第2课时分散系及其分类

1、第第2 2课时课时 分散系及其分类分散系及其分类森林中的光线，你知道是什么原因形成的吗？森林中的光线，你知道是什么原因形成的吗？夜晚城市中光怪陆离的霓虹灯，这又是什么原因呢？夜晚城市中光怪陆离的霓虹灯，这又是什么原因呢？1.1.了解了解分散系的含义及分类。分散系的含义及分类。2.2.掌握掌握胶体的特性及其应用。胶体的特性及其应用。( (重点）重点） 体会课堂探究的乐趣，体会课堂探究的乐趣， 汲取新知识的营养，汲取新知识的营养，让我们一起让我们一起 吧！吧！进进走走课课堂堂阅读教材，自学阅读教材，自学“分散系的有关概念及其分类分散系的有关概念及其分类”。一一. .基本概念基本概念1.1.分分散系

2、：散系：由一种（由一种（或多种或多种）物质分散在另物质分散在另一种（一种（或或多种多种）物质中所得的体系。物质中所得的体系。（1 1）分分散质：散质：分散系中被分散成微粒的物质。分散系中被分散成微粒的物质。（2 2）分分散剂：散剂：起容纳分散质作用的物质。起容纳分散质作用的物质。分散系的概念及分类分散系的概念及分类如初中学过的溶液：如初中学过的溶液：分散系分散系分散质分散质分散剂分散剂2.2.分散系的分类分散系的分类（1 1）按照分散质或分散剂的）按照分散质或分散剂的聚集状态聚集状态（气、液、固）（气、液、固）来分，有来分，有9 9种种类型。类型。分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固

3、固 态态固固 态态液液 态态气气 态态分散系的概念及分类分散系的概念及分类云云分散质：水滴（液分散质：水滴（液）分散剂：空气（气）分散剂：空气（气）分散系的概念及分类分散系的概念及分类烟烟分散质：灰尘颗粒（固）分散质：灰尘颗粒（固）分散剂：空气（气）分散剂：空气（气）分散系的概念及分类分散系的概念及分类分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘汽水汽水牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆、泥水糖水、油漆、泥水泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金

4、有色玻璃、合金（2 2）常见的一些分散系）常见的一些分散系分散系的概念及分类分散系的概念及分类阅读教材阅读教材P26P26，思考：当分散剂是，思考：当分散剂是水或其他液体水或其他液体时，时，按照分散质粒子的直径大小来分类，分散系可分为几按照分散质粒子的直径大小来分类，分散系可分为几类？画出树状分类图。类？画出树状分类图。分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液分散质粒子分散质粒子小于小于1 nm1 nm（即（即1010-9 -9 m m）分散质粒子在分散质粒子在1 1 nmnm100 nm100 nm分散质粒子分散质粒子大于大于100 nm100 nm分散系分类的实质依据分

5、散系分类的实质依据 分散质微粒直径大小分散质微粒直径大小分散系的概念及分类分散系的概念及分类(2)(2)按照分散质粒子直径大小分类按照分散质粒子直径大小分类( (分散剂为水或其他液体分散剂为水或其他液体) )。溶液溶液胶体胶体浊液浊液下列哪些属于溶液、浊液或胶体？下列哪些属于溶液、浊液或胶体？泥浆水、泥浆水、Ca(OH)Ca(OH)2 2悬浊液、澄清石灰水、牛奶、悬浊液、澄清石灰水、牛奶、 海海水、豆浆水、豆浆【思考与交流思考与交流】【提示提示】泥浆水和泥浆水和Ca(OH)Ca(OH)2 2悬浊液属于悬浊液属于浊液浊液。澄清澄清石灰水和海水属于石灰水和海水属于溶液溶液，牛奶和豆浆属于，牛奶和豆

6、浆属于胶体胶体。分散系的概念及分类分散系的概念及分类如何正确的理解胶体这个概念呢？如何正确的理解胶体这个概念呢？1.1.定义：定义：分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1 nm 1 nm 100 nm100 nm（1010-9-91010-7-7m )m )之间的分散系叫做胶体。之间的分散系叫做胶体。注意：注意：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。例如：能形成的一种分散状态。例如：NaClNaCl溶于水形成溶溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。液，如果分散在酒精中则可形成胶体。胶体的概念胶体的概念二、胶体的制备和性

7、质二、胶体的制备和性质1.Fe(OH)1.Fe(OH)3 3胶体的制备胶体的制备：=FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O O Fe(OH)Fe(OH)3 3( (胶体胶体)+3HCl)+3HClFeClFeCl3 3饱和溶液饱和溶液红褐色红褐色氢氧化铁胶体制备注意事项：氢氧化铁胶体制备注意事项：1、自来水有杂质，必须用蒸馏水而不能用自来水、自来水有杂质，必须用蒸馏水而不能用自来水2、必须用饱和氯化铁溶液且不能滴入过快过多以免直接生成、必须用饱和氯化铁溶液且不能滴入过快过多以免直接生成沉淀沉淀3、长时间煮沸会生成沉淀，溶液变为红褐色停止加热、长时间煮沸会生成沉淀，溶液变为红褐色停止加热（2

8、 2）方程式：）方程式：FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O=Fe(OH)O=Fe(OH)3 3( (胶体胶体) ) +3HCl +3HCl 红褐色红褐色（1 1）方程式中）方程式中HClHCl不用标不用标。（2 2）方程式中）方程式中Fe(OH)Fe(OH)3 3不用加不用加，但必须注明，但必须注明“胶体胶体”。 特别提示：特别提示：胶体的制备胶体的制备【练一练练一练】C C1.1.用下列方法制备胶体：用下列方法制备胶体：0.5 mol/L0.5 mol/L的的BaClBaCl2 2溶溶液和等液和等体积体积2 mol/L2 mol/L的硫酸混合振荡；的硫酸混合振荡；把把2 2 mLmL

9、 1 mol/L1 mol/L的饱和的饱和FeClFeCl3 3溶液逐滴溶液逐滴加入加入20 20 mLmL沸水中，边沸水中，边加边振荡；加边振荡；把把1 mol/L NaOH1 mol/L NaOH溶液滴加溶液滴加到到1 mol/L 1 mol/L FeClFeCl3 3溶液中，可行的是溶液中，可行的是( () )A.A. B.B.C.C. D. D. 胶体的制备胶体的制备2022-6-2619科学探究科学探究 课本课本P26P26页页观察并思考：观察并思考：1 1、三支试管得到的分别是哪种分散系？、三支试管得到的分别是哪种分散系？2 2、如何区分这三种分散系？、如何区分这三种分散系？202

10、2-6-2620过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3 胶体胶体泥水泥水光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)3 胶胶体体CuSO4 溶液溶液形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路无光现象产生无光现象产生溶液中粒子的直径小于溶液中粒子的直径小于1nm1nm，散射极其微弱，散射极其微弱滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）由浑浊变澄清由浑浊变澄清胶体的直径在胶体的直径在1-100nm1-100nm之之间，能使光波发生散射间，能使光波发生散射（1 1）丁达尔效应（光学性质）：丁达尔效应（光学性质）：一束光通过一束光通过胶体时，从侧面可观察到

11、胶体里产生一条光胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的亮的“通路通路”。 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用常用物理方法物理方法。2 2. .胶体的性质胶体的性质胶体的性质胶体的性质2022-6-2622q结论结论1 1、胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分区分溶液及胶体。溶液及胶体。 说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大。说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大。q结论结论2 2、胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。 说明胶体粒子比悬浊液粒子小。说明胶体粒子比悬浊液粒子小。【

12、思考与交流思考与交流】三种分散系的分散质粒子大小各不相同，物理性质上三种分散系的分散质粒子大小各不相同，物理性质上有哪些不同？请你结合刚才的视频以及生活常识，填有哪些不同？请你结合刚才的视频以及生活常识，填写下面的表格。写下面的表格。三类分散系的比较三类分散系的比较分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观分散质微粒组分散质微粒组成成微粒直径微粒直径能否透过滤纸能否透过滤纸 均一、稳均一、稳定、透明定、透明均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳不均一、不稳定、不透明定、不透明分子、离子分子、离子大分子、离大分子、离子的集合体子的集合体固体颗粒、固体颗粒、液体小液滴液体小液滴1 nm10

13、0 nm100 nm能能能能不能不能三种分散系的比较三种分散系的比较三类分散系的比较三类分散系的比较2022-6-2625丁丁 达达 尔尔 效效 应应2022-6-2626丁丁 达达 尔尔 效效 应应如何从微观的角度解释丁达尔效应？如何从微观的角度解释丁达尔效应？胶体的性质胶体的性质主要应主要应用：用：区分区分胶体胶体与与溶液溶液的一种常用物理方法。的一种常用物理方法。形成原因：胶体粒子对光线形成原因：胶体粒子对光线散射散射而形成的光亮的而形成的光亮的“通路通路”。【想一想想一想】 胶体不容易聚集成质量较大的颗粒，胶体不容易聚集成质量较大的颗粒，你知道它的你知道它的原因原因吗吗？胶体的性质胶体

14、的性质(2)(2)介稳性介稳性【提示提示】胶体粒子由于做胶体粒子由于做布朗运动布朗运动( (悬浮在水中的花悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动的现象粉小颗粒做不停地、无秩序地运动的现象) )而使它们而使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。这是胶体不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。这是胶体相对稳定的因素之一。相对稳定的因素之一。胶体的性质胶体的性质原因一：胶体能稳定存在的主要原因是胶体粒子可以通过原因一：胶体能稳定存在的主要原因是胶体粒子可以通过吸附同吸附同种粒子而带同种电荷，从而相互排斥，阻碍胶粒变大。种粒子而带同种电荷，从而相互排斥，阻碍胶粒变大。原因二：胶体粒子所做的原因

15、二：胶体粒子所做的布朗运动布朗运动是胶体稳定存在的次要原因。是胶体稳定存在的次要原因。(3)(3)布朗运动布朗运动胶体的性质胶体的性质在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。地作无规则的运动。2022-6-2631定义定义：在外加电场作用下在外加电场作用下, 带电胶体粒子带电胶体粒子在分散剂里在分散剂里向电极向电极 (阴极或阳极阴极或阳极) 作定向移动作定向移动的现象的现象, 叫做电泳叫做电泳（4 4） 电泳现象电泳现象（电学性质）：科学视野（电学性质）：科学视野 课本课本P28 -阴极阴极+阳极阳极Fe(OH)3胶胶体粒子向体

16、粒子向阴极移动阴极移动-带正电荷带正电荷原因：原因：胶体粒子带电荷胶体粒子带电荷，当胶粒带正电荷时向负，当胶粒带正电荷时向负极运动，当胶粒带负电荷时向正极运动。极运动，当胶粒带负电荷时向正极运动。在在外加电场外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做做定向移动定向移动的现象。的现象。电泳现象及其产生的原因电泳现象及其产生的原因特别提醒特别提醒：胶体不带电：胶体不带电, ,胶体中的胶粒能够吸附胶体中的胶粒能够吸附体系中的带电离子而使胶粒带电荷体系中的带电离子而使胶粒带电荷, ,但但整个分散系整个分散系仍呈电中性。仍呈电中性。胶体的性质胶体的性质如何实现胶体和溶

17、液的分离？如何实现胶体和溶液的分离？（半透膜：只能允许某些分子或离子通过的薄膜）（半透膜：只能允许某些分子或离子通过的薄膜）一定时间之后，一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：烧杯中能够检测出的是：检测不出的是：检测不出的是：氯化钠氯化钠淀粉淀粉盛有淀粉胶体和食盐溶液盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中的半透膜浸在蒸馏水中【思考与交流思考与交流】胶体的性质胶体的性质定义：定义：利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来的操作，叫做从胶体中分离出来的操作，叫做渗析。渗析。原理：原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中

18、的分子和离子能透过半透膜。子和离子能透过半透膜。应用：应用：分离和提纯胶体。分离和提纯胶体。（5 5）渗析渗析胶体的性质胶体的性质豆浆里加盐卤或石膏豆浆里加盐卤或石膏(CaSO(CaSO4 42H2H2 2O)O)溶液使之凝聚溶液使之凝聚成豆腐。成豆腐。在江河与海的交汇处形成沙洲。在江河与海的交汇处形成沙洲。 用明矾可以净水。用明矾可以净水。淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶。淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶。【思考与交流】【思考与交流】你知道下列现象的本质原因吗？你知道下列现象的本质原因吗？不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生使墨水不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生使墨水失效。失效。胶体的性质胶体的

19、性质中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。使胶体聚沉的方法使胶体聚沉的方法a.a.加入少量电解质加入少量电解质（6 6）胶体的聚沉胶体的聚沉定义：定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形形成沉淀成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。从分散剂里析出的过程叫做聚沉。胶体的性质胶体的性质带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。

20、b.b.加入带相反电荷胶粒的胶体加入带相反电荷胶粒的胶体c.c.加热加热加速胶粒碰撞加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。时容易结合成大颗粒，形成沉淀。胶体的性质胶体的性质3.3.应用：应用：(1)(1)利用其介稳性：制利用其介稳性：制_等。等。(2)(2)制备纳米材料。制备纳米材料。涂料、颜料、墨水涂料、颜料、墨水【练一练练一练】C C在下列现象中，不能用有关胶体的知识解释的现象在下列现象中，不能用有关胶体的知识解释的现象是是( () )A.A.在河流入海口处易形成三角洲在河流入海口处易形成三角洲B.B.将将FeClFe

21、Cl3 3饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色胶体饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色胶体C.C.在在NaClNaCl溶液中加入溶液中加入KNOKNO3 3溶液看不到沉淀溶液看不到沉淀D.D.同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞胶体的性质胶体的性质一、分散系一、分散系1.1.基本概念基本概念2.2.分类分类二、胶体二、胶体1.1.概念概念2.2.氢氧化铁胶体的制备氢氧化铁胶体的制备3.3.三类分散系的比较三类分散系的比较4.4.胶体的性质胶体的性质判断或回答下列问题：判断或回答下列问题：1.1.分散剂必须是液体吗？分散剂必须是液体吗？提示：提示：不一定。分散

22、剂、分散质都可以是固体、液体或气体。不一定。分散剂、分散质都可以是固体、液体或气体。2.2.制取氢氧化铁胶体时可长时间加热吗？制取氢氧化铁胶体时可长时间加热吗？提示：提示：不能。长时间加热可能导致胶体聚沉，形成氢氧化铁沉不能。长时间加热可能导致胶体聚沉，形成氢氧化铁沉淀。淀。3.(3.(判一判判一判) )制取氢氧化铁胶体时没有蒸馏水可以用自来水代制取氢氧化铁胶体时没有蒸馏水可以用自来水代替。替。( )( )提示：提示：自来水中含有多种离子，会导致胶体聚沉。自来水中含有多种离子，会导致胶体聚沉。4.(4.(判一判判一判) )胶体可以发生电泳现象，说明胶体带有电荷。胶体可以发生电泳现象，说明胶体带

23、有电荷。 ( )( )提示：提示：胶体可以发生电泳现象，说明胶体粒子带有电荷，但胶胶体可以发生电泳现象，说明胶体粒子带有电荷，但胶体是电中性的。体是电中性的。5.5.可用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的泥沙吗？可用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的泥沙吗？提示：提示：可以，胶体中的分散质能透过滤纸孔隙，而泥沙不能透可以，胶体中的分散质能透过滤纸孔隙，而泥沙不能透过，故可以用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的泥沙。过，故可以用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的泥沙。6.6.已知鸡蛋清是一种胶体，现有三瓶无色溶液：已知鸡蛋清是一种胶体，现有三瓶无色溶液：NaClNaCl溶液、溶液、NaNa2 2SOSO4 4溶

24、液、鸡蛋清溶液，根据已学过的知识鉴别它们。溶液、鸡蛋清溶液，根据已学过的知识鉴别它们。提示：提示：(1)(1)用激光笔照射这三瓶无色溶液，在与光垂直的方向用激光笔照射这三瓶无色溶液，在与光垂直的方向进行观察，产生丁达尔效应的是鸡蛋清溶液；进行观察，产生丁达尔效应的是鸡蛋清溶液；(2)(2)用小试管分别取用小试管分别取2mL2mL另外两种溶液，分别向里面滴加另外两种溶液，分别向里面滴加BaClBaCl2 2溶液，产生白色沉淀的是溶液，产生白色沉淀的是NaNa2 2SOSO4 4溶液，无明显现象发生的是溶液，无明显现象发生的是NaClNaCl溶液，方法不唯一，合理即可。溶液，方法不唯一，合理即可。

25、7.7.向向Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体中加入稀盐酸，先产生红褐色沉淀，继续滴胶体中加入稀盐酸，先产生红褐色沉淀，继续滴加盐酸，红褐色沉淀又溶解，为什么？加盐酸，红褐色沉淀又溶解，为什么？提示：提示：Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体粒子带正电荷，加入盐酸后盐酸中和了胶胶体粒子带正电荷，加入盐酸后盐酸中和了胶体粒子上的电荷使胶体聚沉形成体粒子上的电荷使胶体聚沉形成Fe(OH)Fe(OH)3 3沉淀，继续滴加盐酸，沉淀，继续滴加盐酸，酸碱发生中和反应，酸碱发生中和反应，Fe(OH)Fe(OH)3 3沉淀又溶解。沉淀又溶解。1.1.下列说法中不正确的是下列说法中不正确的是A A淀粉溶液具有丁

26、达尔效应淀粉溶液具有丁达尔效应B B光线通过胶体可以产生丁达尔效应的原因是光线通过胶体可以产生丁达尔效应的原因是光的散射光的散射C C胶体的分散质粒子可以通过滤纸孔隙，所以胶体的分散质粒子可以通过滤纸孔隙，所以可以通过过滤操作分离溶液和胶体可以通过过滤操作分离溶液和胶体D D胶体属于介稳体系胶体属于介稳体系溶液和胶体中溶液和胶体中的分散质粒子的分散质粒子均能透过滤纸均能透过滤纸孔隙！孔隙！2.2.下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是A.A.溶液是电中性的，胶体是带电的溶液是电中性的，胶体是带电的B.B.通电时，胶体中的分散质粒子一定向某极移动通电时，胶体中的分散质粒子一定向某极移动C.C.溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动运动无规律，即布朗运动D.D.一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的一束