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文档简介
1、企业:量版式ktvking 城地点:美食广场一、KTV 行业特性与模式KTV 行业特性:KTV 是一个可以永续经营的事业,并不断可以注入新的内容使之保有长久的生命力。KTV 市场现状:各地 KTV 投资热情蓬勃发展。KTV 规模投入的市场准入标准对于、技术和管理的要求越来越高,投资者对于 KTV 的内和把握也并没有那么容易,同时能够建立一个熟悉并掌握 KTV 全面合作的团队并非是一朝一夕的事,现实的情况使投资者对 KTV 投资经营管理存在多种需求。二、企业类型:量版式、(特点:在装修、音效和歌曲上达到一般的水准,尽量简化服务的环节,给客人尽量大的度,旨在为顾客提供一个歌唱休闲的场所,营造健康、
2、时尚、轻松的休闲氛围,主要针对于中低挡的年青消费群,是发展市场和占领市场的最佳经营模式。因其经营特点,前期投入较低,对经营场地的要求不高,投资回报率也令人满意,但随着人们生活水平和对服务品质的要求不断提高,此类形式的 KTV 向纵深发展的潜力不大。)三、企业竞争环境分析1.外部环境A、地理位置较佳,位于柳州鱼峰区西江路美食广场,周边有学校还有很多住宅区,为 ktv 提供了足够的客源。B、ktv 位于美食城的入门正对面,周边有好几家 ktv、酒吧、竞争者以及餐馆餐厅等非间接竞争者。2.环境A、面门的设计显眼,突出,整个 ktv 又两层,并且又由十二个星座命名的包厢组成,一个大包厢,一个迷你厢,三
3、个中型箱和七个小箱。B、一楼设有前台,休息沙发,公共的卫生间和厨房。整个 ktv 的设计和装修都是一个比较合理的地步,但是由于二楼离厨房较远,所以二楼的服务稍微显得比较麻烦。3.音响歌碟品质:不分伯仲,重点考验技术的管理,重点抓现场调试和平时能力。4.价格方面:不同时段不同价位,白天采取小时计费,晚上实行最低消费制。5、增值服务:套餐盒(延长消费时间,就餐不),低消保存酒水、wifi无线网络、休息厅试听等。方便顾客欢唱。6.企业文化:整个 ktv 主要是以为主,并没有可探究的文化,对职工的要求也是很随意,只要做好本分工作就可以了。7.企业的经营模式8.:整个 ktv 厨房两人,前台两人,包厢服
4、务生不定(因为主要的服务生都是学生,一旦开学,整个 ktv 会人手)周一周二周三周四周五周末节假日酒 水搞 活动酒水搞活动酒 水搞 活动酒水搞活动酒 水搞 活动不 搞活动迎合节日气氛,不搞活动,消费提价。白天晚上周一到周五小/中/大/包厢25/55/95 元大箱中箱小箱迷你厢1 一个三个七个一个周末小/中/大/包厢35/75/155 元368 元288 元198 元98 元9.swot 分析三.建议1.目标市场选择目标市场一:学生消费学生消费,在夜猫和白天待客量的比例应该占到七成以上,同时对家庭消费的选择往往起决定性,学生是提高业绩的重要突破点。通过对大学生消费状况的分析,得出如下结论:大学生
5、消費水平适中,总体上现实合理;消费结构多样化,但在学习消费和高雅文化消费方面偏低;消情感与理智并重,非理性消费在一定程度上存在;消费观念具有双重性,对中国传统消费观念具有很高的认同度,对现代消费理念也不乏接受和理解.中学生的消费呈现多样化的态势,已不完全满足衣食需求,更强调精神需求,攀比心理严重,追求品牌消费的比例较大,开生日会到酒楼请宴、花钱买高档礼品。等就可见一斑。同时,大学生和中学生,是网络最活跃的人群之一。由于学生自身无任何收入来源,平时消费还是选择低廉消费,且具备一定品牌效应的最佳。“拼”是集体活动的通常消费形式。目标市场二:庆生消费一项数据显示,近一半的城市居民在过生日时,会进行不
6、同形式的庆祝活动,女性、年轻人和具有较高文化程度的居民更乐于庆祝自己的生日。如此庞大而优质的消费群体,以及生日消费本身蕴含的时尚特色和文化内涵,让生日市场无限商机。目标市场三:商务消费目前消费的群体越来越多样化,商务消费(公务活动)在逐渐增加和趋于成S(优势)W(劣势)O(机会)T()音响设备较好,服务创新能力 强,资源配备齐全等。管理缺乏有效性,进货成本高,对外宣传以及客户开发不够好等。多元化经营,竞争得到新的用户群较多,与同行业竞争对手相比业绩优良。竞争者多,顾客需求变高,代替行业产品上升等。熟,通常情况下,越发达的城市商务消费所占的比例越高商务消费很少关注商品本身的性能和实用性,更注重商
7、品的功能、档次和服务的品质。专注于他人的消费感受和自身事物的进展与达成。四、市场定位:主要目标消费群体为白领、学生和中层收入者,对休闲、生活意识的追求,追求一种更健康而时尚高贵的生活。创新体系:对包厢、商品进行有效整合,曲库及时更新,硬件设施设备趋于人性化,保障餐饮品质不断更新和升级,完善增值服务。价格体系:黄金时段以中高档为原则,消费档次。其他时段不间断。体系与队伍建设:是目前我公司中薄弱环节之一,首要任务成立务实高效的组织架构,培养骨干,建立各种流程与制度,高薪养精兵,以绩效。五、宣传与策略宣传费要按 ktv 全年预期销售总额的 5%-8%投入,策划做到法定假日有活动,重要赛事常参与。每年接下来的工作主要分成以下三个阶段:第一阶段:暑期策略1、做好学校宣传工作,以学校周边车为基准线,对沿途中高大学校宣传。采取与学生会代表洽谈校内广播、横幅、展架及活动赞助冠名的形式。2、策划实施七夕活动,以巧克力和红酒促销为第二阶段:9 月淡季攻关以 7 月与 8 月旺季为契机,为 9 月活动提前宣传,9 月欢唱券,主要以包厢打折形式促销。另外考虑推出“无限欢唱卡”,即实名制月卡形式,一次性买断,在指定时段
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