体内三大营养物质的代谢联系学习教案

1、会计学1体内三大营养物质的代谢联系体内三大营养物质的代谢联系第一页，编辑于星期三：十七点 二十四分。一、在能量代谢上的相互联系一、在能量代谢上的相互联系三大营养素三大营养素共同中共同中间产物间产物共同最终共同最终代谢通路代谢通路糖糖脂肪脂肪蛋白质蛋白质乙酰乙酰CoACoATAC2H2H氧化磷酸化氧化磷酸化ATPCOCO2 2三大营养素可在体内氧化供能。三大营养素可在体内氧化供能。第1页/共13页第二页，编辑于星期三：十七点 二十四分。从能量供应的角度看，三大营养素可以互相代替从能量供应的角度看，三大营养素可以互相代替，并互相制约。，并互相制约。一般情况下，供能以糖、脂为主，并尽量节约蛋白一般情

2、况下，供能以糖、脂为主，并尽量节约蛋白质的消耗。质的消耗。第2页/共13页第三页，编辑于星期三：十七点 二十四分。（一）糖代谢与脂代谢的相互联系（一）糖代谢与脂代谢的相互联系1. 摄入的糖量超过能量消耗时摄入的糖量超过能量消耗时 二、糖、脂和蛋白质二、糖、脂和蛋白质之间的相互联系之间的相互联系葡葡萄萄糖糖乙酰乙酰CoA合成脂肪合成脂肪（脂肪组织）（脂肪组织）合成糖原储存（肝、肌肉）合成糖原储存（肝、肌肉）第3页/共13页第四页，编辑于星期三：十七点 二十四分。2. 脂肪的甘油部分能在体内转变为糖脂肪的甘油部分能在体内转变为糖脂酸脂酸乙酰乙酰CoA葡萄糖葡萄糖脂脂肪肪甘油甘油甘油激酶甘油激酶肝、

3、肾、肠肝、肾、肠磷酸磷酸- -甘油甘油葡葡萄萄糖糖第4页/共13页第五页，编辑于星期三：十七点 二十四分。3. 脂肪的分解代谢受糖代谢的影响脂肪的分解代谢受糖代谢的影响 饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时高酮血症高酮血症草酰乙酸草酰乙酸相对不足相对不足糖不足糖不足脂肪大量动员脂肪大量动员酮体生成增加酮体生成增加氧化氧化受阻受阻第5页/共13页第六页，编辑于星期三：十七点 二十四分。（二）糖与氨基酸代谢的相互联系（二）糖与氨基酸代谢的相互联系例如例如丙氨酸丙氨酸丙酮酸丙酮酸脱氨基脱氨基糖异生糖异生葡萄糖葡萄糖1. 大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的大部分氨基酸脱氨基后，生

4、成相应的-酮酸，酮酸，可转变为糖。可转变为糖。第6页/共13页第七页，编辑于星期三：十七点 二十四分。2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些糖代谢的中间产物可氨基化生成某些 非非必需氨基酸必需氨基酸糖糖丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸乙酰乙酰CoA柠檬酸柠檬酸- -酮戊二酸酮戊二酸丙氨酸丙氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷氨酸谷氨酸第7页/共13页第八页，编辑于星期三：十七点 二十四分。氨基酸氨基酸乙酰乙酰CoA脂肪脂肪 1. 蛋白质可以转变为脂肪蛋白质可以转变为脂肪 2. 氨基酸可作为合成磷脂的原料氨基酸可作为合成磷脂的原料丝氨酸丝氨酸磷脂酰丝氨酸磷脂酰丝氨酸胆胺胆胺脑磷脂脑磷脂胆碱胆碱卵磷脂卵磷脂（三）脂

5、类与氨基酸代谢的相互联系（三）脂类与氨基酸代谢的相互联系第8页/共13页第九页，编辑于星期三：十七点 二十四分。 但不能说，脂类可转变为氨基酸。但不能说，脂类可转变为氨基酸。脂肪脂肪甘油甘油磷酸甘油醛磷酸甘油醛糖酵解途径糖酵解途径丙酮酸丙酮酸 其他其他-酮酸酮酸某些非必需氨基酸某些非必需氨基酸3. 脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸第9页/共13页第十页，编辑于星期三：十七点 二十四分。（四）核酸与糖、蛋白质（四）核酸与糖、蛋白质代谢的相互联系代谢的相互联系 1. 氨基酸是体内合成核酸的重要原料氨基酸是体内合成核酸的重要原料甘氨酸甘氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷氨酰谷氨酰胺胺一碳单一碳单位位合成嘌呤合成嘌呤合成嘧啶合成嘧啶2. 磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供第10页/共13页第十一页，编辑于星期三：十七点 二十四分。葡萄糖、糖葡萄糖、糖原原丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰CoA脂肪脂肪Leu、Lys草酰乙酸草酰乙酸- 酮戊二酸酮戊二酸琥珀酸琥珀酸延胡索酸延胡索酸TyrProVal, Ile,Met, ThrAspGluArgHisPro胆固醇、酮体胆固醇、酮体AlaTrpSerGlyThrC