定植前进行1 12 2次倒苗。次倒苗。倒苗和练苗倒苗和练苗秧苗锻炼：秧苗锻炼：定植前定植前7 71010d d进行秧苗锻炼，加大放风量，进行秧苗锻炼，加大放风量，降低温度，白天不超过降低温度，白天不超过2020，夜间降到，夜间降到5 588；这段时间一般不再浇水。；这段时间一般不再浇水。 通过炼苗增强适应低温环境的能力。通过炼苗增强适应低温环境的能力。* *壮苗标准：壮苗标准：苗龄：日历苗龄苗龄：日历苗龄60608080天，天，形态：株高形态：株高2020cmcm，8 89 9片叶，根系发达，茎粗片叶，根系发达，茎粗壮，节间短，叶片浓绿肥厚，第一穗花壮

26、，节间短，叶片浓绿肥厚，第一穗花现蕾。没有病虫害。现蕾。没有病虫害。Click to edit Master subtitle style（三）定植前的准备（三）定植前的准备1.1.清茬消毒：清茬消毒：用用40%40%甲醛甲醛500500倍液喷洒倍液喷洒2.2.施肥：施肥： 施肥量（施肥量（666.7666.7m m2 2）：）：有机肥有机肥50005000kgkg过磷酸钙过磷酸钙5050kgkg磷酸二铵磷酸二铵3030kgkg，或三元复合肥或三元复合肥5050kgkg。 施肥方法：施肥方法：有机肥的有机肥的1/21/2撒施，撒施，l/2l/2集中沟施。集中沟施。3.3.整地作畦：整地作畦：整

27、地：整地：深翻施肥后整平深翻施肥后整平做畦：做畦：一般作成一般作成15152020cmcm高，高， 1 1m m宽（畦面宽宽（畦面宽0.70.7cmcm）的东西向小高畦，畦面上覆盖地膜。的东西向小高畦，畦面上覆盖地膜。Click to edit Master subtitle style（四）定植（四）定植1.1.定植指标：定植指标：当当1010cmcm处地温稳定在处地温稳定在8 81010以上。以上。2.2.定植时间：定植时间：中原地区，一般在中原地区，一般在3 3月中下旬定植，月中下旬定植，3.3.定植密度：定植密度：以品种而定。以品种而定。 早熟品种早熟品种：（667667m m2 2）

28、 5050cmcm25253030cmcm，密度密度4500450050005000株；株； 中晚熟品种：中晚熟品种： 50506060cmcm33333535cmcm，密度密度3500350040004000株株。Click to edit Master subtitle style（五）定植后的管理（五）定植后的管理1.1.温度管理温度管理 采用采用“4“4段变温段变温”管理：管理：252528/2528/2520/1720/1714/1214/121010。栽培期间保持在栽培期间保持在2020左右，不得低于左右，不得低于1212。Click to edit Master subtitle

29、 style2.2.肥水管理肥水管理定植到坐果前：定植到坐果前：结果期：结果期： 定植时浇足定植水，定植后定植时浇足定植水，定植后4 45 5d d浇浇1 1次缓苗水，次缓苗水，坐果前不再浇水，应以中耕蹲苗为主。坐果前不再浇水，应以中耕蹲苗为主。 第一穗果坐果后（果实长到核桃大小）开始浇水，第一穗果坐果后（果实长到核桃大小）开始浇水，以后保持水分充足供应。土壤含水量维持在以后保持水分充足供应。土壤含水量维持在70708080。Click to edit Master subtitle style追肥时期：追肥时期：第一花序坐住果，第二穗果和第三穗果开始第一花序坐住果，第二穗果和第三穗果开始迅速

30、膨大时各追肥迅速膨大时各追肥1 1次次追肥量：追肥量：每每667667m m2 2可施尿素可施尿素15152020kgkg、过磷酸钙过磷酸钙20202525kgkg或磷酸二氢铵或磷酸二氢铵20203030kgkg，追肥要注意氮、磷、追肥要注意氮、磷、钾配合施用钾配合施用Click to edit Master subtitle style插架或吊蔓：插架或吊蔓：3.3.植株调整植株调整整枝打杈：整枝打杈：单干整枝，留单干整枝，留3 34 4穗果，每穗留穗果，每穗留3 35 5果。果。也有采用连续摘心整枝或多次换头整枝。也有采用连续摘心整枝或多次换头整枝。摘叶：摘叶：后期要及时地打掉下部的病叶、

31、老叶、黄叶后期要及时地打掉下部的病叶、老叶、黄叶及病果和畸形果。及病果和畸形果。防止落花落果：防止落花落果： 沈农丰产剂沈农丰产剂2 2号：号：2020mg/Lmg/L，喷花或蘸花喷花或蘸花 防落素（番茄灵）：防落素（番茄灵）：25253535mg/Lmg/L，喷花或蘸花喷花或蘸花 2 2，4 4-D-D：202030mg/L30mg/L，点花柄。点花柄。 雄蜂授粉雄蜂授粉 Click to edit Master subtitle style4.4.人工催熟人工催熟秧上催熟：秧上催熟：0.1%0.1%0.2% 0.2% 乙烯利溶液涂果。可以提前乙烯利溶液涂果。可以提前3 35 5d d成熟。

32、成熟。秧下催熟：秧下催熟：在转色期把果实采下，用浓度为在转色期把果实采下，用浓度为0.2%0.2%0.4%0.4%的乙烯利溶液喷洒或蘸果，然后用薄膜封严，的乙烯利溶液喷洒或蘸果，然后用薄膜封严，可提早可提早6 68 8d d转红。转红。Click to edit Master subtitle style（六）采收（六）采收 番茄果实发育程分为四个时期：番茄果实发育程分为四个时期： 绿果期绿果期 果绿色，正处于膨大期。果绿色，正处于膨大期。 白果期白果期 果面显白，果已不再膨大。果面显白，果已不再膨大。 变色期变色期 果实有果实有1/31/3开始变色转红。开始变色转红。 坚熟期坚熟期 果实基本

33、全部着色，但还有绿果尖，果实基本全部着色，但还有绿果尖， 完熟期完熟期 果实全部着色，果肉变软。种子完全成熟，果实全部着色，果肉变软。种子完全成熟，含糖量增加，风味最佳。含糖量增加，风味最佳。Click to edit Master subtitle style播种期：播种期：7 7月下旬月下旬定植期定植期 ：9 9月上旬月上旬第一盛果期：第一盛果期：1111月月2 2月月第二盛果期：第二盛果期：4 4月月5 5月月六、日光温室番茄越冬再生栽培六、日光温室番茄越冬再生栽培栽培季节栽培季节Click to edit Master subtitle style（一）品种选择（一）品种选择 选用既耐

34、苗期高温，又耐结果期低温，且抗病力强的选用既耐苗期高温，又耐结果期低温，且抗病力强的无限生长类型的优质杂交种。无限生长类型的优质杂交种。 目前采用较多的品种目前采用较多的品种：荷兰瑞克斯旺公司的百利、玛瓦、卡特琳娜；荷兰瑞克斯旺公司的百利、玛瓦、卡特琳娜；以色列海泽拉种子公司的以色列海泽拉种子公司的R-144R-144、FA-516FA-516、FA-189FA-189；台湾农友公司的金刚二号、大明珠、春娇、贵妃、丽君等台湾农友公司的金刚二号、大明珠、春娇、贵妃、丽君等 Click to edit Master subtitle style（二）（二）适时育苗适时育苗1.1.播种期：播种期：一

35、般在一般在7 7月下旬播种。月下旬播种。2.2.育苗设施：育苗设施：育苗温室用旧棚膜覆盖加盖遮阳网，育苗温室用旧棚膜覆盖加盖遮阳网，3.3.播种方法：播种方法：有两种有两种种子浸种催芽后撒播在育苗床上，长到种子浸种催芽后撒播在育苗床上，长到1 1叶叶1 1心时分心时分苗到苗到1010cmcm10cm10cm营养钵。营养钵。将催过芽的种子每营养杯播将催过芽的种子每营养杯播1 1粒，覆土粒，覆土0.80.8cmcm，播种播种量每量每667667m m2 2需需7 78 8克左右种子克左右种子。4.4.壮苗标准：壮苗标准： 株高株高20202525cmcm，生有生有7 78 8片真叶时即可定植，一般

36、片真叶时即可定植，一般夏秋季育苗，从播种到定植大约夏秋季育苗，从播种到定植大约30305050天左右。天左右。Click to edit Master subtitle style（三）定植前的准备（三）定植前的准备2.2.施足基肥：施足基肥：腐熟的农家肥腐熟的农家肥100010000kg0kg，磷酸二铵磷酸二铵5050kgkg，钙钙镁磷肥镁磷肥100100kgkg，硼铁等微肥硼铁等微肥1 1kgkg。（尿素不超（尿素不超过过2525kgkg）。）。3.3.开沟施肥：开沟施肥：深翻耙平后，按深翻耙平后，按8080cmcm、60cm60cm的大小行开沟，的大小行开沟，沟深沟深3030cmcm，沟

37、宽沟宽2525cmcm。开沟时，将上层的熟开沟时，将上层的熟土放在沟的一侧，下层生土放在沟的另一侧，土放在沟的一侧，下层生土放在沟的另一侧，开沟后，熟土回填沟中，在将有机肥施入开沟后，熟土回填沟中，在将有机肥施入1/21/2，翻混匀后，将施肥沟浇满水。翻混匀后，将施肥沟浇满水。 1.1.温室要求：温室要求：冬暖型日光温室冬暖型日光温室4.4.做畦：做畦：采用大小垄距做畦，大垄距采用大小垄距做畦，大垄距8080cmcm，小垄距小垄距6060cmcm，大垄沟深大垄沟深1818cmcm，宽宽5050cmcm，小垄沟深小垄沟深1515cmcm，宽宽3030cmcm。垄高垄高15152020cmcm，底

38、宽底宽5050cmcm。Click to edit Master subtitle style（四）定植（四）定植1.1.定植期：定植期：中原地区通常在中原地区通常在9 9月上旬定植。月上旬定植。2.2.定植密度定植密度: : 株距株距35354040cmcm，每每667667m m2 2定植定植2300230027002700株为宜。株为宜。3.3.定植方法：定植方法：垄上开穴定植。垄上开穴定植。定植水：定植后小沟浇定植水，浇水量要足，要求定植水：定植后小沟浇定植水，浇水量要足，要求浇水后能够湿透垄背。浇水后能够湿透垄背。覆盖地膜：缓苗后，覆盖地膜，地膜仅盖在垄帮处，覆盖地膜：缓苗后，覆盖地

39、膜，地膜仅盖在垄帮处，小心盖严垄间沟。小心盖严垄间沟。Click to edit Master subtitle style（五）定植后的管理（五）定植后的管理1.1.温度管理温度管理开花期：适宜昼温开花期：适宜昼温2020-30-30，夜温为，夜温为1515-20-20。结果期：适宜昼温结果期：适宜昼温2525- -3030，夜温，夜温1313- -1717。 * * 低于低于1515和高于和高于3535都不利于花器官的正常发都不利于花器官的正常发育及开花、授粉、受精，易造成落花。育及开花、授粉、受精，易造成落花。Click to edit Master subtitle style2.2.

40、水分管理水分管理 坐果前易徒长，浇足定植水后一般不再浇水。坐果前易徒长，浇足定植水后一般不再浇水。 当温室内大部分植株第一穗果长到核桃大小开始浇水，当温室内大部分植株第一穗果长到核桃大小开始浇水，冬季只暗沟浇水，一般冬季只暗沟浇水，一般1010-15-15天浇天浇1 1水，春季每周浇水，春季每周浇1 1次水，次水，大小沟都浇。大小沟都浇。Click to edit Master subtitle style第一穗果采收前开始追肥，第第一穗果采收前开始追肥，第2 2次坐果，第次坐果，第3 3穗果坐穗果坐住后，一般冬季半个月追施一次，春季每住后，一般冬季半个月追施一次，春季每1010天追施天追施一次即可。一次即可。3.3.追肥追肥每每667667m m2 2参考追肥量：参考追肥量： 尿素：尿素：3030kgkg，冲施冲施 复合肥：复合肥：2525-30kg-30kg，穴施或冲