讲座7-2元、明、清时期的瓷器

1、中国古代瓷器元、明、清时期的瓷器元、明、清时期的瓷器元代的瓷器明代的瓷器清代的瓷器声音7-2-1元代的瓷器：元代是中国瓷器发展史上一个极为重要的时期。宋代瓷业呈现的是诸窑并列，争奇斗艳的局面，而元代制瓷工艺的种种突破性成就，则集中体现在景德镇瓷业的迅速发展及其技艺的巨大进步上。于是，中国传统瓷业的格局发生了重大变化，景德镇的瓷都地位得以逐渐确立。景德镇窑的进步首先表现在制胎原料上，由于在白瓷胎料中引入高岭土，致使瓷石加高岭土的“二元配方”最终确立，从而实现了由软质瓷向硬质瓷的飞跃，使胎质达到“冰肌玉骨”的境界，并由此提高了烧成温度，减少了器物变形，使许多大型作品得以产生。青花、釉里红的烧成是景

2、德镇窑的又一重大成就，这使中国绘画艺术与制瓷工艺的结合更趋成熟，标志着具有鲜明中国特色的釉下彩瓷发展到一个新的阶段，中国瓷器工艺的一个新纪元由此开始。颜色釉的烧制成功，也是景德镇窑的巨大进步，高温烧成的卵白釉、红釉和蓝釉，是熟练掌握各种呈色剂的标志，至此，中国传统瓷器以青、白、黑釉色为主的局面宣告结束。声音7-2-2元代景德镇瓷器之一景德镇传统的青白瓷在元代继续发展，胎质、釉色、造型和装饰皆有所变化，从而形成特有的时代风格。青花是一种用钴料在胎上绘画，然后上透明釉，在高温下烧成后呈蓝色花纹的釉下彩瓷器，元代所用钴料由国外进口，色泽浓艳鲜丽，绘制的纹饰，构图严谨，工整繁密，层次非常丰富，题材有花

3、草、龙凤、禽兽及戏剧人物等。釉里红以氧化铜为彩料，也在高温中一次烧成，因釉里红对温度要求很严格，呈色不稳定，故呈纯正红色的很少。元代釉里红胎、釉、器型和烧制工艺与青花大致相同，但纹饰比较简单。上图左为青花瓜竹葡萄纹菱口盘，中为青白瓷云龙纹狮鈕盖瓶，右为釉里红松竹梅纹玉壶春瓶。声音7-2-3图片7-2-1图片7-2-2图片7-2-3元代景德镇瓷器之二元代景德镇窑烧制的卵白釉瓷器，一部分器物上印有“枢府”款，故常被人称为“枢府瓷”，这应是元朝枢密院定烧的瓷器，其特点为釉色白而微青，器型多见盘、碗、高足杯等小件器皿。铜红釉虽在唐代长沙窑已有发现，但成批生产是在元代的景德镇窑，器型有盘、碗、印盒等，常

4、见印花龙纹之类的装饰。钴蓝较铜红容易烧制，所以蓝釉瓷器较红釉瓷器多见，其装饰有蓝釉金彩、蓝釉白花等。上图自左依次为卵白釉印花双龙纹高足碗，红釉印花龙纹盘，蓝釉白龙纹梅瓶。声音7-2-4图片7-2-4图片7-2-5图片7-2-6明代的瓷器：入明以后，已取得巨大成就的景德镇窑继续发展，其作为全国瓷业中心的地位已完全确立。明朝廷在景德镇设立御器厂，承担宫廷御用瓷器以及政府用于赏赐、交换的全部官窑瓷器的制作。御器厂集中了最优秀的工匠，独占了优质瓷土和其他原料，不计工本地提高质量，创造新品种和仿制前代的名窑器，从而促进了制瓷工艺的进步，带动了整个瓷业的发展。因此，明清时期的制瓷工艺，已达到历史上的最高水

5、平。明代民营瓷业也有蓬勃发展，许多民窑生产的瓷器，在器型、装饰等方面都有各自的特色，因而呈现“官民竞市”的欣欣向荣局面。明代景德镇官窑的瓷器生产大致可按照明帝的年号，分为以下几个时期，即洪武、永乐至宣德、成化至正德、嘉靖至万历，各个时期皆有一些新的创制，并在瓷器品种、胎、釉、制作工艺、造型、装饰风格等方面表现出不同的特点，而这也是鉴定各朝瓷器的重要依据。声音7-2-5明代官窑瓷器之一明代洪武时的釉下彩瓷有青花和釉里红，青花因用国产钴料，发色多带灰暗色调，釉里红色调仍不够鲜艳、纯正，但传世数量较多。永乐、宣德时的青花主要使用进口的苏麻离青，故发色浓翠，蓝中闪黑，胎质细腻洁白，釉层晶莹肥厚，制作非

6、常精致。器物造型，永乐时优美俊秀，宣德时敦厚凝重，除传统器型外还出现了天球瓶、卧壶、花浇、多角烛台等新器型。永乐时的瓷器釉色还有甜白、翠青、鲜红等。永乐甜白是明代最珍贵的白瓷，胎薄晶莹，制作精美，给人“甜腻”的感受，故称“甜白”，因白瓷上可填画各种彩色，也称为“填白”。左图上为洪武釉里红缠枝菊纹大碗，下为永乐甜白釉暗花梨头壶，右上图为永乐青花缠枝莲纹压手杯。声音7-2-6图片7-2-7图片7-2-8图片7-2-9明代官窑瓷器之二永乐、宣德时的高温颜色釉瓷器也有很大进步，除甜白外，当时的红釉产品也极负盛名。永乐时，官窑工匠已能熟练掌握铜红釉的烧制技术，烧出色泽鲜红的产品，宣德时的红釉更烧得如红宝

7、石般美丽，人称“宝石红”，也称“祭红”、“霁红”、“鸡血红”等。因此，宣德时的“祭红”与青色浓艳，纹样优美的青花如同一朵并蒂莲，皆备受后人赞誉。左图上为永乐红釉高足碗，下为宣德祭红盘，右上图为宣德枇杷绶带鸟纹盘。声音7-2-7图片7-2-10图片7-2-11图片7-2-12明代官窑瓷器之三成化、弘治、正德时，釉上彩瓷的发展非常突出，品种有斗彩、三彩、五彩等。斗彩是一种以釉下青花与釉上彩色相结合的彩瓷，成化时的斗彩具有娇艳绚丽的艺术特色，故极其名贵。三彩瓷器通常以黄、蓝、紫三色釉为主，不用红色，因而也称“素三彩”。正德时的素三彩，釉色光亮鲜艳，纹饰刻划精细，制作得尤为精彩。当时的低温颜色釉也有显

8、著进步，这是以氧化铅为主要熔剂配制的，在900左右的火候中烧成的玻璃状釉质，如加入铁、铜、钴、锰等呈色元素，就能烧成各种颜色。成化、弘治时，低温黄釉的色泽娇艳纯正，匀净光亮，故称“娇黄”。孔雀绿釉在正德时烧制得尤为成功，色调如孔雀羽毛般青翠鲜艳，很受人珍视。左图上为成化斗彩鸡缸杯，下为正德素三彩海水蟾纹三足洗，上图左为弘治黄釉罐，右为正德孔雀绿釉碗。声音7-2-8图片7-2-13图片7-2-14图片7-2-15图片7-2-16明代官窑瓷器之四五彩一般是指在已烧成的器物上，用多种彩料绘制出图案花纹，再在彩炉中以低温烧成的釉上彩瓷器，因其蓝彩仍用釉下青花，故与斗彩相似。所不同者，斗彩多以青花构成图

9、案主色，釉上彩只是点缀，而五彩则以青花和釉上五彩共同构成完整的、色彩缤纷的图案。嘉靖、隆庆、万历时的五彩瓷器最具特色，故成为当时主要的彩瓷品种，其中万历时的五彩，釉厚如堆脂，光艳夺目，俗称“万历五彩”。成化以来，青花已多采用国内出产的青料，嘉靖、隆庆、万历时的青花，呈现一种蓝中微泛红紫的浓重、鲜艳的色泽，如蓝宝石般鲜亮，也很有特色。上图左为嘉靖五彩鱼藻纹大罐，中为万历青花五彩镂空莲花纹盖盒，右为隆庆青花团龙纹提梁壶。声音7-2-9图片7-2-17图片7-2-18图片7-2-19明代的民窑瓷器明代各地民窑生产的瓷器也各有特色，其中福建德化窑的瓷塑作品尤为世人所称道。德化窑始于唐代，宋代开始生产白

10、瓷，至明代达到高峰。其产品呈半透明的猪油状白色，俗称“猪油白”。这尊达摩立像为民间瓷塑大师何朝宗的作品。何朝宗是德化县后所村人，早年常为民间庙宇泥塑佛道神像，后从事瓷塑创作，至嘉靖、万历年间，其艺术成就已臻于巅峰，所作达摩、弥勒、观音、罗汉、吕洞宾等塑像，皆造型优美，微妙传神，成为人们争相购藏的珍品。声音7-2-10图片7-2-20清代的瓷器：景德镇官窑制瓷业于明末清初一度陷于停滞，但至清代康熙时又得以恢复，并继续向前发展。清朝廷改变了官窑的管理模式，督窑官通常由地方官吏或朝廷钦派的官员担任，窑工也以雇佣为主，而一些清朝皇帝对瓷器制作的关注，也在一定程度上促进了制瓷工艺的进步。清代康熙、雍正、

11、乾隆三朝,以官窑为代表的景德镇瓷器生产达到历史的高峰，成为中国瓷业的黄金时代，嘉庆以后，虽仍有一些佳品，但总体上说已少有独创性。就制瓷工艺的技术水平而言，清代康熙、雍正、乾隆时期已臻于顶峰，无论是模仿商周的铜器、玉器，还是模仿宋明的名瓷，均有极高的造诣和成就。然而，过度追求古朴、清雅、纤巧、精致，不免矫揉之弊，反而失却了自然纯净的意境，纹饰的日渐繁缛以及釉色的多彩化趋向，也使清瓷凸现出精细而俗艳的时代风貌。声音7-2-11清代康熙朝官窑瓷器之一康熙时的釉下彩瓷除青花、釉里红外，还创制了釉下三彩、釉里红加彩等新品种。釉上彩瓷除斗彩、五彩、素三彩外，又创造了珐琅彩和粉彩。珐琅彩又名“瓷胎画珐琅”，

12、由画师用自炼或西洋进口的珐琅料，按指定样稿在烧成的白瓷上作画，再入炉烘烤而成，以画面精致，彩色瑰丽取胜。康熙朝瓷器造型讲究敦重古拙，器型的样式非常繁多，彩瓷纹饰以龙凤为主，其次为鸟兽花卉、人物故事、山水楼阁等。上图自左依次为釉里三彩山水画笔筒，五彩竹雀纹壶，珐琅彩花卉纹瓶。声音7-2-12图片7-2-21图片7-2-22图片7-2-23清代康熙朝官窑瓷器之二康熙朝的颜色釉瓷器也在继承传统的基础上，衍生出许多新的品种，如豇豆红、郎窑红、天蓝、豆青、冬青、乌金、瓜皮绿、水绿等。豇豆红釉在淡红色釉中有深红色晕点或绿色苔点，色泽宛如红豇豆，非常别致，故名豇豆红。郎窑红是郎廷极督管景德镇窑务时，仿照明代

13、永乐、宣德红釉烧制的新品种，故名郎窑红，其色调鲜艳悦目，釉面光亮度很强。左图为豇豆红柳叶瓶，中图为郎窑红釉瓶，右上图为天蓝釉螭耳尊。声音7-2-13图片7-2-24图片7-2-25图片7-2-26清代雍正朝官窑瓷器雍正朝瓷器的特点是瓷质洁白，工艺精细，品种繁多，釉色齐备。康熙时初创的一些品种，如珐琅彩、粉彩等，皆臻于顶峰，此外，仿制宋代名窑及明代永乐、宣德、成化时的器物，也取得巨大成就。当时有影响的品种主要有青花、釉里红、斗彩、珐琅彩、粉彩、仿汝窑、仿官窑、仿哥窑等。粉彩也称“软彩”，属釉上彩品种，制作时借鉴国画中用粉及渲染的技法，在白瓷上作画，再入炉烘烤而成，以色彩丰富，色调淡雅柔和取胜。雍

14、正朝瓷器造型一改康熙时的浑厚古拙，代之以优美典雅，轻巧妩媚的风格。左图上为斗彩花卉纹双耳扁瓶，下为珐琅彩雉鸡牡丹纹碗，上图左为珊瑚釉粉彩花鸟纹瓶，右为仿钧窑双耳尊。声音7-2-14图片7-2-27图片7-2-28图片7-2-29图片7-2-30清代乾隆朝官窑瓷器之一乾隆朝的瓷器在品种和制作工艺上，都有很大发展，各种彩瓷和颜色釉瓷器皆制作得非常精巧。当时，不仅仿制前代名窑，还出现了模仿各种材质工艺品的瓷器，如仿铜器、仿玉器、仿漆雕、仿竹刻、仿珊瑚等等。左图一为青花缠枝莲纹觚式瓶，左图二为各式釉彩大瓶，右上图为仿古铜彩牺耳尊。声音7-2-15图片7-2-31图片7-2-32图片7-2-33清代乾隆朝官窑瓷器之二乾隆朝瓷器风格华丽，制作精致，尤引人注目的是出现了一批造型新颖别致的器物，如仿瓜果和动物形象的仿生瓷等，而转心瓶、转颈瓶、交泰瓶、贲巴壶等，也都是当时新创的器型。乾隆朝瓷器的图案纹饰日趋繁缛，讲究雕镂