工业工程-工作研究

1、1工业工程工业工程-工作研究工作研究 第一章第一章 工业工程概述工业工程概述2第一章第一章 工业工程概述工业工程概述第一节第一节 什么是工业工程什么是工业工程第二节第二节 工业工程的目标和职能工业工程的目标和职能第三节第三节 工业工程的特点与意识工业工程的特点与意识第四节第四节 工业工程的应用工业工程的应用第一章第一章 工业工程概述工业工程概述3第一节第一节 什么是工业工程什么是工业工程 IE的推动力是人类不屈于现状的意愿和求尽的推动力是人类不屈于现状的意愿和求尽善尽美的成就欲望（善尽美的成就欲望（achievement demand）。）。 IE是在人们致力于提高工作效率和生产率，是在人们致

2、力于提高工作效率和生产率，降低成本的实践中产生的一门学科。降低成本的实践中产生的一门学科。 IE的应用能够极大地推动生产发展和经济增的应用能够极大地推动生产发展和经济增长长 。第一章第一章 工业工程概述工业工程概述4 工业工程是对人员、物料、设备、能源工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统，进行设计、改善和信息所组成的集成系统，进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理与方法，对该系统所工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果

3、进行确定、预测和评价。取得的成果进行确定、预测和评价。第一节第一节 什么是工业工程什么是工业工程第一章第一章 工业工程概述工业工程概述5 工业工程的本质工业工程的本质 采用各种科学与工程的方法，以尽可能少的采用各种科学与工程的方法，以尽可能少的输入，力求取得尽可能大的输出，即实现更好的输入，力求取得尽可能大的输出，即实现更好的工作系统。亦即实现工作系统。亦即实现工作系统可持续改善工作系统可持续改善。 输入：输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy 输出：输出： Productivity, Quality, Cost , de

4、livery, Safety第一节第一节 什么是工业工程什么是工业工程第一章第一章 工业工程概述工业工程概述6第二节第二节 工业工程的目标和职能工业工程的目标和职能 工业工程的目标工业工程的目标 通过不断地改进和优化设计，使系统更加合理化，通过不断地改进和优化设计，使系统更加合理化，产生最佳的综合效益。产生最佳的综合效益。 即：使生产系统投入的要素得到有效利用，降低成即：使生产系统投入的要素得到有效利用，降低成本，保证质量和安全、提高生产率，获得最佳效益。本，保证质量和安全、提高生产率，获得最佳效益。第一章第一章 工业工程概述工业工程概述71. 1. 规规 划划2. 2. 设设 计计3. 3.

5、 实实 施施4. 4. 评评 价价5. 5. 创创 新新第二节第二节 工业工程的目标和职能工业工程的目标和职能 工业工程的基本职能工业工程的基本职能第一章第一章 工业工程概述工业工程概述81. 1. 规划规划确定一个组织在未来一定时期内从确定一个组织在未来一定时期内从事生事生 产或服务所采取的特定行动的预产或服务所采取的特定行动的预备活动。包括总体目标、政策、战略和备活动。包括总体目标、政策、战略和战术的确定。战术的确定。 工业工程的基本职能工业工程的基本职能第二节第二节 工业工程的目标和职能工业工程的目标和职能第一章第一章 工业工程概述工业工程概述92. 2. 设计设计为实现某一种既定目标而

6、创建具体为实现某一种既定目标而创建具体实施系统的前期工作。包括技术准则、实施系统的前期工作。包括技术准则、规范、标准的拟订，最优方案选择和蓝规范、标准的拟订，最优方案选择和蓝图绘制。图绘制。 工业工程的基本职能工业工程的基本职能第二节第二节 工业工程的目标和职能工业工程的目标和职能第一章第一章 工业工程概述工业工程概述103. 3. 实施实施对具体的方案与项目进行实施。包括：对具体的方案与项目进行实施。包括： 各种生产技术准备工作各种生产技术准备工作 日常的工艺管理日常的工艺管理 生产控制生产控制 工业工程的基本职能工业工程的基本职能第二节第二节 工业工程的目标和职能工业工程的目标和职能第一章

7、第一章 工业工程概述工业工程概述114. 4. 评价评价对现存的各种系统、各种规划和对现存的各种系统、各种规划和计划方案以及个人与组织的业绩作出计划方案以及个人与组织的业绩作出是否符合既定目标或准则的评审与鉴是否符合既定目标或准则的评审与鉴定活动。定活动。 工业工程的基本职能工业工程的基本职能第二节第二节 工业工程的目标和职能工业工程的目标和职能第一章第一章 工业工程概述工业工程概述125. 5. 创新创新对现存各种系统的改进提出崭新对现存各种系统的改进提出崭新的、富于创造性和建设性见解的活动的、富于创造性和建设性见解的活动。 工业工程的基本职能工业工程的基本职能第二节第二节 工业工程的目标和

8、职能工业工程的目标和职能第一章第一章 工业工程概述工业工程概述131产品（或服务）的预测和决策产品（或服务）的预测和决策 2生产系统设计和计划管理生产系统设计和计划管理3全面质量管理全面质量管理4人因工程和工作设计人因工程和工作设计5项目管理项目管理6经济学分析经济学分析7管理系统设计管理系统设计 工业工程师的职能范畴工业工程师的职能范畴第二节第二节 工业工程的目标和职能工业工程的目标和职能第一章第一章 工业工程概述工业工程概述14第三节第三节 工业工程的特点与意识工业工程的特点与意识 工业工程学科的特点工业工程学科的特点 IE 的核心与目标是降低成本、提高生产率的核心与目标是降低成本、提高生

9、产率 IE 是将新技术、新工艺转化为现实生产力的工程活动是将新技术、新工艺转化为现实生产力的工程活动 IE的重点是面向微观管理、宏观与微观相结合的重点是面向微观管理、宏观与微观相结合 IE 追求系统的整体优化与合理化追求系统的整体优化与合理化 重视人的因素重视人的因素第一章第一章 工业工程概述工业工程概述15 成本和效率意识成本和效率意识 问题和改革意识问题和改革意识 工作简化和标准化意识工作简化和标准化意识 全局和整体意识全局和整体意识 以人为中心的意识以人为中心的意识第三节第三节 工业工程的特点与意识工业工程的特点与意识 工业工程学科的意识工业工程学科的意识第一章第一章 工业工程概述工业工

10、程概述16工业工程师的基本信念工业工程师的基本信念l 潜力总是有的潜力总是有的l 凡事总有一个更好的办法凡事总有一个更好的办法l 改善无止境改善无止境第三节第三节 工业工程的特点与意识工业工程的特点与意识第一章第一章 工业工程概述工业工程概述17工业工程的主题是什么？工业工程的主题是什么？l 正确地做事？正确地做事？l 做正确的事？做正确的事？用工业工程的方法回答？用工业工程的方法回答？第三节第三节 工业工程的特点与意识工业工程的特点与意识第一章第一章 工业工程概述工业工程概述18IEIE方法的核心：集成方法的核心：集成用用IEIE方法回答如何做事？方法回答如何做事？l 正确地做正确的事？正确

11、地做正确的事？ （即（即IEIE主题）主题）如何 做做 事事 ？第三节第三节 工业工程的特点与意识工业工程的特点与意识第一章第一章 工业工程概述工业工程概述19现实中解决问题的方案是：现实中解决问题的方案是：l 正确地做正确的事？正确地做正确的事？l 不正确地做不正确的事？不正确地做不正确的事？l 正确地做不正确的事？正确地做不正确的事？l 不正确地做正确的事？不正确地做正确的事？如何 做做 事事 ？第三节第三节 工业工程的特点与意识工业工程的特点与意识第一章第一章 工业工程概述工业工程概述20IEIE思想的实质：系统互动思考思想的实质：系统互动思考根据根据IEIE思想在现实中如何做事？思想在

12、现实中如何做事？l 正确地做正确的事！正确地做正确的事！ 包括：正确地做基本正确的事包括：正确地做基本正确的事 基本上正确地做正确的事基本上正确地做正确的事 l 不正确地做不正确的事！不正确地做不正确的事！ 包括：不做不正确的事包括：不做不正确的事 （独立思考）（独立思考） 有所为有所不为有所为有所不为 （站在高处看细节）（站在高处看细节） 让懒汉做不正确的事让懒汉做不正确的事 （各尽所能）（各尽所能） 歪打正着歪打正着 （无可奈何，身不由己）（无可奈何，身不由己）第三节第三节 工业工程的特点与意识工业工程的特点与意识第一章第一章 工业工程概述工业工程概述21根据根据IEIE思想在现实中如何做

13、事？思想在现实中如何做事？实现实现IEIE主题根本的措施：主题根本的措施： 设计一个更好的系统！设计一个更好的系统！ l 设计新系统！设计新系统！l 改善老系统！改善老系统！根本途径：根本途径：请学习、应用工业工程！请学习、应用工业工程！ 第三节第三节 工业工程的特点与意识工业工程的特点与意识第一章第一章 工业工程概述工业工程概述22序号序号技术名称技术名称序号序号技术名称技术名称1 12 23 34 45 56 67 78 89 91010111112121313141415151616方法研究方法研究作业测定（直接劳动）作业测定（直接劳动）奖励工资制度奖励工资制度工厂布置工厂布置表格设计表

14、格设计物料搬运物料搬运信息系统开发信息系统开发系统分析系统分析库存控制与分析库存控制与分析计算机编程计算机编程项目网络技术项目网络技术计划网络技术计划网络技术办公室工作测定办公室工作测定动作研究的经济效果动作研究的经济效果目标管理目标管理价值分析价值分92020212122222323242425252626272728282929303031313232成本与利润分析成本与利润分析作业测定（间接劳动）作业测定（间接劳动）物料搬运设备选用物料搬运设备选用组织研究组织研究职务评估职务评估办公设备选择办公设备选择管理的发展管理的发展资源分配网络技术资源分配网络技术工效学工

15、效学成组技术成组技术事故与可操作性分析事故与可操作性分析模拟技术模拟技术影片摄制影片摄制线性规划线性规划排队论排队论投资风险分析投资风险分析 工业工程的常用方法和技术工业工程的常用方法和技术第四节第四节 工业工程的应用工业工程的应用第一章第一章 工业工程概述工业工程概述23第四节第四节 工业工程的应用工业工程的应用 制造业中的工业工程制造业中的工业工程24第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 第二节第二节 作业测定概述作业测定概述 25 工作研究是方法研究（工作研究是方法研究（Methods StudyMethods Study）和作业测定）和作业测定（Work

16、 MeasurementWork Measurement）的总称。）的总称。 方法研究是对现有的和拟议的工作方法进行系统的方法研究是对现有的和拟议的工作方法进行系统的记录和严格考查，开发出简单易行和有效的工作方法。记录和严格考查，开发出简单易行和有效的工作方法。 作业测定是向管理部门提供一种方法，用以衡量完作业测定是向管理部门提供一种方法，用以衡量完成某项操作或者一系列操作所需的时间。可以用来制定成某项操作或者一系列操作所需的时间。可以用来制定一个合格员工在规定工作标准内完成一项工作所需的时一个合格员工在规定工作标准内完成一项工作所需的时间。间。第二章第二章 工作研究工作研究26第二章第二章

17、工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 方法研究是对现有的或拟议的工作方法方法研究是对现有的或拟议的工作方法进行系统的记录、分析和严格的考查，借以开进行系统的记录、分析和严格的考查，借以开发出简单、易行及有效的工作方法，以达到提发出简单、易行及有效的工作方法，以达到提高生产率的目的。高生产率的目的。方法研究的目的方法研究的目的27工作研究的特点工作研究的特点第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 第二章第二章 工作研究工作研究28第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 1. 1. 改进工作及作业程序；改进工作及作业程序；2. 2. 改进工厂及工作地的布置；改进工厂及工作地的布置

18、；3. 3. 简化操作减轻劳动强度；简化操作减轻劳动强度；4. 4. 有效地利用材料、机器设备和人力等等；有效地利用材料、机器设备和人力等等；5. 5. 创造良好的工作环境，实现安全生产；创造良好的工作环境，实现安全生产；6. 6. 对工作作出正确评价。对工作作出正确评价。 方法研究的内容方法研究的内容第二章第二章 工作研究工作研究29第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 1. 1. 选择拟研究的工作对象；选择拟研究的工作对象；2. 2. 观察并记录有关的全部事实；观察并记录有关的全部事实；3. 3. 分析、考查有关记录事实，寻求新的工作方法；分析、考查有关记录事实，寻求新的工作方法；4.

19、4. 建立实用的、经济的、有效的新方法；建立实用的、经济的、有效的新方法；5. 5. 确定新方法的标准并付诸实施；确定新方法的标准并付诸实施；6. 6. 持续和发展新的工作方法。持续和发展新的工作方法。方法研究的基本程序方法研究的基本程序 第二章第二章 工作研究工作研究30第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 程序分析是按作业的程序从第一道工序至程序分析是按作业的程序从第一道工序至最后一道工序；从第一个工作地到最后一个工最后一道工序；从第一个工作地到最后一个工作地；从原材料入厂到产品出厂所进行的全面作地；从原材料入厂到产品出厂所进行的全面分析或全过程分析。分析或全过程分析。 方法研究常用的分

20、析技术方法研究常用的分析技术 程序分析程序分析第二章第二章 工作研究工作研究31程序分析技巧程序分析技巧分析与考查提问技术（分析与考查提问技术（5W1H5W1H） 考查点考查点分析现状分析现状提提 出出 问问 题题改改 进进 建建 议议第一次提问第一次提问第第 二二 次次 提提 问问第第 三三 次次 提提 问问目目 的的地地 点点时时 间间人人 员员方方 法法做什么做什么何处做何处做何时做何时做何人做何人做如何做如何做为何需要做为何需要做为何需此处做为何需此处做为何需此时做为何需此时做为何需此人做为何需此人做为何需如此做为何需如此做有无其它方法代替有无其它方法代替有无其它更合适的地点有无其它更

21、合适的地点有无其它更合适的时间有无其它更合适的时间有无其它更合适的人员有无其它更合适的人员有无其它更合适的方法有无其它更合适的方法第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 32程序分析技巧程序分析技巧 工作改进工作改进“ECRS”ECRS”四大原则四大原则 第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 33程序分析技巧程序分析技巧 分析时的五个方面分析时的五个方面第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 34程序分析符号程序分析符号 操作操作 搬运、运输搬运、运输 受控制的贮存受控制的贮存 暂存或等待暂存或等待 检

22、验检验第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 35第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 方法研究常用的分析技术方法研究常用的分析技术 操作操作分析分析 操作分析是通过对以操作者为主体的工序的详操作分析是通过对以操作者为主体的工序的详细研究，使操作者、操作对象、操作工具三者科学细研究，使操作者、操作对象、操作工具三者科学地组合，合理地布置和安排，达到工序结构合理，地组合，合理地布置和安排，达到工序结构合理，减轻劳动强度，减少操作的工时消耗，以提高产品减轻劳动强度，减少操作的工时消耗，以提高产品的质量和生产效率为目的而进行的分析。的质量和生产效率为目的而进行的分析。

23、第二章第二章 工作研究工作研究36操作分析的类型操作分析的类型（1） 人人-机操作分析机操作分析（2） 联合操作分析联合操作分析（3） 双手操作分析双手操作分析第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 37人人-机操作分析机操作分析 人人-机操作分析是记录机器与操作者在同机操作分析是记录机器与操作者在同一操作生产循环内的工作情况，分析两者时间一操作生产循环内的工作情况，分析两者时间配合关系，寻求合理的操作方法的一种分析技配合关系，寻求合理的操作方法的一种分析技术。其目的是使操作者的操作和机器的运转协术。其目的是使操作者的操作和机器的运转协调配合，以充分发挥人和机器的

24、效率。调配合，以充分发挥人和机器的效率。第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 38联合操作分析联合操作分析 联合操作分析是应用于多人联合（班组）联合操作分析是应用于多人联合（班组）操作的一种分析技术，记录和考察操作者之间操作的一种分析技术，记录和考察操作者之间在同一循环时间内的操作内容及相互之间的关在同一循环时间内的操作内容及相互之间的关系，研究和探讨不干涉操作实施平行操作的可系，研究和探讨不干涉操作实施平行操作的可能性，寻求合理的操作循环方法，使操作者之能性，寻求合理的操作循环方法，使操作者之间的配合更加协调，以提高联合操作的工作效间的配合更加协调，以提高联合

25、操作的工作效率。率。第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 39双手操作分析双手操作分析 双手操作分析是对由一名操作者所承担的双手操作分析是对由一名操作者所承担的要素操作（操作）进行记录和分析的技术。这要素操作（操作）进行记录和分析的技术。这种操作分析的重点是考查操作者的操作方法和种操作分析的重点是考查操作者的操作方法和步骤是否合理；左右手分工是否恰当；是否存步骤是否合理；左右手分工是否恰当；是否存在多余和笨拙的动作而需要改进；工作地物料在多余和笨拙的动作而需要改进；工作地物料的摆放、工作地布置是否合理等等。的摆放、工作地布置是否合理等等。第二章第二章 工作研究工

26、作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 40第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 动作分析是研究分析人的操作动作，将其动作分析是研究分析人的操作动作，将其分解为最基本的动作单元，以排除多余动作、分解为最基本的动作单元，以排除多余动作、减轻疲劳，使操作简便有效，制定出最佳的动减轻疲劳，使操作简便有效，制定出最佳的动作程序。作程序。方法研究常用的分析技术方法研究常用的分析技术 动作动作分析分析第二章第二章 工作研究工作研究41动作分析的目的动作分析的目的 动作分析的目的是通过对工作时人体动作分析的目的是通过对工作时人体部位动作的分析研究，去掉多余的动作，部位动作的分析研究，去掉多余的动作，

27、把必要的动作组合成标准动作系列，并且把必要的动作组合成标准动作系列，并且设计与之相适应的工位器具及工作地布置设计与之相适应的工位器具及工作地布置等，以开发合理、高效的工作方法。等，以开发合理、高效的工作方法。 第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 42动作分析的种类动作分析的种类n 目视动作分析目视动作分析n 动素分析动素分析n 影像分析影像分析第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 43动作经济原则动作经济原则 第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 44动作经济原则的基本思想动作经济原则的基本思想第

28、二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 45动作经济原则中的核心问题（基本原则）动作经济原则中的核心问题（基本原则） 去掉不必要的动作；去掉不必要的动作； 动作的距离及经由路线尽可能短；动作的距离及经由路线尽可能短； 动作要自然、圆滑；动作要自然、圆滑； 同时使用双手和双脚；同时使用双手和双脚； 动作疲劳最小，如能坐着工作就不要站着工作。动作疲劳最小，如能坐着工作就不要站着工作。第二章第二章 工作研究工作研究第一节第一节 方法研究概述方法研究概述 46第二节第二节 作业测定概述作业测定概述作作 业业 测测 定定 的的 概概 念念国际劳工组织的工作研究专家为作业国际劳

29、工组织的工作研究专家为作业测定下的定义是：测定下的定义是： 作业测定（工作衡量）是运用各种技作业测定（工作衡量）是运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准，完成术来确定合格工人按规定的作业标准，完成某项工作所需的时间。某项工作所需的时间。第二章第二章 工作研究工作研究47作作 业业 测测 定定 的的 概概 念念合格工人的定义为：合格工人的定义为：“一个合格工人一个合格工人必须具备必要的身体素质、智力水平和教必须具备必要的身体素质、智力水平和教育程度，并具备必要的技能和知识，使他育程度，并具备必要的技能和知识，使他所从事的工作在安全、质量和数量方面都所从事的工作在安全、质量和数量方面都能达到令

30、人满意的水平。能达到令人满意的水平。”第二节第二节 作业测定概述作业测定概述第二章第二章 工作研究工作研究48作业测定法作业测定法 它是在方法研究基础上，对生产时间、辅助时它是在方法研究基础上，对生产时间、辅助时间等加以分析研究，以求减少或避免出现在制造业间等加以分析研究，以求减少或避免出现在制造业中的无效时间及制定标准时间而进行的测定工作。中的无效时间及制定标准时间而进行的测定工作。即直接或间接观测工作者的操作记录工时，并加上即直接或间接观测工作者的操作记录工时，并加上评比和宽放，或利用事先分析好的时间标准加以合评比和宽放，或利用事先分析好的时间标准加以合成，而得标准时间。成，而得标准时间。

31、 作业测定法是目前制定作业时间和作业测定法是目前制定作业时间和劳动定额劳动定额的的最有效的方法最有效的方法 制定作业标准时间的方法制定作业标准时间的方法第二节第二节 作业测定概述作业测定概述作作 业业 测测 定定 的的 概概 念念第二章第二章 工作研究工作研究49作作 业业 测测 定定 的的 方法方法第二节第二节 作业测定概述作业测定概述第二章第二章 工作研究工作研究50 秒表时间研究是利用秒表，在一段时间，对作秒表时间研究是利用秒表，在一段时间，对作业的执行情况直接的连续观测，把工作时间以及与业的执行情况直接的连续观测，把工作时间以及与标准概念（如正常速度）相比较的对执行情况的估标准概念（如

32、正常速度）相比较的对执行情况的估价等数据，一起记录下来给予一个评比值，并加上价等数据，一起记录下来给予一个评比值，并加上一定的宽放值，最后确定出该项作业的时间标准。一定的宽放值，最后确定出该项作业的时间标准。 1. 秒表时间研究秒表时间研究作作 业业 测测 定定 的的 方法方法第二节第二节 作业测定概述作业测定概述第二章第二章 工作研究工作研究51工作抽样是在较长时间内，以随机的方式、分工作抽样是在较长时间内，以随机的方式、分散地观测操作者。利用分散抽样来研究工时利用效散地观测操作者。利用分散抽样来研究工时利用效率，具有省时、可靠、经济等优点，因此成为调查率，具有省时、可靠、经济等优点，因此成为调查工作效率，合理制定工时定额的通用技术。工作效率，合理制定工时定额的通用技术。 2. 工作抽样工作抽样作作 业业 测测 定定 的的 方法方法第二节第二节 作业测定概述作业测定概述第二章第二章 工作研究工作研究52这是国际公认的制定时间标准的先进技术。它利用这是国际公认的制定时间标准的先进技术