动物生物化学习题库(带答案)

1、动物生物化学习题库班级XX教师汇编人：李雪莲XX农业职业技术学院动物科技分院2016.21教学单元一 核酸与蛋白质化学核酸化学一、单选题1、维持 DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是 :AX德华力B磷酸二酯键C疏水键D氢键D2、DNA的戊糖在哪个位置脱氧 :A.lB.2C.3D.4C3、连接核苷与磷酸之间的键为 :A.磷酸二酯键B.糖苷键C.氢键D.磷酸酯键D4、核苷酸去掉磷酸后称为 :A.单核苷酸B.核苷C.戊糖D.碱基B25、核酸的基本组成成分是 :A.组蛋白、磷酸B.核糖、磷酸C.果糖、磷酸D.碱基、戊糖、磷酸D6、RNA分子中的碱基是 :A.TCGUB.TAGUC.AGCUD.ATGC

2、C7、不参与 DNA组成的是 :A.dUMPB.dAMPC.dTMPD.dGMPA8、稀有碱基主要存在于：A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.DNAB9、在 DNA和 RNA中都含有的是：A.腺苷二磷酸B.环磷酸腺苷3C.磷酸D.脱氧核糖C10、RNA代表：A.脱氧核糖核酸B.核糖核酸C.单核苷酸D.核苷B11、属于戊糖的是：A.蔗糖B.乳糖C.核糖D.葡萄糖B12、核酸中不存在的碱基是：A.腺嘌呤B.黄嘌呤C.胞嘧啶D.尿嘧啶B13、核酸一级结构的主要连接键是：A.肽键B.氢键C.磷酸二酯键D.盐键C414、在 DNA中，A 与 T 间存在有：A.3 个氢键B.2 个肽键C.2 个氢键D

3、.l 个磷酸二酯键C15、连接碱基与戊糖的键为：A.磷酸二酯键B.氢键C.糖苷键D.磷酸酯键C15、DNA两股多核苷酸链之间的键为：A.磷酸二酯键B.氢键C.糖苷键D.磷酸酯键B16、DNA的空间结构有几条多核苷酸链：A.l 条B.2 条C.3 条D.4 条B17、有互补链的是：A.RNA5B.DNAC.NAD+D.FADB18、DNA的二级结构是：A.- 螺旋结构B.双螺旋结构C.麻花状D.三叶草状B19、DNA的两条多核苷酸链是：A.- 螺旋结构B.A 与 G配对C.反向平行绕同一中心轴构成双螺旋D.两链间通过共价键连接C20、DNA双螺旋结构具有的特点是：A.有两条反向平行的多核苷酸链B

4、.糖和磷酸骨架位于双螺旋内部C.每三个核苷酸上升一周D.碱基间以共价键结合A21、哪种核酸的二级结构为“三叶草”状：A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNA6D22、反密码环存在于：A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNAD23、3 ，5- 环化腺苷酸的缩写符号是：A.dADPB.dAMPC.cGMPD.cAMPD24、ATP是体内能量的流通形式，其全称为：A.一磷酸鸟苷B.二磷酸腺苷C.三磷酸腺苷D.三磷酸鸟苷C25、热变性 DNA分子在（ ）条件适当下可以复性 :A.骤然冷却B.缓慢冷却C.浓缩D.加入浓的无机盐B26、遗传信息的载体是 :7A.mRNAB.tRNAC.rRNA

5、D.DNAD二、多选题1、DNA分子基本组成单位有（ ）等:A.dAMPB.dTMPC.dGMPD.dCMPE.dUMPABCD2、对 DNA和 RNA分子组成的叙述错误的是 :A.磷酸相同B.嘌呤碱不同C.嘧啶碱相同D.戊糖不同C3、DNA与 RNA的差别是 :A.核糖存在于 RNA中B.脱氧核糖存在于 DNA中C.尿嘧啶存在于 RNA中D.尿嘧啶不存在于 DNA中E.嘌呤碱不相同ABCD8、在核酸中可形成氢键的碱基对是 :A.A-TB.U-AC.C-GD.G-AE.A-CABC5、根据碱基配对规律，下列正确的是 :A.A=TB.U=AC.CGD.G=AE.T=CACD6、关于 DNA双螺旋

6、特点，叙述正确的是 :A.有两条反向平行的 DNA多核苷酸链B.右手螺旋C.碱基互补配对D.每圈螺旋有 10 个碱基对E. 可由一条脱氧多核苷酸链形成ABCD7、对 DNA和 RNA结构的叙述哪些是正确的 :A.DNA双链B.RNA单链C.DNA可形成双螺旋D.RNA有局部螺旋E.RNA双链ABCD98、维系 DNA双螺旋稳定的主要作用力有 :A.氢键B.磷酸二酯键C.碱基堆积力D.糖苷键E. 肽键AC9、下面关于 Watson-Crick DNA 双螺旋结构模型的叙述中，正确的是 :A.两条单链的走向是反平行的B.碱基 A 和 T 配对C.碱基之间氢键结合D.磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧E.戊

7、糖平面与碱基平面相互平行ABC10、tRNA的二级结构特点是 :A.呈三叶草状B.能配对的碱基可自身回折形成局部双螺旋C.不能配对的碱基形成突环D.5- 端被磷酸化， 3- 有 CCA-OHE. 由两条多核苷酸链形成ABCD三、是非题1、每种核酸分子中的核苷酸都有一定的排列顺序，不是随机的。对2、DNA分子基本组成单位有 AMP、GM、P CMP和 TMP。错103、DNA双螺旋结构中碱基平面与假想的中心轴平行。错4、两类核酸中含有同种核糖。错5、组成 RNA的碱基通常有四种，即 A、U、G、C。对6、组成核酸的基本单位是核苷。错7、核苷是指碱基与戊糖通过糖苷键连接而成的化合物。对8、碱基与戊

8、糖是由磷酸二酯键连接起来的。错9、核酸一级结构中主要化学键为肽键。错10、核酸的基本组成成分是碱基、戊糖和磷酸对11、DNA中含 D-2- 脱氧核糖。对12、碱基互补配对指的是 A=T、GC、A=U。对1113、DNA中碱基朝向分子内部，并通过氢键相互配对连接。对14、双螺旋结构中两条链方向相反。对15、由于 RNA常以单股链的形式存在，则其空间结构中不可能形成双链区。错16、tRNA分子中除含有 A、G、C.U 外，还含有少量稀有碱基。对17、tRNA的三级结构为 三叶草 状。错18、mRNA是转运核糖核酸， tRNA是信使核糖核酸。错19、三磷酸腺苷含有 3 个高能磷酸键。错20、核酸复性

9、时，紫外吸收明显增加。错21、核酸变性，只要去除变性因素后，还能复性，而蛋白质的变性都是不可逆的。错22、DNA与 RNA组成不同， RNA含 U、含核糖， DNA含 T、含脱氧核糖。对23、DNA和 RNA除了戊糖不同外，其他皆相同。12错24、DNA中含有 A、G、C、T 四种碱基。对25、DNA分子是双螺旋结构，两条链之间的互补碱基配对为 AT 和 GC。错蛋白质化学一、单选题（每题 2 分，共 52 分）1、下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸 :A.丙氨酸B.缬氨酸C.赖氨酸D.蛋氨酸E.苏氨酸A2、大多数蛋白质的含氮量比较恒定，平均为 :A.9.9%B.9.4%C.14%D.16%D3

10、、下列哪个元素不是组成蛋白质的主要元素 :A.CB.NC.HD.S13D4、下列氨基酸中哪一种不具有旋光性 :A.天冬氨酸B.甘氨酸C.赖氨酸D.丝氨酸B5、维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是 :A.盐键B.疏水键C.氢键D.二硫键E.肽键B6、以下哪项功能不属于蛋白质可能具有的功能 :A.携带氧气B.免疫保护作用C.催化作用D.遗传信息D7、在 20 种氨基酸中，对紫外线具有吸收作用的氨基酸是 :A.苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸B.苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸C.蛋氨酸、酪氨酸、色氨酸D.苯丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸A148、将蛋白质溶液的 pH 值调节到其等电点时 :A.可使蛋白质的稳定性增加B.可

11、使蛋白质的表面净电荷增加C.可使蛋白质的稳定性降低，易沉淀D.可使蛋白质的溶解度增大C9、蛋白质变性后将会产生下列哪一种后果 :A.大量氨基酸游离出来B.大量肽碎片游离出来C.等电点变为零D.空间结构发生了改变D10、以下哪种因素一般不能使蛋白质变性 :A.加热震荡B.强酸强碱C.低温冷藏D.有机溶剂C11、蛋白质溶液稳定的因素是 :A.蛋白质溶液是真溶液B.蛋白质溶液中的颗粒做“布朗运动”C.蛋白质分子表面可以形成水化膜，在偏离等电点时带有相同电荷D.蛋白质溶液黏度大C12、在蛋白质分子结构中没有氢键参与的结构是 :A.二级结构B.一级结构15C.三级结构D.四级结构B13、经测定血清标本的

12、含氮量为 10g/L ，问蛋白质的浓度是 :A.52.2 g/LB.62.5 g/LC.57.5 g/LD.67.5 g/LB14、临床上用乙醇、煮沸、紫外线照射等消毒灭菌的理论依据是 :A.抑制细菌的生长B.蛋白质分子不能透过半透膜C.使蛋白质分子降解D.使细菌蛋白质沉淀D15、对于误服重金属中毒的病人，在抢救时服用大量牛奶，然后用催吐剂使其呕吐，这种解毒原理是 :A.盐析B.凝固C.透析D.生成不溶性蛋白盐D16、蛋白质带正电荷时，其溶液的 pH:A.大于 7.4B.小于 7.4C.小于等电点D.大于等电点16C17、胰岛素分子 A 链和 B 链交联是靠 :A.X德华力B.氢键C.盐键D.

13、二硫键D18、70%75%的酒精具有消毒作用的原理是其能使细菌 :A.蛋白质溶解B.蛋白质钝化C.蛋白质沉淀变性D.降解C19、关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的 :A.在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零B.等电点时蛋白质变性沉淀C.不同蛋白质的等电点不同D.在等电点处，蛋白质的稳定性增加A20、蛋白质的一级结构指的是 :A.蛋白质中的 - 螺旋结构B.蛋白质分子的无规卷曲C.蛋白质分子内氨基酸以氢键相连接D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序D21、蛋白质变性是由于 :17A.肽键断裂，一级结构遭到破坏B.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C.蛋白质分子沉淀D.次级键断裂，天然构象解体D22

14、、下列哪种氨基酸为必需氨基酸 :A.甘氨酸B.丙氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸E.天冬氨酸C23、不参与生物体内蛋白质合成的氨基酸是 :A.甘氨酸B.半胱氨酸C.赖氨酸D.鸟氨酸E.苏氨酸D24、下列哪种氨基酸属于非蛋白氨基酸 :A.谷氨酰胺B.羟脯氨酸C.鸟氨酸D.甲硫氨酸E.天冬氨酸B25、下列哪些氨基酸是人体必需氨基酸 :18A.缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸B.亮氨酸、 苏氨酸、赖氨酸、甘氨酸C.谷氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、苏氨酸D.谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸E. 蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸A26、蛋白质多肽链具有的方向性是 :A.从 C端到 N端B.从 3端到 3端C.从 5端到

15、3端D.从 N端到 C端E.从 3端到 5端D二、多选题（每题 3 分，共 18 分）1、生物化学研究的内容有 :A.研究生物体的物质组成B.研究生物体的代谢变化及其调节C.研究生物的信息及其传递D.研究生物体内物质的结构E. 研究疾病的诊断方法ABCD2、人体内不参与蛋白质合成的氨基酸有 :A.瓜氨酸B.甘氨酸C.鸟氨酸D.精氨酸E.羟脯氨酸ACE193、下列哪些氨基酸与蛋白质溶液在紫外区的光吸收有关 :A.酪氨酸B.苯丙氨酸C.半胱氨酸D.色氨酸E.蛋氨酸ABD4、蛋白质的二级结构包括 :A.- 螺旋B.无规卷曲C.- 折叠D.- 转角E. 胶原蛋白的三股螺旋ABCD5、蛋白质变性后，会出

16、现下列哪些现象 :A.生物活性丧失B.溶解度降低C.黏度增加D.不易被蛋白酶水解E.吸收光谱发生改变ABC6、关于蛋白质的组成正确的有 :A.由 C、H、O、N等多种元素组成B.含氮量约为 16%C.可水解成肽或氨基酸D.由- 氨基酸组成20E.其组成中也含有碱基ABCD三、判断题（每题 1.5 分，共 30 分）1、变性后，蛋白质的溶解度增加，这是因为电荷被中和，以及水化膜破坏所引起的。错2、蛋白质主要是由 C、H、O、N四种元素组成。对3、氨基酸通过肽键连接而成的化合物称为肽。对3、天然蛋白质的基本组成单位主要是 L- - 氨基酸。对4、 蛋 白质一级结构对空间结构起决定作用，空间结构的改

17、变会引起功能的改变。对5、维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是氢键。对6、蛋白质必须具有四级结构才具有生物活性。错7、溶液中带电粒子在电场中向电性相同的电极移动，这种现象称为电泳。错8、溶液 pH值等于 7 时，蛋白质不带电荷。错219、加热、紫外线、 X 射线均可破坏蛋白质的空间结构。错10、当蛋白质处于等电点时，在电场中向正极迁移。错11、蛋白质分子不能透过半透膜。对712、沉淀的蛋白质总是变性的。错13、蛋白质变性后，其氨基酸排列顺序并不发生变化。对14、蛋白质的变性过程都是可逆的。错15、蛋白质变性就是因为肽键断裂，改变了一级结构。错16、有机溶剂沉淀蛋白质的原理是破坏了蛋白质颗粒的水

18、化膜及肽键结构。错17、变性的蛋白质其溶解度增加。错18、蛋白质分子净电荷为零时的溶液 pH值是它的 pI 。对19、利用蛋白质中平均含氮量恒定这一性质 , 可以直接测定蛋白质的含量。22对20、所有蛋白质都具有一、二、三、四级结构。错教学单元二 酶与辅酶一、单项选择题1、酶促反应速度与酶浓度成正比的条件是 :A.酸性条件B.碱性条件C.酶浓度足够大D.底物浓度足够大D2、竞争性抑制剂的作用方式是 :A.占据酶的活性中心B.与酶的辅基结合C.使酶变性失活D.与活性中心外必需基团结合A3、酶的化学本质大部分是 :A.多肽B.蛋白质C.核苷酸D.小分子有机物B4、辅酶与辅基主要区别是 :A.化学本

19、质不同B.分子大小不同C.催化功能不同23D.与酶蛋白结合的牢固程度不同D5、酶的高效催化效率是因为酶能 :A.降低反应的活化能B.改变化学反应的平衡点C.减少活化分子数D.催化热力学上不能进行的反应A6、唾液淀粉酶的激活剂是 :+ A.K+ B.Na- C.Cl2+ D.MgC7、保持生物制品的最适温度是 :A.0B.4C.20D.37B8、酶原激活的生理意义是 :A.加速代谢B.使酶活性提高C.恢复酶的活性D.避免机体自身损伤D9、增加底物浓度可解除其抑制作用的是 :A.激动剂24B.激活剂C.竞争性抑制剂D.非竞争性抑制剂C10、酶蛋白变性后活性丧失 , 这是因为 :A.酶蛋白被水解成氨

20、基酸B.酶蛋白的高级结构被破坏C.失去激活剂D.以上都是B11、酶的活性中心是指：A.酶分子上含有必需基团的肽段B.酶分子与底物结合的部位C.酶分子与辅酶结合的部位D.酶分子发挥催化作用的关键性结构区D12、竞争性抑制剂作用特点是：A.与酶的底物竞争激活剂B.与酶的底物竞争酶的活性中心C.与酶的底物竞争酶的辅基D.与酶的底物竞争酶的必需基团B13、哪一种情况可用增加 S 的方法减轻抑制程度：A.不可逆抑制作用B.竞争性可逆抑制作用C.非竞争性可逆抑制作用D.反竞争性可逆抑制作用25B14、下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：A.有机磷化合物B.有机汞化合物C.有机砷化合物D.磺胺类药物

21、D15、下列有关全酶的描述哪一项不正确：A.全酶由酶蛋白和辅助因子组成B.通常一种酶蛋白和特定的辅助因子结合C.一种辅助因子则可与不同的酶蛋白结合D.酶促反应的特异性取决于辅助因子D16、有关辅酶的正确叙述是：A.本质为蛋白质B.决定酶的特异性C.组成单位为氨基酸D.一种辅酶能与多种酶蛋白结合 , 形成具有不同特异性的全酶D17、把酶蛋白完全水解 , 其产物为 :A.辅酶或辅基B.多肽C.寡肽D.氨基酸D18、酶促反应中决定酶专一性的部分是 :26A.酶蛋白B.底物C.辅酶或辅基D.催化基团A19、米氏常数 Km是一个用来度量 :A.酶和底物亲和力大小的常数B.酶促反应速度大小的常数C.酶的活

22、性与 Km的大小成正比D.Km不是酶的特征常数A20、已知某酶的 Km 值为 0.05mol.L- ，要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的 80 时底物的浓度应为 :-1 A.0.2mol.L-1 B.0.4mol.L-1C.0.1mol.L-1 D.0.05mol.LA二、多项选择题1、Km的意义包括 ( ) 等。A.是酶的特征性常数B.不是酶的特征性常数C.与酶浓度有关D.与酶浓度无关E.能反映酶与底物的亲和力ADE2、关于酶活性中心的叙述正确的是 :27A.必需基团集中的部位B.位于酶分子表面 , 只占微小区域C.辅助因子结合的部位D.所有必需基团都位于活性中心内E. 是酶与底物结

23、合的部位ABCE3、结合酶的正确叙述是 :A.酶蛋白上有活性中心B.辅助因子是酶活性中心的组成部分C.酶蛋白对辅助因子的选择性强D.一种辅酶只能与一种酶蛋白结合E.只有全酶才具有催化活性ABCE4、关于竞争性抑制剂的叙述是 :A.其结构与底物十分相似B.与酶的活性中心部位结合C.结合力为非共价键D.用增大底物浓度方法可解除抑制E.对酶的抑制作用是不可逆的ABCD5、酶作用的特点是 :A.结构不变性B.高效的催化效率C.活性不可调节D.高度特异性E.敏感性高BDE6、使酶失活的因素有 :A.强酸或强碱28B.低温C.煮沸D.中性盐E.震荡ACE7、结合酶类的特点，下列说法正确的是 :A.辅助因子

24、种类多，酶蛋白种类少B.一种酶蛋白可以与多种辅助因子结合C.酶蛋白决定催化反应的类型D.酶蛋白与辅助因子组成全酶才有活性E.一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合DE三、是非判断题1、酶促反应的初速度与底物浓度无关。错2、当底物浓度足够大时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。对3、酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。对4、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。对5、Km是酶的特征常数 , 表示了与底物的亲和力的大小。对6、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。对297、酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。错

25、8、增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。对9、酶反应的最适 pH值只取决于酶蛋白本身的结构。错10、本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。错11、 维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。错教学单元三 生物氧化一、单项选择题1、关于电子传递链的下列叙述中哪个是不正确的 :+A.线粒体内主要有 NADH+H呼吸链和 FADH2 呼吸链B.电子从 NADH 传递到氧的过程中有 3 个 ATP 生成C.呼吸链上的递氢体和递电子体完全按其标准氧化还原电位从低到高排列D.线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系D2、下列化合物中除 ( ) 外都是呼吸链的组成成分A.CoQB

26、.CytbC.CoAD.NAD +30C3、一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素 :A.CytcB.CytbC.CytcD.Cyt aa3D4、各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：A.C b1 C1 aa3 O2B.C C1 b aa 3 O 2C.C 1 C b aa 3 O 2D.b C 1 C aa 3 O 2D5、线粒体外 NADH经 - 磷酸甘油穿梭作用， 进入线粒体内实现氧化磷酸化， 其 p/o 值接近于:A.0B.1C.2D.3C6、呼吸链中唯一的非蛋白氧化还原载体是 :A.NADH脱氢酶B.Cyt bC.Cyt cD.CoQD7、真核生物的氧化磷酸化在（ ）中进行。31A.内质

27、网B.细胞核C.细胞质D.线粒体D8、呼吸链中氢和电子的最终受体是 :A.Cyta.a 3B.NADHC.O2D.H2OC9、FAD呼吸链中有（ ）个氧化磷酸化偶联部位。A.0B.1C.2D.3C10、生物体内能量的贮存形式是 :A.ADPB.ATPC.肌酸D.磷酸肌酸D二、多项选择题1、不组成呼吸链的物质有 :A.CoQB.CO32C.铁硫蛋白D.肉毒碱E.FADBD2、干扰线粒体呼吸链和氧化磷酸化的物质有 :A.阿米妥、抗霉素 AB.2，4- 二硝基酚C.CO、CN-D.CO2E.寡霉素ABCE3、下列反应属于氧化反应的是 :A.脱氧B.加氧C.加氢D.脱氢E.失电子BDE4、下列反应属于

28、还原的是 :A.失电子B.加氧C.加氢D.得电子E.脱氢CD5、下列描述呼吸链，正确的是 :A.可传递分解代谢脱下来的氢33B.可传递分解代谢脱下来的氧C.递氢、递电子体排列随机D.递氢、递电子体按一定规律排列E.最后将氢传给氧化合生成代谢水ADE6、呼吸链的主要生理意义有 :A.解毒B.通过底物水平磷酸化产生能量C.通过氧化磷酸化产生能量D.生成代谢水E.生成二氧化碳CD三、是非题（在题后括号内打或 ）1、呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。对2、胞液中的 NADH 通过苹果酸穿梭作用进入线粒体，其 P/O 比值约为 2。错3、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的， 但所

29、经历的路途不同。对4、ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起着共同的中间体的作用。对5、人体内的 ATP都是通过底物水平磷酸化产生的。错6、呼吸链阻断时 , 阻断部位以后的所有传递体都处于还原状态。错347、生物氧化进行的条件温和，酶促反应释放的能量主要用来维持体温。错8、体内物质氧化方式有加氧、脱氢、脱电子反应，其实质都是电子得失反应。对教学单元四 糖的代谢一、单选题1、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累 :A.丙酮酸B.乙醇C.乳酸D.葡萄糖E.CO2C2、一分子葡萄糖进行无氧氧化，能产生（ ）的能量。A.12 个 ATPB.38 （或 36）个 ATPC.3 个

30、ATPD.2 个 ATPD3、糖的无氧氧化途径是在细胞（ ）中完成的。A.线粒体B.细胞核C.胞液D.内质网C4、磷酸戊糖途径的生理意义主要在于：A.给机体提供能量B.为核酸代谢提供原料C.给某些合成反应提供还原能力 NADH35D.以上都是B5、关于成熟红细胞的叙述正确的是：A.靠糖异生途径获取能量B.靠有氧氧化途径获取能量C.靠磷酸戊糖途径获取能量D.靠糖酵解途径获取能量D6、TCA循环的主要意义是：A.还原乙酰辅酶 AB.彻底氧化乙酰辅酶 A，提供能量C.氧化葡萄糖D.消耗草酰乙酸B7、缺氧条件下，糖酵解途径生成的 NADH代谢去路是：A.使丙酮酸还原为乳酸B.进入呼吸链供应能量C.甘油

31、酸 -3- 磷酸还原为甘油醛 -3- 磷酸D.在醛缩酶的作用下合成果糖 -1 ，6- 二磷酸A8、糖原分子中 1 摩尔葡萄糖残基转变成 2 摩尔乳酸，可净产生多少摩尔 ATP？A.1B.2C.3D.4C9、肌糖原不能直接补充血糖的原因是由于肌肉细胞缺乏（ ）。A.葡萄糖 -6- 磷酸酶B.己糖激酶C.6- 磷酸果糖激酶36D.丙酮酸激酶A10、TCA循环在细胞的（ ）中完成。A.线粒体B.细胞核C.胞液D.内质网A11、1 分子乙酰 CoA通过 TCA循环，能产生（ ）的能量。A.12 个 ATPB.2 个 ATPC.6 个 ATPD.38（或 36）个 ATPA12、下列（ ）代谢途径是体内

32、三大能源物质代谢的枢纽：A.葡萄糖有氧氧化B.糖酵解C.糖异生D.三羧酸循环D13、有氧条件下， 3- 磷酸甘油醛脱氢生成的 NADH代谢去路是：A.丙酮酸还原为乳酸B.进入呼吸链生成能量C.把 1，3- 二磷酸甘油酸还原为 3- 磷酸甘油醛D.在醛缩酶的作用下合成果糖 -1 ，6- 二磷酸B14、下列物质除哪种外，其余能为人体消化：A.淀粉B.乳糖C.纤维素D.果糖37C15、正常人体能量最主要的来源：A.糖的有氧氧化B.磷酸戊糖途径C.糖的无氧氧化D.脂肪分解A16、糖酵解的终产物是：A.丙酮酸B.乳酸C.乙酰辅酶 AD.草酰乙酸 E. 乙醇B17、糖酵解时下列哪二种代谢产物提供 P 使

33、ADP 生成 ATP ？A.3- 磷酸甘油酸及磷酸果糖B.1，3- 二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C. - 磷酸甘油及 6- 磷酸葡萄糖D.1- 磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸B18、糖酵解过程中，有几次底物水平磷酸化过程（以 1 分子葡萄糖为例）？A.1 次B.2 次C.次D.4 次E.5 次B19、丙二酸能阻断糖有氧氧化，因为它：A.抑制柠檬酸合成酶38B.阻断电子传递C抑制糖糖酵解D.抑制琥珀酸脱氢酶D20、降低血糖的激素是：A.甲状腺素B.肾上腺素C.糖皮质激素D.胰岛素D二、多选题1、糖代谢途径主要有：A.EMP（糖酵解）B.糖的有氧氧化C.磷酸戊糖途径D.糖异生E. - 氧化ABCD

34、2、糖在人体的生理功能是：A.氧化供能B.形成有特殊功能的糖蛋白C.转变为非糖物质D.构成组织结构成分E. 参与核酸的合成ABCDE3、糖酵解中不可逆的反应是：A.葡萄糖葡萄糖 -6- 磷酸39B.葡萄糖 -6- 磷酸果糖 -6- 磷酸C.果糖 -6- 磷酸果糖 -1 ，6- 二磷酸D.磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸E. 丙酮酸乳酸ACD4、催化糖酵解途径中不可逆反应的酶有：A.丙酮酸激酶B.醛缩酶C.磷酸果糖激酶 ID.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶E. 已糖激酶ACE5、糖酵解的生理意义是：A.使机体在缺氧条件下获得少量能量B.在生理条件下使某些组织细胞获得能量C.维持饥饿情况下血糖浓度恒定D.是三大营养

35、物质代谢的共同通路E. 是体内生成 5- 磷酸核糖的唯一途径AB6、有氧氧化包括以下几个阶段：A.糖酵解途径B.丙酮酸转变为乳酸C.丙酮酸转变为乙酰辅酶 AD.丙酮酸转变为草酰乙酸E.三羧酸循环ACE7、三羧酸循环的特点是：A.CO2 的生成方式是两次脱羧反应B.只能单方向进行C.循环中有四次脱氢D.可释放大量能量40E. 草酰乙酸及循环的中间产物可参加其它代谢，需不断补充更新ABCDE8、三羧酸循环的关键酶有：A.柠檬酸合成酶B.琥珀酸硫激酶C.异柠檬酸脱氢酶D.- 酮戊二酸脱氢酶系E. 苹果酸脱氢酶ACD9、三羧酸循环的生理意义是：A.合成草酰乙酸的途径B.三大营养物质氧化功能的共同途径C

36、.机体产生 NADPH + H+途径D.三大营养物质相互联系的纽带E. 合成 ATP的唯一场所BD10、磷酸戊糖途径主要的生理意义是为机体提供：A.NADH + H+B.NADPH + H+C.CO2D.5- 磷酸核糖E. 甘油醛 -3- 磷酸BD11、糖异生的原料有：A.丙酮酸B.乳酸C.甘油D.草酰乙酸E. 生糖氨基酸41ABCDE12、糖异生的生理意义是：A.使糖转变为非糖物质B.空腹或饥饿状态下维持血糖水平相对恒定C.有利于乳酸利用D.维持酸碱平衡E.保证机体在缺氧时获得能量BCD三、判断题1、糖的有氧氧化在细胞液中进行。错2、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖

37、。错3、血液中葡萄糖的含量高就是糖尿病。错4、发酵可以在活细胞外进行。对5、催化 ATP分子中的磷酰基转移到受体上的酶称为激酶。对6、糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。错7、在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使 NAD+再生。对428、TCA中底物水平磷酸化直接生成的是 ATP。错9、三羧酸循环的中间产物可以是其他物质合成的原料。对10、无氧氧化生成能量的方法是底物水平磷酸化，有氧氧化能量的生成方式是氧化磷酸化。对教学单元五 脂类代谢一、单选题1、下列哪项叙述符合脂肪酸的 氧化：A.在线粒体中进行B.产生的 NADPH用于合成脂肪酸C.被胞浆酶催化D.产生的 NADPH用于葡萄糖转变成丙

38、酮酸A2、脂肪酸在进行 B氧化产生的直接产物是：A.乙酰 CoAB.丙酰 CoAC.肉毒碱D.B- 羟酰 CoAA3、下列哪些辅助因子参与脂肪酸的 氧化：A.ACPB.FMNC.生物素+ D.NAD43D4、脂肪酸从头合成的酰基载体是：A.ACPB.CoAC 生物素D.TPPA5、脂肪酸从头合成的限速酶是：A.乙酰 CoA 羧化酶B.缩合酶C. - 酮脂酰 -ACP 还原酶D.， - 烯脂酰 -ACP 还原酶A6、软脂酰 CoA 在 - 氧化第一次循环中以及生成的二碳代谢物彻底氧化时， ATP 的总量是：A.3ATPB.13ATPC.14 ATPD.17ATPD7、下述哪种说法最准确地描述了肉

39、毒碱的功能 :A.转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞B.转运中链脂肪酸越过线粒体内膜C.参与转移酶催化的酰基反应D.是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶B448、- 氧化的第一步是进行（ ）反应。A.水化B.脱水C.脱氢D.硫解C9、脂肪酸合成的直接原料是：A.乳酸B.乙酰辅酶 AC.a- 磷酸甘油D.甘油B10、酮体合成的直接原料是：A.乳酸B.乙酰辅酶 AC.a- 磷酸甘油D.甘油B二、多选题1、甘油三酯在血液中的主要运输形式是 :A.清蛋白B.VLDLCD.HDLE. LDLBC2、乙酰 CoA可以走的代谢途径有 :45A.进入 TCAB.生成核苷酸C.合成脂肪酸D.进入尿素循环E. 生成胆固醇A

40、CE3、关于酮体的正确说法是 :A.酮体包括乙酰乙酸、? - 羟丁酸、丙酮B.酮体过多可从尿排出，成为酮尿C.饥饿时体内酮体生成增多D.与糖尿病患者多尿有密切关系E. 酮体是脂肪酸在体内彻底氧化分解的产物ABC4、关于酮体的叙述下列哪些是正确的 :A.合成的限速酶是 HMG-CoA合成酶B.合成的原料是乙酰辅酶 AC.正常时血中含量较低D.在血中堆积过多可引起酸中毒E. 肝内合成，肝外利用ABCDE5、胆固醇在体内可转变成 :A.维生素 D3B.类固醇激素C.胆汁酸D.维生素 AE. 酮体ABC466、关于脂肪酸活化，下列哪些说法是正确的是：A.需 ATPB.需 HSCoA参加C.需肉毒碱参加

41、D.在细胞质中进行E. 在线粒体中进行ABD7、必需脂肪酸包括 :A.软脂酸B.亚油酸C.花生四烯酸D.亚麻酸E. 硬脂酸BCD8、下列有关脂肪酸氧化描述中何种是错误的 :A.脂肪酸的氧化过程是 - 氧化过程B.脂肪酸氧化的部位是胞浆和线粒体C.肉毒碱脂酰转移酶是脂肪酸氧化的限速酶D.脂肪酸氧化时消耗了 1 个高能磷酸键的能量E. 脂肪酸彻底氧化的产物是乙酰辅酶 AAB9、脂肪酸 - 氧化时，有两步反应脱氢，其受氢体为 :A.NAD+B.NADP+C.FMND.FADE.CoQAD4710、脂肪酸 - 氧化过程包括 :A.脱氢B.加 H2OC.再脱氢D.硫解E. 脱羧ABCD11、关于脂类的生

42、理功能的叙述下列哪些是正确的 :A.是细胞内的能源物质B.是细胞膜的结构成分C.可转变成维生素 AD.是体内很好的贮能方式E. 可参与遗传信息传递ABD12、血脂的组成包括 :A.总胆固醇B.甘油三酯C.总磷脂D.游离脂肪酸E. 酮体ABCD13、下列哪些是人类膳食的必需脂肪酸 :A.油酸B.亚油酸C.亚麻酸D.花生四烯酸BCD4814、酮体是指：A.丙酮酸B.丙酮C.B- 羟丁酸D.乙酰乙酸E. 丙酸BCD三、 是非判断题1、只有偶数碳原子的脂肪才能经 - 氧化降解成乙酰 CoA。错2、LDL中富含胆固醇。对3、脂肪酸 - 氧化酶系存在于胞浆中。错4、在动物体中，脂肪贮存的量与营养状况无关。

43、错5、动物体中的高级脂肪酸大多都是含偶数碳原子的高级脂肪酸。对6、酮体的生成是在肝脏，利用也是在肝脏中利用的。错能力单元六 蛋白质的分解代谢一、选择题1、下列哪一组全部为必需氨基酸：A.苏氨酸 、 色氨酸 、 苯丙氨酸、 赖氨酸B.异高氨酸、 丝氨酸 、 苏氨酸 、 缬氨酸C.亮氨酸、 蛋氨酸 、 脯氨酸 、苯丙氨酸D.亮氨酸 、 丝氨酸 、缬氨酸 、 谷氨酸49A2、通常在饮食适宜的情况下，儿童、孕妇及消耗性疾病康复期的人处于（ ）平衡。A.氮总平衡B.氮正平衡C.氮负平衡D.氮不平衡B3、尿素循环是在人体（ ）进行的一个解氨毒的重要代谢途径。A.心脏B.肾脏C.肝脏D.脾脏C4、生物体内大

44、多数氨基酸脱去氨基生成 - 酮酸是通过下面那种作用完成的 :A.氧化脱氨基B.还原脱氨基C.联合脱氨基D.转氨基A5、尿素生成是通过哪条途径 :A.蛋氨酸循环B.乳酸循环C.鸟氨酸循环D.嘌呤核苷酸循环C6、血清中 GPT 升高 , 最可能是 :50A.肝炎B.心肌炎C.肠炎D.肾A7、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成 酮戊二酸 :A.谷氨酸B.丙氨酸C.Asp 天冬氨酸D.丝氨酸A8、转氨基作用 :A.是体内主要的脱氨方式B.可以合成非必需氨基酸C.可使体内氨基酸总量增加D.不需要辅助因子参加B9、以下对 L 谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的 :A.它催化的是氧化脱氨反应B、它的辅酶是

45、 NAD+或 NADPC.它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用D.它在生物体内活力不强D10、转氨酶的辅酶是 :A.维生素 B1 的衍生物B.维生素 B251C.维生素 B12 的衍生物D.维生素 B6 的衍生物磷酸吡哆醛D11、鸟氨酸循环中，尿素生成的组织器官是：A.肝脏组织B.肾脏组织C.肌肉组织D.脑组织A12、鸟氨酸循环中，尿素排出的组织器官是：A.肝脏组织B.肾脏组织C.肌肉组织D.脑组织B二、多选题1、氨基酸在体内走的分解代谢途径主要有：A.合成胆固醇B.产生胺类等一些有活性的含氮化合物C.合成组织蛋白质D.合成脂肪E. 转变成相应的酮酸 , 进入 TCA氧化分解供能BCE2、尿

46、素循环中涉及到氨基酸有 :A.瓜氨酸B.甘氨酸C.鸟氨酸52D.天冬氨酸E. 羟脯氨酸ACD3、组织氨基酸的代谢去路有 :A.合成组织蛋白质B.脱羧基生成 CO2 和胺C.脱氨基生成 NH3 和- 酮酸D.合成其他含氮类化合物E. 可全部转变成糖ABCD4、关于转氨基作用描述正确的是 :A.氨基转移酶的辅酶是 NAD+B.催化 -氨基酸和 - 酮酸之间进行氨基和酮基的互换C.反应消耗 ATPD.反应是可逆的E. 氨基转移酶的辅酶组成中有维生素 B6BDE5、参与鸟氨酸循环的物质是 :A.CO2B.NH3C.ATPD.天冬氨酸E. 谷氨酰胺ABCD6、动物体中氨基酸的脱氨基方式有以下几种：A.氧

47、化脱氨基作用B.脱羧基作用53C.转氨基作用D.联合脱氨基作用E.其他脱氨基方式ACD三、判断题1、蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸的组成和比例。错2、尿酸是蛋白质分解所产生的氨在肾脏通过尿酸循环而产生，并通过肝脏排除体外。若不能及时排除，可在关节部位沉积、发炎，造成痛风症。对3、偏食会导致营养素不平衡，影响健康。对4、一般说来，动物蛋白质营养价值高于植物蛋白质的营养价值。对5、要维持少儿的氮正平衡，每日摄入蛋白质量应高于成年人。对6、氨基酸代谢库不包括来自体内合成的非必需氨基酸。错7、转氨基作用是体内普遍存在最重要的一种脱氨基作用。错8、体内氨主要来自氨基酸脱氨基作用产生。对549、肝脏以

48、NH3、CO2 作为原料通过甲硫氨酸循环合成尿素。错10、氨中毒主要是因为大量氨进入脑组织消耗三羧酸循环中的 - 酮戊二酸，以致脑细胞能量供应不足引起。对教学单元八 核酸与蛋白质的合成代谢一、单选题1、有意义链 DNA片段 5-TGACACGGTACGAT-3的转录产物是：A.ATCGTACCGTGTCAB.ACTGTGCCATGCTAC.UGACACGGUACGAUD.AUCGUACCGUGUCAD2、真核细胞染色体 DNA 的复制方式是：A.一个固定起始点的单向复制B.一个固定起始点的双向复制C.有固定起始点的滚动环式复制D.多个固定起始点的双向复制D3、 细胞内蛋白质的合成部位是 :A.

49、染色体B.高尔基复合体C.线粒体D.核蛋白体D4、转译时 , tRNA 对于 mRNA的识别只和 tRNA 上的（ ）有关。A.氨基酸臂55B.二氢尿嘧啶环C.反密码子环上的反密码子D.TC环C5、转译时， tRNA要携带特定的氨基酸，氨基酸结合在 tRNA的（ ）上。A.反密码子环上的反密码子B.二氢尿嘧啶环C.氨基酸臂D.TC环C6、肽链合成的方向是：A.从 N C 端进行B.从 C N 端进行C.从中间部位向 N- 端和 C 端两个方向同时进行D.先从 N 端 C 端合成小片段，再连接成一条多肽链A7、蛋白质合成中下列哪种物质使多肽链从核蛋白体上释出：A.终止密码B.转肽酶C.核糖体释放

50、因子D.氨基酰 tRNA 合成酶E.终止因子E8、 转录的叙述中哪一项有错误 :A.必须有 DNA 存在， RNA 的聚合酶才能催化 RNA 生物合成B.必须以 DNA 的一股链作为模板C.RNA 链的延长方向是从 5 3 56D.转录中也须先合成 RNA 引物D9、真核细胞内 DNA的合成部位是 :A.内质网B.细胞胞液C.线粒体D.细胞核C10、下列哪项关于 DNA复制的描述是错误的 :A.DNA复制有固定的起始位点B.全部是双向复制C.半保留复制D.半不连续复制B11、DNA复制过程中合成方向与解链方向相同，可以连续合成的子链称为 :A.领头（前导）链B.随从（后随）链C.岗崎片段D.复

51、制叉A12、mRNA中编码蛋白质的起始密码是：A.AGUB.AUGC.UGAD.GUAE.UAGB5713、翻译的方向是沿着 mRNA的：A.两末端开始B.3- 末端开始C.中间区段开始D.3 5 方向进行E.5 3 方向进行E14、与 mRNA中密码 5 , ACG, 3 相对应的 tRNA 反密码是：A.5 , UGC, 3B.5 , TGC, 3C.5 , GCA, 3D.5 , CGU, 3E.5 , CGT, 3D15、双链 DNA上与 mRNA碱基序列互补的那条链称为 :A.模板链B.编码链C.领头链D.随从链A16、在参与蛋白质生物合成的 RNA中，提供合成场所的是 :A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.hnRNAC5817、密码子中第 3 位碱基与反密码子的第 1 位碱基有时会不遵循碱基互补配对原则， 这属于遗传密码的哪一种特性 :A.通用性B.简并性C.连续性D.摆动性D18、核糖体内部的 A位点是 :A.蛋氨酸 tRNA或连接肽链的 tRNA 的结合位点B.连接氨基酸的 tRNA的结合位点C.mRNA的结合位点D.终止位点B19、原核生物的 RNA聚合酶中，具有辩认启动子并引导酶与启动子结合的亚基为 :A.- 亚基B.- 亚基C.- 亚基D.- 亚基C20、在参与蛋白质生物合成的