浙教版科学八年级上14 物质在水中的分散教学课件(46张PPT)

1、学习目标1.掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。2.了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶质和溶剂。3.了解水及其他常见的溶剂。 你肯定喝过你肯定喝过“纯净水纯净水”和和“矿泉水矿泉水”,能说说它们能说说它们的区别吗？的区别吗？纯净物：只由一种物质组成的混合物：由两种或两种以上物质组成的纯净物与混合物纯净物与混合物 在生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗在生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖糖 了，水变成了甜甜的了，水变成了甜甜的 ，说，说明蔗糖在明蔗糖在 中被中被 了。了。 消失消失糖水糖水水水溶解溶解是不是所有物质在水中都能够被溶解呢？是不是所有物质在水中都能够被溶解呢？你喝过的糖水是纯净物还是

2、混合物？你喝过的糖水是纯净物还是混合物？实验组数实验组数1234A组物质组物质高锰酸钾高锰酸钾碘碘粉笔灰粉笔灰色拉油色拉油B组物质组物质水水酒精酒精水水水水振荡后现象（填振荡后现象（填均一或浑浊）均一或浑浊）静置后现象（填静置后现象（填是否稳定）是否稳定）均一均一稳定稳定稳定稳定不稳定不稳定不稳定不稳定浑浊浑浊浑浊浑浊物质在液体中的分散状况是否相同？物质在液体中的分散状况是否相同？均一均一 能溶解在能溶解在 里；里； 能溶解在能溶解在 里；里；高锰酸钾高锰酸钾碘碘酒精酒精水水被溶解的物质被溶解的物质能溶解其他物质的物质能溶解其他物质的物质溶质溶质溶剂溶剂溶解后所得到的溶解后所得到的混合物混合物

3、。溶液溶液一、溶液一、溶液一种或多种物质分散到另一种物质中一种或多种物质分散到另一种物质中形成的（形成的（透明透明）均一稳定的混合物）均一稳定的混合物 一杯食盐溶液，从其上部测得的密度一杯食盐溶液，从其上部测得的密度为为a a，则从其下部测出的密度是，则从其下部测出的密度是( ) ( ) A.A.小于小于a B.a B.大于大于a C.a C.等于等于a a D.D.无法确定无法确定C C1 1、溶液的质量、溶液的质量 = =溶质质量溶质质量+ +溶剂质量溶剂质量 将将40克食盐放入克食盐放入50克水中，充分振荡，克水中，充分振荡，发现有发现有20克食盐没有溶解，问溶质克食盐没有溶解，问溶质

4、克，克，溶剂溶剂 克，溶液克，溶液 克克。2 2、溶液是不是一定是无色透明的液体？、溶液是不是一定是无色透明的液体？4 4、你能举出生活中是溶液的例子吗？、你能举出生活中是溶液的例子吗？不是，可以是液体或气体不是，可以是液体或气体溶质一定是固体吗？溶质一定是固体吗？3 3、均一稳定的液体是不是一定是溶液？、均一稳定的液体是不是一定是溶液？5、判断溶液中的溶质、溶剂的方法：、判断溶液中的溶质、溶剂的方法：2 2、液体、液体 + + 液体：液体：3 3、只要有水：、只要有水：固体固体(气体气体)为溶质，液体为溶剂为溶质，液体为溶剂量少为溶质，量多的为溶剂量少为溶质，量多的为溶剂不管量多量少，水为溶

5、剂不管量多量少，水为溶剂1 1、固体（气体）、固体（气体）+ + 液体：液体：6、溶液的命名、溶液的命名“溶质溶质”的的“溶剂溶剂”溶液溶液1.1.分别指出下列溶液中的溶质和溶剂分别指出下列溶液中的溶质和溶剂溶液溶液碘酒碘酒酒精的酒精的水溶液水溶液蔗糖水蔗糖水氯化钠氯化钠溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂共有共有特点特点均一、稳定均一、稳定酒精酒精酒精酒精水水蔗糖蔗糖水水水水实验组数实验组数1234A组物质组物质高锰酸钾高锰酸钾碘碘粉笔灰粉笔灰色拉油色拉油B组物质组物质水水酒精酒精水水水水振荡后现象（填振荡后现象（填均一或浑浊）均一或浑浊）静置后现象（填静置后现象（填是否稳定）是否稳定）分散类型分散类型

6、均一均一稳定稳定稳定稳定不稳定不稳定不稳定不稳定浑浊浑浊浑浊浑浊均一均一溶液溶液溶液溶液固体小颗粒固体小颗粒粉笔灰粉笔灰分散分散水水悬浊液悬浊液 固体小颗粒分散在固体小颗粒分散在不相溶不相溶的液体里而形成的的液体里而形成的混合物叫做混合物叫做悬浊液悬浊液。 你还知道生活中哪你还知道生活中哪些悬浊液呢？些悬浊液呢？二、悬浊液二、悬浊液血液血液血液是悬浊液血液是悬浊液钡餐造影钡餐造影6小时后小时后硫硫酸酸钡钡白白色色沉沉淀淀实实验验植物油植物油分散分散水水乳浊液乳浊液液体小液滴液体小液滴 液体小液滴分散到另一液体小液滴分散到另一不相溶不相溶的液体的液体里形成的混合物叫做里形成的混合物叫做乳浊液乳浊

7、液。三、乳浊液三、乳浊液你还知道生活中哪些乳浊液呢？你还知道生活中哪些乳浊液呢？牛奶牛奶肥皂水肥皂水溶液、悬浊液和乳浊液的比较溶液、悬浊液和乳浊液的比较特征特征溶溶 液液悬悬 浊浊 液液乳乳 浊浊 液液形成形成过程过程稳定性稳定性长期长期放置放置共同点共同点物质物质溶解溶解在液体中在液体中固体小颗粒固体小颗粒分散分散在液体在液体中中液体小颗粒液体小颗粒分散分散在液体在液体中中稳定稳定不稳定不稳定不稳定不稳定均一、稳定的、均一、稳定的、久置不分层久置不分层分层分层分层分层都是混合物都是混合物 1 1、水能不能溶解所有的物质？衣、水能不能溶解所有的物质？衣服上沾到了色拉油怎么办？服上沾到了色拉油怎

8、么办？ 生活中常见的溶剂还有生活中常见的溶剂还有酒精、汽酒精、汽油、丙酮油、丙酮等等2 2、怎样的衣服才需要干洗？为什么干洗的、怎样的衣服才需要干洗？为什么干洗的衣物不能即日领回？衣物不能即日领回？ 干洗原理：干洗原理：我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油、机械润滑油等用水难洗的污渍，衣服或衣物沾上墨汁、指甲油、机械润滑油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，就需要干洗。干洗时，干洗店

9、使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。1、指出下列溶液的溶质和溶剂：、指出下列溶液的溶质和溶剂： (1)“茅台茅台”白酒：溶质是白酒：溶质是_，溶，溶剂是剂是_。 (2)生理盐水：溶质是生理盐水：溶质是_，溶，溶剂是剂是_。2厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣椒粉，将它们放椒粉，将它们放 入水中

10、充分搅拌后，形成溶入水中充分搅拌后，形成溶液的是液的是_，形成悬浊液的是，形成悬浊液的是_，形成乳浊液的是，形成乳浊液的是_。生活来考你：生活来考你：酒精酒精水水食盐食盐水水味精味精辣椒粉辣椒粉植物油植物油3 3、利用经验分析，以下广告词中的饮品、利用经验分析，以下广告词中的饮品是否溶液？为什么？是否溶液？为什么？甲甲：“农夫山泉有点甜，好水喝出健康来！农夫山泉有点甜，好水喝出健康来！”乙乙：“美之源果粒橙，喝前摇一摇！美之源果粒橙，喝前摇一摇！”丙：丙：“不是所有牛奶都叫特仑苏！不是所有牛奶都叫特仑苏！”学习目标1.掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。2.了解溶液的组成，学会分析溶液

11、中的溶质和溶剂。3.了解水及其他常见的溶剂。1.制高锰酸钾溶液制高锰酸钾溶液 将高锰酸钾颗粒加入到水中时，看到了什么现象将高锰酸钾颗粒加入到水中时，看到了什么现象?高锰酸钾高锰酸钾固体不见固体不见了，得到了，得到深紫红色溶液深紫红色溶液 碘消失，得到碘消失，得到暗黄暗黄的液体的液体2.制碘酒溶液制碘酒溶液 取一只小烧杯放入半杯酒精，将几小粒碘取一只小烧杯放入半杯酒精，将几小粒碘放入酒精中，搅拌一下，产生什么现象放入酒精中，搅拌一下，产生什么现象?若把若把深紫红色深紫红色高锰酸钾高锰酸钾溶液溶液 加热蒸发得到的加热蒸发得到的蒸馏水颜色为蒸馏水颜色为 无无 色色高锰酸钾高锰酸钾 能溶解在能溶解在

12、水水 里里 碘碘 能溶解在能溶解在 酒精酒精 里里一、一、溶液溶液2、溶质质量、溶质质量 + 溶剂质量溶剂质量 = 溶液质量溶液质量1、溶质：溶质：被溶解被溶解的物质的物质溶剂：溶剂：能溶解能溶解其他物质的物质其他物质的物质溶液：溶液：溶质溶质在在溶剂溶剂中溶解后得到的中溶解后得到的均一均一稳定稳定的的混合物混合物你认为在溶液中这三者的质量存在什你认为在溶液中这三者的质量存在什么样的关系吗？么样的关系吗？几种物质在溶剂中的分散状况几种物质在溶剂中的分散状况泥土泥土+水水油油+水水食盐食盐+水水 油油+酒精酒精振荡振荡静置静置分类分类浑浊浑浊浑浊浑浊澄清澄清澄清澄清下沉下沉上浮上浮稳定不分层稳定

13、不分层稳定不分层稳定不分层悬浊液悬浊液 乳浊液乳浊液溶液溶液溶液溶液三液总结三液总结二、悬浊液和乳浊液二、悬浊液和乳浊液1、悬浊液：、悬浊液：固体小颗粒固体小颗粒分散于液体里所形分散于液体里所形 成的混合物成的混合物2、乳浊液：、乳浊液：液体小液滴液体小液滴分散另一种液体分散另一种液体 里所形成的混合物里所形成的混合物溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液分散物质分散物质原来状态原来状态分散后的分散后的特征特征共同点共同点实例实例3、联系和区别：、联系和区别：固、液、气固、液、气固固液液均一、稳定均一、稳定不均一、不稳定、不均一、不稳定、久置分层久置分层都是混合物都是混合物碘酒、蔗碘酒、蔗糖水糖水泥

14、浆、泥浆、血液血液牛奶、肥牛奶、肥皂水皂水三、常用的溶剂三、常用的溶剂1、水是最常用的溶剂、水是最常用的溶剂2、酒精、汽油也是常用的溶剂、酒精、汽油也是常用的溶剂衣服的干洗衣服的干洗 干洗原理：干洗原理：我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油、机械润滑油水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油、机械润滑油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂

15、作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。物质在水中物质在水中的分散状况的分散状况溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液组成组成溶质溶质溶剂溶剂特征特征均一、稳定均一、稳定特征特征不均一、不均一、不稳定不稳定作业作业：作业本作业本A本本P78 课时特训课时特训P78的的8、9、10 1、泉水泉水中溶入了中溶入了矿物质、氧气、二矿物质、氧气、二氧化碳氧化碳，那

16、么，其中的，那么，其中的溶质是什么溶质是什么? 溶剂是什么溶剂是什么?2、鱼可以在水中呼吸，说明水中溶解了什么、鱼可以在水中呼吸，说明水中溶解了什么 物质？它是溶质吗？物质？它是溶质吗？ 3 3溶液是一种溶液是一种_ _ 、_的混合物。的混合物。4 4溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶剂和溶剂 (1)(1)“茅台茅台”白酒：溶质是白酒：溶质是_，溶剂是，溶剂是_。(2)(2)生理盐水：溶质是生理盐水：溶质是_，溶剂是，溶剂是_。(3)(3)碘酒：溶质是碘酒：溶质是_，溶剂是，溶剂是_。(4)(4)高锰酸钾溶液：溶质是高锰酸钾溶液：溶质是_，

17、溶剂是，溶剂是_。 5 5厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣椒粉，厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣椒粉，将 它 们 放 入 水 中 充 分 搅 拌 后 ， 形 成 溶 液 的 是将 它 们 放 入 水 中 充 分 搅 拌 后 ， 形 成 溶 液 的 是_，形成悬浊液的是，形成悬浊液的是_，形成乳浊，形成乳浊液的是液的是_。 7下列物质属于混合物的是下列物质属于混合物的是 ( ) ( ) A A食盐食盐 B B蒸馏水蒸馏水 C C酒精酒精 D D天然水天然水 8 8衣服被油污污染后，用水不能洗净，而用衣服被油污污染后，用水不能洗净，而用汽油却能洗净，请你解释其中的原因：汽油却能洗净，请你解

18、释其中的原因：_。 6 6下列与人密切相关的下列与人密切相关的4 4种液体中，属于溶种液体中，属于溶液的是液的是( )( ) A A“伊利伊利”纯牛奶纯牛奶 B B“娃哈哈娃哈哈”矿泉水矿泉水 C.C.肥皂水肥皂水 D D血液血液 9、分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂。、分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂。 A、碘酒、碘酒 B、糖水、糖水 C、酒精的水溶液、酒精的水溶液 D、汽水汽水（1） 溶液中的溶质可以有哪些状态？溶液中的溶质可以有哪些状态？（2） C选项如果改成酒精溶液呢？选项如果改成酒精溶液呢？10、如图比较、如图比较A点、点、B点的压强大点的压强大小、密度大小、咸淡程度。如果小、密度大小、咸淡程度。如果有一个小球浸没在有一