分批补料发酵_第1页
分批补料发酵_第2页
分批补料发酵_第3页
分批补料发酵_第4页
分批补料发酵_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、会计学1分批补料发酵分批补料发酵补料分批培养（补料分批培养（fed-batch culture）定义：在分批发酵过程中补充培养基，而不从发酵体系中排出发酵液，使发酵液的体积随着发酵时间逐步增加。培养基输入F,S0V, X, S补料分批发酵示意图 流加方式流加方式以补加的培养基成分来区分以补加的培养基成分来区分 补料方式补料方式 分批补料发酵动力学分批补料发酵动力学在分批发酵中，生长会受到某一底物浓度的限制，在任何发酵时间的菌体浓度可用下式表示：若在此时开始补加培养基，则有：最终D值的动态变化可用下式表示：半稳态分批补料发酵的应用分批补料发酵的应用一、通过控制底物初始浓度水平来消除高浓度底物对生

2、长代谢的抑制作用或由于可被快速利用的碳源所引起的分解阻遏作用，并且能使发酵对溶解氧的需求保持在发酵罐通气能力范围之内；二、避免某些培养基组分高浓度下对微生物生长及代谢的抑制甚至毒副作用，延长发酵生产时间，特别是代谢产物的积累时间，以提高发酵产量。Crabtree效应：在酵母培养中，糖浓度过高，即使溶解氧很充足，也由糖生成乙醇，从而使菌体得率下降的现象。分批补料发酵的应用：酵母发酵分批补料发酵的应用：酵母发酵过量麦芽酵母大量繁殖形成厌氧环境产生乙醇自动测定发酵罐尾气中微量乙醇含量严格控制糖蜜补入量青霉素发酵保障通气条件和生产能力过量葡萄糖有机酸的积累氧需求量供氧力pH下降缺乏葡萄糖有机氮被消耗pH上升计算机控制补糖率，生产期控制溶解氧酶的发酵消除分解阻遏作用以CO2产生量作为补料发酵时的控制参数株木霉纤维素酶分批补料发酵的应用分批补料发酵的应用补料分批发酵与分批发酵，连续发酵的区别？补料分批发酵与分批发酵，连续发酵的区别？最终D值的动态变化可用下式表示：半稳态分批补料发酵的应用分批补料发酵的应用一、通过控制底物初始浓度水平来消除高浓度底物对生长代谢的抑制作用或由于可被快速利用的碳源所引起的分解阻遏作用，并且能使发酵对溶解氧的需求保持在发酵罐通气能力范围之内；二、避免某些培养基组分高浓度下对微生物

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论