购物中心类建筑空间及功能设计控制与选择

1、购物中心类建筑空间功能参数设计控制与选择规划设计部二零一五研策概述 购物中心类建筑因其复杂多样性，能影响最终效果的因数有很多，本次仅针对建筑版块进行项目调研，并对部份建筑参数给出指导指标，以期能简化设计决策过程，大致内容有：序号分类序号分类1柱网尺度31出入口人行数量2层高与净高尺度32点位3动线模式33空间宽度4动线尺度中庭尺度34空间高度5面积35门扇高宽6走道尺度36车行数量7连廊尺度37点位8业态构成38空间宽度9分布39空间高度10占比40落客区数量11店铺开间41点位12进深42平面尺度13面积43外部交通类型14得房率44平面可达性 15垂直交通客梯数量45垂直可达性 16服务半

2、径46后勤流线平台17点位47坡道18层站48排水19观光梯数量49干湿垃圾20服务半径50车位21点位51通车道22层站52回车场23扶梯数量53后勤动线24服务半径54卫生间数量25点位55点位26层站56服务半径27货梯数量57设备配置28服务半径5829点位5930层站601、柱网各地万象城建筑轴网城市轴网尺寸（M）深圳8.5*11杭州9*11沈阳9*11成都9*9南宁9*11成都万象城项目柱网间距(m)(m)柱截面尺寸(m)(m)仲盛商业中心(Super Ocean)11.2 X8.713.5 X101.05 X1.051.2 X1.05港汇广场(Grand Gateway)11.4

3、 X11.41.2 X1.2正大广场（SuperBrandMall）11 X91.2 X1.2久百城市广场（JoinBuy）9X91.0 X1.0恒隆广场（Plaza66）17 (中庭宽度)0.85(圆柱直径/ 裙房)来福士广场（Raffles City）8.75 X8.751.1(圆柱直径/裙房)上海部份购物中心建筑轴网1、柱网柱距与车位排布的关系（A）普通小型车位宜选用：5500 x2500，最小车位5300 x2400（B）地下车库最小通行宽度：55006000（C）柱截面尺寸：8001200（柱距850013500） （D）两柱之间以刚好能排下34个车位于结构最为经济，于铺面开间正好1

4、、柱网购物中心柱距：购物中心柱距： 依项目具体条件的不同（不同城市要求的车位尺寸、有无高层建筑导致的依项目具体条件的不同（不同城市要求的车位尺寸、有无高层建筑导致的柱截面变化等），在（柱截面变化等），在（8.411）X（8.411）m柱距之间选择，是购物中心柱距之间选择，是购物中心开发比较常用和经济的选择，开发比较常用和经济的选择， 对于店铺开间划分，货架布局以及降低施工成对于店铺开间划分，货架布局以及降低施工成本有益，同时也对地下车库的本有益，同时也对地下车库的 车位排布有利。车位排布有利。结论：1、柱网深圳万象城层高、净高情况：2、层高净高楼层层高(M)净高(M)L55.014.44.2L

5、45.64L36.23.44.52.8L25.62.842.8L16.55B16.84.2B23.82.35楼层层高(M)净高(M)L55.43.5L463.6、3.8L363.6、3.8L25.43.3、3.5L163.6、3.8B16.5、7.243.6、3.93.2B24.52.8、2.9B33.92.9成都万象城层高、净高情况：项目层高(m)(m)仲盛商业中心(Super Ocean)6(1F) /5.5 (25F)5.6(B1)/3.7 (BMB2)港汇广场(Grand Gateway)5.5 (16F)5.6(B1)/3.725(B2)正大广场（SuperBrandMall）5(1

6、10F)/(净高3.6)4.75(B1B2)/3.5 (B3)久百城市广场（JoinBuy）5.75(1F)/5.4(29F)6.3(B1)恒隆广场（Plaza66）5.5(15F)5(B1)/3.25(B2B3)来福士广场（Raffles City）不详上海部份购物中心层高情况2、层高净高结论：购物中心层高、净高：购物中心层高、净高：（A）首层层高）首层层高H=6米，净高米，净高h3.8米为宜；米为宜；（B）二层以上层高）二层以上层高H=5.05.5米，净高米，净高h3.6米；米；（C）地下一层层高）地下一层层高H=5.06.0米为宜米为宜2、层高净高3、动线模式基本模式线性动线3、动线模式

7、3、动线模式线性动线3、动线模式线性动线3、动线模式线性动线环线型3、动线模式环线型3、动线模式环线型3、动线模式环线型3、动线模式放射型3、动线模式放射型3、动线模式网状型3、动线模式结论： 线性动线相较于其它动线模式有流线明确、引导性强、形象明确的特点，在诸多动线模式中，建议参照万象城常用动线模式组织空间,如下图：3、动线模式4、动线尺度深圳部份购物中心动线尺度：深圳部份购物中心动线弧度：4、动线尺度上海仲盛商业中心E-广场中庭回廊空间尺度圆形洞口直径圆形洞口直径=16000-18000（B1-5F），圆形回廊宽度），圆形回廊宽度=5500-6500（B1-5F）；紧邻）；紧邻 E-广场的

8、另广场的另 一矩一矩形中庭洞口宽度形中庭洞口宽度=7650，两侧回廊宽度，两侧回廊宽度=4000-5000。4、动线尺度上海仲盛商业中心E-广场中庭回廊空间效果4、动线尺度4、动线尺度上海港汇广场室内中庭带状空间开洞宽度达到开洞宽度达到10m-12m，中庭回廊宽度为，中庭回廊宽度为4.2m-5m，中间联系天桥的宽度为，中间联系天桥的宽度为 4m4、动线尺度上海港汇广场室内中庭带状空间效果4、动线尺度上海正大广场室内中庭带状空间开洞圆厅直径达到开洞圆厅直径达到24m，回廊宽度，回廊宽度 相应扩大至相应扩大至6.5m，中庭天桥的宽度也有所加大，中庭天桥的宽度也有所加大，为为6m左右；紧邻的中庭主街

9、宽左右；紧邻的中庭主街宽 度更是达到了度更是达到了17m，另一条内部辅街宽度为，另一条内部辅街宽度为8m4、动线尺度上海正大广场室内中庭带状空间效果4、动线尺度上海恒隆广场室内中庭空间中庭宽度中庭宽度=17000，开洞宽度，开洞宽度=7000，两侧回廊宽度，两侧回廊宽度=4000，天桥宽度，天桥宽度=40004、动线尺度上海恒隆广场室内中庭空间效果中庭宽度中庭宽度=17000，开洞宽度，开洞宽度=7000，两侧回廊宽度，两侧回廊宽度=4000，天桥宽度，天桥宽度=40004、动线尺度上海久百城市广场室内中庭空间中庭节点圆厅直径中庭节点圆厅直径=16m，回廊，回廊 宽度宽度=5350，辅街宽度，

10、辅街宽度 A=4100，辅街宽度，辅街宽度B=3400上海久百城市广场室内中庭空间效果中庭节点圆厅直径中庭节点圆厅直径=16m，回廊，回廊 宽度宽度=5350，辅街宽度，辅街宽度 A=4100，辅街宽度，辅街宽度B=34005、动线尺度5、动线尺度上海来福士广场室内中庭空间中庭宽度中庭宽度=15000，开洞宽度，开洞宽度=8000，回，回廊宽度廊宽度=3500，天桥宽度，天桥宽度=40005、动线尺度上海来福士广场室内中庭空间效果中庭宽度中庭宽度=15000，开洞宽度，开洞宽度=8000，回，回廊宽度廊宽度=3500，天桥宽度，天桥宽度=40005、动线尺度加拿大伊顿中心（Montreal）与

11、伊顿中心（Toronto）中庭尺度与规模相当，以直线型共享空间为主，局部节点加以中庭尺度与规模相当，以直线型共享空间为主，局部节点加以 变化。开洞宽度变化。开洞宽度=8000，中庭，中庭回廊回廊=4000 为主要尺度，空间在竖向上由低往高逐为主要尺度，空间在竖向上由低往高逐 渐放宽，以利采光且最大限度吸收阳光渐放宽，以利采光且最大限度吸收阳光5、动线尺度加拿大伊顿中心（Montreal）与伊顿中心（Toronto）中庭尺度与规模相当，以直线型共享空间为主，局部节点加以中庭尺度与规模相当，以直线型共享空间为主，局部节点加以 变化。开洞宽度变化。开洞宽度=8000，中庭，中庭回廊回廊=4000 为

12、主要尺度，空间在竖向上由低往高逐为主要尺度，空间在竖向上由低往高逐 渐放宽，以利采光且最大限度吸收阳光渐放宽，以利采光且最大限度吸收阳光5、动线尺度项目万象城金光华国贸茂业假日广场海岸城天虹海岸城保利海岸城Kkmall购物公园天虹开业营业时间2004年12月2004年11月2010年7月2008年8月2007年12月2007年9月2007年9月2010年11月2010年11月商业面积（m2）188000120000260007300015000700001600008350038000中庭平面形态弧形弧形加矩形矩形不规则不规则矩形弧形加圆形不规则不规则数量5215121首层中庭面积（m2）10

13、009001701200240500200商业层数694544652中庭层数572层一个534452中庭面积（m2）5000630068060007202000400商业中庭面积比38：119：138：121：135：1深圳部份购物中心中庭面积情况：5、动线尺度杭州万象城中庭面积情况：5、动线尺度深圳万象城中庭面积情况：5、动线尺度杭州万象城中庭面积情况：5、动线尺度杭州万象城中庭面积情况：5、动线尺度杭州万象城中庭面积情况：针对以上项目数据，再从环境心理行为学和人体工程学角针对以上项目数据，再从环境心理行为学和人体工程学角度进一步分析研究度进一步分析研究:5、动线尺度一股人流宽度为一股人流宽

14、度为 0.55+（00.15）m。（。（00.15）m为人流行进中人为人流行进中人体的体的 摆幅，按来两股人流（摆幅，按来两股人流（0.7 x2）m往两股人流（往两股人流（0.7 x2）m共四股共四股人流最小人流最小 值计算为值计算为2.8 m。正常人。正常人眼视角为眼视角为30度，视野为上度，视野为上60度，度，下下70度的空间范度的空间范 围，通常橱窗最围，通常橱窗最小高度为小高度为2.4 m，在适当的照明下，在适当的照明下，观察距离为橱窗高度的一观察距离为橱窗高度的一 半为宜，半为宜，即即1.2 m，可推知中庭回廊最小宽，可推知中庭回廊最小宽度为度为 4m。中庭回廊宽度分析示意结论：中庭

15、共享空间相对合理的尺度为：中庭共享空间相对合理的尺度为： 中庭宽度中庭宽度=1600018000开洞宽度开洞宽度=8000回廊宽度回廊宽度=40005000（5000-空间宽敞）空间宽敞）天桥宽度天桥宽度=40005、动线尺度中庭回廊空间示意6、业态构成项目B3B2B11F2F3F4F5F6F7F8F9F10F仲盛商业中心(Super Ocean)停车库/设备机房家乐福超市零售专卖/百盛百货电影院卸货区百安居家居中心百思买玩具翻斗城餐饮健身中心餐饮（美食天地）餐饮（高级餐厅）婚宴礼堂卸货区冬日花园港汇广场(Grand Gateway)零售专卖/富安百货特色餐饮/高级餐厅停车库/设备机房书店电影

16、院/娱乐地铁连通口正大广场（SuperBrandMall）易初莲花超市零售专卖美食天地电影院多功能厅高级俱乐部停车库/设备机房货运卸货区久百城市广场（JoinBuy）超市/美食长廊零售/百货/卸货区零售/专卖/中庭空间运动馆/儿童天地居家生活世界风味餐饮街内部办公地铁连通口车库/设备机房恒隆广场（Plaza66）停车库/设备机房健身中心/珠宝城高级品牌店/时尚家居店高级餐厅来福士广场（Raffles City）美食天地零售专卖餐饮（美食天地）健身中心地铁连通口电影院（和平影都）上海部份购物中心业态构成：7、业态分布7、业态分布7、业态分布7、业态分布7、业态分布7、业态分布7、业态分布结论(业

17、态竖向分布规律)：（1）S_购物 S1服装鞋帽珠宝饰品化妆品类（高附加值） S2影音家居玩具生活美容运动等专业店（低附加值） S3百货 S4超市（2）E_娱乐 E1电影院 E2溜冰场 E3其他类，包括健身运动美容游乐等娱乐休闲设施 以及美术馆培训 等文化设施。（3）D_餐饮 D1大型自助餐厅（自助式，以解决顾客临时就餐为主） D2酒楼餐馆（大型，聚客能力较强，吸引目的性顾客） D3快餐甜品咖啡（小型，以解决顾客临时就餐为主）（4）B-服务 B银行便利店美发药店等8、业态配比上海仲盛商业中心各业态比例表：业态租赁面积： 平方米占比租赁面积/ /建筑面积大型超市16,428.0012.99%126

18、,478/290,000=43.6%主力百货15,699.0012.41%建材卖场16,220.0012.82%餐饮12,414.009.82%娱乐3,663.002.90%电影院4,136.003.27%婚庆主题馆4,620.003.65%健身中心4,059.003.21%美容SPA1,563.001.24%数码IT7,280.005.76%家电/AV 音响广场6,994.005.53%专卖店33,402.0026.41%总计126,478 100.00% 仲盛商业中心在设计初期的三大商业业态中：购物 占62%，餐饮占10%，娱乐休闲占28%8、业态配比上海勒泰中心各楼层各业态比例：8、业态

19、配比上海勒泰中心整体业态比例：8、业态配比上海正大广场租凭面积表：购物占45%，餐饮占 27%，娱乐休闲 占28%各地万象城业态配比：8、业态配比 业态比城市 零售餐饮百货影院溜冰场美食广场超市 深圳54.816.117.16.24.91.94.9杭州43.713.8238.64.22.54.1沈阳37.314.630.46.44.52.64.2成都4113.326.95.341.87.7南宁46.318.521.65.72.32.13.6结论：8、业态配比购物中心的行业结构呈现购物中心的行业结构呈现“三足鼎立三足鼎立”：（A）购物功能）购物功能=40%（B）餐饮功能）餐饮功能=30%（C）娱

20、乐休闲功能）娱乐休闲功能=30%9、店铺开间进深面积上海仲盛商业中心店铺仲盛商业中心单层面积近仲盛商业中心单层面积近3 万万m2，典型商铺的开间，典型商铺的开间=5000-10000，进深，进深=9000-15000，面积面积=45-150m2仲盛商业中心一层商铺示意仲盛商业中心典型小商铺示意9、店铺开间进深面积上海港汇广场店铺单层面积近 2 万 m2，典型商铺的开间=6000-10000，进深=6000-15000，面积=36-150m2港汇广场二层商铺示意9、店铺开间进深面积上海恒隆广场店铺单层面积近 2 万 m2，典型商铺的开间=8000-12000，进深=9000-15000，面积=7

21、2-180m2恒隆广场典型商铺示意9、店铺开间进深面积上海久百城市广场店铺单层面积近1.3万m2，典型商铺的开间=6000-8000，进深=8000-15000，面积=48-120m2久百城市广场典型商铺示意9、店铺开间进深面积上海正大广场店铺单层面积近2万m2，典型商铺的开间=9000，进深=9000-20000， 面积=81-180m2正大广场典型商铺示意9、店铺开间进深面积上海来福士广场店铺单层面积近6000m2，典型商铺的开间=8000，进深=10000，面积=80m2来福士广场典型商铺示意结论：店铺的开间/进深/面积关系： 开间=600010000 进深=800015000 面积=4

22、8150m2建议组合值： 开间:进深=1:21:39、店铺开间进深面积10、得房率上海久百城市广场各楼层租凭面积表：久百城市广场的租赁面积比例为43.7%。楼层租赁面积：平方米占比(租赁面积/建筑面积)B14,42338,222/87,368=43.7%1F5,1392F5,0423F4,5054F4,8545F4,7906F3,0887F2,8988F2,5489F935总计38,222上海恒隆广场各楼层/业态租赁面积表：恒隆广场租赁面积/商业面积的比值与其它几个实 例相比偏小，只有其它的一半，主要原因如下：（1）恒隆广场的经营理念是高档购物中心，商业定位是全球顶级或一线品牌店，平均租金高，

23、餐饮面积小。楼层业态租赁面积：平方米占比( (租赁面积/ /建筑面积) )B1健身房1,76925,785/100,000=25.8%1F高档品牌店4,1232F高档品牌店4,4463F高档品牌店5,9704F高档品牌店5,4125F餐饮4,065总计25,785 10、得房率各地万象城得房率：10、得房率项目深圳杭州沈阳成都南宁租凭面积6.948.149.178.1410.55总建筑面积11.3814.9515.1513.5317.05租/总61%54%61%60%62%结论：建筑面积建筑面积=租赁面积租赁面积+公共空间（中庭回廊和公共设施）公共空间（中庭回廊和公共设施）+后勤保障（服务后勤

24、保障（服务设施和设备机房），大中型商业设施的租赁面积占建筑面积的比例是：设施和设备机房），大中型商业设施的租赁面积占建筑面积的比例是：（A）购物中心）购物中心=45%65%（B）百货商店）百货商店=50%60%（C）超市）超市=60%65%10、得房率11、扶梯各地万象城扶梯配置数量情况楼层深圳杭州沈阳成都南宁L626+1(夹)16L5269410L458988L39108118L2101211119L181011119B177711+2(夹)6B236474B33242总数446468706211、扶梯各地万象城扶梯配置服务半径情况楼层深圳杭州沈阳成都南宁上行下行上行下行上行下行上行下行上行

25、下行L6（M）354044L5（M）4080354848504945L4（M）55353535824956404750L3（M）35403535504735304776L2（M）35404545503535407248L1（M）45874545506445674765B1（M）454740474811、扶梯项目建筑面积扶梯数面积/扶梯部(万平米/部)深圳11.6440.26 杭州13.1640.20 沈阳15.2680.22 成都11.6700.17 南宁16.3620.26 平均值67.83080.22 各地万象城扶梯配置面积配比情况11、扶梯项目建筑面积（m2）自动扶梯（部）仲盛商业中心(

26、Super Ocean)29万（3万/层）500.48万m2/扶梯港汇广场(Grand Gateway)12万（2万/层）780.15万m2/扶梯正大广场（Super BrandMall）24万（2万/层）680.35万m2/扶梯久百城市广场（JoinBuy）10万（1.3万/层）550.18万m2/扶梯恒隆广场（Plaza66）10万（1.2万/层）310.32万m2/扶梯来福士广场（Raffles City）5万（0.6万/层）420.12万m2/扶梯平均值（m2/部）0.27万m2/扶梯上海部份购物中心扶梯配置面积配比情况结论：自动扶梯与建筑面积的关系： 1部自动扶梯服务面积250030

27、00m2自动扶梯服务半径： 1部自动扶梯服务半径 50m自动扶梯应能方便到达：车库、各层、各区商业11、扶梯各地万象城客梯配置服务半径情况服务半径深圳杭州沈阳成都南宁65,110557065，757012、客梯各地万象城客梯配置面积占比情况12、客梯项目建筑面积客梯数面积/客梯部(万平米/部)深圳11.6/杭州13.171.87沈阳15.2/成都11.6111.05南宁16.3240.68平均值41420.9812、客梯项目建筑面积（m2）客用电梯（部）仲盛商业中心(Super Ocean)29万（3万/层）10港汇广场(Grand Gateway)12万（2万/层）7（其中4部景观电梯）正大

28、广场（Super BrandMall）24万（2万/层）7久百城市广场（JoinBuy）10万（1.3万/层）6（其中2部景观电梯）恒隆广场（Plaza66）10万（1.2万/层）4来福士广场（Raffles City）5万（0.6万/层）2平均值（m2/部）上海部份购物中心客梯配置面积配比情况结论：客梯与建筑面积的关系： 1部客梯服务面积=1.02.0万m2客梯服务半径： 1部客梯服务半径=5070M客梯应能方便到达：车库、各层、各区商业12、客梯13、货梯项目建筑面积（m2）货用电梯（部）仲盛商业中心(Super Ocean)29万（3万/层）13（其中5部消防电梯）2.2万m2/货梯港汇

29、广场(Grand Gateway)12万（2万/层）170.7万m2/货梯正大广场（Super BrandMall）24万（2万/层）8（其中4部消防电梯）3万m2/货梯久百城市广场（JoinBuy）10万（1.3万/层）5（其中3部消防电梯）2万m2/货梯恒隆广场（Plaza66）10万（1.2万/层）61.67万m2/货梯来福士广场（Raffles City）5万（0.6万/层）6（其中3部消防电梯）0.83万m2/货梯平均值（m2/部）1.73万m2/货梯上海部份购物中心货梯配置面积配比情况13、货梯上海部份购物中心货梯配置面积配比情况项目商业楼层商业面积（m2）货梯（台）商业面积/货梯

30、（m2/台）金虹桥国际中心B2L45162968604世纪汇广场B2L5123919815490华丽家族B2L34860159720平均值11791结论：货梯与建筑面积的关系： 1部货梯服务面积=1.52.0万m2货梯应能方便到达：卸货区、各层、各区商业的后勤通道消防电梯与单层面积关系(参照国家规范)： （A）单层面积0.451.5万m2=消防电梯 3部 （B）单层面积1.52.5万m2=消防电梯 4部 （C）单层面积2.53.5万m2=消防电梯 5部13、货梯14、垂直交通分布杭州万象城垂直交通分布15、出入口各地万象城车库出入口配置情况城市出入口数量小汽车出入口货运出入口位置数量位置数量深

31、圳3支路2支路1杭州3支路3（其中1个兼货车）支路1（兼私家车）沈阳4主干道、支路3支路1南宁3次干道2次干道1成都4主干道、支路4（其中2个兼货车）支路2（兼私家车）15、出入口各地万象城人行出入口配置情况城市 主要入口具体位置空间宽度门扇对数*每对门宽门高数量位置深圳3西北书城路与宝安南路交口174*2.02.4东北宝安南与嘉近路交口134*2.02.4南落定区9.84*2.02.2杭州3北民心路转折15.23*2.02.9南江锦路与富春路交口15.23*2.03西江锦路与民心路交口11.93*2.03沈阳3东南角下沉广场7.74*1.82.5西落客区10.44*2.02.5东青年大街9.

32、44*1.83南宁1西北角民族路与清秀路交口24.64*2.43成都4主中庭西双庆路与二环路交口12.74*2.03主中庭东12.73*2.03北10.34*2.0（外）3*2.0（外）3南双庆路14.53*2.0315、出入口杭州万象城人行出入口门厅15、出入口杭州万象城人行出入口门厅15、出入口杭州万象城人行出入口门厅15、出入口上海中信泰富人行出入口前室15、出入口香港朗豪坊人行出入口标识15、出入口杭州万象城入口广场15、出入口各地万象城人行出入口与城市交通的距离深圳杭州沈阳成都南宁公交站1（M)601007015030公交站2（M)10022010025030公交站3（M)160/1

33、00/地铁站（M)150/150/16、落客区深圳万象城落客区16、落客区杭州万象城落客区16、落客区结论：落客区设置于道路等级较低的一侧落客区应与车库出入口、顾客出入口临近应分设私家车、出租车、巴士落客区，且避免流线交叉尺度及空间关系参见下图17、外部交通外部交通平面体系17、外部交通深圳部份购物中心外部交通概况17、外部交通香港部份购物中心外部交通概况17、外部交通深圳部份购物中心外部交通平面可达性17、外部交通香港部份购物中心外部交通平面可达性17、外部交通深圳部份购物中心外部交通垂直可达性17、外部交通香港部份购物中心外部交通垂直可达性17、外部交通深圳部份购物中心外部交通示意图结论：

34、1）步行人流接口是购物中心最重要也是最直接的人流推动点。在这项指标的对比上，香港很多购物中心都有两个以上的人流推动点，深圳的购物中心拥有两个以上人流推动点的只有4个。 2）M轨道交通接口是购物中心人流的另一个重要来源。对比深港两地的地铁人流推动点发现，香港的购物中心不仅覆盖面广，而且往往同一个购物中心拥有多个楼层的地铁人流推动点，有的甚至有三个不同楼层的推动点。 3）P停车场人流接口人群通常有着比较高的购买力，可采用多层垂直停车 4）购物中心要有良好的交通可达性。应把外部交通节点纳入购物中心建筑设计的范畴。可利用轨道交通线的不同标高，人行天桥系统，停车系统、步行系统来引导人流推动。 建立复合人流推动结构17、外部交通商业建筑后勤流线关系图：18、后勤流线假日广场后勤流线：18、后勤流线深圳部份购物中心卸货区控制参数：项海岸城万象城中信广场假日广场商业面积(m2)11000018800071800100000商业层数7666货梯数61086总吨位1220