生产计划与控制管理_(第三版B)ppt

1、生产管理大纲生产管理大纲生生 产产 现现 状状职职 能与能与 分工分工业务流程业务流程( (四、实四、实 战战 演演 练练生产现状生产现状1、组织分工与职能不清晰5、管理意识淡薄生产管理生产管理状状 况况2、业务流程紊乱3、作业标准缺失4、管理工具不完善生产管理现状生产管理现状现现 象象1、角色定位、角色定位-不到位不到位2、部门职不能有效发挥、部门职不能有效发挥3、无视制度的严肃性、无视制度的严肃性生管部门负责人在公生管部门负责人在公司司组织中定位不组织中定位不清晰清晰岗位说明书不规范岗位说明书不规范责、权不明责、权不明自以为是自以为是 不思不思进取进取一、组织分工与职能不清晰一、组织分工与

2、职能不清晰1、有职责无任务、有职责无任务2、此岗位任职要求此岗位任职要求3 3、此岗位考核指标项目内容、此岗位考核指标项目内容 1、有责无权、有责无权2、滥用权利、滥用权利 1管理者缺乏整体作业流程重要意识2缺乏周、日生产计划控制流程3缺乏主导例会的重视及作用能力4缺乏全面质量控制意识5 缺乏大局为主的基本思想意识 不会不懂流不会不懂流程程现现 象象产品生产产品生产工艺流程工艺流程得不到重得不到重视视无生产计无生产计划与控制划与控制二、生产二、生产 流流 程程 紊紊 乱乱1、全员缺乏质量意识2、管理者缺乏严厉惩罚措施3、作业班组缺乏公司资格认定4、管理层缺乏基本的专业知识1、情大于法情大于法2

3、、本身自己就不懂、本身自己就不懂3 3、五十步笑百步、五十步笑百步 一样的身份一样的身份1、设备负荷不清楚2、人力负荷不清楚3、缺乏设备、工具 维护保养意识和知识现现 象象缺乏设备管缺乏设备管理能力和问理能力和问题分析题分析缺乏监督评审缺乏监督评审 执法人员执法人员置身其外置身其外 逃避设备使用及逃避设备使用及管理工作不懂设备的重要性管理工作不懂设备的重要性三、责任三、责任 缺缺 失失现现 象象1、如生产计划表、订单评审表、如生产计划表、订单评审表2 2、产品生产确认表、产品生产确认表 设备维修单设备维修单 凭凭 证证 表表 单单 报报 表表1 1、生产订单、生产订单2 2、生产指令单、生产指

4、令单3 3、 四、管理单证、报表不完善四、管理单证、报表不完善1 1、生产日报表、月报表、生产日报表、月报表2 2、生产产量月报汇总、统计、生产产量月报汇总、统计、 分析分析3 3、 1、只要不是我管的、只要不是我管的 与我没关系。与我没关系。2 2、生产、生产流程太复杂，问题太多流程太复杂，问题太多 躲避远离。躲避远离。3 3、只要老板在就行、只要老板在就行、现现 象象部门主管思想意识误区 高层思想意识误区基层班组长思想意识误区1 1、说了，传达了，得罪人，老好人思想、说了，传达了，得罪人，老好人思想2 2、天天紧急事情多于常规工作，、天天紧急事情多于常规工作，3 3、计划不如变化，公司用人

5、危机论。、计划不如变化，公司用人危机论。4 4、干得多，风险大，远离老板保全自己、干得多，风险大，远离老板保全自己五、管理思想意识误区五、管理思想意识误区1 1、车间能做多少，都在大脑里、车间能做多少，都在大脑里。2 2、生产计划排出来，但生产车、生产计划排出来，但生产车间不按计划执行，我有什么办法间不按计划执行，我有什么办法3 3、反正是每次晚点产品出不来，、反正是每次晚点产品出不来，大家都知道？大家都知道？4 4、 反反 思：思： 1、为什么我们生产会出现这样的问题？ 2、如何解决？ 思路决定出路思路决定出路规范化生产管理总体思路规范化生产管理总体思路 幼幼 狮狮 猎猎 捕捕 斑斑 马马

6、思思 考考：三只幼狮与斑马生死搏斗中，幼狮为什么能捕到斑马，变三只幼狮与斑马生死搏斗中，幼狮为什么能捕到斑马，变成它们的食物呢？成它们的食物呢？ 二、职能与分工二、职能与分工生产管理组织分生产管理组织分 工工 生产部生产部生生产产计计划划检检查查/ /统统计计质质量量控控制制定定 义：义：生产部，生产计划控制管理，主要职能生产统筹，生产计生产部，生产计划控制管理，主要职能生产统筹，生产计划排单、质量管控、生产异常处理、产销协调等。划排单、质量管控、生产异常处理、产销协调等。员工技能素质提升员工技能素质提升计划排程管理计划排程管理生管生管功功 能能现场质量管控现场质量管控数据统计绩效考核数据统计

7、绩效考核版本状态 一、组织定位：1、设置三个生产部；西点生产部、面食生产部、快餐生产部2、每部设生管部经理一名；2、根据销售和公司战略规划制定公司生产计划，综合平衡生产任务，监控实施公司生产计划； 根据生产所需对物料需求计划进行编制与控制；跟进采购计划到位情况；监控仓库库存情况；部门内绩效管理；建立良好的沟通渠道。二、部门职责：1、根据公司战略规划和营销情况和年度战略规划制定年、季、月度生产计划；2、参加营销订单评审，做到均衡生产。核算、平衡生产产能，根据产能确定订单交期；3、根据订单和年、月度生产计划制定生产主计划，结合各车间产能制定各车间生产作业计划（工艺流程卡）。跟进各部门计划执行情况，

8、对生产进度及时作出适当调整，对生产过程中的问题及时反馈与协商解决，以确保订单交期；4、根据仓库现有库存信息制定物料需求分析，并编制物料净需求计划传递给采购部门。对采购物料数量、交期及时跟进、跟催，保证生产不停工待料；5、对产品用料消耗进行调查分析并做好记录，协助生产中心制定各产品用量需求，有效控制生产原料成本，推行精益生产和ERP系统的管理、维护工作；部部 门门 设置设置6、监督仓库出、入库流程，定期进行仓库管理的财产清查、盘点工作，及时处理呆滞物料，确保仓库数据准确性；7、结合原材料、辅料、仪表件、塑料件的采购周期及公司产品生产周期设置仓库库存上下限指标，并根据公司营销情况及时调整库存上下限

9、，降低物料、产品库存周期，提高资金利用率。严格控制仓库超计划发料及车间超计划生产；8、建立良好的沟通渠道，对采购、制造、研发、品技等部门之间的横向沟通协调工作；9、审核生管系统各项管理制度并执行实施，加强管理，规范下属部门和各类人员的职责、权限；10、负责对所属部门员工岗位技能培训、管理制度与工作流程的培训；确保本部员工不断适应岗位的需要，打造本部门核心团队；11、生管运行资料建档及日常管理工作；三、部门权力：1、参与公司生产政策的制定权；2、对生管部门制度的编制权、检查权和监督权；3、组织制定年度、季度、月度生产计划，并提出意见和建议权；4、对各车间生产用料核对权，对各生产车间超计划生产及超

10、用料的监督权；5、部门内部员工考核权、员工职业发展规划制定权；6、部门内部员工人事任免的建议权；7、对部门员工薪酬制定建议权；8、要求相关部门配合相关工作的权力；9、对所属员工的奖励权；10、经公司授予的其他相关权力。高健：职位；集团常务副总 主管部门：生产安全保障部 岗位责任：临沂生产基地运营管理对管理绩效负责直接上级：总经理直接下级：技术开发部、设备保障维护部、生产一部、生产二部、生产三部经理汇报关系：总经理本部门员工人数：本职位人数设置：1人任命方式：总经理任命职责摘要：负责合理规划、管理技术、质保、生产体系，确保按期、保质地完成生产任务，形成管理规范化、生产标准化、技术先进性，生产安全

11、保障有力，学习氛围浓烈，全员素质技能提升显著，成为惠民各公司的典范。工作内容工作依据权责时限表单、文件工作基准百分比名称分送单位业务主持制造体系年度改善目标、指标制定工作公司年度经营计划主持例行年度改善目标主管领导制造部各部门确保公司年度经营计划的实现审核生产体系改善方案制造体系年度改善目标审核阶段性生产体系改善方案主管领导总经办达到预期改善目标审核质保体系改善方案制造体系年度改善目标审核阶段性质保体系改善方案主管领导总经办达到预期改善目标审核技术体系改善方案制造体系年度改善目标审核阶段性技术体系改善方案主管领导总经办达到预期改善目标负责生产、质保、技术开发部门日常管理/协调工作相关流程及制度

12、决定日常无无协调及时、有效 审批对外协作家厂的选定供应商评审制度 决定 日常 外协厂审批申请 生产一部或生产二部 符合公司供应商选择标准高总职位说明书高总职位说明书（2）工作内容工作依据权责时限表单、文件工作基准百分比名称分送单位管理 审核所辖部门经理岗位职责人事管理制度 审核 定期 部门组织结构 岗位描述 人力资源部 岗位设置合理、责任明确 提出对所辖部门经理的任免意见人事管理制度 申请 例行 任免申请 主管领导 人力资源部 公平、公正、人尽其才 决定部门经理以下人员的内部调配人事管理制度 决定 例行 岗位调配通知 人力资源部 公平、公正、人尽其才 培育人才，提高下属的管理和业务技能人事管理

13、制度 执行 例行 培训计划 人力资源部 培训计划实施率 对所辖部门经理进行考核并决定相应奖惩考评激励制度 执行/决定 例行 考评结果 人力资源部 考评有据、激励有效 审核所辖部门预算并遵照财务部规定确定使用权限预算编制流程财务管理制度 审核 例行 部门预算 财务部 预算合理、执行规范工作关系 汇报：汇报：总经理； 配合：配合：常务副总 管理：管理：技术开发部、设备保障部、生产一部、生产二部经理 生产三部经理任职资格专业背景 大学本科以上学历或同等知识/技能专业知识与技能 出色的生产管理能力 具备相当的产品技术知识 强烈的进取心和责任心 出色的行政与人事管理能力 熟悉企业情况 常务副总总经理 技

14、术开发部经理 品质保证部经理 生产一部经理 生产二部经理 生产三部经理配合汇报职位说明书职位说明书品质保证部经理（品质保证部经理（1）职位名称：品质保证部经理职位代码：所属部门：品质保证部直接上级：制造副总直接下级：品延、过程、成品检验科长、检测中心主任汇报关系：制造副总本部门员工人数：本职位人数设置：1人任命方式：制造副总提名，总经理任命职责摘要：负责公司质量保证体系的建立、维护，确保产品质量达到公司经营目标的要求。工作内容工作依据权责时限表单、文件工作基准百分比名称分送单位业务 协助管理者代表ISO9000质量保证体系复审 质保体系复审标准 配合/实施 例行 ISO9000质保体系文件 相

15、关部门 通过复审、树立全员质量意识 负责制定公司目质量目标及质量保证措施； 公司战略发展规划 制定/实施 年末 质量目标及质量保证计划 相关部门 有效支撑战略目标并切实可行 参与重大质量问题的分析评审 质量纠错管理制度 参与/执行 例行 质量问题分析/评审报告 相关部门 纠错可行有效 督促质保人员严格执行质量检查程序并提供优质服务 产品质量检测办法 工作纪律 组织/督促 例行 无 无 错检、漏检率 2% 生产部门服务满意率 90% 参与或安排人员参与外购/外制单位评审 供应商评审制度 参与/指派 例行 供应商评审表 相关部门 供应商质保能力符合公司要求 参与合同及产品评审 ISO9000体系文

16、件 参与 日常 无 无 提供准确的质保依据 审批质量责任处罚意见 质量处罚管理办法 审批 日常 质量责任处罚意见 责任部门/人 有据、合理 参与或委派人参与库存清理 库存管理办法 参与/委派 例行 无 无 判断准确、处理适当工作内容工作依据权责时限表单、文件工作基准百分比名称分送单位业务 负责规划质量信息反馈、统计分析机制 ISO9000质保体系标准 组织/建立 定期 产品质量分析报告 纠错预防措施 信息反馈单 主管领导/相关部门 及时准确反应质量现状、质量问题发生源并制定整改措施 负责检测器具、仪器的准备、维护及计量管理工作状况的检查 检测设备、器具计量管理办法 检查 定期 无 无 检测设备

17、、器具保持正常状态 负责与政府、行业质量管理部门的联络工作 国家及行业的相关法规 执行 例行 无 无 保持良好的公共关系及社会形象管理 主持编制本部门职位说明书业务流程 制定 定期 职位说明书 人力资源部 科学合理实用 负责对下属日常管理、进行考核并决定相应奖惩考评激励制度 执行/决定 例行 考评结果 人力资源部 考评有据、激励有效 内部人员调配，提出对下属的任免意见绩效考核结果 建议 例行 任免申请 岗位调配通知 主管领导 人力资源部 公平、公正、人尽其才 培育人才，提高下属的管理和业务技能培训制度 执行 例行 培训计划 人力资源部 培训计划实施率 拟定本部门预算，并遵照预算管理制度严格管理

18、本部门预算预算编制流程财务管理制度 编制/执行 例行 部门预算 财务部 预算合理、执行规范职位说明书职位说明书品质保证部经理（品质保证部经理（2）工作内容工作依据权责时限表单、文件工作基准百分比名称分送单位工作关系汇报：汇报：制造副总；配合：配合：企业发展部、营销部、技术部、生产一部、生产二部、生产三部、物资采购部经理；管管理：理：品延、过程、成品检验、检测中心；指导：指导：外制、供应商；任职资格专业背景 理工类专业大专及以上学历 对ISO9000体系有较深刻的理解专业知识与技能 有丰富的机械制造技术知识 工作认真、仔细 具有一定的沟通、协调能力 敬业、责任心强工作经验五年以上质量管理工作经验

19、职位说明书职位说明书品质保证部经理（品质保证部经理（3） 物资采购部经理 技术部 生产一部经理 生产二部经理 企业发展部 营销部制造副总品保部经理 品延、过程、成品检验科长、检测中心主任 外制、供应商配合汇报管理指导岗位名称生管部经理岗位编号所在部门生产部岗位分析日期直接上级生产副总职务代理人直接上级直接下级计划员、统计员、跟单员代理权限工作 费用 人事职 位 描 述职 责 与 任 务一、职责表述：生产车间周排程计划的编制和下达工作任务：1、负责编排生产主计划和生产作业计划；并跟进各部门对计划的执行情况（每天一次）；计划编制参见生产计划控 制管理制度； 2、负责销售部生产发货通知单下发成品仓库

20、，安排生产；根据生产实际情况及时调整生产计划；做好异常信息的及时反馈并对生产计划进行调整（在半个工作日内）； 生产计划的编制与调整依据生产计划控制管理制度执行； 3、对生产计划下达后，进行现场跟进，并对生产异常及时反馈生产副总（半个工作日，用书面形式）； 4、负责生产计划制订的协调与平衡；岗岗 位位 说说 明明 书书 工 作 权 限工作权限-本部门管理制度的运行监督权。-本部门管理工作改善的提议权；费用权限-本部门员工工资提议权；人事权限-对本部门员工的人事任免建议权；-对本部门员工的考核权；-经上级主管批准赋予的相关权限。内部关系：公司内各部门、车间；外部关系： 外协厂商任 职 资 格学 历

21、：大专以上学历；专 业：管理类相关业；经 验：5年以上相关工作经验；培训经历：受过生产计划管理、物流管理、有效沟通5S等相关方面的培训；知 识：熟悉产品结构知识、懂生产计划管理知识；技能技巧：熟练操作OFFICE办公软件、沟通能力、协调能力、统筹能力；个人素质：责任心强、思维缜密、工作细心、作风严谨、数据敏感度强；考 核 指 标KPI指标：重要任务完成达成率、生产计划准确率、异常信息反馈及时性、生产协调达成率；边际指标：公司内部关系协调程度，部门合作满意度；能力指标：判断能力、计划与执行能力、沟通能力、专业知识及技能、了解ERP软件操作最佳； 备 注 随着公司的发展与之相补充的文件具有同等效力

22、 三、三、 工作流程工作流程企业案例企业案例讨论：讨论：1 1、我们企业是否有类似情况？这是说明什么问题？、我们企业是否有类似情况？这是说明什么问题？思考：思考：1 1、如你是这位新来司机，希望企业如何做让你快速进入工作状态，又、如你是这位新来司机，希望企业如何做让你快速进入工作状态，又不能像这个老总一样，事事都给你讲好，才能去做？不能像这个老总一样，事事都给你讲好，才能去做？生产管理流程生产管理流程1、生产计、生产计划任务划任务 单单4、产品作、产品作业流程业流程6、生产量、生产量计划作业计划作业流程流程9、卫生、卫生作业流程作业流程5、产品量、产品量化标准作化标准作业排程业排程8、工作、工

23、作关联作关联作业流程业流程3、班组、班组组织作业组织作业流程流程2、产品、产品工艺流程工艺流程核实核实10、统计、统计作业流程作业流程7、设备、设备管理作业管理作业流程流程业务生管(PC)作业标准/工具P1编制；任务接单任务接单NONO审审 批批外销外销/ /市场部市场部生管部生管部 成品发货控制表成品发货控制表交期交量跟催交期交量跟催OKOK生产主计划作业生产主计划作业能力评审能力评审订单评订单评审审OKOKNONO审批审批审批审批1 1、订单排产主流程、订单排产主流程 生产订单生产订单OKOKNONO 产能负荷分析产能负荷分析 生产主计划表生产主计划表生产计划排程表生产计划排程表 生产指令

24、单生产指令单NONOOKOKOKOK 客户意向合约客户意向合约OKNO ABNOOKOK转换内部意向合约转换内部意向合约交货方式交货方式包装运输包装运输付款方式付款方式品质要求品质要求工艺要求工艺要求服务方式服务方式合约评审合约评审业务与客户协商业务与客户协商项目报价作业项目报价作业 报价单、合约报价单、合约内部审核内部审核NO业 务 流 程责任人配合人2、作业流程NONOOK自存留档自存留档客户确定客户确定业务与客户协商解决业务与客户协商解决业 务 流 程责任人配合人薪资报价、责任约定薪资报价、责任约定2、班组评审作业流程 产品明细单、协商单、协商合约合约财务部财务部总经办总经办客户合同评审

25、、报价、核价完成客户合同评审、报价、核价完成转工艺评审作业流程转工艺评审作业流程直接由生管部确定交期直接由生管部确定交期业 务 流 程责任人配合人3、订单评审作业流程品质要求品质要求采购交期采购交期生产交期生产交期设计工艺交期设计工艺交期会议形式评审会议形式评审组织订单评审组织订单评审传阅形式评审传阅形式评审非常规产品、工艺变更非常规产品、工艺变更常规规产品常规规产品 订单订单 评审评审分发相关部门分发相关部门订单评审订单评审 讨讨 论：论：1 1、我们工作中是否有类、我们工作中是否有类似情况。这说明什么问似情况。这说明什么问题？题？2 2、如你是我这个亲戚，、如你是我这个亲戚，你该如何做？你

26、该如何做？ 烧烧 开开 水水 故故 事事4 4、生产主计划作业流程、生产主计划作业流程生 管作业标准/工具 P07 P08；P09；P10；生产主计划作业生产主计划作业审审 核核转周期排程作业流程转周期排程作业流程产产能能负负荷荷资资料料设设备备工工具具资资料料质质量量控控制制资资料料库库存存资资料料NONO 生产主计划表生产主计划表 生产订单生产订单检检验验品品样样资资料料OKOK产产品品工艺工艺标准标准资资料料生产生产班组班组组织组织综合综合能能力力5 5、周期排程作业流程、周期排程作业流程生管车间作业标准/工具1、编制；2、编制，（见表P11）3、编制过程跟催；见表P10；P11； 各生

27、产车间各生产车间计划自存计划自存 生产进度控制生产进度控制生产协调生产协调 转制程作业转制程作业审核审核物料存储物料存储设备运行设备运行人力配置人力配置 生产周计划作业生产周计划作业 表单分发表单分发车间计划作业车间计划作业产品填加计划产品填加计划OKOKNONO 生产主计划表生产主计划表6 6、产品作业流程、产品作业流程 生管仓库采购品管作业标准/具P13；D02；D03；P14；验收批准作业验收批准作业质量控制表质量控制表生产样品生产样品 生产班组确生产班组确定定OKOK产品计划单产品计划单生产计划作业生产计划作业审批审批NO检验检验NOOK原料入库单原料入库单NO复复 核核7 7、车间制

28、程作业流程、车间制程作业流程生管仓库车间品管作业标准/工具P12生产指令单生产指令单车间周期排程车间周期排程 确定确定通知首件制作通知首件制作 生产作业生产作业 产前宣导会产前宣导会仓库备料仓库备料 确定确定 领料作业领料作业OKOKOK良良 品品 不良品不良品标识标识转不合格品流程转不合格品流程 入库作业入库作业入库申请入库申请 巡检巡检标识标识最终检验最终检验NONONO生产异常处理生产异常处理 紧急情况作业流程紧急情况作业流程订单变更作业流程订单变更作业流程 生产滚动计生产滚动计 划划8 8、作业流程、作业流程业 务生管总经办或生产副总作业标准/工具1生产计划安排生产计划安排投入生产投入生产生产计划单信息生产计划