海底捞员工培训案例展示

1、海底(hi d)捞员工(yungng)培训共十三页二三四一目录(ml)调研(dio yn)过程员工培训与工作绩效员工培训与组织承诺结语2共十三页3共十三页4122员工培训的影响因素与工作绩效的关系 培训是企业增强员工技能、开发员工人力资本的重要手段，它是由企业计划实施的，参与对象是个体或群体员工，因此培训效果要受到来自组织与个体两个(lin )方面的影响，以往对培训的研究大多从培训管理体系的角度进行分析，包括培训流程的各个层面以及培训在企业中的实际应用研究，总结前人研究成果，发现对培训效果的影响因素主要包括以下几个方面：培训受重视程度、培训需求分析、培训计划制定、培训投入强度、培训方法选择、培

2、训实施与监控、培训后效果评估等，接下来对各主要影响因素进行具体分析1员工培训与工作绩效 随着员工培训在企业发展与员工成长过程中的重要作用开始被越来越多的企业管理者重视，企业管理者在加大对员工培训的重视程度与培训投入力度的同时，非常迫切的想要了解企业所做的培训工作对员工的工作绩效改进到底带来了何种影响，以及这种影响作用是如何实现(shxin)的。本文以海底捞为例，分析其培训模式和工作绩效的关系。员工培训对工作绩效的影响二、共十三页2.员工培训的影响(yngxing)因素与工作绩效的关系 11）培训受重视程度 （正向影响工作(gngzu)绩效） 高管与上级对培训管理的支持是企业培训成功与否的关键，

3、周欣（2002）指出 来自高层管理者的支持和重视对员工的激励影响是巨大的，Gomez-Mejia，Balkin，Cardy(2004)认为缺失了企业高层管理者支持与重视的企业培训，对员工工作绩效的提升产生的影响效果比拥有高管支持展开的培训要差许多。测量高层管理者对培训的重视程度可以通过观察高管是否经常压缩培训预算、降低培训成本，员工参与培训的积极性是否高涨，组织是否拥有专门的培训机构与人员配备等指标来考察。22）培训前需求分析（ 正向影响工作绩效） 培训需求分析是具体展开培训工作的基础，首先明确员工真正培训需求后才能制定培训目标、计划、内容、对象、预算等，做到有的放矢，培训投入才能更高效，培训

4、方式选择上才能更具有针对性。Michael L、Meore、Philip Dutton(1978)认为有效培训需要从组织、工作、员工三方面进行分析，尽量找出员工与组织之间存在的相互期望的临界点，认识到组织对员工的工作期望是什么以及员工实际具备的工作能力怎样。黄同圳与许宏明(1996)发现，培训需求分析工作的好坏直接影响培训计划制定是否合理，并直接影响培训效果。杨香容(2001)发现，培训需求评估、培训课程目标设定工作做的越完善则培训效果越好。共十三页克格勃简介(jin ji)33）培训投入与强度 （适当的培训投入与强度正向影响工作(gngzu)绩效） 培训强度和投入不是越大越好，企业培训的最终

5、目的是提高企业绩效和竞争力，要根据企业能够承受的人力、物力与财力以及培训造成的机会成本综合考虑，根据企业具体情况来决定培训的强度与投入，从宏观的层面考虑，有效地节约和使用企业资源。企业对培训上投入主要可以表现在企业在培训工作上投入的人力、物力、财力等，具体指标可以转化为培训部门设置、度、培训持续时间、培训投入占企业销售收入比率、培训师资力量等。44）培训方法选择 （适当的培训方法选择正向影响工作绩效） 选择适合企业的培训方法是培训成败的关键因素之一。培训方法从展开性质上来看，主要可以分为直接传授型、实践型、参与型、态度型等培训法，不同的培训方法都有各自的优缺点，只有最适合企业和员工的培训方法才

6、是最好的。共十三页克格勃简介(jin ji)55）培训后管理 （配套(pi to)完善的培训后管理 正向影响工作绩效） 员工培训后管理应分为培训评估及相应的后续管理，重视培训后管理才能提高培训有效性（孙杏梅，2006）。将员工的培训效果同员工的职业生涯发展、绩效管理、薪酬管理结合起来，使员工切实感受到培训的效果，才能提高员工接受培训的积极性，更好的提高企业绩效。共十三页8三、员工(yungng)培训与组织承诺123员工(yungng)培训与组织承诺员工培训正向影响组织承诺总结共十三页组织承诺一般是指个体认同并参与一个组织的强度。它不同于个人与组织签订(qindng)的工作任务和职业角色方面的合

7、同，而是一种“心理合同”，或“心理契约”。在组织承诺里，个体确定了与组织连接的角度和程度，特别是规定了那些正式合同无法规定的职业角色外的行为。高组织承诺的员工对组织有非常强的认同感和归属感。1.员工培训(pixn)与组织承诺9共十三页i.从培训内容看，特殊技能的培训会增强情感承诺和持续承诺 ；一般技能的培训会增强情感承诺、降低持续承诺。因为一般性技能对其它组织(zzh)同样有价值，员工一般性技能增强意味着更多的选择机会。ii.从就培训视为人力资源管理的职能来看，Tsui 等发现组织对员工的投资（培训、职业支持和雇佣安全）与员工感情承诺、留职意愿相关 。iii.从员工感知角度看，已有研究从培训意

8、愿、机会、收益和主管支持四个维度评估组织的培训政策，并一致认为以上四个维度与组织承诺正相关。101.员工培训(pixn)与组织承诺共十三页112.员工培训(pixn)正向影响组织承诺培训意愿正向影响组织(zzh)承诺培训机会正向影响组织承诺培训受益正向影响组织承诺员工交流会客户交流会采用客观公正的绩效评估系统和评估标准从员工各方面需求出发，提供培训和发展机会满足一线员工的生理需要是最基本的要求满足心理安全的需要满足归属的需要满足员工的尊重需要共十三页12共十三页内容摘要海底捞。2员工培训的影响因素与工作绩效的关系。杨香容(2001)发现，培训需求评估、培训课程目标设定工作做的越完善则培训效果越好。选择适合企业的培训方法是培训成败的关键因素之一。组织承诺一般是指个体认同并参与一个组织的强度。高组织承诺的员工对组织有非常强的认同感和归属感。i.从培训内容看