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文档简介
1、做这个姜饼屋整整花了一下午的功夫,从和面烤零件再组装再装饰,累得够呛。但看到成品还是很惊喜的,发上来和大家一起分享(*_*)做法分为姜饼制作和糖霜制作两部分,分别在主料和辅料中标明详细。姜饼图纸的打印在后面,可以直接用 A4 纸打印后沿着线条剪开即可。虚线部分是组合参考哈:)食材食谱热量:2062(大卡)主料黄油 60g 红糖 50g 糖粉 50g 蜂蜜 50g 全蛋液半个牛奶 40g 低筋面粉 350g 小苏打 2g 姜粉 10g 肉桂粉(可不放)2g图纸两张辅料制作糖霜材料以下三种蛋清1个我该找几个朋友,唉还是算了吧,没有几个人配得上与我并肩而行。这个时候糖粉 150g 白醋少许首先要做好
2、姜饼。黄油、红糖、糖粉混合均匀;再加入全蛋液、蜂蜜、牛奶拌匀;加入混合并过筛的低粉、苏打粉和姜粉;所有材料搅拌成面团,放入冰箱松驰 30 分钟左右;将面团擀开,擀成约 3mm 厚的面片,把剪切好的姜饼屋的纸板放在面片上,用刀刻出各个部我该找几个朋友,唉还是算了吧,没有几个人配得上与我并肩而行。这个时候分的形状;切好的饼干块在烤盘里排好,用牙签插上一些孔继续松弛 10 分钟左右;烤箱预热至 180 度先烤 5 分钟拿出刷全蛋液,再入箱 175 度烤 12 分钟左右即可;下面开始制作糖霜在蛋清加入白醋;糖粉分三次加入蛋清中,打发至硬性即成糖霜;我该找几个朋友,唉还是算了吧,没有几个人配得上与我并肩
3、而行。这个时候然后一步步开始把小块块用糖霜粘贴起来;继续粘贴;继续粘上小装饰;小糖果小树小栅栏们装起来,基本就成型了哦(*_*)最后成品,是不是很漂亮哇(*_*)竖版来一张!祝福大家节日快乐!姜饼图纸的 A4 打印图我该找几个朋友,唉还是算了吧,没有几个人配得上与我并肩而行。这个时候姜饼屋图纸 A4 尺寸原图一,打开地址即可baidu/picture/detail/51f16ebf0ecd6a23acff6a017f0f2f075e1350b9姜饼屋图纸 A4 尺寸原图二,打开地址即可baidu/picture/detail/c606e09d21341667beeef9837608f83b57254
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