第三章第一节认识有机化合物

1、第3章重要的有机化合物第一节有机化合物的性质有机化合物的性质ks5u精品课件1.1.了解有机化合物的性质。了解有机化合物的性质。2.2.了解甲烷的物理性质、存在了解甲烷的物理性质、存在及用途。及用途。3.3.掌握甲烷的化学性质，了解掌握甲烷的化学性质，了解取代反应。取代反应。关于有机，你知多少？关于有机，你知多少？ l 在日常生活中，我们随时随地在日常生活中，我们随时随地都可以接触到种类不同的有机化都可以接触到种类不同的有机化合物。你能说出哪些物质是有机合物。你能说出哪些物质是有机化合物吗？化合物吗？从从吃、穿、住、行、吃、穿、住、行、用、医疗用、医疗等各个方面等各个方面ks5u精品课件淀粉淀

2、粉蛋白质蛋白质纤维素纤维素天然高分子化合物天然高分子化合物ks5u精品课件含有多种有机化合物的食品含有多种有机化合物的食品ks5u精品课件全塑汽车全塑汽车天天然然化化石石能能源源ks5u精品课件用有机高分子材料制成的衣物用有机高分子材料制成的衣物ks5u精品课件用有机化合物用有机化合物合成的药物合成的药物ks5u精品课件用有机高分子化合物制成的人造器官用有机高分子化合物制成的人造器官ks5u精品课件全全 塑塑 汽汽 车车ks5u精品课件ks5u精品课件对于有机，你准备怎么学？对于有机，你准备怎么学？ l 初学者学习有机化合物必须掌握有机化学的初学者学习有机化合物必须掌握有机化学的基础知识基础知

3、识及重及重要定义，要定义，有机物的分类有机物的分类以及以及同分异构体的书写同分异构体的书写,有机物的命名有机物的命名是基础是基础,必须掌握；其次就是掌握各类有机物的必须掌握；其次就是掌握各类有机物的化学性质化学性质，官，官能团的化学性质能团的化学性质,以及官能团的鉴别，要知道以及官能团的鉴别，要知道结构决定性质结构决定性质。l 学习有机物的化学反应不同于无机化学反应，学习这类反学习有机物的化学反应不同于无机化学反应，学习这类反应必须清楚明白有机化学的应必须清楚明白有机化学的反应机理反应机理，也就是学习反应时需，也就是学习反应时需明白各个明白各个官能团是如何断键的官能团是如何断键的，键在向处连键

4、在向处连,何处断，反应条何处断，反应条件是什么件是什么，不同的反应条件生成物是不同的。不同的反应条件生成物是不同的。l 有机反应有机反应是是我们学习有机化学的重点，也是难点。掌握好各我们学习有机化学的重点，也是难点。掌握好各个有机化学的基本反应之后我们就要有一个逻辑推理能力。个有机化学的基本反应之后我们就要有一个逻辑推理能力。在我们的脑海中必须有一个有机物各个官能团是如何相互转在我们的脑海中必须有一个有机物各个官能团是如何相互转化的化的思维图思维图，这样才会在推断有机物结构时你的思维才是清这样才会在推断有机物结构时你的思维才是清晰的！晰的！ 1、有机化合物的概念：、有机化合物的概念： 一般把含

5、碳元一般把含碳元素的化合物称为有机化合物，简称有机素的化合物称为有机化合物，简称有机物。物。【思考一下】是不是所有的含碳化合物都属于【思考一下】是不是所有的含碳化合物都属于有机化合物呢有机化合物呢? ?特殊的特殊的：CO,CO2、H2CO3、 碳酸盐、碳酸碳酸盐、碳酸氢盐氢盐、KSCN、CN-等虽含有碳元素，其性质等虽含有碳元素，其性质跟无机物很相似，把它们归为无机物。跟无机物很相似，把它们归为无机物。有机物的有机物的性质性质特点与其特点与其结构结构密切相关密切相关3、甲烷的性质、甲烷的性质ks5u精品课件甲烷是甲烷是池沼底部产生的池沼底部产生的沼气沼气和煤矿的坑道所产生和煤矿的坑道所产生的的

6、坑道气坑道气( (瓦斯瓦斯) )的主要成分，的主要成分，天然气天然气的主要成分的主要成分也是甲烷（按体积计，天然气里一般约含有甲烷也是甲烷（按体积计，天然气里一般约含有甲烷80%-90%80%-90%）。海底中含大量天然气）。海底中含大量天然气 。 没有颜色，没有气味，难溶于水的气体，没有颜色，没有气味，难溶于水的气体， 密度密度0.717g/L0.717g/L（标准状况下）（标准状况下）实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论1. 点燃点燃 纯净的甲烷纯净的甲烷2.在火焰的上方罩在火焰的上方罩 干燥洁净的烧杯干燥洁净的烧杯3、向反应后的烧、向反应后的烧杯中注入澄清的杯中注入澄清的石灰

7、水石灰水安静燃烧安静燃烧,火焰呈淡蓝色火焰呈淡蓝色烧杯内壁烧杯内壁上有水珠上有水珠澄清石灰水变澄清石灰水变浑浊浑浊甲烷中甲烷中含氢元素含氢元素甲烷中甲烷中含碳元素含碳元素甲烷易燃甲烷易燃观察视频观察视频1甲烷的化学性质甲烷的化学性质ks5u精品课件实验过程实验过程实验现象实验现象实验结论实验结论1气体通入气体通入KMnO4/H+溶液溶液2气体通入含酚酞气体通入含酚酞的的NaOH溶液中溶液中3气体通入含石蕊气体通入含石蕊的的H2SO4溶液中溶液中KMnO4/H+溶液不褪色溶液不褪色溶液不褪色溶液不褪色溶液不褪色溶液不褪色观察视频观察视频1甲烷的化学性质甲烷的化学性质通常条件下通常条件下CH4与与

8、KMnO4/H+ 强酸、强酸、强碱强碱均不反应均不反应ks5u精品课件【小结】氧化反应：【小结】氧化反应：（1）常温下，）常温下，通常条件下通常条件下CH4KMnO4/H+ 强酸、强碱均不反应强酸、强碱均不反应（2）可燃性：洁净能源（现象）可燃性：洁净能源（现象）CH4+2O2 CO2+2H2O点燃点燃1 1、怎么用最简单的方法把、怎么用最简单的方法把甲烷和氢气区分开甲烷和氢气区分开? ?2 2、能不能用该法推出甲烷就是、能不能用该法推出甲烷就是由由C,H C,H 两种元素组成的？两种元素组成的？ks5u精品课件3 3、如何判断甲烷中的元素成分？、如何判断甲烷中的元素成分？ 瓦斯爆炸，伤亡惨重

9、，需警钟长鸣瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣煤矿安全措施：煤矿安全措施：1、建立良好的通风系统、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内含量不在爆炸极限内2、严禁明火、电火花等、严禁明火、电火花等点燃甲烷和空气的混点燃甲烷和空气的混合气体会有什么后果合气体会有什么后果呢？呢？迁移迁移应用应用ks5u精品课件实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论V(甲烷甲烷)V(氯气氯气)=14的试管的试管用闪光灯照射用闪光灯照射黄绿色变浅黄绿色变浅 试管内壁有少量试管内壁有少量油状物生成油状物生成氯气参加反应，氯气参加反应，有新液体有机有新液体有机物生成物生成把试管

10、倒立在盛把试管倒立在盛满水的水槽中，满水的水槽中，取下橡皮塞取下橡皮塞取试管中的水少取试管中的水少许，滴入蓝色石许，滴入蓝色石蕊试液蕊试液试管中液面试管中液面不断上升不断上升反应使气体量减反应使气体量减少或者有溶于水少或者有溶于水的气体生成导致的气体生成导致试管中压强减小试管中压强减小石蕊试液变红石蕊试液变红反应中有反应中有HClHCl生成生成观察视频观察视频271甲烷与氯气的取代反应甲烷与氯气的取代反应.asfks5u精品课件甲烷与氯气取代反应甲烷与氯气取代反应模拟模拟.asf.asfks5u精品课件取代反应取代反应：有机化合物分子中的有机化合物分子中的某些原子（或原子团）某些原子（或原子团

11、）被其他原子（或原子团）被其他原子（或原子团）代替代替的反应叫取代反应的反应叫取代反应概念概念 剖析剖析AB+CD=AC+BDks5u精品课件A、反应条件：、反应条件：光照，在暗处不反应光照，在暗处不反应C、反应产物：、反应产物： 反应产物为反应产物为多种有机物多种有机物和和无机物无机物的混合物的混合物D、有机产物的性质、用途、有机产物的性质、用途四种氯代有机物均难溶于水；其中一氯甲烷气态，四种氯代有机物均难溶于水；其中一氯甲烷气态，其余为油状液态；三氯甲烷曾被用作麻醉剂；三氯其余为油状液态；三氯甲烷曾被用作麻醉剂；三氯甲烷和四氯甲烷是重要的工业溶剂甲烷和四氯甲烷是重要的工业溶剂氯气与甲烷反应

12、的合作探究氯气与甲烷反应的合作探究 纯卤素单质；如甲烷与氯水、溴水不反应，与纯卤素单质；如甲烷与氯水、溴水不反应，与Cl2、溴蒸、溴蒸气光照条气光照条 件下发生取代反应。件下发生取代反应。E、反应类型？属于置换反应吗？、反应类型？属于置换反应吗？B、反应物：、反应物：F、反应物、生成物之间有没有一定的关系、反应物、生成物之间有没有一定的关系？ 取代反应取代反应（甲烷与氯气的反应）（甲烷与氯气的反应） 置换反应置换反应 （锌与稀硫酸反应）（锌与稀硫酸反应）生成物都是化合物生成物都是化合物生成物中一定有单质生成物中一定有单质反应受温度、压强催化剂反应受温度、压强催化剂等外界条件的影响等外界条件的影

13、响多数在水溶液中进行，遵循多数在水溶液中进行，遵循金属（或非金属）活动顺序金属（或非金属）活动顺序反应逐渐进行，多数是可反应逐渐进行，多数是可逆的逆的反应多数为一步单向进行反应多数为一步单向进行取代反应与置换反应的对比取代反应与置换反应的对比1、下列变化属于取代反应的是、下列变化属于取代反应的是A、硝酸银溶液与盐酸的反应、硝酸银溶液与盐酸的反应B、甲烷的燃烧、甲烷的燃烧C、铝与氢氧化钠溶液的反应、铝与氢氧化钠溶液的反应D、由甲烷制取四氯化碳、由甲烷制取四氯化碳D迁移练习迁移练习 2.在光照条件下，将等物质的量的在光照条件下，将等物质的量的CH4和和Cl2充分反应，得到产物的物质的量最多充分反应

14、，得到产物的物质的量最多的是（的是（ ）A. CH3Cl B. CH2Cl2 C. CCl4 D. HCl3、1molCH4与足量的氯气在光照的条件下与足量的氯气在光照的条件下充分反应生成充分反应生成 molCCl4需要氯气的物需要氯气的物质的量为质的量为 。 D4mol 1迁移练习迁移练习 CH4是天然气的主要成分，是天然气的主要成分，液化石油气的主成分是液化石油气的主成分是丙烷（丙烷（C3H8）、丁烷（）、丁烷（C4H10）、）、丙烯（丙烯（C3H6）、丁烯（）、丁烯（C4H8）。）。请根据以上请根据以上物质的燃烧与氧气的对物质的燃烧与氧气的对应关系思考：应关系思考：使用使用天然气天然气的

15、煤气灶是否适合于的煤气灶是否适合于液液化石油气化石油气？如果不适合应怎样调整？如果不适合应怎样调整然气然气进气阀进气阀和和空气进气阀门空气进气阀门？知识升华知识升华CH4 2O2C4H10 6.5O2C3H8 5O2C3H6 4.5O2C4H8 6O21、不改变燃气进气阀，调大空气进气阀、不改变燃气进气阀，调大空气进气阀2、不改变空气进气阀，调小燃气进气阀、不改变空气进气阀，调小燃气进气阀3、适当调小燃气进气阀，、适当调小燃气进气阀，同时适当调大空气进气阀同时适当调大空气进气阀ks5u精品课件1.下列物质不属于有机物的是下列物质不属于有机物的是 （ ）A. 尿素尿素 B. 碳酸碳酸 C. 蔗糖

16、蔗糖 D. 汽油汽油2、将下列气体通入酸性高锰酸钾，酸性高锰酸钾色将下列气体通入酸性高锰酸钾，酸性高锰酸钾色的是的是( )A. CH4 B. CO2 C. SO2 D. H23. 在下列条件下能发生化学反应的是在下列条件下能发生化学反应的是 （ ）A. 将甲烷通入氯水中将甲烷通入氯水中 B. 甲烷跟氧气混合并点燃甲烷跟氧气混合并点燃 C. 将甲烷通入酸性高锰酸钾溶液中将甲烷通入酸性高锰酸钾溶液中D. 将甲烷与氯气混合后存入阴暗处将甲烷与氯气混合后存入阴暗处当堂检测当堂检测BCB5、 将标准状况下将标准状况下11.2L甲烷和甲烷和22.4L氧气的混合气体氧气的混合气体点燃，恢复到原状况时，气体的体积共点燃，恢复到