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文档简介

1、1仓库管理仓库管理* MC培训教材培训教材2002007-11-137-11-132收货收货验货验货收货收货退货退货调拨调拨库存库存仓库管理仓库管理库存管理库存管理负库存负库存盘点盘点-大盘点报损报损库存清理库存清理订货订货参考资料参考资料-供应商-商品订货参数订货参数缺货缺货销售销售扫描扫描-商品-数量顾客退货顾客退货完善商品的循环过程完善商品的循环过程3目目 录录1.1. 目目 标标2.2. 资资 产产3.3. 特定区域特定区域4.4. 告示板和标志告示板和标志5.5. 现场见习现场见习6.6. 原原 则则7.7. 职职 责责8.8. 结结 论论9.9. 附附 件件10.10. 测测 试试

2、4.盘点正确的基础盘点正确的基础.避免损耗避免损耗.消防和安全消防和安全.良好的工作环境良好的工作环境.更好的订货更好的订货.带来好的绩效带来好的绩效5仓库布局图、货架、垫仓板、手推铲车、登高车、仓库布局图、货架、垫仓板、手推铲车、登高车、补货车,等等。补货车,等等。仓库布局图:挂在仓库醒目位置,贴近入口仓库布局图:挂在仓库醒目位置,贴近入口货架:按规划安装在仓库中货架:按规划安装在仓库中垫仓板、手推铲车:闲置不用时,放在指定的区垫仓板、手推铲车:闲置不用时,放在指定的区域域6-店长和营运清楚各部门仓库布局;店长和营运清楚各部门仓库布局;-工程:进行设备更新;工程:进行设备更新;-防损:控制消

3、防安全和防损流程;防损:控制消防安全和防损流程;-财务:控制盘点的进程。财务:控制盘点的进程。合理规划的仓库能确保:合理规划的仓库能确保:- - 更好地控制库存更好地控制库存- - 更好的商品流动更好的商品流动- - 盘点取得可靠结果盘点取得可靠结果 - - 员工工作更有效率员工工作更有效率- - 遵守保安及消防规定遵守保安及消防规定- - 减少损耗减少损耗7货架、垫仓板货架、垫仓板和手推铲车是和手推铲车是整理仓库时必整理仓库时必备的工具备的工具8报损区域报损区域退货区域退货区域敏感单品区敏感单品区中转中转区区9季节性单品区季节性单品区终止单品区终止单品区资产区资产区(货架,挂钩等货架,挂钩等

4、)促销区促销区10清洁用品区清洁用品区(店内用店内用)液压车区液压车区生鲜中转箱区生鲜中转箱区垃圾区垃圾区11其他区域:其他区域:大件商品区、空仓板区等。大件商品区、空仓板区等。家电空包装区家电空包装区12合理的规划合理的规划区域的分布区域的分布大体积商品堆放区大体积商品堆放区特殊区域特殊区域仓库内主通道不允仓库内主通道不允许码放货物许码放货物直线排列,直线排列, 没有没有“转角转角”促销区,促销区,DM结束时应被结束时应被清空清空仓库布局标准:仓库布局标准:1、主通道足够宽,不堆放货物(特别是货架端头)2、货架与主通道垂直,没有转角,连接不宜过长3、特殊区域划分明确,专区专用4、同一部门的货

5、架集中摆放5、辅助通道尽量一个部门专用13重型货架前端重型货架前端轻型货架前端轻型货架前端要求:放于每排货架的前端标明部门、分类商品;要求:放于每排货架的前端标明部门、分类商品;优点:便于了解仓库分布;便于员工加货;便于仓库整理;便于新进的员工优点:便于了解仓库分布;便于员工加货;便于仓库整理;便于新进的员工 熟悉商品熟悉商品 14每一层货架有中或小分类标识每一层货架有中或小分类标识15-到现场检查仓库的一角,发现该仓库管理上的优点和缺点到现场检查仓库的一角,发现该仓库管理上的优点和缺点。-指出目前的问题,提出改进方法。指出目前的问题,提出改进方法。16-仓库和卖场讲究就近原则,仓库和卖场尽量

6、在同一个层面;仓库区域仓库区域卖场区域卖场区域17-商品先按部门、再按分类整理,一品一位;18-每一排货架都有部门和大分类标识、每一层货架都有中或小分类标识;19-高周转部门仓库和高周转商品尽量贴近卖场;高周转单品和重单品放在货架底层;仓库区域仓库区域卖场区域卖场区域高周转高周转重单品重单品20-过道内没有遗留物品,库房必须随时保持整洁;21-仓库内没有空箱、空仓板、顾客手推车和购物篮,22-按处或按部门设定报损区、退货区等特殊区域,并及时清理。23-纸箱不可以直接放在地面上(应放在垫仓板或货架上),生鲜部门用专用塑料仓板,非生鲜部门用木质仓板;24-单件商品不允许放在仓库内(除非样品堆放在封

7、闭纸箱前),非原包装箱外面必须有标注;25-遵守消防规定,消防通道和消防设备前不允许堆放物品,商品最高点离顶灯至少75厘米。26 MCMC课长课长培训店内管理层、营运部门员工和收货区员工培训店内管理层、营运部门员工和收货区员工“仓库管理程序仓库管理程序”每每日一次日一次与各部门处长共同检查仓库与各部门处长共同检查仓库,上午上午1111时时或者下或者下午午5 5时,评分并给时,评分并给出意见,填写仓库检查报告,请店长出意见,填写仓库检查报告,请店长签字确认。每天在晨会上分析仓库检签字确认。每天在晨会上分析仓库检查结果;查结果;负责仓库组织管理监督;负责仓库组织管理监督;每月月终作出仓库评估报告。

8、每月月终作出仓库评估报告。根据程序制定仓库规划图,调整部门分配;与美工部一起制作仓库根据程序制定仓库规划图,调整部门分配;与美工部一起制作仓库告示板;告示板;27 营业部门课长营业部门课长保证每日严格遵守仓库组织原则保证每日严格遵守仓库组织原则保证部门交接处的清理工作保证部门交接处的清理工作负责各自部门的仓库组织管理负责各自部门的仓库组织管理每日每日2 2次,与次,与MCMC课长共同检查仓库课长共同检查仓库确保部门主管按要求管理仓库确保部门主管按要求管理仓库 处长处长28将中转区内商品移入卖场将中转区内商品移入卖场 营业部门员工营业部门员工剩余商品根据仓库内分类位置摆放剩余商品根据仓库内分类位

9、置摆放每日整理仓库,清扫货架底层每日整理仓库,清扫货架底层将不用的空仓板收集,放回仓板区将不用的空仓板收集,放回仓板区将不用的液压车收集,放回液压车区将不用的液压车收集,放回液压车区每日营业结束后,必须清空中转区每日营业结束后,必须清空中转区每个部门任命1-2名员工负责管理仓库及时清空中转区,清洁货架等等。29收货区员工收货区员工将所有收到商品堆放在周转区将所有收到商品堆放在周转区取回所有的空包装纸板箱取回所有的空包装纸板箱确保纸板箱区、空仓板区和液压车区确保纸板箱区、空仓板区和液压车区的整洁的整洁取回所有的空仓板取回所有的空仓板30整理仓库是所有员工的职责,从普通工到店长整理仓库是所有员工的

10、职责,从普通工到店长无一例外,因为它能创造:无一例外,因为它能创造:畅通的商品周转和良好的工作环境,提高员工工作效率;更因为它是:更因为它是:准确订货的前提;盘点准确的基础;避免损耗的关键;它能它能: :带来好的绩效!31321、门店仓库必须设立的四个特殊门店仓库必须设立的四个特殊区域?区域?2、仓库整理的十项原则?、仓库整理的十项原则?33MCMC的主要培训项目的主要培训项目1.MC简介简介2.仓库管理(本培训)仓库管理(本培训)3.订货参数订货参数4.缺货管理缺货管理5.库存管理库存管理6.负库存管理负库存管理7.MC报表和指标报表和指标34但但MCMC更是团队的一个项目,更是团队的一个项目,需要公司所有的员工的支持。需要公司所有的员工的支持。没有从总部、店长至普通员工每个人的参与,没有从总部、店长至普通员工每个人的参与,它将不会成功它将不会成功! !MCMC是一个工

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