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文档简介

1、广州市广播电视大学企业信息管理课程课题名称: 苏宁国际大酒店客房信息管理系统设计方案课题组长: xxx 课题组号:x专业班级:xxxxxxxx 教育层次:本科分 校: xxxx 指导教师:xxxx日 期:2009年4月29日目 录前言3一、可行性分析报告31、目前状况描述32、可行性分析4 2、1经济上可行 4 2、2技术上可行 42、3管理上可行 42、4平台与设备选择分析 4 2、5 ROI分析 5二、需求分析说明书61、系统功能结构图(HIPO图) 62、系统功能说明 63、现有系统的业务流程图及说明 84、新系统的业务流程图及说明9附、课程设计任务书10课程小组成员一览表 12苏宁国际

2、大酒店客房信息管理系统设计方案前言 本课程设计是以苏宁国际大酒店客房信息管理系统为研究与设计对象,对酒店客房信息系统的观察分析,并对客房管理系统进行可行性分析,以及管理层的需求分析,撰写本文。一、可行性分析报告1、 目前状况描述11、简单介绍本单位的基本情况 苏宁国际大酒店拥有550间设施完善的豪华客房,其中包括434间面积超过60平方米的景致客房,96间位于行政楼层的特色客房和套房,37间风格迥异的观景套房以及43座带有独立泳池、享有私密空间的私家别墅,无论是标准房、豪华套房还是商务楼层,为独具品味的商务及休闲旅客提供了独享的豪华设施和至尊的个性化服务,包括富有特色的,配备齐全的商务中心,先

3、进专业的宴会设施, 独具特色的餐厅和酒吧、带有室外游泳池的屋顶花园和时尚精品购物中心。12、存在的不足苏宁国际大酒店虽已实现全面电脑化操作,但由于经营管理的范围比较广,不同范围资料的处理成为一个非常重要的环节。目前,在资料的处理中存在着不合理的地方,具体表现为:(1)、由于客户资料很多,每套房客户资料又独立建档,查找资料时很不方便;(2)、数据统计一般都是通过Excel表格去完成,可是要统计所有数据时非常不方便;(3)、由于数据统计不便,报表分析难以完成;(4)、资料数据上报管理层受时间、空间限制,管理层要想知道不同区域情况需要从上往下每层传达方可得到; (5)、客户在想什么,是否有新的需求,

4、酒店无法及时得到反馈信息;13、同行业信息化建设的情况国外酒店已向个性化方向发展,酒店的经营方向明确,商务型酒店、长住型酒店、度假型酒店、公寓饭店汽车等等,酒店的经营形式也按独立经营饭店、集团经营饭店等等,产生了一大批国际级的联号饭店,诸如希尔顿(HiltonHotelsCorp.)谢拉顿(SheratonCorp.)假日(HolidayCorp.)、凯悦(HyattHotelsCorp.)酒店集团公司的世界饭店。南京金陵饭店是我国有相当影响力的大型饭店,饭店以商务型为主。饭店通过多年的经营,特别是前期的改造工程,使得金陵饭店的整体形象更为提高,饭店还以向外输出管理而闻名 酒店集团的管理模式已

5、经从经验和管理文本转变为完全依赖信息技术,酒店员工的培训也从网下走到了网上。传统的酒店信息化仅指酒店前台业务或面向客人服务方面的管理软件,现在酒店信息化的概念为利用互联网、局域网络平台,围绕酒店的智能化、网络营销、面向客人服务系统、信息服务、内部业务管理等,形成一体化数据中心,通过数据挖掘,为酒店经营分析决策提供全面的信息;利用酒店硬件电子化开发新的经营项目。 从大的方面讲,酒店信息化的内容包括酒店运营管理系统(PMS)、企业资源规划系统(ERP)、客户关系管理系统(CRM)、供应链管理系统(SCM),在线采购库存管理系统(OPS)、中央预定系统(CRS)、办公自动化系统(OAS)、知识管理系

6、统(KMS)、远程教育/培训系统(E-learning/training)。 基于以上各种原因,酒店需要建立一个新的管理信息系统来进行管理。2、可行性分析21、经济上可行性分析 建立酒店新管理信息系统,必须有足够的资金保证。在这方面,酒店领导层和信息部门已经进行了多轮讨论,制定预算,在项目实施前还要做更为详细的费用预算,包括设备采购、软件开发、系统实施、调试等费用。从投资分析研究,新信息管理系统的预算不会影响酒店的财务运作,是可行的。22、技术上可行性分析 目前国内的酒店管理系统绝大多数采用C/S结构即Client/Server(客户机/服务器)结构,主要原因是由于过去互联网的不发达和习惯性。

7、随着酒店业的日益发展,对酒店信息管理系统的要求将越来越高,特别是系统集成决策支持DSS、客户关系管理CRM、办公自动化OA、网络中心实时订房等要求,基于B/S结构的酒店管理软件是必然趋势。 B/S结构即Browser/Server(浏览器/服务器)结构,B/S建立在广域网之上,不必是专门的网络硬件环境,信息自己管理,有比C/S更强的适应范围,一般只要有操作系统和浏览器就可以,可以实现系统的无缝升级,系统维护开销减到最小,用户从网上自己下载安装就可以实现升级。B/S信息流向可变化,适应B-B、B-C、B-G等流向。B/S结构主要是利用了不断成熟的浏览器技术,用通用浏览器就实现了原来需要复杂专用软

8、件才能实现的强大功能,并节约了开发成本,是一种全新的软件系统构造技术。随着Windows将浏览器技术植入操作系统内部,这种结构更成为当今应用软件的首选体系结构,B/S结构应用程序相对于传统的C/S结构应用程序是巨大的进步。23、管理上可行性分析这次系统建立直接由公司总监负责,并组建了项目开发组,成员包括经营管理部、销售部和财务部,从组织上确保项目的顺利实施。在系统建设过程中,从三个部门中抽调人手,确保系统开发的顺利实施。实施计划参考了专家建议,按照酒店新管理方法进行管理,以最短的时间建立起可行、实用的酒店信息管理系统。24、平台与设备选择分析B/S结构采用星形拓扑结构建立企业内部通信网络或利用

9、Internet虚拟专网(VPN),企业内部通过防火墙接入Internet,整个网络采用TCP/IP协议。B/S结构只安装维护一个服务器(Server),而客户端采用浏览器(Browse)运行软件。可与互连网实现无缝连接,突破时空限制,使管理者可实时查询最新信息,实行科学决策。而且系统集中在服务器上安装软件,其维护和升级均只需在服务器端进行,用户端只需安装浏览器就可使用。降低了成本,提高了工作效率。 软件即服务方式(SAAS,SoftwareasaService)是21世纪开始兴起的一种完全创新的软件应用模式,相似的含义为按需软件(ondemandsoftware)、应用服务提供商(ASP,t

10、heapplicationserviceprovider)、托管软件(hostedsoftware)。通过Internet提供软件的模式,厂商将应用软件统一部署在自己的服务器上,客户可以根据自己实际需求,通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务,按定购的服务多少和时间长短向厂商支付费用,并通过互联网获得厂商提供的服务。用户不用再购买软件,而改用向提供商租用基于Web的软件,来管理企业经营活动,且无需对软件进行维护,服务提供商会全权管理和维护软件,软件厂商在向客户提供互联网应用的同时,也提供软件的离线操作和本地数据存储,让用户随时随地都可以使用其定购的软件和服务,享有软件使用权和不断升级。25、R

11、OI分析 酒店的信息化建设硬件主要包括:一是基础网络建设,包括网络骨干建设、网络设备的采购和终端系统的采购如存储系统、终端系统;二是应用系统的建设,即酒店管理系统,包括网络用户管理系统、无线网络控制器、多媒体应用服务系统、保安,服务系统及其它增值服务系统。软件即服务方式(SAAS,SoftwareasaService)是将软件统一部署在互联网数据中心(IDC),用户不需要再投入资金购买硬件、软件,简单注册即可获得基于网络的各种工具,无需租用带宽,无需人员维护,无需购买、构建和维护基础设施和应用程序。总预算工程费用是200万。酒店的计算机管理信息系统,是针对酒店的具体业务而开发的,业务管理以酒店

12、的前台管理为核心,为用户提供迅速、高效的服务,减免手工处理的繁琐与误差,及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况,从而提高酒店的服务质量,并配合现代化的酒店管理,获得更好的经济效益。就经济效益而言,酒店的计算机应用是:(1)间接性的。其经济效益不是直接产生的,是通过对人力、物力的节省而带来的,可以堵塞许多漏洞。(2)长期性的计算机的投资是较大的,是在长期的应用中逐步得到回报的;(3)社会效益酒店是一个高层次的服务行业,采用计算机可提高服务质量,有良好的社会形象。结论:通过对公司的需求、经济、管理和技术多方面的辩证讨论,明确了企业销售信息管理对整个企业的发展有着不可缺少的推动作用。所以,该系统是

13、可行。二、需求分析说明书1、系统功能结构图(HIPO图)销售管理子系统苏宁国际大酒店信息管理系统财务管理子系统总务管理子系统人力资源子系统客房管理子系统餐饮管理子系统康娱管理子系统系统管理子系统公关管理子系统前台管理预订管理客房服务收入管理2、 系统功能说明(1)前台管理: 前台服务: 前台部在客人到达酒店时为客人办理入住手续,给客人提供所需的大量前期信息,使客人很快就有宾至如归的感觉,并回答客人的问题,从而在很大程度上为客人的入住提供便利。还在客人离开时为其办理退房手续。 客人服务: 此部门的员工接听所有来电,协助客人接打长途电话,并提供电话唤醒服务。客人一般看到的第一个人是门童,这个人将为

14、客人开门并送上热烈的欢迎。此部门还在客人到达和离开时照看客人的行李,叫出租车以及为客人停放车辆。 寄存服务: 客人的行李由行李员拿入拿出客房,行李员还向客人提供酒店方位以及许多需要的信息(如酒店营业时间、擦鞋服务等)。(2)收入管理 收入管理部将根据需求,参考其它市场因素,制订出特定时期的最优客房价格(3)预订管理预订部负责接听客人电话,接收客人的电子邮件和传真,并协助预订客房,以便将来入住。(4)客房服务: 行政楼层 苏宁国际大酒店的内部有一个店中店,称为行政楼层。住在这些楼层的客人如果额外付费,可以进入一个私人休息室,里面全天免费供应五餐食品和饮料、配备专门的服务人员和单独的入住/退房设施

15、。 服务人员 服务人员部旨在回答客人有关城市及周围环境的询问,预订餐厅、剧院、观光旅游和许多其它服务。 客房整理: 此部门负责保持酒店的整洁,每天为所有客房提供两次整理服务,并维护所有公共区域和房间中心区。我们的客人期待在踏入丽思卡尔顿酒店时享受最洁净的环境。客房整理部在这方面扮演着重要的角色。 洗衣服务: 此部门负责清洗酒店的所有亚麻织物和棉织物,包括客房和餐饮用品。还处理客人的洗衣和干洗要求。 交通服务: 交通部管理停车库,并满足客人可能提出的任何特殊交通要求。 客户关系 此部门负责策划令人惊喜的活动并预测客人的需求,他们会在客人到达之前预先给他们打电话,了解客人的喜好、确定特殊事宜并提供

16、特别服务。3、现有系统的业务流程图及说明(1)现有系统的业务流程图安排 入住 客户收入 管理客房 预订告知 退房前台 管理客户提供资料汇报每天入住数量及价格客房 服务回复房 间信息(2)现有业务流程说明 目前客房管理的流程如下:客户入住酒店时先提供资料做入住登记,然后前台部门按照客人的要求通过信息系统调配客房,以满足客户的需要后,再把入住房间的信息告知客人安排客人房间,当客户退房后通过客房服务通知前台管理部门把客房重新调配,前台管理部门最后把每天入住客房的数量、价格资料整理后传到客房收入管理部门。收入管理部门就根据入住的房数和空置的房间来调整房价,然后再通知前台管理部门。如客人是预订房间的话,

17、预订部门还要先询问前台房间信息后等前台回复后才可以回复客人房间情况。 该流程缺陷在于:(1)管理层无法实时得到房间同房价信息,影响决策的最佳时机;(2)信息没有一个分类汇总的地方,查询时非常困难;(3)部门与部门之间,部门与管理层之间信息传递过程缓慢,环节较多,降低信息的准确性。4、 新系统的业务流程图及说明 (1)新系统的业务流程图服务 部门收入 部门客房 管理预订 管理前台 管理客户数据中心客户提供资料提取房间信息价格调整信息提取房间信息价格调整信息房间服务信息输入入住资料提供退 房情况安排入住提取入住情况(2)新业务流程说明 新的业务流程图的思路是通过网络实时操作,可随时刷新记录,由服务

18、器储存数据,不受空间时间的阻碍。操作非常简单。只要客户订房,前台或预订部门就可以根据数据中心的资料很快的把房间信息告诉客户,安排客户入住。收入部门不用经过前台,就可以通过数据中心知道入住的客房情况,根据市场变动来调整价格。客房管理可以直接把退房信息输入数据中心,让前台或预订部门第一时间知道退房情况。服务部门也可以通过数据中心知道哪里需要服务。 网络环境下的多用户系统在已有的硬件环境下,信息由各用户在规定的权限下在各自的工作站上录入,信息上网后各用户可查询,调用,达到信息共享 这流程的好处在于:(1)整个信息处理过程耗时非常少,使得企业所需的敏感的市场反应能力、快速决策能力和强有力的实施能力都具

19、备了。(2)由于所有的数据集中在一台服务器上,信息都是实时共享的,所以管理层可以在任何时候对客房信息进行管理都不受冲突。(3)决策层对客房的价格调整、房源调控或是市场策略等决策可以第一时间直接下达到基层销售一线。附:1、课程设计任务书企业信息管理课程设计任务书一、课程设计的目的通过课程设计加深对课程重点内容(企业信息管理系统的开发)的理解,培养学生解决问题、分析问题的能力,着重培养学生综合的能力,把学到的知识转化为能力,用到社会实践中去,同时也培养学生团队工作的精神。二、课程设计选题任何一个单位,无论是企业还是事业或其他行业,都离不开信息化,都有大量的信息需要通过信息系统进行管理。所以,在信息系统的选题上不做限制,既不限制行业,也不限制具体的系统,原则上选择自己熟悉的行业的信息系统进行设计。下面我们列出几个系统供参考:1、 采购系统2、 生产管理系统3、 销售系统4、 库存管理系统5、 财务系统6、 学籍管理系统7、 图书管理系统三、课程设计小组的组成该课程设计以小组

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