蓝莓生产技术

1、概概 述述1蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。蓝莓果实平均重0.52.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。通常称为越橘果,原产北美及中国长白山与大小兴安岭。 蓝莓栽培最早始于美国,至今不到100年。我国原始蓝莓品种几乎都是野生的,不适合栽培。20 多年前我国开始从国外引进优良品种,至今尚未形成大规模生产的能力。主要品种主要品种2蓝莓为浅根系，没有根毛，根系

2、分布在浅层蓝莓为浅根系，没有根毛，根系分布在浅层土层，向外扩展至行间中部。土层，向外扩展至行间中部。新梢生长茎粗和长度呈正相关，茎粗的增加新梢生长茎粗和长度呈正相关，茎粗的增加与新梢节数和品种有关。与新梢节数和品种有关。 叶芽着生一年生枝的中下部，刚形成时，为叶芽着生一年生枝的中下部，刚形成时，为圆锥形，长度圆锥形，长度35mm，被有被有24个等长的个等长的鳞片。叶芽完全开绽约在盛花期前鳞片。叶芽完全开绽约在盛花期前2周。周。单叶互生，叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合，外缘4或5裂，白色或粉红色，雄蕊810个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序。多数种成熟时果实呈蓝黑

3、色，有的种为红色；果实有球形、椭圆、扁圆或梨形，平均单果重约在0.52.5g之间。主要品种主要品种3矮丛蓝莓矮丛蓝莓 1美登美登 半高丛蓝莓半高丛蓝莓 2北陆北陆北蓝北蓝高丛蓝莓高丛蓝莓 3康维尔康维尔达柔达柔蓝丰蓝丰 兔眼蓝莓4芭尔德温芭尔德温园蓝园蓝粉蓝粉蓝优质高效栽培技术优质高效栽培技术4园地选择与准备园地选择与准备1园址土壤pH值45.5，最适土壤pH值为4.04.8。土壤有机质含量8%12%. ( (二二) )定植定植1定植时间 春栽和秋栽均可，其中秋栽成活率高，春栽则宜早。2定植密度 兔眼蓝莓常采用2m2m或1.5m3m；高丛蓝莓1.2m2m；矮丛蓝莓（0.51）m1m。3授粉树配

4、置： 兔眼蓝莓自花不实，必须配置授粉树，可选用高丛蓝莓品种。高丛蓝莓和矮丛蓝莓自花结实率较高，但配置授粉树也可提高果实品质和产量。配置方式采用主栽品种与授粉品种11或12比例栽植。土、肥、水管理土、肥、水管理21 土壤管理土壤管理1清耕2生草法2施肥管理施肥管理1 1蓝莓属嫌钙植物,当在钙质土壤上栽培时往往因钙过多诱发缺铁失绿症。2 2蓝莓属于寡营养植物,施肥量应依土壤肥力状况而定,要特别注意不要过量,以免产生肥害。3.3.蓝莓的另一特点是喜铵态氮,对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力,施氮时以施铵态氮肥为佳。3水分管理水分管理 蓝莓根系分布浅,喜湿润,及时灌水十分必要。蓝莓灌水需要注意水

5、源和水质。深井水一般p H 值偏高,且钠和钙含量高,长期使用会影响蓝莓的生长和产量。应约间隔3 次灌水灌1次酸水,可在灌水时用硫酸将p H 值调至4. 5左右再灌。 整形与修剪整形与修剪31高丛蓝莓的修剪高丛蓝莓的修剪幼树期修剪幼树期修剪成龄树修剪成龄树修剪老树更新老树更新幼树期以去花芽为主,春天疏除弱小枝条,以疏枝为主,疏除过密枝、细弱枝、病虫枝以及根蘖。即紧贴地面将地上部全部锯除,由基部重新萌发新枝2矮丛蓝莓的修剪矮丛蓝莓的修剪火剪火剪平茬平茬修剪修剪即在休眠期将地上部全部烧掉,重新萌发新枝,当年形成花芽,第2 年开花结果。于早春萌芽前,从植株基部将地上部平茬,全部锯掉。主要病虫害防治主要病虫害防治 5 蓝莓主要病虫鸟害有叶片失绿症、叶枯病、僵果病、食叶类刺蛾、蛀干类天牛、金龟子的幼虫、蛴螬、鸟类啄果等。 4月中下旬5月上中旬，用50%多菌灵400600倍液和80%敌敌畏乳油12001500倍液混合防治2次，2次间隔1015天。 8