生产与运作管理课程课件(ppt 67页)(1)

1、生产与运作管理课程课件生产与运作战略 2生产与运作管理概述 31设施布置 4设施选址 33项目管理 7物料需求计划 36库存控制9质量管理38生产计划 35精益生产方式 310生产与运作管理课程目录2本章结构网络计划的编制方法4项目与项目管理的概念与特点1项目管理在企业中的应用2项目管理的方法3网络计划的优化53一、项目的基本概念和特点 概念项目是一种一次性的工作，它是新企业、新产品、新工程、新系统和新技术等的总称。 特点： 1）项目是一个单一的、可辨认的任务; 2）项目存在一定的约束条件; 3）可利用资源预先要有明确的预算; 4）有严格的时间期限，并公之于众; 5）项目的完成需经多方合作才能

2、完成.4项目管理的概念项目管理的概念 项目管理是在一个确定的时间范围内，为了完成一个既定的目标，通过特殊形式的临时性组织运行机制，运用有效的计划、组织、领导与控制，充分利用既定有限资源的一种系统管理方法。5项目管理的特点 1、项目管理是一种管理方法体系 2、项目管理具有创造性 3、项目管理的任务是对项目及其资源的计划、组 织、指挥、协调和控制 4、项目管理需要集权领导和建立专门的项目组织 5、项目负责人（或称项目经理）在项目管理中起 着非常重要的作用6项目管理框架范围管理时间管理成本管理质量管理人力资源管理沟通管理风险管理采购管理九大知识领域核心功能工具和技术手段和方法项目成功辅 助 功 能项

3、目关系人的需要和期望项目管理7项目管理的基本内容项目定义 做什么项目 项目的目的 实现目标的条件 项目完成后的确认 是否存在影响项目成功的假设、风险和障碍项目计划 计划为执行提供了途径、方法和标准项目执行 组织、人员、进度项目控制 对实施的监控、调整和修正项目评价8项目管理的组织职能型组织项目型组织矩阵型组织三种组织形式的优缺点9职能型组织结构Acme电子产品公司 公司总裁人力资源副总裁财务总监市场部副总工程部副总制造部副总供应部副总客户服务部经理进出口部经理系统工程经理电子工程经理软件工程经理 制造部经理 装配部经理 计划部经理 采购部经理 检验部经理10项目型组织结构Ajax 快运项目公司

4、 公司总裁市 场 部财 务 部法 律 部人力资源部A项目经理B项目经理工程部制造部供应部工程部制造部供应部承包商 A承包商B 11矩阵型组织结构计算机公司公司总裁项目副总经理项目经理项目经理项目经理项目团队项目团队项目团队工程部供应部财务部人力资源部12项目管理的计划与控制计 划控 制 过 程 输 出 输 出 过 程 项目计划编制项目计划范围计划编制 范围说明书范围变更控制总体变更控制时间进度控制范围管理计划范围定义工作分解结构项目计划更新范围变更控制进度更新纠正成本控制修改成本估算预算更新、完工估计质量提高、过程调整活动定义活动清单更新的工作分解结构活动排序项目网络图更新的活动清单项目进度计

5、划进度计划安排质量计划安排组织计划岗位和责任委派沟 通绩效报告、变更申请风险应对计划风险应对控制风险管理、计划更新采购计划13项目管理的方法项目管理的方法甘特图（1）概念：甘特图是对简单项目进行计划与排程的一种常用工具。它能使管理者先为项目各项活动做好进度安排，然后再随着时间的推移，对比计划进度与实际进度，进行监控工作。（2）优缺点优点：简单，说明了这种方法的普及性。缺点：无法显示活动之间的内在联系，可这些内在 联系却对高效的项目管理很关键。14活动确定新店址面试应聘者雇用和培训员工选择订购办公家具改建与安装电话家具接收并装配迁入开张 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20开始自项

6、目开始时计算的周数84961131例：某银行建立新直销部门的计划用甘特图表示15项目管理的方法（续）系统管理方法 网络计划技术 PERT（Program Evaluation Review Technique）和关键路线法 CPM（Critical Path Method ）编制PERT的基本步骤：分析产品零件构成及作业项目分析作业相互关系，开列作业清单计算各项作业所需时间，填写作业清单表绘制网络计划图计算各种时间参数确定关键路线平衡负荷，进行网络优化16PERT的编制方法（2）网络图：附注相关说明的有向图。网络图分类按标注作业或事项的方式：箭线型、结点型按作业时间确定方式：肯定型、非肯定型按

7、项目范围：总网络图、局部网络图按项目最终目标：单目标网络图、多目标网络图17网络图构成 1、事项（结点）：“ ” 在图中用来表示一项作业的开始或结束的瞬时阶段点，不占用时间和空间，也不消耗任何资源。在网络图中包括三种结点： 始点事项：第一个结点，只出不进； 终点事项：最后一个点，只进不出； 中间事项：介于始点事项和终点事项之间，有进有出。 182、作业：“ ” 在图中用来表示一项需要占用时间和空间，消耗各种资源的具体活动过程。在网络图中包括以下几种作业：紧前作业（先行作业）、紧后作业（后继作业）、平行作业、交叉作业及虚作业“ ” 。3、路线（线路）： 指从网络图的始点事项开始，顺箭线的方向，连

8、续不断到达终点的一条通路。在网络图中存在不同的路线，其中最长的一条叫“关键路线”。 19网络图绘制规则网络图中不允许出现循环网络，图中的箭线必须从左至右排列，不能出现回路两个节点之间只允许有一条箭线相连。箭头时间的编号必须大于箭尾事件的编号。一个完整的网络路必须有，也只能有一个起始节点和一个终止节点。20网络时间参数计算作业时间参数 1、单一时间估计法：可采用工时定额法，或根据经验估计作业时间。一般用于肯定型网络。 2、三点估计法：估计乐观时间（最短工时）、悲观时间（最长工时）和最可能时间，然后计算得出作业时间。一般用于非肯定型网络。 公式为：21网络时间参数计算结点时间参数： 结点最早开始时

9、间（TS）=（前项结点最早开始时间 + 先行作业时间）最大值 在网络图中用“ ”标在结点左上方。 结点最迟结束时间（TL）=（后项结点最迟结束时间 - 后继作业时间）最小值 在网络图中用“ ”标在结点右上方。 22举例说明编制过程 假设某机器制造厂要生产一种新的产品，该产品由两个部分组成，先由试制车间试制，然后由两个生产车间分别加工制造，最后由装备车间装配出厂。 这个任务的各项作业如下表所示：23作业编号作业名称作业时间（周）提出任务0调查需要6制定计划3产品设计6产品试制12车间1生产准备8车间1学习生产工艺1车间2生产准备10车间2学习生产工艺2车间1加工制造12车间2加工制造15产品装配

10、1产品装配124绘制网络图（图一）12345678910636121210812151125123456789106361212108121511（图二）06915272840294445结点的最早开工时间=前项结点的最早开始时间+先行作业时间最大值26（图三）结点的最迟结束时间=后项结点的最迟结束时间-后继作业时间最小值015962927324444451234567891063612121081215110691527284029444527（图四）机动时间=最迟结束时间-最早开始时间00000404001234567891063612121081215110691527284029444

11、50159629273244444528（图五）12345678910636121210812151106915272840294445015962927324444450000040400关键路线确定：利用路线长度确定 利用时差29课堂测试题解题要求：绘制网络图计算各结点的三种时间并标在图上。找出关键路线并用粗体线标出。2 作业编号作业时间65214412330前序活动期望时间天acdbefimghkc, bdiifmmhk5827361081217解题要求：绘制网络图找出关键路线求出期望项目长度31前序活动期望时间天ADEHFGBIJKCMNOD,FEHEndGEndIJKEndMNOEn

12、d2-4-66-8-107-9-122-3-53-4-85-7-92-2-32-3-63-4-54-5-85-8-121-1-16-7-118-9-13解题要求：绘制网络图找出关键路线求出期望项目长度32网络计划技术的优化时间优化缩短工期资源优化减少人员和设备的占用成本优化降低成本和费用时间成本优化：最小成本赶工法33最小成本赶工法（时间-成本优化）国外书中认为：最小成本赶工法是网络计划技术（关键路线法）的主要精华，其功用就是通过时间-成本优化选择该项计划任务的最低成本和最佳周期。34产品成本包括作业直接成本个别作业进行耗时赶工正常整个计划间接成本整个计划耗时时间直接成本间接成本35在正常和赶

13、工两种情况下，成本与时间的关系成本斜率=赶工成本 - 正常成本正常时间 - 赶工时间=900-6005 - 3=150元/天12345成本时间900600正常赶工赶工成本正常成本赶工时间正常时间.36时间成本优化的具体步骤根据条件绘制网络图计算各项作业的费用率（成本斜率） 赶工费用-正常费用 费用率（元/天）= 正常时间-赶工时间缩短工期，求出相应成本 总成本=直接成本+间接成本37设某项计划工程有四项作业,其成本与耗时资料如下:作业编号耗时(天)正常赶工作业成本(千元)正常赶工成本斜率(赶工一天成本)abcd374513221015128181920144142间接成本：4500元/天 时间

14、单位：天 费用单位：千元3813423100007150004120005800007123073120000390631245789101112a3d5C4b7总成本=正常成本+赶工成本+间接成本 =45000+0+450012=99000（元）总工期：12天400631245789101112a3d3c4b7在关键路线中，d赶工成本最低，因此赶工2天总成本=正常成本+赶工成本+间接成本总成本=45000+20002+450010=94000（元）总工期：10天41134231000071500041200031200007103073100000420631245789101112a3d2

15、c4b6在关键路线中，d和b赶工成本最低，因此各赶工1天总成本=45000+（10001+20003）+45009=92500（元）总工期：9天431342310000616000412000214000079307390000440631245789101112a1d2c4b6在关键路线中，a赶工2天总成本=45000+（40002+10001+20003+45007=91500（元）总工期：7天45134211800061600041200021400007730737000046在关键路线中，b 赶工2天，c 赶工2天总成本=45000+（40002+10003+40002+20003+

16、45005 =92500（元）总工期：5天0631245789101112a1d2c2b4471342118000418000220000214000075307350000481、正常时间 正常费用13423100007150004120005800007123073120000总成本=10000+15000+12000+8000+0+4500*12=99000（元）总工期：12天492、赶工时间 赶工费用1342118000319000220000214000035103150000总成本=18000+19000+20000+14000+4500*5=93500（元）总工期：5天503、赶

17、工时间 最小费用1342118000418000220000214000035103150000总成本=18000+18000+20000+4000+4500*5=92500（元）总工期：5天514、中间时间 中间费用1342118000418000412000214000057105170000总成本=18000+18000+12000+14000+4500*7=93500（元）525、中间时间 最小费用1342118000616000412000214000057105170000总成本=18000+16000+12000+14000+4500*7=91500（元）53时间资源优化时间资源

18、优化是在一定资源条件下，寻求最短工期，或在一定工期条件下使投入的资源量最小。网络计划需要的总工期是以一定的资源条件为基础的。资源条件如何常常是影响作业进度的主要原因。因此网络计划不仅要考虑期限，而且还要考虑资源，进行资源平衡工作，适当调整完工期，以保证资源的合理使用。54时间资源优化调整的原则为合理使用资源必须对网络进行调整。其调整的原则是：1、优先保证关键作业和时差较小的作业对资源的需要；2、充分利用时差，错开各作业的开工时间，尽量使资源 的使用连续均衡的；3、在技术条件允许的情况下，可适当延长作业的完工期， 以减少所需资源。4、对有限资源的运用，不仅需要考虑供应数量的限制， 而且应考虑供应

19、或使用的适当平稳。55例题：某项计划工程，其所含各项作业所需时间及人数如下：作业名称结点编号作业时间所需人数 A B C D E F G H 56网络图示：（）（）（）（）（）（）（）（）注：括号中数字为所需人数57下表是根据上图绘制的进度计划和人数需要量作业名称作业时间人人人人人人人人22人24人10人2人1人人员需要量58观察上图可以看出，由于一些作业同时开工，使每天人员需要量很不均衡，多时每天要人，少时只要人，两者相差甚多，资源利用不充分。根据该工程的特点，假设限定每天所需人数不得超过人，并要求在人员数量使用上尽可能作到均衡分配，使其充分发挥作用。为此需合理运用时差，错开某些作业的开工时间，以达到分配的平衡。 此例如将作业推迟开工天，、作业各推迟开工天，其结果如下图：59作业名称作业时间调整后的人员安排情况：人人人人人人人人人员需要量人60时间61任务按期完工概率的讨论任务在指定日期完