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文档简介
1、健康养生:冬季水果你吃对了吗? 随着反季节水果的大量上市,当我们走进水果市场面对琳琅满目的南北水果时,却不知从何下手,心中难免会问,这么寒冷的冬季我们应该选择哪种水果更有益冬季健康食用呢? 带着这个疑问我们质询了营养养生专家,专家告诉我们:冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时天寒地冻人体血液循环减慢。此时寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此,冬季养生重在滋补,冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人的阳气也要潜藏于内,脾胃功能相对虚弱,若再贪食寒凉,宜损伤脾胃阳气。因些冬季应少吃荸荠、柿子、西瓜等性凉的水果。适合选择助阳类冬季食用的几款水果: 梨梨是冬季水果中的首选,它含苹果
2、酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。 柑橘柑橘色彩鲜艳、酸甜可口,富含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物
3、质均是天然抗氧化剂。为此柑橘是秋冬季常见的美味佳果。柑橘性平、味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、理气开胃等功效,冬季常吃柑橘对治疗急慢性支气管炎、咳嗽气喘、津液不足、消化不良、口腔溃疡、慢性胃病等有一定的效果。香蕉 香蕉香糯可口,富含有天然抗生素,可抑制细菌繁殖,可增加大肠里的乳酸杆菌,促进肠道蠕动,有助于冬季人们活动量减少时的通便排毒功效。 香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在某些国家会因此将香蕉做为主食,因此香蕉可做为冬季减肥水果。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质12克、脂肪06克。此外,还含多种微量元素和维生素,其中香蕉中的维生素C、维生
4、素B可加速干细胞的再生过程,从而促进人体排出有毒代谢物质,维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;另外硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有防止肌肉松弛效果的镁元素,常期在办公室工作者可多食用。苹果苹果营养丰富,其性味甘酸而平、微咸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘助消化,并能保持血糖的稳定,起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。冬季气候寒冷潮湿,使人很容易患感冒,因此常吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。山楂 山楂中有机酸和维生素C的含量较高,能开胃消食,特别对冬季过量食用高脂食物对消肉食积滞作用特别好,同时能活血化瘀,治疗女性经期不适有一定疗效,并显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化,还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠
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