第二章旅游产品及其开发

1、第二章第二章 旅游产品及其开旅游产品及其开发发 教学目的教学目的1 1、熟悉旅游产品和旅游商品的概念；、熟悉旅游产品和旅游商品的概念；2 2、掌握旅游产品的性质和特点；、掌握旅游产品的性质和特点；3 3、了解旅游产品的构成和类型了解旅游产品的构成和类型4、掌握旅游产品的市场开发意义、原则及策略。、掌握旅游产品的市场开发意义、原则及策略。旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐从旅游市场角度看：是指旅游者和旅游经营者在市场上从旅游市场角度看：是指旅游者和旅游经营者在市场上交换的，主要用于旅游活动中所消费的各种物质产品和服交换的，主要用于旅游活动中所消费的各种物质产品和

2、服务的总和。可分为：务的总和。可分为：单项产品、组合产品、整体产品单项产品、组合产品、整体产品。从旅游需求角度看：是指旅游者花费一定的时间、精力从旅游需求角度看：是指旅游者花费一定的时间、精力和金钱所得到的一段旅游经历和感受。要求旅游产品具有：和金钱所得到的一段旅游经历和感受。要求旅游产品具有：内容上的丰富性、组合上的配套性、质量上的均等性内容上的丰富性、组合上的配套性、质量上的均等性。从旅游供给角度看：是指旅游经营者凭借一定的旅游资从旅游供给角度看：是指旅游经营者凭借一定的旅游资源、旅游设施和其他相关媒介，向旅游者提供能满足其在源、旅游设施和其他相关媒介，向旅游者提供能满足其在旅游活动中各种

3、需要的诸多产品和服务的总和。要求具有：旅游活动中各种需要的诸多产品和服务的总和。要求具有： 综合性、有偿性、动态性综合性、有偿性、动态性。旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐1 1、综合性、综合性（1 1）品种构成复杂）品种构成复杂（2 2）涉及的产业与部门众多）涉及的产业与部门众多（3 3）属性的综合性）属性的综合性2 2、无形性（取决于服务性）、无形性（取决于服务性）3 3、时空同一性（产地消费性）、时空同一性（产地消费性）4 4、依赖性、依赖性（1 1）旅游产品生产的公有资源依赖性）旅游产品生产的公有资源依赖性（2 2）旅游产品生产的公共物品依赖性）旅游产品生产的公共物品依赖性（3 3）旅

4、游产品生产的社会依赖性）旅游产品生产的社会依赖性旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐服务性服务性无形性无形性不可不可储存储存性性同一性同一性5 5、空间固定性、空间固定性6 6、风险性（脆弱性）、风险性（脆弱性）（1 1）旅游产品的自身生产出现问题（如结构失衡）旅游产品的自身生产出现问题（如结构失衡）（2 2）国际经济、政治方面的变化（如贸易壁垒、汇率变化）国际经济、政治方面的变化（如贸易壁垒、汇率变化）（3 3）各种自然条件与自然环境的变化）各种自然条件与自然环境的变化7 7、地区差异性、地区差异性旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐旅游经济学旅游经济学 陈扬乐

5、陈扬乐1 1、按旅游产品的特点分、按旅游产品的特点分观光旅游产品观光旅游产品（山水风光、城市景观、名胜古迹、国（山水风光、城市景观、名胜古迹、国家公园、森林海洋）家公园、森林海洋）文化旅游产品文化旅游产品（修学游、考古游、博物馆游、艺术欣（修学游、考古游、博物馆游、艺术欣赏游、民俗风情游、名人故居游、怀旧游、宗教游）赏游、民俗风情游、名人故居游、怀旧游、宗教游）度假旅游产品度假旅游产品（滨海旅游、乡村旅游、森林旅游、野（滨海旅游、乡村旅游、森林旅游、野营旅游）营旅游）公务旅游产品公务旅游产品生态旅游产品生态旅游产品旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐2 2、按旅游产品的功能分类、按旅游产品的功能

6、分类观光旅游产品观光旅游产品康体旅游产品（体育旅游、保健旅游）康体旅游产品（体育旅游、保健旅游）享受旅游产品（豪华列车旅游、豪华游轮旅游、享受旅游产品（豪华列车旅游、豪华游轮旅游、美食美味旅游、新婚旅游、奖励旅游）美食美味旅游、新婚旅游、奖励旅游）探险旅游产品（密境旅游、海底旅游、火山旅探险旅游产品（密境旅游、海底旅游、火山旅游、沙漠旅游、极地旅游）游、沙漠旅游、极地旅游）特种旅游产品（修学旅游、工业旅游、务农旅特种旅游产品（修学旅游、工业旅游、务农旅游、科技旅游、考察旅游）游、科技旅游、考察旅游）旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐1 1、旅游商品的生命周期、

7、旅游商品的生命周期旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐推推出出期期成成长长期期成熟期成熟期再成长期再成长期衰退期衰退期时期时期增增长长率率1 1、开拓旅游市场、开拓旅游市场发展旅游产品的新用途发展旅游产品的新用途为旅游产品寻找新的旅游者为旅游产品寻找新的旅游者2 2、改进旅游产品、改进旅游产品提高服务质量、改善旅游设施、开辟新的旅游景观提高服务质量、改善旅游设施、开辟新的旅游景观3 3、旅游市场营销方式的组合、旅游市场营销方式的组合产品策略、价格策略、促销策略、渠道策略、权力策产品策略、价格策略、促销策略、渠道策略、权力策略、公共关系策略略、公共关系策略4 4、旅游产品的升级换代、旅游产品的升级换代旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐旅游地旅游地自身图像自身图像游客所关游客所关注的图像注的图像竞争者竞争者的图像的图像区域分析区域分析市场调查市场调查旅游旅游USPUSP旅游经济学旅游经济学 陈扬乐陈扬乐3 3、旅游产品开发内容、旅游产品开发内容单项旅游产品开发单项旅游产品开发组合旅游产品开发组合旅游产品开发整体旅游产品开发整体旅游产品开发4 4、旅游目的地旅游产品开发策略、旅游目的地旅游产品开发策略主导产品策略主导产品策略保护性开发策略保护性开发策略有序开发策略有序开发策略高低结合策略高低结合策略5 5、旅游产品组