根及根茎类人参

1、人参(rnshn) Radix Ginseng原名蓡。“蓡，药草，出上党，祲者也”。有大补元气，补脾益肺之功。不宜与茶同服。反藜芦(l l)。2005年版药典将人参叶、红参单列。共二十四页一、植物(zhw)来源：五加科人参属植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。依生长(shngzhng)环境分园参、山参。林下参：又称之“籽海”。为播种在山林野生状态下自然生长的人参。共二十四页二、采收加工及商品(shngpn)规格：（一）园参1、采收时间(shjin)：以56年生的人参质量最好。2、商品规格：“水子”或“水参”。生晒参；红参；白参（糖参）。共二十四页（二）山参：挖取时

2、不使支根和须根受伤(shu shng)，加工成全须生晒参或白参。共二十四页三、性状(xngzhung)鉴别：顺直体；横体；参体；参腿；参须；珍珠疙瘩(g da)（点）；雁脖芦、圆芦、马牙芦；芦头；芦碗；艼、枣核艼。共二十四页（一）药材(yoci)：1、生晒参：主根(zhgn)支根23条须根：偶有不明显的细小疣状突起。顶端根茎习称芦头，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）；断面淡黄白色，有明显的棕黄色环纹，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。气特异，味微苦、甘。共二十四页共二十四页2、红参：表面红棕色、半透明。断面(dun min)平坦、角质。共二十四页3、糖参：表面(biomin)黄白色

3、，质较重，参体和参腿上常有糖样结晶。味甜。共二十四页4、生晒山参：共二十四页主根(zhgn)粗短，上端有紧密深陷的环状横纹，习称“铁线纹”。芦头细长，与主根等长或更长；有“枣核艼”；参腿23支，须根细长，清疏不乱，质韧，“珍珠点”明显。气香浓。常以“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”来形容。全体似人形。共二十四页（二）饮片(ynpin)：生晒参多为横切或纵切片(qi pin)，黄白色，断面形成层环明显，可见菊花心; 共二十四页红参多为斜切或纵切片(qi pin),断面红棕色，角质半透明，有人参皂苷样甘苦味。共二十四页四、显微(xin wi)鉴定：共二十四页生晒参主根(zhgn)横切面：1、木栓层

4、；2、韧皮部有大型(dxng)裂隙和树脂道；3、形成层成环；4、木射线宽广，导管常单个或数个相聚，径向排列；5、薄壁细胞中含淀粉粒；6、栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶；7、无髓。共二十四页粉末(fnm)：1、树脂道碎片呈管状，内含黄色或棕黄色树脂团块；2、草酸钙簇晶棱角锐尖；3、淀粉粒单、复粒均有，脐点明显；4、导管(dogun)以网纹、梯纹为主，螺纹较少。5、木栓细胞壁薄，有细波状弯曲。共二十四页五、化学成分（一）成分：1、总皂苷，含量4，据报道，从人参中共(zhn n)分离出38种人参皂苷。共二十四页2、人参多糖：其中80%左右(zuyu)为人参淀粉，20%左右(zuyu)为人

5、参果胶；3、挥发油0.12%；4、有机酸、无机元素和维生素等。共二十四页六、理化(lhu)鉴别1、甾萜类反应(fnyng)2、以人参皂苷Rb1、Re、Rg为对照品，进行薄层层析分析。共二十四页七、人参(rnshn)伪制品1、插接伪山参2、浸制人参(rnshn)3、伪制红参共二十四页八、进口(jn ku)参：1、朝鲜人参（高丽参）分为(fn wi)红参（别直参）、白参。常为双芦，亦有单芦，称独碗芦。常经过压制，故体方正。共二十四页2、西洋参Panax quinquefolia L.的根。又名花旗参、种人参(rnshn)。原产美国北部和加拿大，我国已引种栽培成功。共二十四页无芦头、支根、须根。表面

6、浅黄褐色或黄白色，有密集的环纹及线状皮孔；质较坚硬，难折断，断面(dun min)淡黄白色，近形成层处色较深，散有多数红棕色点状树脂道。气微香，味微苦后甜。共二十四页内容摘要人参 Radix Ginseng。人参 Radix Ginseng。五加科人参属植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。2、商品规格：“水子”或“水参”。雁脖芦、圆芦、马牙芦。艼、枣核艼。顶端根茎习称芦头，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。3、糖参：表面黄白色，质较重，参体和参腿上常有糖样结晶。主根粗短，上端有紧密深陷的环状横纹，习称“铁线纹”。红参多为斜切或纵切片,断面红棕色，角质半透明，有人参皂苷样甘苦