22-4神奇的微生物

1、微生物细菌真菌病毒病毒是一类没有细胞核结构的、只能寄生生活的特殊生物。 乙肝病毒流感病毒艾滋病病毒非典病毒1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。 2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。一、病毒的种类:杆形球形蝌蚪形二、病毒的特征1、病毒的形态2、个体大小：病毒个体微小，只有在电子显微镜下才能看到。几种病毒的模式图病毒的结构蛋白质 DNA3、结构：没有细胞结构，只有蛋白质外壳和遗传物质核酸，是结构最简单的生物。4、病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内。对寄主产生危害。细菌1、个体大小：2、形状分三种：球菌、杆菌和螺旋菌个体比病毒略大些，用

2、高倍显微镜可以看到球菌（coccus) 细菌的形态杆菌（bacilus)螺旋菌（spirillum)一般结构特殊结构 3、细菌的结构细菌的结构基本结构细胞壁细胞膜细胞质核物质（未成形的细胞核）特殊结构荚膜：粘性 ，保护作用 鞭毛：运动结构4、生殖方式：分裂生殖， 生殖时一个细菌分裂为两个5、生存方式：多数细菌需要依赖现成的有机物生活 寄生：从活的生物体吸取营养物质的营养方式，如痢疾杆菌、结核杆菌腐生：分解动植物遗体来获取营养物质的营养方式，如枯草杆菌、甲烷菌有氧呼吸：有氧条件下，好氧性细菌。如：枯草杆菌无氧呼吸：无氧条件下，厌氧性细菌。如：根瘤菌，大肠杆菌，乳酸菌等。6、细菌的呼吸方式病毒和细

3、菌与人类的关系1、给人类、饲养动物、栽培植物带来极大的危害，如艾滋病、流行性感冒、SARS和病毒性肝炎。2、利用病毒为人类造福，如寄生在致病细菌体内的病毒（一）病毒1、有益的方面（1）、醋酸杆菌为人们提供食醋（2）、豆类植物中的根瘤菌可以固氮， 为人类提供大量的蛋白质（3）、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药（4）、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。（二）细菌2、有害的方面（1）、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致（2）、一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。（3）、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。细

4、菌对自然界的意义 细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。是大地的清洁工真菌酵母菌 霉菌 蘑菇1、个体大小 ：少数个体微小，多数个体较大青霉草菇香菇银耳羊肚菌双孢菇猴头菇金针菇木耳平菇鬼笔鹅膏冬虫夏草茯苓 灵芝云芝竹黄鳞皮扇菇2、真菌的结构：都由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成3、生活方式：寄生或腐生4、生殖：无性生殖：酵母菌出芽生殖有性生殖：孢子生殖真菌与人类生活的关系1、发酵制泡菜、酸奶（乳酸菌） 制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）生产抗生素（青

5、霉素、头孢霉素）真菌与人类生活的关系酵 母制馒头，面包用干酵母酿酒用啤酒酵母葡萄糖 二氧化碳水能量（有氧）葡萄糖 二氧化碳酒精少量能量（无氧）酵母菌酵母菌真菌与人类的关系32、是人类重要的食物3、真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。4、猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药.类群大 小形态 结 构生活方式生殖方式 与人类 的关系代表生物病 毒细 菌真菌高倍显微镜观察或肉眼须通过电子显微镜高倍显微镜观察基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核物质特殊结构：荚膜、鞭毛蛋白质外壳、遗传物质核酸 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核寄 生腐 生不能独立生活，寄生在其他生物的细胞里寄 生腐 生有利：人类利用；有害：使人患病有利：发酵产生人所需的物质、大地