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文档简介
1、仪容仪表及办公礼仪仪容仪表及办公礼仪沈阳谷道餐饮沈阳谷道餐饮礼仪定义:礼仪是一个人修养和素质的表达 当你真心的关心别人,在意别人的感受,发自内心的处事方式,就是礼仪。 为什么要学习礼仪?能为我们带来什么? 可以在最短的时间内建立良好的第一印象如何在第一时间建立良好印象?一迷人的微笑。二 适宜的着装标准的微笑僵硬的微笑过度夸张的微笑浓妆艳抹的微笑微笑的含义:微笑的含义:、 见到顾客很快乐见到顾客很快乐 、 顾客是受欢送的顾客是受欢送的、 我可以帮助您我可以帮助您 微笑要发自内心微笑要发自内心! 微笑的作用 微笑可以充满自信,对前景充满无限希望。 微笑的培养 保持乐观,.人在说“七、“茄子、嘴角会
2、露出笑意。 如果我们用微笑对待他人,得到的也必将是一张热情、温馨的笑脸仪表的标准要求:男装:穿着统一工装.不光脚穿鞋.脚穿黑色或深色袜子,衣袋中不允许放与工作无关的杂物。女装;穿着统一工装.裙装应佩穿黑色长袜,袜子完好,无跳丝.无破洞。胸牌:男女效劳员的胸牌应佩戴在左前胸相当于与衬衫第二枚扣子齐平。工牌要端正,字迹要清晰 头发 男士: 1、前发不过眉;2、侧发不过耳;3、后发不压领;4、发型不稀奇古怪,不将头发染成其他颜色5、头发清洁、没有头皮屑;梳理整齐 女士: 1、前发不遮眼 ;2、侧发不盖耳;3、后发不披肩;4、发型不稀奇古怪,不将头发染成其他颜色;5、头发清洁、没有头皮屑;梳理整齐手部
3、标准:保持手部清洁,不可留长指甲,不可涂有色指甲油,不可佩戴手饰,结婚戒指须领导批准方可佩戴。口腔卫生:牙齿保持洁净,上班期间不可食用有异味的食品韭菜、大蒜、大葱等,要保持口腔气味清新。效劳员上班时间不允许使用味浓的香水和药品. 效劳员的站姿要求 站姿要求:精神饱满,注意力集中. 1 挺胸、收腹、抬头、肩平。 2 身体重心线在两腿中间向上穿过脊柱及头部,重心放在两个前脚掌。 3 站立要端正,眼睛平视,环顾四周,嘴微闭,面带微笑。 5、男效劳员站立时,脚尖向前,双脚与肩同宽,双手背后。左手搭在右手上。 6、站立时双手不可插在腰间,也不可抱在胸前4、 女效劳员站立时双脚呈小丁子步站立,一只脚向侧前
4、方伸出1/3只脚。右手放在左手上,以保持向客人提供效劳的最正确状态。站立时身体不能东倒西歪;不可驼着背,弓着腰,眼睛不断往左右斜视。一肩高一肩低,双臂乱摆,双手叉腰或抱胸,斜靠墙或桌椅等。 鞠躬是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢.从而表达于行动,给对方留下诚意的印象。 鞠躬礼节:鞠躬礼节: 鞠躬时,头部保持正直,脖子贴紧衣领,下颌微收,面带微笑;上身保持挺直.双手放在身前右手压左手,以腰部为支点前倾十五度 行 态 1、 行走时应昂首挺胸,收腹、下颌微收,眼直视,面带微笑,头正身要直,不要晃动 2、 女生走一字步,双脚跟走一条线,不迈大步。 3、 男生行走时跟行两
5、条线,但两线尽可能靠近,每走一步,两脚间的距离标准为左脚一步迈出,脚跟离右脚尖恰好是脚的长度。 4行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食,左顾右盼,手插口袋.不得以任何借口奔跑跳跃。 5 走路时尽量靠右行走,不走中间。根本用语 “您好 初次见面或当天第一次见面时使用。清晨十点钟以前可使用“早上好其他时间使用“您好 前台接待人员见到客人来访时使用。 “欢送光临或“您好如需让客人登记或办理其他手续时,应使用. “不好意思,打搅一下 当需要打断客人或其他人谈话的情况时使用,要注意语气和缓,音量要轻。 常用语言 在日常工作中,尽量多使用 1、请 2、对不起 3、麻烦您 4、劳驾 5、打搅了 6、好的 7您
6、 您好 8请稍等候 9、抱歉 10没关系 不客气 11见到您你很快乐 12 这是我应该做的 礼仪 接 的四个根本原那么 1、 铃响在3声之内接起。 2、 机旁准备好纸笔进行记录。 3、确认记录下的时间、地点、对象和事件等重要事项。 4、告知对方自己的姓名。 领位接听 示范 A:你好,这里是谷道餐饮XX店,很快乐为您效劳。 B:您好!我想预定餐位。 A:好的,请问您怎么称呼? B:我是李小姐。 A:您好,李小姐,请问您几位用餐,几点到店? B:6点半到,10人用餐。 A:好的。您预定6点半,10人用餐,给您保存到6点40,您看可以吗? B:可以。 A:好的,李小姐,麻烦留一下的联系方式,可以吗?
7、 B:139 A:好的。你的 是139我们的地址是XXX 恭候您的光临,再见 接受名片 必须起身接收名片。 应用双手接收 接收的名片不要在上面作标记或写字。 接收的名片不可来回摆弄。 接收名片时,要认真地看一遍。 不要将对方的名片遗忘在座位上,或存放时不注意落在地上。递名片 递名片的次序是由下级或访问方先递名片,如是介绍时,应由先被介绍方递名片。 互换名片时,后用双手托住。看一遍对方职务、姓名等。 遇到难认字,应事先询问。 感谢您的关注 THANK YOU!9、静夜四无邻,荒居旧业贫。2022/4/222022/4/22Friday, April 22, 202210、雨中黄叶树,灯下白头人。
8、2022/4/222022/4/222022/4/224/22/2022 3:49:33 AM11、以我独沈久,愧君相见频。2022/4/222022/4/222022/4/22Apr-2222-Apr-2212、故人江海别,几度隔山川。2022/4/222022/4/222022/4/22Friday, April 22, 202213、乍见翻疑梦,相悲各问年。2022/4/222022/4/222022/4/222022/4/224/22/202214、他乡生白发,旧国见青山。22 四月 20222022/4/222022/4/222022/4/2215、比不了得就不比,得不到的就不要。四
9、月 222022/4/222022/4/222022/4/224/22/202216、行动出成果,工作出财富。2022/4/222022/4/2222 April 202217、做前,能够环视四周;做时,你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。2022/4/222022/4/222022/4/222022/4/229、没有失败,只有暂时停止成功!。2022/4/222022/4/22Friday, April 22, 202210、很多事情努力了未必有结果,但是不努力却什么改变也没有。2022/4/222022/4/222022/4/224/22/2022 3:49:33 AM11、成功就是日
10、复一日那一点点小小努力的积累。2022/4/222022/4/222022/4/22Apr-2222-Apr-2212、世间成事,不求其绝对圆满,留一份缺乏,可得无限完美。2022/4/222022/4/222022/4/22Friday, April 22, 202213、不知香积寺,数里入云峰。2022/4/222022/4/222022/4/222022/4/224/22/202214、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。22 四月 20222022/4/222022/4/222022/4/2215、楚塞三湘接,荆门九派通。四月 222022/4/222022/4/22202
11、2/4/224/22/202216、少年十五二十时,步行夺得胡马骑。2022/4/222022/4/2222 April 202217、空山新雨后,天气晚来秋。2022/4/222022/4/222022/4/222022/4/229、杨柳散和风,青山澹吾虑。2022/4/222022/4/22Friday, April 22, 202210、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2022/4/222022/4/222022/4/224/22/2022 3:49:33 AM11、越是没有本领的就越加自命非凡。2022/4/222022/4/222022/4/22Apr-2222-Apr-221
12、2、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。2022/4/222022/4/222022/4/22Friday, April 22, 202213、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。2022/4/222022/4/222022/4/222022/4/224/22/202214、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。22 四月 20222022/4/222022/4/222022/4/2215、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。四月 222022/4/222022/4/222022/4/224/22/202216、业余生活要有意义,不要越轨。2022/4/222022/4/2222 April 202217、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。2022/4/222022/4/222022/4/222022/4/22MOMODA POWER
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