室内装修现场安全管理制度

1、室内装修现场安全管理制度室内装修现场安全管理制度11、目的通过对业主装修控制,确保装修符合规定要求。2、范围适用于业主入住后进行装修的全部过程。3、职责(1)物业公司工程维修中心负责制定房屋装修管理规定,并进行定期的装修检查。(2)管理处负责办理具体的装修手续并进行装修过程的管理。4、内容(1)装修申报a、装修方案的审批。业主装修前需填写房屋装修审批表,将拟定装修方案及相关资料报管理处审批。a、无违反相关规定的一般装修方案,管理处可进行审批。b、结构、管线、外观等有重大变动的装修,管理处需将相关资料报开发商工程部审批。c、办理施工许可证。装修方案、装修施工单位审查合格后,管理处与业主签定房屋装

2、修管理协议书,按照相关规定收取装修押金,办理装修施工许可证及装修施工人员出入证等相关手续(2)装修施工过程的管理a、装修过程中,管理处负责装修管理的人员每天检查装修情况,严格按装修管理规定的内容与标准检查,发现有违反规定的,按相关规定要求业主整改,对于拒不执行的,可根据政府相关规定强制执行。b、房屋装修完毕,管理处按房屋装修管理规定进行验收,对于不符合要求的,督促业主及时改正后再进行验收。c、从验收合格之日起十日内管理处对装修情况复验,合格后将押金退还业主,施工单位的装修押金在业主入住后三个月经业主确认后退还装修押金。d、装修管理资料应放入业主档案内,保存至业主搬迁后。室内装修现场安全管理制度

3、2(1)在工程开工时,召集所有工地人员,简明交代有关事项,例如:工期要求、质量、安全、工地纪律、现场文明卫生、施工管理人员的分工等。合所有工地人员对整个工程有一定认识。(2)工地放样,按照平面图纸尺寸依次弹线放样,并认真核对实地放样与平面图纸尺寸是否有关,若出现实地尺寸与图纸不符时应及时与设计人员进行处理,并请甲方到场征求意见,在得到共同认可后方能进行施工。(3)施工调度包含人员(工种)、材料、机具的调度,根据施工进行及实际情况公道地、科学地进行调度,避免出现施工混乱,施工间断以减少浪费和损失,具体内容:人员(工种)调度加强计划管理,针对各种施工特点和相关的联系,须使施工的进展具有均衡性和节奏

4、性,消除停工、离工征象。例如:当电工布线管时,木工不便施工天花及隔墙,但可以安排木制造门面或家具施工,以免相互争场地出现离工征象,当某些工程项目上下工序不能同时交叉进行时,可适当集中力量于上道工序,完成一段就移交一段,当一些工程受场地制约,无法集中太多人员施工时,则可在保证重点工程的同时,安排一部分人员去做辅助工程的隶属工程,当各工序同时展开时,管理者须安排一些后备工程。总之,通过人员的公道调度,达到保证各工种专业人员不间断,按次序从一个项目转移到另一个项目进行施工。材料调度施工期间,管理者须对各工种材料库存量登记清楚,并预计出未来数天内对材料的需求量,及时给予调供,禁止出现停工待料征象。同时

5、要注意坚持工地整洁,切勿使材料乱置于现场。为避免工地空间变小影响施工,需控制材料进场时间。对进场材料,设置工地材料库房进行保管,施工材料的发放以当天用料当天发放为基本原则。管理者在施工中需防止施工人员随意浪费材料,主要抓好二个方面工作:一是抓好下料设计,二是抓好剩余材料的利用。另外,要防止偷盗及顺手牵羊的征象。机具管理实行施工机具领用登记制度,以谁领用、谁保管、谁负责为原则,防止出现不正常的损坏和遗失。调度好各工序机具的使用,可避免一些工序机具闲置,提高施工机具的使用率,同时还须加强对施工机具的保养,使用前应仔细检查机具,使用过程中若发生妨碍应及时排除。工程完毕,应安排专人对机具进行清理、保养

6、之后方可收回仓库。(4)施工日志施工日志是反映整个工程施工具体过程的备忘录,施工日志须坚持当日写记,内容包括:当天日期、天气、施工内容、施工人数、材料使用、工作进度、施工现场状况及有关工程的事项。(5)施工检查施工管理中一个重要环节即是施工检查,分以下三个方面:工艺质量检查检查各阶段中各工序在施工中是否符合装饰工程质量验收规范要求,及时发现问题进行纠正,以免发生不可挽回的损失。安全检查a.严防施工场地发生火灾,在易燃场地烧焊时,应清理净周围的易燃物品,配制灭火东西,必要时指定专人监护。b.施工现场禁止吸烟。如不易做到,应划出吸烟范围,并要求施工人员养成吸烟后随手掐灭熄烟头方可离去的习惯。但是在

7、进行木作及油漆工程时,绝对禁止在工地现场吸烟。禁止在工地用电炉、电热锅等烧煮食物。c.严禁非电气人员安装及维修电路,防止发生触电伤亡事故。d.防止闲杂人员破坏,每日施工完毕,须将门窗锁好,注意工地钥匙的传递,巡视工地,检查防范措施。施工进度检查除重点检查关键工序的施工进度外,还要常常了解其它工序的进度,发现问题及时解决,避免出现非关键工序的阻滞,影响整个工程工期的征象。根据进度检查结果,按实际施工进度状况不断地修正原网络进度表,以轻易控制工作进度。对阻碍施工进度的工序,除修正网络表外,还须做出该工序的施工流程图,以便公道调动听力、物力进行施工。(6)与甲方(业方)联系、交流施工过程中管理人员须

8、常常和甲方联系,约同甲方检查工作,介绍施工情况,并及时将甲方的意见反馈,互相沟通,增强甲方对施工的信心。主要联系工作的内容:工程开工时,请甲方在开工报告表上签章,以便作为工期计算的基础。陪同甲方看工地,并介绍施工情况。定时参加甲方召开的工程会议。重视甲方提出更改设计的意见,对不能实施的意见须作具体解释,更改用须得到甲方签章认可。邀请甲方参加对隐蔽工程的验收。辅佐甲方办理消防报验手续。呈报工程进度月报表,请甲方在报表上签章作为工作量签证,督促甲方定时拨款。室内装修现场安全管理制度3一、一般要求1、凡进入施工现场的所有人员必须公道使用安全带、安全帽,扣好帽带,并穿着工装。2、电气、电气焊等特种作业

9、人员必须持证上岗,严禁无证操作。3、工程现场必须建立安全生产责任制及工作标准,遵守劳动纪律和安全规章制度。4、工程施工前,施工单位的施工方案中必须有安全措施。5、不准带非工作人员进入作业区域;不准穿拖鞋、赤脚、赤膊、敞衣、戴头巾、围巾工作;施工过程中不得饮酒。工作时间不准嘻戏打闹。6、使用梯子时,梯子与地面之间角度以60度为宜,在光滑地面上使用梯子登高时要有防滑设施,没有搭勾的梯子在工作中要有人扶住梯子;人字梯中部要有结实的牵绳拉住。7、发生事故及时报告,重伤或死亡事故首先急救,同时注意保护现场。二、施工现场1、施工现场各种材料必须结构公道、堆放整齐、符合安全、文明卫生的要求,对散落的管件、废

10、料、建筑垃圾应及时整理。2、风险工人健康的各种有害物质,应存放在通风良好的专用仓库内。3、对产生噪音、振动及异味的施工,必须在夜间施工。4、施工现场危险区应悬挂“危险或“禁止通行的明显标志。5、雨、雪天气,应及时排除路面积水、积雪,并采取防滑措施。三、现场与个体防护1、凡在2米以上悬空高处作业人员,必须系好安全带。安全带必须高挂低用,拴挂牢固,严禁拴在不牢固的物体上。如作业上方无拴挂点,应设置安全拉绳或安全栏杆。2、现场从事喷漆、打磨除锈等作业,必须按规定配戴个人防护用品。进入有毒有害物质容器内、坑道内作业前必须取样分析,其有害物质浓度必须符合标准,作业人员必须戴防毒面具,出入容器必须使用金属

11、爬梯并派专人监护。3、施工临时用电必须严格遵守施工临时用电管理制度。四、施工现场临时用电安全管理制度1、施工现场临时用电设备在5台及以上或设备总容量在50kw及以上者,应编制用电组织设计。5台以下和设备总容量在50kw以下者,应制定安全用电和电气防火措施2、临时用电工程必须经批准部门和使用单位共同验收,合格后方可投入使用。3、电工必须经过按国家现行标准考核合格后,持证上岗工作;其他用电人员必须通过相关教育培训和技术交底,考核合格后方可上岗工作。4、安装、巡检、维修或拆除临时用电设备和线路,必须由电工完成,并应有人监护。5、各类用电人员应掌握安全用电基本知识和所用设备的性能,并应符合下列规定:a

12、.使用电气设备前必须按规定穿戴和装备好响应的劳动防护用品,并应检查电气装置和保护设施,严禁设备带“缺陷运转;b.保管和维护所用设备,发现问题及时报告解决;c.暂时停用设备的开关箱必须分断电源隔离开关,并应关门上锁;d.移动电气设备时(手持式电动工具、小型可移动式工具除外),必须经电工切断电源并做妥善处理后进行。6、电气设备现场周围不得存放易燃易爆物、污源和侵蚀介质,否则应予清除或做防护处置.7、施工现场供电的tn-s接零保护系统中,电气设备的金属外壳必须与保护零线连接。8、配电箱、开关箱进行维修、检查时,必须将其前一级响应的电源隔离开关分闸断电,并悬挂“禁止合闸、有人工作停电标志牌,严禁带电作

13、业。停送电必须由专人负责。9、电缆线路应采用沿支架或墙壁架空敷设,并采用绝缘子固定,绑扎线必须采用绝缘线,严禁沿地面明设,并应避免机械损伤和介质侵蚀。装饰装修工程或其他非凡阶段,电源线可沿墙角、地面敷设,但应采取防机械损伤措施。施工现场禁止私拉乱接电线和电缆。10、配电系统按三级配电、二级保护的要求,应设置总配电箱、分配电箱、开关箱。总配电箱内应装设电度表,并应装设电流、电压表。11、总配电箱的电器应具备电源隔离,正常接通与分断电路,和短路、过载、漏电保护功能。12、分配电箱应装设总隔离开关、分路隔离开关和总断路器、分路断路器或总熔断器、分路熔断器。13、开关箱必须装设隔离开关、断路器或熔断器

14、,和漏电保护器。14、总配电箱应设在靠近电源的区域,分配电箱应设在用电设备或负荷相对集中的区域,分配电箱与开关箱的距离不得超过30m,开关箱与其控制的固定式用电设备的水平距离不宜超过3m。15、配电箱、开关箱中导线的进线口和出线口应设在箱体的下底面。16、配电箱、开关箱的进、出线口应配置固定线卡、进出线应加绝缘护套并成束卡在箱体上,不得与箱体直接接触。移动式配电箱、开关箱的进、出线应采用橡皮护套绝缘电缆,不得有接头。17、漏电保护器应装设在总配电箱、开关箱靠近负荷的一侧,且不得用于启动电气设备的操作。18、配电箱、开关箱的电源进线端严禁采用插头和插座做活动连接。19、配电箱、开关箱箱门应配锁,

15、并应由专人负责。20、配电箱、开关箱应定期检查、维修。检查、维修人员必须是专业电工。检查、维修时必须按规定穿、戴绝缘鞋、手套,必须使用电工绝缘工具,并应做检查、维修工作记录。21、焊接机械a.焊接现场不得有易燃、易爆物品。b.交流弧焊机变压器的一次侧电源线长度不应大于5m,电源进线处必须设置防护措施。c.交流电焊机械应配装防二次侧触电保护器。d.电焊机械的二次线应采用防水橡皮护套铜芯软电缆,电缆长度不应大于30m,不得采用金属构件或结构钢筋代替二次线的地线。e.使用电焊机械焊接时必须穿戴防护用具。22、严禁使用碘钨灯照明,一般场所可使用额定电压为220v的照明器,220v灯具距地面不得低于2.

16、5m。行灯及潮湿等非凡场所应使用安全低电压照明器,电源电压不应大于36v。23、照明灯具的金属外壳必须与pe线相连接,照明开关箱内必须装设隔离开关、短路与过路保护电器和漏电保护器24、施工完成后临时用电的拆除应报知项目公司,不得私自拆除。25、施工临时用电不可作为租户办公的正式用电使用。26、项目管理人员如发现临时用电安全隐患有权及时停电处理、令其停工整改。五、动火作业管理制度1、在楼内进行动火作业时,必须先清理作业现场周围的易燃易爆物品。有烟感探头的场所,要做好保护,防止误报警。2、动火作业现场要有响应的消防灭火措施,例如准备水、灭火器等,以便发生火警时,能迅速灭火;3、动火作业人员在作业前

17、要了解该部位的消防设施及疏散通道;4、动火作业完毕之后,要清理好作业现场。对不申报而进行动火作业的人员(或部门),除通报批评外,并自行承担由此造成的一切事故责任。室内装修现场安全管理制度4为了实在抓好车间的净化装修工程,确保工程的安全、质量、进度的顺利进行,特制定现场施工管理规定如下:1、施工现场的各施工单位,必须按照图纸设计进行施工,施工所用的材料必须按照合同要求,严禁使用伪劣不合格产品,按照规范保质、保量搞好净化车间的装修。2、应该对所有施工人员进行安全教育,提高安全意识,使施工人员懂得安全施工的重要性,从思想上重视安全工作。施工现场应该注意火灾事故、触电事故、高空坠落事故,各单位要把安全

18、工作做到实处,灭火器、保险带和个人安全防护的安全措施必须到位,非凡工种作业人员应持证上岗,特别是电焊工、电工,必须持证上岗,防止安全事故的发生。3、各施工单位做出施工进度计划(报甲方备案),使净化装修工程按期完成。4、各施工单位应提前安装技术夹层上的管道和设备,尽量避免顶板安装以后再进行踩踏,造成顶板的破坏。5、施工过程中如果发现图纸所设计的与现场实际情况不符、不科学、不美观,或者相互有障碍,应及时与甲方沟通,经研究、协商后进行公道变更。6、各施工单位要互相配合,协作施工,各施工单位在施工中应注意保护好曾经安装的设备、管道、门窗、彩钢板等,各单位互相监督,谁损坏谁负责,如果没有发现是谁损坏的,

19、由分项的施工方自己负责修复。彩钢板安装后,各单位在彩钢板上开眼安装管道必须保证准确无误,如果施工错误,所造成的一切损失,由错误方负责。7、搞好施工现场的文明施工,互相监督度文明施工行为,搞好施工现场的卫生工作。施工垃圾、糊口垃圾,一定要集中处理,严禁乱扔、乱放.严禁随地大小便,特别是顶棚上,坚决不允许小便、乱扔垃圾,如有发现罚款100元,严禁酗酒、打架、偷盗。各单位要互相监督,一定要文明施工。室内装修现场安全管理制度51、施工时间为:每日8:3019:00,其中12:0014:00 18:0019:00之间不得使用噪音较大的设备、设施。如需加班,应提前向物管公司提出申请,经批准后,方可加班。非

20、施工时间,施工人员严禁在小区内逗留或留宿。2、严禁向楼下扔垃圾、纸屑、烟头等废弃物。3、装修施工许可证应放于施工现场、装修出入证应随身携带,随时备查。4、施工中注意安全,出现人身事故,由责任者自负。5、严禁在小区内闲逛或洽谈业务。6、下班后锁好门窗,关闭水电气阀门或开关,做好防火防盗工作。7、未经同意,不准擅自施工,不准无证进入小区。8、更换施工方案需经物业公司同意。9、施工期限原则上规定为90天,如超过须经装修管理人员批准后方可办理延期。10、施工期间,室内防盗、防火、人身安全工作由装修公司负责,业主自装的由用户负责,施工期间的防火责任人为装修公司负责人(自装的为业主本人)。11、施工期间,

21、每个施工现场必须配置至少4公斤的灭火器,否则,物管公司有权责令停工整改。12、消防设施,不得擅自动用。13、动用明火,请到物管处备案。14、施工期间,严禁在小区内存放易燃、易爆等危险品,严禁乱拉、乱接电线,严禁使用电炉、电饭(炒)锅、电水壶、电热棒等大功率家用电器和在施工现场做饭和擅自动用明火作业。15、施工期间,须遵守电梯使用规定:(11)电梯内禁止吸烟、吐痰、涂污和抛弃杂物。(12)禁止儿童在电梯附近嬉戏玩耍。儿童乘电梯应由成人陪同。(13)严禁使用客梯搬运货物、垃圾等。(14)不得擅自装运易燃、易爆、有毒、有害物品,如特别需要,应报经物管处批准且派专人护运方可。(15)乘电梯时,不可将身

22、体倚靠轿门,进出门时不准长时间站在门中间,以免挡住电眼。(16)使用电梯禁止动作粗野,只按运行之按钮,不得击打按钮,撞击门板。(17)搬运货物,不得超过限定重量。(18)不得开启轿顶安全窗装运较长物件。(19)搬运物品时使用不当或蓄意损坏电梯,由当事人承担责任并负责赔偿。16、梯出现下列情况,应及时报告物管处:(1)门的开和关失去控制;(2)运行时有明显的速率异常;(3)运行时有异常的振动和响声;(4)有漏电征象。安全用电管理制度1为了加强电能的安全管理，防止意外事故发生，确保安全用电，特制定本制度：第一条所有电路安装、电器操作的人员，都必须经过专业培训，考试合格后，才能上岗。第二条电工要按规

23、定穿戴劳保用品，工作应认真负责，具有专业的安全生产，专业技术知识。第二条设备动力科要建立健全电气方面的技术档案资料，如高压分布图，低压分布图，全厂架空线和电缆设置图，接地网络，避雷装置图，和电器设备的技术状况登记等资料。第三条一切电器设备必须接地可靠，使用手提移动电动器（如电钻、电枪等），要戴绝缘手套或装备电器保护装置手提移动电动器具，保护装置由设备处每季检查一次，并做好检查记录。第四条变电所、各控制室等应符合用电安全规定，非工作人员不准随便进入。第五条操作电器装置应熟悉其性能和使用办法，不得随便开动电源装置，严禁在电源装置上放置物件。第六条自己常常接触和使用的配电箱、配电板、按钮开关、插座和

24、导线等，必须坚持完好、安全，不得有破损或将带电部分裸露出来。第七条操作电气装置应熟悉其性能和使用办法，不得随意开动电源装置，严禁在电源装置上放置物件。第八条电气操作人员要保证电器设备的整洁、完好，防止受朝，禁止用脚踢开关或用湿手板开关，更不能用金属物触及带电的电器。第九条打扫卫生、擦拭设备时，严禁用水冲洗或用湿布擦拭电气设施，以防发生短路和触电事故。第十条电器在使用过程中，发生打火、异味、高热、怪声等异常情况时，必须立即停止操作，关闭电源，并及时找电工检查、修理，确认能安全运行时，才能继续使用。第十一条接触电源必须有可靠的绝缘措施，并按规定严格进行检查，防止触电事故的发生。有高电压的场所、电线

25、裸露的地方，应设立醒目的危险警示标志，并采取有效的隔离措施，防止电击事故发生。室外的电气设施，必须定期清理周围的杂草树林，防止激发事故。第十二条电气发生事故，应立即切断电源，采取有效措施，及时报告设备动力科、安全环保科等相关科室，以便进行事故调查，分析和处理。第十三条一般禁止使用临时线。必须使用时，应经相关安全和技术部门批准。临时线路应按有关安全规定安装好，不得随便乱拉乱拽，还应在规定时间内拆除。第十四条处罚（1）任何部门和个人都必须严格遵守安全用电制度，严禁私拉乱接电源，严禁违章违规使用电器，严禁电源线路超负荷使用。对于违规违章用电的部门和个人，分别处500元、200元罚款，并责令参加安全学

26、习。（2）对违反规定随意开动电源，在电源装置上堆放物件的当班人员处100元罚款。并责令参加安全学习。安全用电管理制度2为了规范酒店用电行为，保障酒店员工与客人的人身安全，特制定本酒店安全用电管理制度：1、高压、低压、发电、配电室是酒店的要害部位，禁止非专业人员入内。2、室内严禁吸烟，严禁使用明火，禁止会客、打闹。3、室内严禁存放、使用易燃、易爆物品及无关物品，对消防器材要随时检查，坚持良好状态。4、值班人员在接班前和工作中禁止饮酒，要严守岗位，做到勤看、勤听、勤巡视，确保供电安全。5、值班人员进行倒闸操作时，必须一人操作，一人监护，操作前必须建立工作票和记录。6、送电时，必须得到电器检查、维修

27、负责人的送电申请。电器负责人要询问是否解除有关生事事宜，认为符合送电要求后方可送电。7、严禁约时送电、停电，严禁非电管人员人下达停关电指令。8、值班电话要随时坚持畅通。9、对线路设备每季度检测一次，查出问题及时检修。雨季前必须检测一次避雷针，“五一、“十一、“新年、“春节等重大节假日要对电器设备全面检查。安全用电管理制度3为充分保证师生生命财产安全，并尽可能节约电力资源，特对学校安全用电作出如下安排：一、各班教室及功能室均指定专人开关灯和其它电器，电脑、电视、投影、视频展示台等贵重电器必须由使用教师开关，学生不准随便开关；空调等大功率电器在用电高峰期尽量不开，如必须使用时由教师开关。二、电工必

28、须每月两次定期对学校电路、设施设备等进行专项常规检查，并做好检查记录，发现安全隐患要及时排除。三、教师在教学过程中使用录音机、电脑等常用电器时如出现短路、发出异味等妨碍时必须立即切断电源并报告电工进行维修，坚决禁止自己动手随意处理。四、每天放学前必须由专人负责关闭教室及功能室的所有用电设备，教师下班前必须关闭所有办公用电设备；星期天电工要关闭教学区总电源；放假前电工要关闭学校所有电源，只为值班区供电；五、要对消防灭火器等消防设施，应急照明和安全出口指示等照明设施，配电箱、接线盒等电源设施定期检修，确保发生紧急意外情况时能够及时处理。以上各条望各相关责任人认真落实，严格执行，对不负责任的人员一经

29、发现要严肃处理，激发责任事故的要严厉追究责任。安全用电管理制度4为了实在做好学校安全用电工作，防止触电事故的发生，使电力更好地为师生学习和糊口效劳，特制定本制度。1、安全用电，人人有责。自觉遵守安全用电规章制度，维护学校的.用电设施，是每一个师生义务。2、安装、维修应找电工，严禁在办公室、教室等场所私拉乱接电线。4、禁止非专业人员，私自开启配电箱。4、教职工、学生离开办公室、教室前要注意关闭用电器，节约用电。5、禁止在吊灯的导线上悬挂任何物品。6、电线断落不要靠近，要派人看守，并及时找电工处理。7、学校用电线路专人维护。8、计算机网络教室、多媒体教室、教师办公室、行政办、总务处、教导处、厨房等

30、由有关人员负责用电安全，出现安全事故相关人员赔偿损失。9、发现电线短路起火时，要先切断附近的总电源，不准用水泼。10、办公室严禁使用其它大功率电器。（如：电熨斗、电饭锅、取暖器）安全用电管理制度5一、为了贯彻消防工作“预防为主，防消结合的方针，预防火灾和减少火灾风险，根据公安部机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定，制定本制度。二、在学校建筑物内食堂实施装饰装修、安装或拆除设备、改扩建工程等需用火、用电，应向学校校长和总务处提出申请，经批准后方可实施。三、用电管理：1电蒸饭车和电热水箱等大功率电热器不能同时使用。2使用电蒸饭车蒸饭和消毒时必须先切断电源，然后再用手背试一下蒸饭车拉手确实无电

31、，方可开蒸饭车的门。坚决杜绝带电操作。3、和面机、刹菜车运行使用时不准伸手操作或往外拽（拉）面团（蔬菜）等，按动和面机开关要坚持手无水，避免因潮湿而触电。4食堂用电出现妨碍需向总务处报告，接到报告后，应及时派技工前往检修。四、用火管理：1学校食堂必须管好火源，用火应符合消防要求。2在维修食堂炉器具是严禁吸烟，严禁明火操作。五、定期对食堂的电器、液化等设施进行检查和维护，发现问题及时解决。六、对违反本制度的行为，学校给予单位、食堂消防责任人和责任人行政处理。造成火灾事故的，移交公安机关处理。安全用电管理制度6为加强学校用电安全管理，更好的节约能源，特制定学校用电管理制度如下：、电工必须持证上岗，

32、任何调整，改用电源，必须征得总务主任及管电人员的同意。、办公室空调原则上在摄氏三十度以上开始启用，人员离开时电扇要关闭。、校内任何人不准使用电炉、电暖器等电器。4、禁止在校内使用电夹板、电热水器，禁止私拉电线，注意用电安全。、好天教室上课尽量利用自然光，少开灯；晚间关闭室内用灯。、教室、办公室人员离开后要及时关闭用电器（灯、电扇、媒体、饮水机、电脑、打印机、音箱等），做到“人离灯灭。、全校师生要爱护用电设备，不准随便扳动、毁坏电器开关。卫生院食品安全管理制度1一、食品采购经营单位采购食品，须按国家规定进行索证，应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。1、禁止采购以下食品：(1)禁止采购变质、油

33、脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有其他感官形状异常、含有毒有害物质或被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。(2)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。(3)超过保质期或不符合食品规范规定的定型气装食品。(4)其他不符合食品卫生标准和要求的食品。二、贮存1、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查及时处理变质或超过保质期的食品。2、食品贮存场所禁止储存有毒、有害物品及个人糊口物品。3、用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志。生食品、半成品和熟食品应分柜存放。4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布和其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，坚

34、持清洁。三、食品的加工、存放1、食堂的炊事员必须采用新鲜、洁净的原料制造食品。不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品作原料。2、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70度。3、加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。4、不得出售腐败变质或者感官性状异常有可能影响学生健康的食物。四、食堂从业人员卫生要求1、食堂从业人员和管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。3、

35、食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或愈后方可重新上岗。4、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯必须做到：(1)工作前，处理食品原料后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒。(2)穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内。(3)加工食品时不得留长指甲、涂指甲油及戴戒指等。(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。五、剩饭剩菜的处理1、食堂管理人员应精确预测就餐人数，公道安排当餐饭菜的数量，饭菜尽量少剩或不剩。2、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温完全加热后方

36、可继续食用。3、对剩饭剩菜的保管、处理，要有专人负责，并作具体记录。4、食堂负责人要严格对待剩饭剩菜的处理情况做好食堂卫生安全工作的监督和检查。六、食堂留样要求的记录1、食堂对外供应的所有食品、成品应安排专人负责，进行留样。2、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时，每个品种留样量不少于100克。3、对留样食品的时间、菜名等其他留样情况进行具体登记、造册，负责人签字。4、留样人员要实在重视食品流样工作的重要性，对留样的记录情况，食堂负责人检查、签名，相关记录至少保存12个月。七、食品清洗和消毒1、各食堂应制定清洗和消毒制度，以保证所有食品加工操作场所清洗

37、卫生，防止食品污染。2、使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品工具、设备用洗涤卫生标准和食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准等有关条款和标准。3、采用化学消毒时应注意防止污染食品和食品接触面。4、已清洗和消毒过的设备和工具应在坚持设施内定位存放且有明显标记，避免再次受到污染。5、做好餐具消毒的记录工作，对消毒的器具数量及其它情况进行记录，负责人签字。八、库房卫生要求1、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。2、统一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域。不同区域应有明显的标识。3、库房的构造应以无毒，坚固的材料建成且易于维持整洁，库房内应设置数量足够的

38、物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在10厘米以上，以利于空气流通及物品的搬运。4、除冷库处的库房应有良好的通风、防潮设施或条件。九、食品处理区(后堂)及餐厅的卫生要求1、食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设且应平整、无裂缝。2、粗加工、切配、餐具消毒等需常常冲洗场所，易潮湿场所的地面应易于清洗、防滑并有一定的排水坡度及排水高度。3、设备的摆放位置应便于操作、清洗、维护和减少交叉污染。4、用于原料、半成品、成品的工具和容器应分开并有明显的区分标志。原料加工中需配植物性和动物性食品的工具和容器宜分开并有明显的区分标志。5、凉菜专间内应当由专人加工制造，非

39、操作人员不得擅自进入专间，不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。6、凉菜操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽，并将手洗净，消毒，工作时宜戴口罩。7、生产加工经营场所内情况(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应坚持清洁和良好状态。8、餐厅内桌、椅、台等应坚持清洁。9、废弃物至少应每天清除一次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。卫生院食品安全管理制度21、由指定专人进行食品进货验收工作。2、查验产品卫生状况，产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法律法规的规定。3、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按照产品批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供应

40、商签字（盖章）的检验报告复印件。4、采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明。5、采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明卫生院食品安全管理制度31、炊事人员应每年进行健康检查，经过卫生知识培训，取得健康合格证明和卫生知识培训合格证明后方可上岗，工作时穿戴整齐的工作衣帽，坚持良好的个人卫生。2、食堂工作人员进行食品加工时应遵守响应岗位的卫生操作规程，有良好的卫生习惯。3、坚持食堂和餐厅的情况卫生整洁，每天进行卫生清扫，及时清运餐厨垃圾。4、食品加工按照工序流程规范进行，各功能专间专用，不得交叉；生熟食品容器及工具标识清楚，不得混用。5、及时修缮维护卫生基

41、础设施，保证清洗、消毒和防尘、防蝇、防鼠设施的正常使用。6、建立健全卫生管理档案，做好各类台账记录，并妥善保存二年。7、食品采购渠道合法，验收认真，索证索票；食品和食品原料设专间储存，分类分架，隔墙离地。8、规范进行餐（饮）具消毒，消毒岗位从业人员熟悉消毒知识，按规范开展餐（饮）具消毒和保洁，并做好台账记录。9、食品添加剂使用实行专人专柜管理，严格按照国家标准规定的使用范围和使用量使用，并进行公示。10、严格执行食品留样制度。要求生、熟食品，各100克，48小时，专人负责，锁存留样。卫生院食品安全管理制度41、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，采

42、取有效管理措施，保证食品安全，理解社会监督，承担社会职责。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。2、建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在响应功能区；建立本单位食品安全管理组织机构，装备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记录，落实职责到人和员工奖罚制度管理，用心预防和控制食品安全变乱，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。3、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设备管理、情况卫生管理等各项食品安全管理制度，并用

43、餐饮单位食品安全综合管理自查表等进行相关记录，备查。4、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实状况。5、食品安全管理员每一天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的状况，发现问题，及时告知改善，并做好食品安全检查记录备查。6、各岗位负责人、主管人员每一天开展岗位或部门自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。7、食品安全管理组织及食品安全管理员每周12次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改善意见，做好检查记录。8、检查中发现的

44、统一类问题经二次提出仍未改善的，提交下级部门按有关规定处理，严重的交市场监督管理局按有关法律法规处理。9、在就餐场所设置食品安全宣传栏，主动公示诚信建设，及时处理消费者意见。卫生院食品安全管理制度5第一条根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例的规定，本食品经营企业现建立员工食品安全知识培训制度，加强对职工食品安全知识的培训。第二条加强对企业职工安全知识培训是食品安全法对食品经营企业建立食品安全管理制度的重要内容。本企业各级管理人员、经营人员及经营活动有关的人员，均应遵守本制度。第三条培训目的：(一)加强本企业员工的食品安全培训，强化员工的食品安全意识，增强职业素养。提升

45、食品安排管理技术。(二)通过对食品安排知识的培训和学习，本企业员工要明确自身的安全责任。特别要明确食品经营企业是食品安全第一责任人。(三)积极开展对本企业员工的食品安全知识培训。确保本企业食品经营安全。第四条培训内容：中华人民共和国食品安全法及实施条例、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等一系列行政法规和部门规章。第五条培训体式格局：本企业的食品安全知识培训以企业定期组织集中学习和员工自学体式格局为主，以外部培训为辅，任何人无正当理由，均不得缺席本企业培训，并自觉完成学习计划。第六条培训时间：本企业规定员工每周对食品安全内容进行自学，每月组织一次集中学习。每季度组织员工进

46、行食品安全知识培训卫生院食品安全管理制度6为保证食品安全，履行“食品安全第一责任人义务，特制定以下制度和措施：一、装备与经营相适应，并能确保食品安全的经营设备或设施。写清楚经营范围、经营体式格局和装备的经营设备或设施。确保装备的经营设备或设施符合下列要求：1、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、洗涤及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。2、设备空间结构和操作流程公道，符合食品安全要求。3、运输、装卸、陈列和贮存食品的容器、工具和设备应安全、无害，并坚持清洁，符合保证食品安全所需的温度等非凡要求。食品应与有害物品分开运输、存放。4、销

47、售散装食品应当使用无毒、清洁的包装材料；同时设置标牌，标明食品的名称、配料、生产日期、保质期等；销售人员应当穿着隔离衣，并使用无毒、清洁的售货工具。二、装备与经营相适应，并符合下列要求的经营场所和仓储场所。经营场所所在位置适合从事食品经营，与有毒、有害场所（物品）及其他污染源坚持安全距离；经营场所与糊口场所分开或隔断，并坚持卫生整洁；三、明确食品安全管理操作流程我单位从事xx经营，整个经营过程分？个环节。分别是：（例子）食品采购、食品储存、食品运输、食品销售、不合格食品退市。（一）食品采购（责任人：）1、制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。2、选择供货商。要认真查验

48、供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务关系，特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。4、索取食品的相关资料。向供货商索取食品的生产许可证、QS认证证书、商标证明、进货发票等证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查，按照政府食品监管要求，将响应资料录入“食品进销货台帐系统并将资料上传政府食品安全电子监管系统。5、对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室，对供货商提供的食品进行检测并做好具体记录。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处理。6、每一批次的进货情况具体记录进货台帐，账目保管期限为二年。7、

49、按照政府食品监管要求，将每一批次的进货资料录入“食品进销货台帐系统并将资料上传政府食品安全电子监管系统。（二）食品储存（责任人：）1、设立食品储存仓库。专门用于存放查验合格的食品。2、具体记录食品入库信息。食品入库要具体记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。3、按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地，按入库的前后次序生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保质期的食品。4、贮存直接入口的散装食品，应当采用密闭容器。在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系体式格局等内

50、容。5、食品出库要具体记录商品流向。批发销售的情况应建立销售台帐，具体记录购买方的信息，以备查验，账目保管期限为二年。6、每天对库存食品进行查验。发现食品有腐烂变质，超过保质期等情况，要立即进行清理。7、每周对仓库卫生检查一次。确保库房通风良好、干净整洁，符合食品储存要求。8、变质食品设立专门的仓库或容器进行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。（三）食品运输（责任人：）1、运输食品时运输工具和容器要清洁卫生，并生熟分开，运输中要防蝇、防尘、防食品污染。2、在装卸所采购的食品时要讲究卫生，不得将食品直接与地面接触。3、直接入口的散装食品，应当采用密闭容器装运。不要把直接入口的食品堆放

51、在地面或与需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。（四）食品销售（责任人：）1、每天对上架销售的食品进行查验。销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品，确保食品质量合格，食用安全。2、对即将到达保质期的食品要集中摆放，并作出明确标示。3、用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。4、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系体式格局等内容。5、销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施，防止食品被二次污染。6、批发销售的情况应建立销售台帐备查，响应资料应当及时录入“食品进

52、销货台帐系统并将资料上传政府食品安全电子监管系统。账目保管期限为二年。（五）不合格食品退市（责任人：）1、食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止经营，下架封存，做好登记，并及时通知政府监管部门。2、通知相关生产经营者或供货商，并记录停止经营和通知情况。3、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息，并安排专人处理消费者退货事宜。4、被召回的食品，食品安全管理人员应当进行无害化处理并予以封存，做好记录，严禁再次流入市场。5、召回及封存食品的情况要及时通知供货商及政府监管部门。6、不合格食品的处置。与供货商有合同约定的，

53、按照约定执行。政府监管部门有明确要求的，按照政府部门的通知要求进行处置。7、政府部门明令召回的不合格食品，其召回和销毁处理流程依照食品安全法等法律法规的规定及政府监管部门的通知要求执行。8、不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。四、明确食品安全管理人员我单位由张xx、李xx、赵xx等？个人负责食品安全管理工作。张xx负责食品采购环节和食品储存环节的食品安全管理工作；其具体职责是：李xx负责食品运输环节的食品安全管理工作；其具体职责是：赵xx负责食品销售、不合格食品退市环节的食品安全管理工作；其具体职责是：卫生院食品安全管理制度7（一）进货与供货商档案相

54、对应制度1、执行食品业户“一户多档“制度。将重要食品的生产厂家营业执照、食品质量合格证明、检验检疫证明和每次进货食品的名称、来源、数量、时间、批次及主要去向等及时登记建档备案，做到“一户一档、项目清楚、手续完备、材料规范，妥善保存。2、执行索证索票和进（销）货台帐制度。经营者购进食品时须向生产厂家和供货商索取票证。证明供货企业和生产加工企业的主体资格合法性的证件（包括营业执照、生产许可证、经营许可证、商标注册证等）。证明食品质量符合相关标准或者规定的证明（包括食品质量合格证、质量认证证明等）。证明食品来源的票据、证明，如税务发票、收据、商品信誉卡、出货单据、购销合同等。依据发票或收据等记入食品

55、进（销）货台帐。以上材料规范存入“一户多档“档案内。索证索票和进（销）货台帐应当真实，保存期限不得少于二年。（二）食品进货查验记录制度1、执行食品质量进货查验登记制度。在进货时，索取并认真检验供货商的营业执照、许可证、食品质量合格证、检验检疫证明、销售发票等经营性证明文件。2、经营者查验食品质量、核对食品标识的主要内容：中文标明的食品名称、生产厂名和厂址；商标、品牌、生产批号、产品标准号、定量包装食品的净含量及其标准体式格局；3、根据食品的特点和使用要求，需要表明规格、等级、所含主要成份的名称和含量；4、限期食用的食品，是否在显着位置模糊标明生产日期和保质期或者失效日期。5、对使用不当、简单造

56、成食品损坏可能危及人身、财产安全的商品进行警示标志或中文警示语。6、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供或者名称及联系体式格局、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。（三）从业人员健康制度1、食品经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。2、食品经营者应当对了解和掌握从业人员健康状况，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。3、食品从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营工作。4、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传抱病的人员，和患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。（四）

57、食品储存运输制度1、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，储藏食品应隔墙离地20公分，存放食品的仓库通风良好，门窗、地面、货架清洁整齐，库内无老鼠、蟑螂及其他昆虫，不存放过期、变质食品；不得存放私人物品；不存放有毒有害物品及其他杂物。食品储存过程中采取保质措施，做好质量检查工作，及时处理有变质征兆的食品。2、食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系体式格局等内容。3、储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，坚持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等非凡要求，不得将食品与有毒有害物品一同运输。装卸

58、食品不得接触地面，装车后除能加锁的运输车辆外，人不离车，运输食品的车辆必须有防尘、防蝇、防晒、防雨设施。（五）不合格食品退市制度1、执行质量承诺和不合格食品退市制度。食品经营者对经营的食品向消费者作出质量承诺。2、对经检查、检测发现的有质量问题的食品，采取拒绝上市、撤下柜台、强制退市、追溯召回等措施，防止有质量问题的食品上市。对库存食品进行清理查验，自觉抵制不合格食品。发现有可能或已确认为不合格的食品，主动采取中止进货、停止销售、召回、退货、就地封存等适当措施，并将退市食品、退市情况报管辖地工商所处理和备案；3、接到不合格食品退市通知后，立即将不合格食品下架、退市，集中处置，并做好退市记录和处

59、置记录；同时将退市情况报告辖区工商所；对已出售的不合格食品，立即报告辖区工商所，并在新闻媒体或者在经营场所入口处等显着位置设置醒目告示，告知召回食品的名称、品种、规格、批号、上市时间等内容。4、凡上市的散（裸）装食品必须有防蝇防尘设施。确保经营食品质量安全。食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。5、可能造成安全卫生风险的，立即向当地工商行政管理部门或相关行政管理部门报告。6、经营者进货时应当与经销商或生产商签订合同，在合同中订立供货方食品质量保证及对不合格食品的召回、退货赔偿条款。卫生院食品安全管理制度8一、为保障

60、人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等法律法规规定，制定本制度。二、食品经营者必须遵守本制度。三、列入进货查验的食品，是指消费者常常食用的食品，包括肉、禽、畜，粮食及其制品，蔬菜、水果，奶制品， 豆制品，饮料和酒类等食品。四、经营者购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定和证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。需要查验和索取的具体票证，由食品索证索票制度作出规定。五、 经营包装食品的，要对食品包装标识进