仓储安全与特殊货物管理控制课件

1、第9章 仓储安全与特殊货物管理控制9.1 仓储安全管理9.2特殊货物管理控制第1页，共18页。学习导引 1仓库安全管理的意义;仓库火灾的特点和预防管理。2冷藏品、危险品、油品、粮食的物理特性。3冷藏品、危险品、油品、粮食的储藏特点；掌握它们各自的合理储方法。第2页，共18页。9.1仓储安全管理9.1.1 仓储安全管理的意义和任务（1）仓储安全管理的意义（2）仓储安全管理的任务第3页，共18页。9.1仓储安全管理9.1.2 仓储消防安全管理（1）仓库火灾发生的重要原因可燃物质数量多，堆放高度集中。 物资不按性质分类、分堆贮存而乱堆乱放，布局混乱，通道不畅。 仓库管理人员少，火灾发现晚。 地处偏僻

2、，水源缺乏。 严重违反防火规章制度，用火不慎引起的火灾最多。第4页，共18页。9.1仓储安全管理电气设备安装使用不符合规定。仓库建筑结构差，防火安全间距不够，也是仓库造成重大火灾的一重要因素。由坏人纵火引起重大火灾。（2）物资仓库的火灾特点燃烧猛烈，蔓延迅速。火焰钻心，纵深发展。烟雾弥漫，毒气伤人。 火花飘落，多处着火。 第5页，共18页。9.1仓储安全管理（3）常用灭火剂进行适用性分析普通干粉 、二氧化碳 、七氟丙烷 、烟烙净、热气溶胶 （4）仓库的防火安全管理仓库储存的消防安全管理。 仓库装卸的消防安全管理。仓库电气防火安全管理。仓库火源管理。 仓库消防设施和器材管理。 第6页，共18页。

3、9.1仓储安全管理9.1.3 仓库安全预防管理组织学习贯彻消防法规，完成上级部署的消防工作；组织制定电源、火源、易燃易爆物品的消防安全管理和值班巡逻等制度，落实逐级防火责任制和岗位防火责任制；第7页，共18页。9.1仓储安全管理组织对职工进行消防宣传、业务培训和考核，提高职工的安全素质；组织开展防火检查，消除火灾隐患；领导专职、义务消防组织和专职、兼职消防人员，制定灭火应急方案，组织扑救火灾；定期总结消防安全工作，实施奖惩。第8页，共18页。9.1仓储安全管理9.1.4 仓储作业安全管理（1）仓储机械作业安全机械设备的主要安全装置。 机械作业的安全规程。（2）化工危险品装卸搬运安全（3）电器设

4、备的安全第9页，共18页。9.1仓储安全管理9.1.5 仓储人员的管理仓储工作人员的职责范围和工作内容。仓储工作人员的素质要求。第10页，共18页。9.2特殊货物管理控制9.2.1冷藏品的仓储管理控制（1）冷藏的基本原理（2）冷藏条件温度 湿度 二氧化碳和氧气浓度 臭氧浓度（3）制冷定义和方法（4）库房的使用与管理第11页，共18页。9.2特殊货物管理控制表9-2 货位堆垛要求 1冻结物距冷藏间顶棚0.2米2冷却物距冷藏间顶棚0.3米3距顶排管下侧0.3米4距顶排管横侧0.2米5距无排管的墙0.2米6距墙排管的外侧0.4米7距冷风机周围1.5米8距风道底面0.2米第12页，共18页。9.2特殊

5、货物管理控制（5）商品保管与卫生第13页，共18页。9.2特殊货物管理控制 表9-3 商品保质期 品名库温保质期冻猪白条肉1812个月冻分割肉1812个月冻牛羊肉1811个月冻禽、冻兔188个月冻鱼18以下9个月鲜蛋139个月冰蛋（听装）1815个月冻畜禽副产品1810个月苹果038个月大白菜1.53个月蒜苗02个月冰激凌2056个月第14页，共18页。9.2特殊货物管理控制9.2.2 危险品的仓储管理控制化学危险物品，系指中华人民共和国国家标准危险货物分类与品名编号规定的分类标准中的爆炸品、压缩气体和液化气体、易燃液体、易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品、氧化剂和有机过氧化物、毒害品和腐蚀品七大类。 第15页，共18页。9.2特殊货物管理控制9.2.3 油品的仓库管理控制（1）油品的基本知识及特性（2）油品的质量管理（3）油品的安全管理防火和防爆。 防止静电。防毒。 防腐。 知识链接94 油罐景点引起的火灾第16页，共18页。9.2特殊货物管理控制9.2.4 粮食的仓库管理控制（1）影响粮食贮藏的主要因素水分。 温度。 气体成分。 贮粮微生物。 贮粮害虫及螨类。（2）几种常用粮食的贮藏方法稻谷与大米。小麦与面粉。 玉米与玉米粉。（3）粮食仓库的防火火灾危险性。 防火措施。 第17页，共18页。思考与练习1一般的仓库火灾