科学五级上青岛版沸腾课件

1、义务教育课程标准实验教科数科学五年级上册2、沸腾猜想假设：各组根据自己的生活经验做出猜想。猜想假设：各组根据自己的生活经验做出猜想。生活中，你们亲自烧过开水吗？生活中，你们亲自烧过开水吗？在烧开水的过程中，会出现什么现象？在烧开水的过程中，会出现什么现象？水烧开时的温度是多少度呢？水烧开时的温度是多少度呢？水烧开后，继续加热，水的温度会怎样呢？水烧开后，继续加热，水的温度会怎样呢？问题我的猜想水的温度的变化趋势先快后慢均匀上升先慢后快水的沸点100C高于100C低于100C烧开之后继续加热，水温度的变化继续升高下降保持不变给水加热过程中我猜测的现象（用给水加热过程中我猜测的现象（用 表示）表示

2、）1 1、实验器材：、实验器材：2 2、实验中要观察记录的数据有那些：、实验中要观察记录的数据有那些：（1）（2）（3）（4）酒精灯的用法1.把灯帽打开,放在旁边.2.用火柴自下而上点火.3.用酒精灯加热时,把试管倾斜地放在外焰(说明:火焰由外焰、内焰、焰心三部分组成,外焰温度最高)4.不用酒精灯时,不能直接用嘴把火吹灭,要把灯帽盖上.还要注意以下几点：1、温度计的玻璃泡要放在水的中上层来测量。2、读取温度计的数据时，眼睛要与温度计平行。3、表不能停下来，每过一分钟记录一次，记下把水烧开用了多长时间。4、水开了之后，在继续加热1-2分钟，再记录观察结果。5、同时记录发生的现象，加热过程中烧杯中

3、的水会有哪些变化，仔细观察，把这些变化记录下来。沸腾是液体在沸腾是液体在一定温度一定温度下进行的下进行的在液体在液体表面和内部同时进行表面和内部同时进行的一的一种种剧烈剧烈的汽化现象的汽化现象1 1、沸腾的时候水中发生剧烈的汽、沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，化现象，形成大量的汽泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。蒸气散发到空气中。2 2、沸腾前后的响度不同、沸腾前后的响度不同 观察阶段观察阶段观察要求观察要求水在沸腾前水在沸腾前水在沸腾时水在沸腾时气泡气泡温度温度声音声音观察水的沸腾观察水的沸腾吸热吸热逐渐升高逐渐升高大

4、（响）大（响）由小变大由小变大吸热吸热保持不变保持不变由大变小由大变小小小温度温度/时间时间/minA AB BC C（1 1）ABAB段物质处段物质处 于液态，表于液态，表 示液体吸热示液体吸热 升温过程。升温过程。（2 2）BCBC表示液体过程，继续吸收热量，温度保持不变。表示液体过程，继续吸收热量，温度保持不变。（3 3）B B点表示液体达到沸腾温度，但没有开始沸腾，如果点表示液体达到沸腾温度，但没有开始沸腾，如果 能吸收到热量，液体开始沸腾，如果无法吸收也无能吸收到热量，液体开始沸腾，如果无法吸收也无 法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸腾，法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸

5、腾， 如果液体此时对外放出热量，则温度下降。如果液体此时对外放出热量，则温度下降。1 1、沸腾的特点：、沸腾的特点：（1 1）沸腾在液体内部和表面同时发生）沸腾在液体内部和表面同时发生（2 2）沸腾需要一定的温度）沸腾需要一定的温度（3 3）沸腾非常的剧烈）沸腾非常的剧烈（4 4）沸腾需要吸热）沸腾需要吸热3 3、沸腾的条件：、沸腾的条件：（1 1）温度达到沸点）温度达到沸点（2 2）继续吸热）继续吸热2 2、沸点：、沸点：液体沸腾的温度叫做沸点液体沸腾的温度叫做沸点 水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面大量气泡上升，变大，到

6、水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾过程中，的水蒸气散发到空气中。在沸腾过程中，虽然水继续吸热，但只能不断变成水蒸气，虽然水继续吸热，但只能不断变成水蒸气，它的温度却保持不变。它的温度却保持不变。 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体沸点不同。温度叫做沸点。不同液体沸点不同。蒸发、沸腾对比蒸发、沸腾对比蒸发蒸发沸腾沸腾发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度影响因素影响因素温度变化温度变化共同特点共同特点只在液体表面只在液体表面在液体表面和内部同在液体表面和内部同时发生时发生任何温度下任何温度下只在沸点时只在沸点时缓慢缓慢剧烈剧烈温度高低、液面大小、温度高低、液面大小、空气流速快慢空气流速快慢供热快慢供热快慢降温制冷降温制冷吸收热量、温度不变吸收热量、温度不变都是气化现象，都吸收热量都是气化现象，都吸收热量 请同学们猜测一下，在高山和海边请同学们猜测一下，在高山和海边烧水，水的沸点是一样的吗？课后请同烧水，水的沸点是一样的吗？课后请同学们查阅资料了解一下，感兴趣的同学，学们查阅资料了解一下，感兴趣的同学