公共场所卫生检测及规范资料

1、规范(gufn)及要素 公共场所卫生(wishng)监测共四十六页检测(jin c)依据 GB/T172201998 公共场所(n n chn su)卫生监测技术规范 GB/T18204 公共场所卫生检验方法共四十六页评价(pngji)依据 国家标准 GB9663-1996旅店业卫生标准 GB9670-1996商场（店）书店卫生标准 GB16153-1996 饭馆(餐厅)卫生标准 GB9671-1996医院(yyun)候诊室卫生标准 GB9667-1996游泳场所卫生标准 GB9664-1996文化娱乐场所卫生标准 GB9669-1996图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准 GB9668-1

2、996体育馆卫生标准 GB9665-1996公共浴室卫生标准 GB9666-1996理发店、美容店卫生标准 GB9672-1996公共交通等候室卫生标准共四十六页目 的了解一个场所内与人体健康(jinkng)相关的微小气候，空气质量及物理因素，以评价该场所内卫生状况，及其所具备的卫生设施是否能达到正常所需达到的要求了解场所内提供给客人使用的公共用具及水是否达到卫生标准。共四十六页分 类发证、复证监测：营业时段全程监测 对公共场所的卫生状况进行监测，评价其卫生状况，确定是否发放卫生许可证。经常性卫生监测：营业时段内即时(jsh)监测 对已发证的公共场所进行卫生监测，监测卫生达标情况，促始卫生状况

3、巩固提高。共四十六页法律依据公共场所卫生管理条例实施细则第十九条公共场所经营者应当按照(nzho)卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次；检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改。公共场所经营者不具备检测能力的，可以委托检测。公共场所经营者应当在醒目位置如实公示检测结果。 共四十六页第二十三条公共场所经营者申请卫生(wishng)许可证的，应当提交下列资料：（一）卫生许可证申请表；（二）法定代表人或者负责人身份证明；（三）公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图；（四）公共场所卫生检测或者评价报告

4、；（五）公共场所卫生管理制度；（六）省、自治区、直辖市卫生行政部门要求提供的其他材料。使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。 共四十六页监 测 准备工作：全面了解需监测场所经营项目，实际经营面积，客房数、座位数或床位数等 了解其立体分布情况(qngkung)如层次，方向。确定：监测布点、频率、项目仪器设备、采样工具、接线板或拖线圈共四十六页布点(b din)原则选择场所内人群经常活动、停留时间较长、且不能影响人群正常活动考虑现场的平面和立面布局，高层分上、中、下并分别在三个层面上布点客房：分为高、中、低层，同一平面上不同的朝向(cho xin)、 房间类型餐厅

5、、歌厅：大厅，包厢共四十六页点数的确定(qudng) 按照公共场所不同(b tn)性质、规模大小、人群经常停留场所客房数：旅店、宾馆（注意均衡。最少2间，小于100间3%-5%、大于100间1%-3%）经营面积：酒吧、舞厅、茶座、咖啡厅、商场、书店、美术馆、饭馆等座位数或床位数：体育场馆、游泳馆、影剧院、录像厅、美容美发、浴室更衣室等共四十六页采样(ci yn)频率目的：全面(qunmin)真实的反映整个营业时间内的微小气候、空气质量及物理因素使用集中空调通风系统的场所（密闭缺少自然通风）尤其重要类型：上午，下午，晚间各采样一次营业前、营业中和营业结束前各采样一次或营业高峰时采样2-3次共四十

6、六页采样(ci yn)点 一个点：两条对角线的相交(xingjio)点共四十六页采样(ci yn)点 二个点：对角线两个(lin )等分点共四十六页采样(ci yn)点 三个点：对角线三个等分点共四十六页采样(ci yn)点 四个点：两条对角线的四个等分点共四十六页采样(ci yn)点 五个点：梅花(mihu)布点共四十六页采样(ci yn)高度人体(rnt)呼吸带或工作点 0.8-1.2米：（坐、卧）客房、浴室更衣室 1.2-1.5米：（坐、站）理发、美容店、商场 、 书店、饭馆、展览馆，公共交通工具等 1.2米 ：（坐 ）影剧院、音乐厅、酒吧、咖啡、茶座、游艺厅、游泳、体育场馆等 1.5米

7、： （站）舞厅 共四十六页注意事项监测场所的空调、通风系统、二次供水及人工照明等必须在正常运作中采样点离墙体或家具0.5-1米以上避开人流通风道和通风口CO、CO2 、细菌总数等项目检测时避免(bmin)操作人员的人为影响新风量：用于使用中央空调的场所、新风送风口、计算时注意送风过程中的损耗共四十六页注意事项照度：指工作面照度，主要监测人工照明（避免自然光照的干扰）风速：避免风源的影响（空调的送风口或电扇(dinshn)前）噪音：避免人为的干扰（检测人员说话、周围环境的影响）平皿：采用沉降法采样注意确保完全暴露在空气中，避免人员在其周围走动共四十六页注意事项 保证采样流量及采样时间 甲醛：吸收

8、(xshu)法 细菌：沉降法 仪器法：保证其在监测环境中稳定 后读数共四十六页仪器(yq)选择 适合在公共场所监测使用:注意仪器 的灵敏度,最小读数 及时更换内置吸收剂以便准确校零 标准气体(qt)的校验共四十六页二次供水、游泳池水 选择不同的水箱供水 采样前放水(fn shu)5分钟以上,并确保水龙头的清洁消毒 游泳池水采样:离池壁1m、水面下 30cm共四十六页公共用具(yngj)采样 指对公共用品的监测(jin c)，采样点为使用该物品时接触频率较高的部位 要素： 无菌操作（手套、工作服、口罩） 采样部位 采样面积 彻底浸湿棉签 用力、均匀、涂抹共四十六页公共用具(yngj)采样 涂抹法

9、：将无菌棉拭子蘸取灭菌生理盐水（管内10m1）后涂抹用品、用具，然后将拭子放入生理盐水管中，及时送检培养。 戳印法：将溶化并冷至50-55的营养琼脂培养基倾注入已灭菌的特制戳印平皿内（使培养基平面比皿边缘高2-3mm），每皿约10m1，待凝固后盖上皿盖（皿盖与培养基之间有一定的空隙），翻转平皿在4下保存备用。将被检物（被罩(bi zho)、枕中等）放平，再将皿盖打开，放在被检物品表面上用手轻按压3-4秒钟，取下平皿，盖上皿盖，送37恒温箱内培养24小时计算菌落数。 无菌滤纸斑贴法：共四十六页公共用具(yngj)采样 饮（餐）具采样：应在饮（餐）具与口唇接触0.5cm处的内外缘各一周采样。 毛巾

10、、枕中（套）采样：应在毛巾、枕中（套）对折平面(pngmin)中央5cm5cm面积上均匀涂抹5次。 床单、被罩采样：应分别在床单、被罩的两端中间5cm5cm处以及床单、被罩的中央部位5cm5cm面积上均匀涂抹5次。共四十六页公共用具(yngj)采样 脸（脚）盆、浴盆采样(ci yn)：应在盆内缘1/2高度处涂抹一周。 拖鞋采样：应在鞋面与脚趾接触处采样。一双拖鞋为一份样品。 恭桶座垫采样：应在座垫圈前边1/3部位采样。 理发推子采样：应在推子前部上下均匀各涂抹三次。一个推子为一份样品。共四十六页公共用具(yngj)采样 理发刀、剪和修脚工具的采样：应在使用的刀、剪刃的两侧面各涂抹一次采样。两个

11、刀（或两个剪）为一份(y fn)样品。 胡刷采样：胡刷应浸泡在50ml无菌生理盐水中充分漂洗（或用棉拭子在胡刷内外面均匀地各涂抹2次）。使用一次性胡刷不采样。共四十六页微生物样品(yngpn)的保存 避免(bmin)样品损失及污染 存放样品的器具需密闭，冷藏 及时送样（四小时内）共四十六页检测(jin c)报告要素 原始记录 检测单位名称、地址与实测点相符 明确样品标记与检测项目 检测依据、方法、使用仪器 检测地点情况、布点、采样高度、 气候(qhu)条件、布点示意图 记录实测数据共四十六页检测(jin c)报告要素 报告底稿 原始数据的修约 检测值的修正及单位换算(hun sun)（换算(h

12、un sun)公式） 评价依据 检测结果的评价共四十六页检测报告(bogo)要素 检测报告 检测单位名称、地址 样品(yngpn)件数与检测项目数区别 检测结果（检测点、检测项目、检测 频次 检测依据、评价依据 检测结果合格情况共四十六页公共场所(n n chn su)卫生监测项目及要求场所 检测项目布点频率3-5星级宾馆温度 、相对湿度、风速 、二氧化碳、一氧化碳、空气细菌总数、台面照度、噪声、甲醛、可吸入颗粒物、新风量100间内：客房数5-10 100间：客房数1-5（最少不少于2间）3次1-2星级和非星级带空调饭店、酒店温度、风速、二氧化碳、一氧化碳 、 空气细菌总数、台面照度、噪声、甲

13、醛、可吸入颗粒物 、新风量普通旅店、招待所二氧化碳、一氧化碳、空气细菌总数、台面照度、甲醛、 可吸入颗粒物 公共用品：【茶具、毛巾、床上用卧具】细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌；【脸（脚）盆、浴盆、座垫、拖鞋】金黄色葡萄球菌二次供水：菌落总数、总大肠菌群、游离余氯、异臭异味 、色度、肉眼可见物、浑浊度、PH值 依据： GB96631996旅店业卫生标准、GB574985生活饮用水卫生标准旅店(ldin)、招待所、宾馆 共四十六页公共场所卫生监测(jin c)项目及要求场所检测项目布点频率 更衣室室温、二氧化碳、一氧化碳、照度更衣室包括休息室：100床铺测1个点、100床铺测2个点3次淋浴（淋

14、、池、盆浴）室温、二氧化碳、照度 、水温、浴池水浊度桑拿浴室室温、照度公共用品【茶具、毛巾】细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌；【拖鞋】金黄色葡萄球菌、霉菌；依据：GB96651996公共浴室卫生标准、GB96631996旅店业卫生标准表2公共(gnggng)浴室 共四十六页公共场所卫生监测(jin c)项目及要求理发店、美容店 检测项目布点 频率 二氧化碳、一氧化碳、空气细菌数、氨 、甲醛、 可吸入颗粒物 10座位及床位数测1个点、 30座位及床位数测2个点、30座位及床位数测3个点3次公共用品：【理发工具、美容工具、胡刷】大肠菌群、金黄色葡萄球菌；【毛巾】细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌

15、依据：GB96661996理发店、美容店卫生标准、GB96631996旅店业卫生标准表2共四十六页公共场所卫生(wishng)监测项目及要求场所检测项目布点频率影剧院、录象厅、音乐厅温度、相对湿度、 风速、二氧化碳、空气细菌总数、动态噪声、甲醛 、可吸入颗粒物 、新风量 300座位测2个点、500座位测3个点、1000座位测4个点、1000座位测5个点 3次游艺厅、舞厅温度、相对湿度、风速、二氧化碳、 空气细菌总数 、动态噪声、甲醛、可吸入颗粒物 、 新风量 50M2测1个点、100M2测2个点、200M2测3个点、200-500M2测4个点、500M2测5个点酒吧、茶座、咖啡厅温度 、相对湿

16、度、风速 、二氧化碳、一氧化碳、空气细菌总数、动态噪声、 甲醛、可吸入颗粒物 、新风量公共用品：【茶具、餐具】细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌依据： GB96641996文化娱乐场所卫生卫生标准、 GB96631996旅店业卫生标准表2文化(wnhu)娱乐场所 共四十六页公共场所卫生监测(jin c)项目及要求商场(shngchng)、书店 检测项目布点频率温度（有空调装置）、相对湿度（有空调装置）、风速 、二氧化碳、 一氧化碳 、空气细菌数 、噪声、照度 、 甲醛、可吸入颗粒物 200-1000测2个点、1001-5000M2测4个点、5000 测6个点 3次依据： GB96701996商

17、场（书店）卫生标准共四十六页公共场所卫生(wishng)监测项目及要求饭馆(fngun) 检测项目布点频率温度、相对湿度、风速、二氧化碳、一氧化碳、空气细菌数、照度、甲醛 、可吸入颗粒物 、新风量 2001000M2测2个点、10015000M2测4个点、5000M2测6个点 3次公共用品：【茶具、餐具】大肠菌群、金黄色葡萄球菌依据：GB161531996饭馆（餐厅）卫生标准、GB14934食（餐）具消毒卫生标准共四十六页公共场所(n n chn su)卫生监测项目及要求检测项目布点频率室内游泳馆：室温（冬季）、相对湿度、风速、二氧化碳、空气细菌数、水面照度1000座位数测3个点、1000-5

18、000座位测5个点、5000座位数测8个点2次游泳水质人工游泳池：池水温度、PH值、浑浊度、尿素、游离性余氯、细菌总数、大肠菌群儿童池：一个点成人池：1000M2布2个点、1000M2布3个点天然游泳场：PH值、透明度、漂浮物质、有毒物质（按GB3097执行）2500M2布5个点、2500M2布点5依据： GB9667-1996游泳场所卫生标准、GB3097海水水质标准游泳(yuyng)场所 共四十六页公共场所卫生监测项目(xingm)及要求体育场、馆 检测项目布点频率相对湿度、风速、二氧化碳、空气细菌数、照度、甲醛、可吸入颗粒物 1000座位数测3个点、1000-5000座位测5个点、500

19、0座位数测8个点2次公共用品：【茶具、口巾】细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌依据：GB96681996体育馆卫生标准、GB96631996旅店业卫生标准表2共四十六页公共场所卫生监测(jin c)项目及要求图书馆、博物馆、展览馆、美术馆 检测项目布点频率温度、相对湿度、风速 、二氧化碳、空气细菌数、 噪声、台面照度 、甲醛、可吸入颗粒物 200-1000M2测2个点、1001-5000M2测4个点、5000M2测6个点 3次依据：GB96691996图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准共四十六页样品委托(witu)检测程序与业户签订委托书（告知收费金额(jn )）现场采样检测填写原始记录将原始记录与现场采集样品交样品室原始记录存档，样品交检验科检验7个工作日后业户持缴款单据与委托书到质管科领取监测报告业户取得合格检测报告后到许可科办理卫生许可证。共四十六页卫生(wishng)许可证办证程序业户到许可科提出办证申请