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文档简介

1、0酵母菌和霉菌都是个体微小的真菌。酵母菌酵母菌青霉青霉酵母菌的结构酵母菌的结构一、酵母菌的形态酵母菌的形态二、酵母菌的细胞酵母菌的细胞 结构结构单细胞单细胞个体，个体，呈卵形。呈卵形。细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质（细胞质（无叶绿体、无叶绿体、 有明显的液泡有明显的液泡）成形的细胞核成形的细胞核细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质细胞壁细胞壁液泡液泡酵母菌的生殖酵母菌的生殖环境条件适宜时：环境条件适宜时：出芽生殖出芽生殖环境条件不适宜时：环境条件不适宜时：孢子生殖孢子生殖 酵母菌酵母菌酵母菌的营养方式酵母菌的营养方式:腐生腐生呼吸呼吸方式方式有氧时有氧时：无氧时：无氧时：葡萄糖葡萄糖 二氧化碳

2、酒精较少的能量二氧化碳酒精较少的能量 葡萄糖氧葡萄糖氧 二氧化碳水较多的能量二氧化碳水较多的能量比较酵母菌和细菌的异同比较酵母菌和细菌的异同细菌酵母菌形态球形、杆形、螺旋形卵形结构没有成形的细胞核，为原核生物有成形的细胞核，为真核生物生殖分裂繁殖出芽生殖和孢子生殖相同点都是单细胞生物，个体微小。都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，都不含叶绿素酵母菌在生活中的应用酵母菌在生活中的应用青霉与曲霉的区别青霉与曲霉的区别直立菌丝形态直立菌丝形态 孢子着生状态孢子着生状态 孢子颜色孢子颜色青霉青霉曲霉曲霉分支呈扫帚状分支呈扫帚状顶端成串生长顶端成串生长青绿色青绿色膨大呈球状膨大呈球状辐射状成串生长辐射状成

3、串生长黄绿色或黑色等黄绿色或黑色等青霉和曲霉与人类的关系青霉和曲霉与人类的关系黄曲霉黄曲霉毒素能使人、畜致癌毒素能使人、畜致癌许多菌丝组成，分气生菌丝和营养菌丝，多细胞产生孢子繁殖霉菌形态结构：细胞结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核营养方式：腐生生活生殖方式：酵母菌形态结构：单细胞，卵形生殖方式：营养方式：腐生生活呼吸方式：有氧，无氧都能生活细胞结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核，液泡出芽生殖，无性生殖，也可有性生殖小结：小结： 酵母菌、霉菌等真菌及动植物的细胞里都有成形的细胞核，这样的生物叫做真核生物。结束真菌的主要特征是：真菌的主要特征是： 具有细胞壁、细胞膜和细具有细胞壁、细胞膜和细

4、胞质，细胞内有成形的细胞胞质，细胞内有成形的细胞核；不含叶绿素，异养生活；核；不含叶绿素，异养生活；多为孢子生殖。多为孢子生殖。谈谈大家的收获 吧！人有了知识，就会具备各种分析能力，人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说古人说“书中自有黄金屋。书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，培养文学情趣；培养文学情趣；通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。有许多书

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