广州民俗文化综述

1、初二13班邹知秋广州迎春花市是广东省的汉族传广州迎春花市是广东省的汉族传统民俗文化盛会，广州人民的一统民俗文化盛会，广州人民的一场嘉年华。一年一度的迎春花市场嘉年华。一年一度的迎春花市繁花似锦、人海如潮，热闹非凡。繁花似锦、人海如潮，热闹非凡。作为明代作为明代“广东四市广东四市”之一的广之一的广州迎春花市，早就名扬五洲，饮州迎春花市，早就名扬五洲，饮誉四海。迎春花市是中国独一无誉四海。迎春花市是中国独一无二的民俗景观。其不但呈现了古二的民俗景观。其不但呈现了古老的岭南地区汉族群众的春节习老的岭南地区汉族群众的春节习俗，更与广州人的生活密切相关，俗，更与广州人的生活密切相关，迎春花市融合了广州人

2、迎春花市融合了广州人“讲意头讲意头”的传统，从而形成了自己独特的的传统，从而形成了自己独特的花卉语言。花卉语言。饮早茶广州人又叫饮早茶广州人又叫“叹早茶叹早茶”，“叹早茶叹早茶”是广州人性格与广州城是广州人性格与广州城市特征的一道风景线。市特征的一道风景线。 一个一个“叹叹”字，足以见得广州人是字，足以见得广州人是怎样把饮早茶看作一种有滋有味的怎样把饮早茶看作一种有滋有味的享受。享受。广州广州人若是独自一人上茶楼，只需人若是独自一人上茶楼，只需要一盅两件就可以闲坐一个要一盅两件就可以闲坐一个大清早大清早。无论无论是久未见面的老友，或是相互是久未见面的老友，或是相互帮忙的朋友，或是重归于好的双方

3、，帮忙的朋友，或是重归于好的双方，“饮餐茶饮餐茶”似乎比似乎比“吃餐饭吃餐饭”更普更普遍、实在，比起浮躁的饭局遍、实在，比起浮躁的饭局，“饮饮餐茶餐茶”显然更温和、平淡、不愠不显然更温和、平淡、不愠不火、不骄不躁。火、不骄不躁。就是这个早茶，深刻地体现了广州就是这个早茶，深刻地体现了广州人与人之间的关系，人人与人之间的关系，人们的亲情、们的亲情、友情、社交、生意倾谈、娱乐文化，友情、社交、生意倾谈、娱乐文化，都有意无意却深厚地渗透进早茶中，都有意无意却深厚地渗透进早茶中，甚至与之融合为一体，久而久之，甚至与之融合为一体，久而久之，“叹早茶叹早茶”成了广州人生活的一种成了广州人生活的一种态度、氛

4、围。态度、氛围。饮凉茶也是广州人常年的一个生活饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶，是指将药性寒凉习惯。所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史修久，凉茶品种甚广州的凉茶历史修久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、古瓜干凉茶等；茶、金银菊五

5、花茶、古瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。的传统老牌凉茶。粤剧又称大戏或者广东大戏粤剧又称大戏或者广东大戏，自，自明朝明朝嘉靖年间开始在广东、广西出现，是嘉靖年间开始在广东、广西出现，是揉合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、揉合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术抽象形体等等的表演艺术。 我们敬爱我们敬爱的周总理说过的周总理说过“昆曲是江南的兰花，昆曲是江南的兰花，粤剧是南国的红豆粤剧是南国的红豆”，把粤剧与中国，把粤剧与中国最古老的昆剧相提并论，给予高度的最古老的昆剧相提并论，给予高度的评价和赞扬，从此，评价和赞扬，从此，“南国红豆南国红豆”成成为粤剧的美称。粤剧的行当原为末、为粤剧的美称。粤剧的行当原为末、生、旦、净、丑、外、小、夫、贴、生、旦、净、丑、外、小、夫、贴、杂杂1010大行。后来被精简为六柱制，即大行。后来被精简为六柱制，即文武生、小生、正印花旦、二帮花旦、文武生、小生、正印花旦、二帮花旦、丑生、武生。这都是根据角色的年纪、丑生、武生。这都是根据角色的年纪、性别、性格、外型等特征来分类的性别、性格、外型等特征来分类的“末末”代表年老