日本餐桌礼仪学习教案

1、会计学1日本餐桌日本餐桌(cn zhu)礼仪礼仪第一页，共12页。日本同中国一样 ，是有着悠久历史的礼仪之邦，日本人对于礼节的重视程度比我们有过之而无不及，在饮食当中，日本人也有许多独特的礼仪和禁忌。为了避免与日本人在交往过程中带来不必要的麻烦和尴尬，下面让我们一起来学习一下日本人的良好(lingho)的餐桌礼仪。第1页/共11页第二页，共12页。1、到餐厅就餐(jicn)，一般是长者或宾客先行，主人随后。2、日本人在用餐时，要摆上一张矮桌，然后男子盘腿而坐于地下，女子则跪坐而食。第2页/共11页第三页，共12页。5.用餐前后日本人在用餐之前及之后都要高声表达两种感受，用餐前要说 “Itadk

2、imasu!”，意思(y s)是欣赏这顿饭食；用餐后要说 “Go-chiso-samadeshita!”，意思(y s)是感谢款客者预备这顿极美味的饭食第3页/共11页第四页，共12页。3.吃饭(ch fn)时使用筷子4.在就餐时，自己给自己倒酒是不礼貌的，而应该(ynggi)是你给别人倒酒，别人给你倒酒。第4页/共11页第五页，共12页。6、传统的日式食物都是分装在几个(j )小碟子的，在吃的时候要按顺序吃每道菜肴，而不是集中吃光同一道菜肴。第5页/共11页第六页，共12页。7、吃面时，日本人直接从汤碗把面吸啜入口，并会发出响声(xing shng)，这样表示面食很美味，也是对厨师表示赞赏的

3、一种方式。而吃寿司时，就习惯赤手拿着寿司浸一浸豉油，然后直接放入口中，不会用筷子来吃寿司的。在喝酒时也会发出很大的咕噜声音，表示好喝。第6页/共11页第七页，共12页。8、在分享同一盘菜时，在吃之前要把自己所需的菜夹到自己的盘里才吃。9、吃饭(ch fn)或喝汤时，习惯把碗拿起来，以防食物掉下来。10.在日本没有“help yourself”的习俗，在别人(birn)家做客时，最好等主人把食物拿给你。第7页/共11页第八页，共12页。日本茶日本茶日本人深爱茗茶，在同一餐的不同时间会端上不同种类日本人深爱茗茶，在同一餐的不同时间会端上不同种类(zhngli)的茶。一般来说，用餐之前会端上绿茶，用

4、餐期间的茶。一般来说，用餐之前会端上绿茶，用餐期间及用餐之后会端上煎茶。及用餐之后会端上煎茶。第8页/共11页第九页，共12页。温馨提示1、吃完饭后，尽量把眼前的杯碟恢复到上台时的原貌。如，把碗碟放回到原来的位置，筷子放回原位等等。2、保持餐桌干净，而且要折叠好餐巾。3、离开餐馆时，不要(byo)拿走餐巾、糖包和纪念品。4、支付餐费或酒水帐单时，应到柜台去交，而不是把钱交给服务员去交。不需要支付小费。5、在便利店或餐馆支付帐单后，清点零钱是一种粗鲁的行为，日本人往往就是粗略的看一下就可以了。第9页/共11页第十页，共12页。虽然用餐礼仪很重要，但亦要放松自己，尽情(jnqng)享受美味的饭食。 （谢谢）第10页/共11页第十一页，共12页。NoImage内容(nirng)总结会计学。1、到餐厅就餐，一般是长者或宾客先行，主人随后。2、日本人在用餐时，要摆上一张矮桌，然后男子盘腿而坐于地下，女子则跪坐而食。5.用餐前后日本人在用餐之前(zhqin)及之后都要高声表达两种感受，用餐前要说 “Itadkimasu。7、吃面时，日本人直接从汤碗把