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文档简介
1、乾坤国际大酒店 QK International Hotel新员工入职培训六课程目的员工仪容仪表规范浅笑规范举止行为规范员工仪容仪表规范我们的仪容仪表须给客人留下良好的印象,这表示我们专业、专注和专心。两家餐厅,他去哪家?个人卫生是良好仪表的根底女员工仪容仪表要求淡妆,坚持面部清新不带夸张的饰物短头发梳理整齐,坚持清洁,前不过眉,后不盖肩过肩长发需用黑色发网盘成发髻不可留夸张的发式和颜色指甲剪短,整齐干净只带订婚/结婚戒指不带夸张的手表可涂透明或淡色指甲油厨房员工不带手表和戒指着干净整齐合身的工装在正确位置佩戴名牌饰物不可显露制服外着透明、肉色、无花纹的长丝袜着或着制服配套的袜子坚持干净,不穿
2、破损穿着工鞋,坚持光亮男员工仪容仪表要求不蓄须,不油腻勤剪鼻毛梳理整齐,坚持清洁前不过眉侧不过耳后不盖领不可留夸张的发式和颜色指甲剪短,整齐干净只带订婚/结婚戒指不带夸张的手表厨房员工不带手表和戒指着干净整齐合身的工装在正确位置佩戴名牌饰物不可显露制服外穿着工鞋,坚持光亮着黑色,深色袜子或着制服配套的袜子坚持干净,不穿破损女员工面部和发式规范正确错误正确错误饰物、手部规范图例正确错误浅笑规范他喜欢哪张脸呢?在任务时请坚持一个轻松愉悦的心境,不要愁眉不展或带心情任务,要让他的面部表情随时坚持“准浅笑形状。亲切的浅笑源于他良好的效力态度。要热爱他的任务,并时辰坚持着乐于效力的心态,在每一位客人或同
3、事与他相距十步时送上他的浅笑,让他们觉得到我们的殷勤和礼貌。在见到客人或同事时,应发自内心的流显露真诚、热情、愉快和乐助的浅笑,并留意将他的浅笑与他的眼神、仪态及言语相结合。时辰预备浅笑浅笑规范从如今起,让我们远离烦恼用浅笑面对每一天!愿他笑口常开,心想事成举止行为规范站姿坐姿走姿蹲姿眼睛平视。上身挺直,不可驼背。双腿站直,不可弯曲。女士双脚呈丁字步站立。男士双脚分开站立,两脚位置根本与肩同宽。站立时双臂自然下垂;根据任务需求,双臂可在体前或体后交叉放置。站姿入座要轻要稳,走到座位前,自然转身,安稳入座。女士入座时,假设是裙装,应先用手将裙子稍稍向前拢一下。入座后眼睛平视,上身挺直,背部不要靠
4、在座椅上。女员工双脚合拢或交叉斜向一侧。双手合拢自然放于膝。男员工双脚自然分开,两腿根本与肩同宽。坐姿眼睛平视,上身挺直脚跟着地,顺势向前走,防止八字双臂摆动不超越30角步伐在45公分左右走姿上身挺直两脚一前一后屈膝下蹲平稳站起蹲姿举止礼仪 鞠躬 鞠躬即弯身行礼,是表示对他人敬重的一种郑重礼节。 鞠躬常用于下级向上级,学生向教师,晚辈向长辈表达由衷的敬意。有时还用于向他人表达深深的赞赏之情。 鞠躬时,以腰部为轴,整个腰及肩部向前倾斜1530度,目光向下。 礼毕后目光凝视对方。举止礼仪 引领方向引领方向 引领方向是我们平常任务中常见的一种仪态。 引领是右手拇指和其他四指悄然分开,其他四指并拢,拇
5、指向内侧悄然弯曲,右手小臂和大臂悄然弯曲,眼睛朝向所需引领之方向。举止礼仪 递物与接物 礼仪的根本原那么是尊重他人,而双手递接物品恰恰表达了对对方的尊重。 应该用双手恭恭敬敬地递至对方,文件、名片的正面应对着对方;对方也应恭恭敬敬,双手捧接文件或名片仔细看一遍,不可随意乱放,更不可在文件或名片上压放其他物品。 递笔、刀剪之类尖利的物品,需将尖头朝向本人,将凭据递与对方;假设递交尺子之类较长物品,那么应横向递出。 接纳名片用双手接受或呈送名片名片正方应朝至对方悄然念知名片上对方的头衔和姓名;对方的名片要放入名片夹中收存,不可随意丢放;假设名片未带,要向对方表示歉意。举止礼仪 握手握手时,伸手的先
6、后顺序是上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。握手时间普通在3-5秒之间为宜。握手力度不宜过猛或毫无力度。要凝视对方并面带浅笑。切不可带着手套与人握手。举止礼仪 浅笑和目光浅笑和目光:浅笑的含义:见到宾客很高兴宾客是受欢迎的祝宾客有愉快的一天我可以协助他坚持自然地和宾客目光接触。研讨:浅笑露几颗牙齿?引见他人的顺序引见他人时,最重要的礼仪问题是先后顺序,规范做法为:引见双方时,先卑后尊。根据规那么,为他人作引见时的商务礼仪顺序大致有以下几种:1.引见上级与下级认识时,先引见下级,后引见上级。2.引见长辈与晚辈认识时先引见晚辈,后引见长辈。3.引见长者与年幼者认识时,先引见年幼者后引见年长者。
7、4.引见女士与男士认识时,先引见男士后引见女士。5.引见已婚与未婚者认识时先引见未婚者后引见已婚者。6.引见同事、朋友与家人认识时,先引见家人后引见同事、朋友。7.引见来宾与主人认识时,先引见主人后引见来宾。8.引见与会先到者与后来者认识时,先引见后来者,再引见先到者目光接触的技巧 视野向下表现权威感和优越感,视野向上表现服从与任人摆布。视野程度表现客观和明智。在任务时不可高声交谈,或大声叫喊。坚持良好的站、坐、走的姿态,不倚靠墙壁或家具。不准随地吐痰。交谈时,手势动作不宜过大,不要东张西望。交谈时切忌双手抱胸或掐腰,也不要将手插在衣裤袋内。举止忌禁不要在交谈时玩弄手中的笔或其他物品。不要在任
8、务区域里吃口香糖或剔牙。不要在对客人拍巴掌或打响指。不要用手指去指客人或同事。不要在任务时抓耳挠腮或频繁的触摸头发。举止忌禁不要在任务区域里挖鼻孔、抠耳朵、剪指甲、咬手或搔痒。不要拖着鞋走路或显露疲惫的样子。不要在任务时伸懒腰、打呵欠、伸腿等。不要用力过猛的开门或关门,更不要用脚踢门。不要在客区唱歌、吹口哨或发出其他不适宜的声音。举止忌禁不要在任务时抖动身体,前后摇摆或摇头晃脚。不要在公共区域里手挽手或手牵手,更不要前后攀扶或勾肩搭背。除非紧急情况,不要奔跑。在公共区域请将他的手机调到带震形状,不要让他的铃声影响到其他人。举止忌禁根本态度和礼节a.及时接听铃响不过三b.坚持笑容c.通报他的部门
9、及个人姓名d.用充溢友好热情的语调e.仔细的倾听并适当的作记录f.尽量用对方的姓名来称谓他/她g.不可敲击话筒或摔挂h.尽能够少的转i.不要在中使本人的心情失控j.尽量防止让对方反复和等待k.不可以在中运用方言l.不要让对方在线上等待超越30秒 预备任务a.让周围坚持安静b.坚持良好的姿态c.在旁预备好纸和笔d.在旁预备好留言条e.从心思上和身理上都做好预备 NO.1NO.3NO.2NO.4NO.5NO.6NO.7NO.8a.有抑扬顿挫且充溢浅笑b.说话清楚明白c.充溢热情但不可大嚷大叫d.将话筒接近嘴边e.话速不可过快 他的声音 a. 运用词语例如:请,谢谢,不客气,对不起,再见等b. 防止运用心情话的词语例如:说“不或刺激人的词语c. 不要运用术语 礼貌用语a. 专注的接受所听到的信息,必要时记录b. 给予一定的回应,如:“我明白了,是,好c. 确认所接遭到的信息 倾听a. 牢记“三声铃响原那么b. 用充溢浅笑的言语(他的声音就是最好的酒店名片c. 用规范的问候用语接听d. 提供协助e. 做记录f. 给以合理的回答g. 反复对方的要求h. 答谢“赞赏您的来电I. 用“谢谢,再见向来电者致意,用食
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