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文档简介

山西省农业科学院食用菌研究所山西省农业科学院食用菌研究所 香菇的栽培方法有段木栽培和代料栽培两种。 段木栽培产的菇品质好，质量高，投入产出比也高，可达1 710，但需要大量木材，仅适于在林区发展。 袋料栽培生产周期短，生物学效率也高，投入产出比仅为1 2，并且可以利用各种农业废弃物，能够在城乡广泛发展。柞树栗树 随着人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，目前人们主要是采用用袋料栽培法。饱满充实装锅留缝1.1.斧形凿斧形凿 2.2.锤形打孔器锤形打孔器 3.3.皮皮带冲带冲 每次翻堆结合刺孔刺34次 作用让表面菌丝倒伏，分泌色素，形成有保护作用的菌膜。时机菌丝袋满，浓白，局部出现褐色，有部分瘤状物出现。标准 深褐色：较厚，出菇迟，出菇少，个大黄褐色：偏薄，出菇早，出菇密，个小灰白色：太薄，出菇少，菇小而薄

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