养生六大招课件

1、潘老師養生六大招主講人：潘懷宗博士陽明大學醫學院藥理教授台北巿議員 潘懷宗博士 美國艾默蕾大學神經化學及分析化學博士國立陽明大學醫學院藥理教授台北市議員東森財經新聞台57健康同學會保健室主任、超視33台食在有健康主持人 、TVBS 女人我最大 、飛碟飛碟早餐、中廣蘭萱時間專訪學者潘老師養生六大招1.無毒健康的生活環境2.規律且良好的生活作息與方式3.維持快樂的心情4.適當的運動5.正確的飲食6.定期、完整、不過當的健康檢查第一招無毒健康的生活環境電影永不妥協的啟示故事敘述一個教育程度不高育有3名子女的單親媽媽艾琳布洛科維琪（Erin Brockovich），促使了美國參議院包括民主黨及共和黨的

2、參議員共同發起並通過一項疾病聚集（disease clusters）的法案。 疾病聚集是指在同一個時間點或同一個社區裡頭，出現了某個疾病發生聚集的異常現象，例如在某個社區一年內癌症的得病數和疾病管制局（CDC）的數據相比有明顯的差異。 小蝦米力抗大鯨魚1993年當艾琳在一家小律師事務所任職時，無意間發現美國PG&E電力公司排放含六價鉻的廢水污染公共用水，造成辛克利（Hinkley）小鎮許多居民罹癌。在艾琳不肯妥協的個性下，一個人深入訪查、尋找證據，並得到660名居民的信任委託，最後在1997年與電力公司達成和解，和解金額高達100億元（3.33億美金）。 六價鉻常被使用在許多工業上，例如電鍍業

3、、金屬工業、玻璃業、石油純化、紡織業、焊接業等，六價鉻化合物對人體有害，容易被人體吸收而且存積在人體內。接觸高濃度的鉻會有明顯的局部刺激和腐蝕作用，可從皮膚、呼吸、胃腸道被吸收，長期下來會提高致癌的風險，低濃度則會引發過敏。 美國參議院通過法案美國參議院通過的疾病聚集法案內容，主要是當聯邦機構在處理有可能發生疾病聚集事件的時候，需加強民眾及政府各單位彼此之間的溝通協調（coordiation）、流程透明化（transparency）和問責制度（accountability）。 無毒、無害的居家生活不過度裝潢環保署研究指出，國人平均每天約有九成以上的時間處於室內的環境中。室內的裝潢材料如不慎選，

4、會有過量甲酫、苯、乙烯苯等揮發性有機化合物漂浮在空氣中，產生環境荷爾蒙等有毒物質，過於嚴重時會造成女性經期紊亂、新生兒染色體異常、長期莫名的頭痛以及精神不濟、失眠等，甚至有致癌危機！ 裝潢、家具請使用綠建材定義在原料採取、產品製造、應用過程和使用後的再生循環過程中，對地球環境負荷最小、對人類身體健康無害的材料，稱為綠建材。 特性即是可以再使用、再循環、減量、低污染。四大範疇：（1）生態綠建材：無匱乏危機與低人工處理。（2）健康綠建材：低甲醛、低總揮發性有機化合物逸散。（3）高性能綠建材：透水、防音。（4）再生綠建材：減量、再利用、再循環。目前已有多家廠商及建材獲得認證，詳細資料可上網查詢.tw

5、/gbm/HTML/website/comp_index.asp 為什麼要使用綠建材？台灣地狹人稠，大多數室內空間均有裝修建材使用過量，與使用人口密度過高的困擾，造成許多材料的浪費和產生新的室內污染源，另外也導致罹癌風險值及呼吸道疾病發生率偏高。為有效控制室內污染源、延長建築物的生命週期與材料的再利用，所以國內專家積極呼籲，如需室內裝潢和翻修，請儘量選用綠建材，以保護使用者健康及維護環境資源。 綠建材標章健康住宅自我檢測1.每天清晨起床時，感到胸悶、噁心，甚至頭暈目眩。2.家庭成員經常容易感冒。3.不吸菸，也很少接觸吸菸環境，但經常感到嗓子不舒服、有異物、呼吸不順暢。4.孩子常咳嗽、打噴嚏、免

6、疫力下降。5.家人常有群發性的皮膚過敏。6.家人共有一種病，離開這個環境後（例如出差或度假），症狀就有明顯變化和好轉。7.新婚夫婦長時間不孕，查不出原因。8.孕婦在正常情況下，發現胎兒畸形。9.室內植物不易存活，同樣方式照顧，在別人家存活得很好。10.寵物莫名其妙死掉。電磁波對人體的危害中樞神經系統衰弱瑞典在1998年曾經進行阿茲海默症和老年失智症的研究，發現只要職場工作環境的電磁波強度大於2毫高斯，罹患比例會比一般人高出4倍。免疫功能下降 美國洛杉磯的研究人員曾經研究0到4歲兒童血癌的發生原因，發現當兒童房間中電磁波強度平均值大於2.68毫高斯時，該年齡的兒童罹患血癌的機會較一般兒童多出約4

7、8。提高不孕症 芬蘭地區曾經研究191位自然流產的婦女，發現職業是電腦操作人員發生流產的機會是一般人的3.4倍。 遠離電磁波7大對策1.與電器用品保持30公分以上距離 2.養成拔插頭習慣 3.縮短電器產品使用的時間 4.睡覺時要遠離電磁波 5.選用小型的家電產品 6.孕婦及嬰幼兒要遠離電器用品 7.注意電器產品的後方及兩側 拒絕餐具（生活用品）、玩具之毒美耐皿餐具溶出三聚氰胺改用陶瓷或不鏽鋼餐具。塑膠容器或製品溶出塑化劑改用玻璃、陶瓷或不鏽鋼容器盛裝。上述餐具和容器常因碰撞或清洗而損傷， 也要定期更換。玩具含鉛超標選購有商品檢驗標章的安全玩具。安全玩具標章經濟部標準檢驗局檢驗合格 財團法人台灣

8、玩具暨兒童用 日本玩具協會 歐盟認證通過 品研發中心所發出的標章 的安全玩具 檢驗合格的玩具 家用清潔用品的潛在性危害家用清潔劑項目 含有化學成分 潛在性危害 浴室馬桶清潔劑、除鏽劑 鹽酸、硫酸、磷酸 腐蝕性強，易傷害皮膚和刺激眼睛。 去漬劑、立可白 含苯化合物 長期暴露，會造成人體呼吸系統、肝、腎、神經系統及造血系統疾病可能會傷害肺臟及中樞神經 洗衣粉、洗衣精 磷酸鹽 會引起水質污染，導致河川、湖泊優養化，形成臭氣沖天的湖水 漂白劑、殺菌劑 次氯酸鈉、亞次氯酸鈉 不安定氧化劑，與其他化合物混合後，具有危險性，漂白劑與阿摩尼亞混合，會產生致命毒氣。 異味除臭劑 二氯苯 長期暴露，有罹患肺病、白

9、內障及頭痛之虞。 自製天然清潔劑洗米水和煮麵水小蘇打水白醋水肥皂水檸檬酸或檸檬汁容易忽視的居家空氣污染源（1）污染源說明解決方法懸浮微粒或纖維戶外汽機車或工廠廢氣、燒金紙、點蚊香、吸菸等，容易造成呼吸道疾病保持空氣流通；避免在室內燃燒紙張；戒菸黴菌孢子廚房、浴室、櫥櫃或有漏水的潮濕陰暗之處，容易誘發氣喘漂白水擦拭；控制溫濕度；儘快處理漏水問題二氧化碳通風不良或密閉的室內濃度增加後，容易讓人頭痛、頭昏增加新鮮空氣的流通容易忽視的居家空氣污染源（2）一氧化碳產生於瓦斯不完全燃燒時，濃度增加後會有噁心、嘔吐等現象，嚴重時可能導致死亡熱水器不能裝在室內或不通風處；瓦斯爐煮東西時旁邊一定要有人，離開前記

10、得把爐火關掉揮發性有機化合物油漆、膠黏劑、亮光劑、蠟等會揮發出苯、甲苯、甲醛類物質，對呼吸道有不良的影響使用綠建材石綿添加在天花板、隔間的矽酸鈣板或地板、塑膠地磚等材料裡，容易導致肺部纖維化拆除；避免使用氡氣天然放射性氣體，存在於大理石、花崗岩等石材中，吸入過多可能導致肺癌減少使用；保持室內通風16種不適居住的環境周圍1.飛機場 2.加油站 3.瓦斯槽4.高壓電塔 5.神壇 6.高架橋7.鐵道 8.高架捷運 9.停車塔10.家庭加工廠 11.夜市 12.特種行業13.垃圾場 14.焚化爐 15.墳墓16.殯儀館第二招規律且良好的生活作息與方式充足、規律的睡眠（1）睡眠的長短很重要英國華威大學佛

11、朗切斯可卡布奇歐（Francesco P. Cap-puccio）博士表示，研究發現，晚上睡眠少於6小時的人出現中風、死於心臟病機率會增加48，中風風險也會增加一成五。研究也發現，睡眠時間9小時以上的人也比較容易得心臟病，風險增加41。卡布奇歐博士表示這次研究對象都是成年人。 美國國家睡眠基金會建議，一般來說，兒童晚上應該要睡到10、11小時，睡眠才會足夠。10到17歲的兒童、青少年則應該睡足8.5小時到9.25小時，成年人睡眠時間最好在7小時到9小時之間。 充足、規律的睡眠（2）睡眠的時辰和品質每晚11點左右上床睡覺最好，可以讓肝好好休息（肝臟在凌晨13點進行排毒與造血工作，千萬不要晚睡增加

12、它的負擔，否則會爆肝）。少吃刺激性食物、釋放壓力、關燈、多運動等都能提升睡眠品質，不會愈睡愈累。你的睡眠不足嗎？法國里昂大學的皮耶哈維魯皮博士對於睡眠不足，有下列簡易的測量方法： 白天很想睡，或一整天都覺得很累，代表你的睡眠不足。 平常會翻來覆去才睡得著，最近躺下五分鐘之後立刻睡著，證明睡眠嚴重缺乏。 醒著時，有時會出現持續110秒鐘的短暫昏睡，這也是一種缺乏睡眠的現象。 失眠症狀評量表請問你在兩週內是否有以下情況？1. 躺在床上超過30分鐘才睡著。2. 睡眠期間忽然醒來的時間超過30分鐘。3. 比預定想要起床時間提早12小時。4. 睡醒後精神沒有恢復。5. 睡不好已干擾白天的工作。6. 以上

13、情形已超過一個月。7. 身體疼痛、不適感干擾睡眠。8. 白天心情憂鬱、焦慮的狀況已干擾白天生活。9. 打呼聲偶爾會停止，然後又像嗆到般繼續呼吸。10.入睡靜止時會覺得肢體有麻、癢不適感而無法入睡。如果以上的題目中，第15題連續都答是，或其中有一項答是，並且同時也勾選第六項，就代表你已經有失眠的症狀。對付失眠的良策台灣睡眠醫學學會每三年都會進行一次國人睡眠調查，最近的調查是在2009年所做的，發現台灣慢性失眠症盛行率為21.8，與3年前的11.5盛行率相較，多了10個百分點 。規律生活節奏對抗失眠不要挑戰生理時鐘的極限每天早上定時起床 午休時間儘量短少碰刺激性食物睡覺前不要喝液體飲料減少看電視的

14、時間常看電視會增加肥胖、糖尿病和心血管疾病的風險美國哈佛大學公共衛生學院的胡博士（Frank B. Hu）發表在美國醫學會期刊（Journal of the American Medical Association）的研究指出，每天看電視超過2個小時的民眾，會增加20發生糖尿病的風險，還會增加15發生心血管疾病的風險，並且提高13的死亡風險。 美國尼爾森公司（Nielsen Co.）2010年的調查顯示，美國人每天看電視的平均時間約為5小時，而澳洲統計署（Australian Bureau of Statistics）的資料顯示，澳洲和一些歐洲國家每天看電視的時間約為3.54小時；根據遠見雜誌

15、2010年的調查，台灣民眾平均每天看電視的時間約為2.73小時(每週平均19.13小時)。胡博士分析了8個平均追蹤受試者710年的研究，發現每天若減少看電視2個小時，每年可減少每10萬人中有176個人發生糖尿病的情況，也可減少每10萬人中有38個人發生致命性心臟病，並可減少每10萬人中104個人提早死亡的情況發生。 注意肥胖：成人體重的分級標準分級身體質量指數體重過輕BMI18.5正常範圍18.5BMI24過重（低危險群）24BMI27輕度肥胖（中危險群）27BMI30中度肥胖（重危險群）30BMI35重度肥胖（病態肥胖）35BMI注意肥胖：體脂肪率的判定理想體脂肪率理想體脂肪率性別30歲30

16、歲肥胖男性1420172325以上女性1724202730以上注意肥胖：腰圍與腰臀比腰圍男性腰圍超過90公分（約35.5吋），女性腰圍超過80公分（約31吋），即可稱為肥胖腰臀比腰圍臀圍當腰臀比超出0.95（男性）、0.85（女性），易罹患心血管疾病、高血壓、動脈粥狀硬化、糖尿病、高血脂症等慢性病。例子：陳小姐的腰圍是34吋，臀圍是38吋腰臀比34380.89（異常） 腰臀比 男性女性標準0.850.90 70.8異常0.950.85喝水習慣：多喝還要喝得對正常人每天需喝20003000c.c.的水。晚上可適量喝水，避免血液濃稠，減少中風及心肌梗塞的機率。早上起床後先喝一杯溫開水幫助排便。小口

17、小口喝，含一含再吞下，比較不容易脹氣。運動前喝點水幫助血液循環。焦躁疲憊時，喝杯水立即頭腦清醒。生活好習慣不抽菸限制喝酒限制喝酒適量喝點紅酒可提高血液裡的好膽固醇和預防血小板黏在動脈壁上，這兩種作用都有助於預防冠狀動脈硬化和冠心病；但過量絕對是有百害無一利。每天小酌，有益心臟卻傷肝。英國酒精健康聯盟肝臟醫學專家尼克雪倫（Nick Sheron）博士認為，酒精攝取量限制不宜以天為計算單位，應以每周限制攝取量為準，因為每天喝對肝臟傷害極大。雖然有些研究顯示，喝點小酒可降低心臟疾病風險，不過若每周酒精攝取量超過30單位，肝臟就會受損，這相當每天喝3罐半以上350毫升啤酒，其酒精濃度3.5。根據財團法

18、人酒與社會責任促進會網站資料，1單位純酒精為8公克標準份量，等於284毫升的啤酒、發泡酒，酒精濃度3.5。或相當於24毫升烈酒，酒精濃度40，也等於1小杯紅酒，酒精濃度9。英國酒精研究機構研究主任瑞秋斯布魯克（Rachel Seabrook）也同意這觀點指出，1周內至少要有2天時間不碰酒。 養成定時排便習慣每天至少排便一次。一週排便少於2次即稱為便祕。正常人的大便：黃褐色、條狀、軟硬適中、無臭味、載浮載沉。排便好習慣如何養成：多喝水。多蔬果。多運動。補充益生菌。第三招維持快樂的心情心情愉快的祕訣：每天要三樂知足常樂助人為樂自得其樂 知足常樂別汲汲營營爭取不屬於自己的名利 。助人為樂我曾經在停車

19、場遇到一對帶著小嬰兒的夫婦，為了十塊錢銅板，無法繳費取車而不知所措時，當下立刻掏出十元幫助他們，使他們免走一大段路只為至外頭換錢。我並不是要得到他們的感激，而是幫助別人讓我感到很快樂！有些人會以為區區十塊錢，實在拿不出手，但對方也會因為向人開口要錢，而無法啟齒，其實，千萬要記得勿因善小而不為。 自得其樂蓋公文章時，我可以蓋得歪一點、斜一點，不一定每次都要方方正正的。時常用樂觀的角度看生活，即使是蓋印章這樣的小事，也一定有樂趣藏在其中。 懂得與壓力共處養生修心六要訣1.認清自己2.價值調整3.增加彈性4.壓力調適5.擴大網絡6.生活規律 生活壓力測量表1.就算休假在家，你也覺得非常疲勞嗎? 總是

20、(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)2.你在非上班時間覺得身體上體力透支嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)3.你在非上班時間覺得情緒上心力交瘁嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)4.你在非上班時間常覺得我快要撐不下去了嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)5.你在非上班時間常覺得精疲力竭嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)6.你在非上班時間常覺得虛

21、弱，好像快要生病了嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)工作壓力測量表1.你在工作時會感到情緒上心力交瘁嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)2.你在工作時會讓你覺得快要累垮了嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)3.你在工作時會讓你覺得挫折嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)4.工作一整天之後，你覺得精疲力竭嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分

22、)5.上班之前只要想到又要工作一整天，你就覺得沒力，不想去上班嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)6.你在工作時，你會覺得每一刻都很難熬? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)7.你的工作需要加班嗎? 總是(100分) 常常(75分) 有時候(50分) 不常(2分) 幾乎從未(0分)生活、工作壓力檢測分數判讀個人相關過勞分數（將16題分數相加除以6）50分以下：恭喜你！你是輕度壓力程度，並不常感到壓力，繼續加油!50分70分：你是中度壓力程度，建議找出生活的壓力源，進一步調適自己，增加放鬆和休息的

23、時間。70分以上：小心！你是重度壓力程度。建議你適度改變生活方式，除了增加運動和休閒時間之外，你還需要進一步尋找專業人員諮詢。調適壓力四方法說：指的是向家人、朋友或專業輔導人員、醫師傾訴心中的壓力與煩惱。唱：指的是用唱歌或大聲喊叫的方式抒發心中的壓力。做：指的是做減壓操或運動來紓解壓力。寫：指的是將心中的壓力或煩惱用筆寫下，藉由寫的同時，讓腦中思緒作整理，思考造成壓力的原因，進而找出問題與抒發情緒。 第四招適當的運動何謂適當？一定要有氧運動持續運動不受傷有氧運動何謂有氧？是指在比較長的時間內（約1215分鐘），持續性的運動，有充足的氧氣，以提供運動所需的熱能。由於大量的呼吸氧氣，體內不易累積乳

24、酸，不會感到疲勞，對於血液供氧、新陳代謝都有很好的作用，因此有氧運動對於成年人而言，是比較適當的運動。 一個葡萄糖在有氧呼吸作用中可以產生3638個ATP。例如：慢跑、腳踏車、划船、滑雪、溜冰、跳繩游泳、健走、韻律體操、爬山等。何謂無氧？活動的時間較短、瞬間氧需求較少、而且為部分身體的運動為主，會造成乳酸堆積，如舉重、跳高、短跑等。 一個葡萄糖在無氧呼吸作用中只能產生2個ATP，並形成乳酸。 持續運動規律且良好的運動習慣：配合自己的步調，養成屬於自己的運動習慣，最重要的是選擇有興趣的運動才能持續不間斷。每次運動至少30分鐘以上，由緩至急，循序漸進。（運動到會喘但是可以講話的狀態，此時心跳數的9

25、成，就是適合自己急的運動狀態） 不受傷運動要量力而為，適當不過度才能持久並且達到鍛鍊的效果。 慢性疾病的運動方式以糖尿病及關節炎為例糖尿病患者血糖高於300350 mg/dL時，不建議激烈運動，輕度散步即可。待血糖經藥物治療下降後，至少隔日需運動一次，每次3060 分鐘，強度因人而異，因不便於運動中測量心跳，故以流汗但運動後輕鬆且不致疲累為原則。快走、慢跑、騎車或游泳等有氧運動均為不錯的選擇。關節炎的患者，不適合太劇烈的運動，緩和的游泳（溫水）、伸展體操及慢走，都是比較安全的運動。運動前都必須先暖身，且對所患關節先熱敷1520分鐘，運動後立即冰敷1015分鐘，可減少不適或運動傷害，切忌需遵循熱

26、身、由緩到急、量力而為、不逞強的原則。 運動增加細胞壽命根據德國薩爾倫大學（University of Saarland）勞夫斯教授的研究發現，DNA中有一段壽命基因是連結運動、壽命和健康三者之間的重要物質。 壽命基因是一般人的說法，正確的名稱是端粒(Telomer)，是位於染色體末端的DNA 。細胞每經一次分裂，端粒就會變短，當短到不能再短時，細胞無法分裂，就會靜止、死亡。勞夫斯教授先以動物進行實驗，結果發現有運動老鼠的端粒長度顯著比沒有運動老鼠的端粒長度為長。 勞夫斯教授的人類實驗接著他找了兩組不同年齡的運動者和不常運動者進行實驗，一組是20歲當紅的國家代表隊，一組是現年50歲已經退休，但

27、經常運動的教練代表隊。經測量血液中白血球DNA的端粒長度，結果發現20歲這組的端粒跟一般年輕人沒有多大差異，但端粒酶的活性很強，比一般正常年輕人強2.52.6倍，由於酵素活性高，預期幾年後的端粒長度依然可以維持。50歲這組的差別就非常大，端粒酶不只比一般不常運動者來得強，而且端粒長度要多出1.82倍，因此他們可能會活到100或110歲，但不運動者，有可能在50、60幾歲就會中風或心肌梗塞死亡；另外，20歲這組與50歲這組相比時，50歲的端粒長度已經變成原來的一半，代表壽命已經走到了一半，該項研究指出了運動延長壽命的作用點是在端粒上。第五招正確的飲食潘老師的小祕訣紅黃綠白黑根莖花果葉一日 5 7

28、 9健康更長久正確的飲食2011年6月公布 MyPlate，包含水果、蔬菜、穀類、蛋白質與乳製品。2011年7月衛生署公布新版飲食指南。美國版 新型飲食指南台灣版 新型飲食指南蔬果579台灣癌症基金會及美國癌症協會（ACS）從2004年起，提出蔬果579飲食觀念，做為新一代健康防癌的參考指南。 根據台灣癌症基金會的研究，蔬果的纖維素能減少腸內致癌因子，改變腸中菌種生態，避免癌細胞形成。 建議6歲學齡前兒童，每天攝取應5份新鮮蔬果；6歲以上學童、少女及女性成人，應天天攝取7份蔬果；而青少年及男性成人，則應每天攝食9份蔬果。蔬菜類一份約為生重100公克，水果類一份約為150公克，每日攝取蔬菜的份數

29、，應較水果多一份。 健康五蔬果顏色健康價值食物來源白色含硫化合物、蒜素、蛋白質等營養素，有助於維護心臟健康，增強免疫力。山藥、洋蔥、蔥、蒜、馬鈴薯、苦瓜、梨子等。黃色、橘色抗氧化。含胡蘿蔔素，能降低罹患心臟病、癌症的機會；類黃酮素能增強骨骼健康。胡蘿蔔、南瓜、地瓜、橘子、柳丁等。紅色含番茄紅素，有助預防前列腺癌。花青原素，能抗炎和對抗心臟病。番茄、櫻桃、西瓜、紅豆等。綠色含葉黃素、葉綠素等。葉綠素具有淨血功能，有助清除體內毒物。綠色蔬菜。黑色、紫色、藍紫色花青素、多酚類能清除自由基、強化免疫力。葡萄、藍莓、茄子、黑芝麻等。10大抗癌食物美國時代雜誌在2005年曾選出10大抗老、防癌的超級食物。

30、番茄菠菜花椰菜蔓越莓（小紅莓）大蒜鮭魚燕麥堅果紅酒綠茶台灣版18種超級食物康健雜誌在2010年7月，也邀請專家學者評選出台灣版18種超級食物，強調的是能防癌、抗老化、添活力，且天然、本土、容易取得與烹煮。18種超級食物：糙米、地瓜、地瓜葉、番茄、高麗菜、巨峰葡萄、香蕉、芭樂、薑、青蔥、雞肉、豆腐、苦瓜、海菜（即海藻）、鯖魚、金針菇、茶、苦茶油。10大垃圾食物世界衛生組織（WHO）公布的全球10大垃圾食物 油炸類食品 醃製類食品 加工肉類食品（肉乾、肉鬆、香腸等） 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） 汽水可樂類食品 方便類食品（主要指速食麵和甜點等膨化食品） 罐頭類食品話梅蜜餞類食品冷凍甜品類

31、食品（冰淇淋、冰棒和雪糕） 燒烤類食品 第六招定期、完整、不過當的健康檢查可自行測量的數值天天看BMI值體重（公斤）身高（公尺平方）正常範圍18.5 BMI24體脂肪率成年男性的體脂肪率不要超過23、女性不要超過27，若男性體脂肪率超過25，女性超過30，就稱為肥胖。 腰圍女性標準腹圍31.5吋（80公分），男性腰圍35.5吋（90公分），超過此一標準稱為啤酒肚。 脖圍目前國內尚無標準值，但美國弗雷明漢（Framingham）心臟學會研究顯示，脖子粗的人與心臟病有密切關聯。 血壓2007年衛生署修訂新標準，正常成人收縮壓應小於或等於120mmHg， 舒張壓小於或等於80mmHg。健保給付的健康

32、檢查1. 兒童預防保健：未滿7歲兒童，提供免費9次兒童預防保健服務。2. 兒童牙齒塗氟：未滿5歲兒童，每半年檢查1次。3. 孕婦產前檢查：妊娠第一期和第二期（未滿29週），可檢查2次；妊娠第三期 (29週以上)，可檢查6次。4. 子宮頸抹片檢查：滿30歲以上女性，每年免費篩檢1次。5. 乳房攝影檢查：滿4569歲女性，或40歲以上未滿45歲其二親等以內血親曾患有乳癌的女性，每2年免費篩檢1次。6. 成人健康檢查：滿40歲至64歲民眾，每3年免費篩檢1次；65歲以上民眾每年免費篩檢1次；罹患小兒麻痺35歲以上者，每年免費篩 檢1次；55歲以上原住民，每年免費篩檢1次。7. 糞便潛血檢查：滿506

33、9歲民眾，每2年免費篩檢1次。8. 口腔健康檢查：滿30歲以上民眾，有吸菸或嚼檳榔者，每2年免費篩檢1次。免費成人健檢 國人使用率約5成儘管政府有提供免費成人健檢資源，不過卻有約半數的國人，沒有善加利用。依據2006年國民健康訪問調查結果，40歲以上民眾有49.3%不曾利用過全民健保提供之免費成人健康檢查，在未利用此項服務的民眾當中，最主要原因為自認為身體很好（38.6%），顯示民眾之疾病預防觀念仍有待進一步提昇。國健局呼籲，民眾應該養成良好的疾病預防觀念，透過健檢及早診治疾病，才能維護健康。完整的健康檢查1. 事前評估健檢項目需求。2. 健檢前的準備工作。3. 施行健康檢查：過去病史詢問、理

34、學檢查、各項健檢項目檢查。4. 報告解說。5. 醫療諮詢、營養諮詢及轉診治療。大腸鏡檢查大腸癌的發生率這幾年在世界各國都有顯著的增加，台灣不論是男性或女性都從第三位上升到第二位，可能跟飲食習慣的改變有關，所以鼓勵一般的民眾接受大腸鏡檢查。醫師建議，年齡50歲以上無症狀者，每12年作糞便潛血檢查，平均35年作一次大腸鏡篩檢；如為高危險群，則應考慮增加大腸鏡檢查的頻率。無症狀者可間隔10年再做大腸鏡（1） 美國德州大學醫學分校（University of Texas Medical Branch）古得溫醫師（James S. Goodwin）發表在內科醫學誌（Archives of Internal Medicine）的研究中建議大腸鏡第一次篩檢為正常的民眾，應每年使用糞便潛血檢查（FOBT）進行追蹤，無特殊