八年级物理探究汽化和液化的特点

1、 实验中学实验中学 张华张华想一想：黑板上的黑板上的“液体”跑到哪里去了？跑到哪里去了？湿衣服为什么会变干湿衣服为什么会变干? ?固固态态液液态态气气态态？汽化汽化：物质从：物质从液态液态变成变成气态气态的过程。的过程。 汽化的两种方式汽化的两种方式 蒸发蒸发( (例如：洒在地上的水干了例如：洒在地上的水干了) )沸腾沸腾( (例如：水壶里的水烧开了例如：水壶里的水烧开了) )熔化熔化凝固凝固蒸发蒸发是液体在是液体在任何温度任何温度下都能发生、并且只在液下都能发生、并且只在液体体表面表面发生的汽化现象。发生的汽化现象。哪些哪些因素因素能够能够影响液体蒸发的快慢影响液体蒸发的快慢？探索：探索：与

2、液体的温度有没有关系？与液体的表面积有没有关系？与液体表面上的空气流动有没有关系？要加快液体的蒸发，可以提高液体的温度，增大要加快液体的蒸发，可以提高液体的温度，增大液体的表面积，加快液体表面上的空气流动。液体的表面积，加快液体表面上的空气流动。实验表明：液体实验表明：液体蒸发时，从周围蒸发时，从周围吸热吸热，温度下降。，温度下降。所以液体蒸发有所以液体蒸发有制冷作用制冷作用。 酒精擦在手背上有什么样的酒精擦在手背上有什么样的感觉感觉？为什么？为什么会有这样的感觉？会有这样的感觉？实验：实验： 练习：练习：1. 1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容

3、易患感冒？患感冒？ 答答 雨水蒸发吸热，使人体的温度降低而着凉，这样雨水蒸发吸热，使人体的温度降低而着凉，这样容易患感冒。容易患感冒。 2.2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么太烫，这是为什么 ？ 答答 向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热，向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热，使水的温使水的温度降低快度降低快一些，所以喝起来就不太烫。一些，所以喝起来就不太烫。 发散发散 小明则是用两只杯子来回倒水，过一小明则是用两只杯子来回倒水，过一会热水也不烫嘴了。他俩谁的做法使水凉得更会热水也不烫嘴了。他俩谁的做法使水凉得更快些

4、？为什么？快些？为什么？提出问题：提出问题： 水在沸腾时有什么特征？水沸腾水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来后如果继续加热，是不是温度会越来越高？越高？2. 2.沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大象，形成大量的汽泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。发到空气中。结合右图谈你对沸腾的认识结合右图谈你对沸腾的认识1. 1.水在加热过程中，温度不断上升，水在加热过程中，温度不断上升，液面上液面上“白气白气”越来越多。越来越多。3.3.在水沸腾的过程中，虽然继续对它在水沸腾

5、的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变加热，它却保持一定的温度不变。讨论：沸腾有没有条件？蒸发有没有条件？讨论：沸腾有没有条件？蒸发有没有条件？沸腾的条件有两条：沸腾的条件有两条：1、温度达到沸点；、温度达到沸点； 2、继续吸收热量。、继续吸收热量。（这两个条件缺一不可）（这两个条件缺一不可）蒸发没有条件，可以在任何温度下进行。蒸发没有条件，可以在任何温度下进行。时间时间/分分温度温度/CABCD熔点熔点E沸点沸点固态固态液态液态气态气态冰冰沸腾图象沸腾过程沸腾过程水水蒸气蒸气例：大烧杯和小烧杯例：大烧杯和小烧杯中都盛有水，如图放中都盛有水，如图放置，对大烧杯加热，置，对大烧杯加热

6、，问大烧杯和小烧杯中问大烧杯和小烧杯中的水谁先沸腾？的水谁先沸腾？蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较 不不同同点点 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 发生温度发生温度 任何温度任何温度 达到沸点达到沸点温度变化温度变化温度降低温度降低温度不变温度不变 发生部位发生部位 液体表面液体表面液体表面和内部液体表面和内部 程度程度 缓慢缓慢 剧烈剧烈相相同同点点 1.都是汽化现象都是汽化现象 2.都要吸热都要吸热 雨是怎样产生的？雨是怎样产生的？ 掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖滴下，从锅盖滴下， 这里的水是从哪里来这里的水是从哪里来的？的？ 物质从液态变成气态的现象叫液

7、化。物质从液态变成气态的现象叫液化。 （液化吸热）（液化吸热）l l水蒸气由管内喷出时，在管口外很短水蒸气由管内喷出时，在管口外很短的距离内我们什么都看不到，管内部分的距离内我们什么都看不到，管内部分的气体才是水蒸气。我们看到的雾状的的气体才是水蒸气。我们看到的雾状的“白气白气”是已经液化了的细小的小水珠是已经液化了的细小的小水珠成雾状。切不可把这些雾状物误认为是成雾状。切不可把这些雾状物误认为是水蒸气。生活中大家见到人呼出的水蒸气。生活中大家见到人呼出的“白白气气”，打开冰箱冷冻室的门，门口出现，打开冰箱冷冻室的门，门口出现的的“白气白气”，打开热水瓶盖子，瓶内冒，打开热水瓶盖子，瓶内冒出的

8、出的“白气白气”等等，都是水蒸气液化成等等，都是水蒸气液化成的小水珠成雾状。的小水珠成雾状。 解释实验现象中的“白气”液化的两种方式液化的两种方式1. 1.加压（压缩体积）加压（压缩体积）2. 2.冷却（降低温度）冷却（降低温度）1、用嘴对准自己的双手呵气，、用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？几秒钟后手有何感觉？吹气呢？2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？现在你知道原因了吗？ 气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被被100100的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放液化时放热热的缘故。的缘故。 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾区区别别特特点点只在液体只在液体_进行进行在在_温度下都可以进行温度下都可以进行是是_的汽化现象的汽化现象在液体在液体_和和_同时进行同时进行只在只在_下发生下发生是是_的汽化现象的汽化现象影影响响因因素素液体液体_的高低的高低液体液体_