系统功能模块描述

1、系统功能模块描述系统架构2.1.1硬件架构2.1.2软件架构系统功能模块具体分析3.1.1界面3.1.2前台设计3.1.3后台设计数据库设计系统接口设计标准定义基于RFID的猪养殖场溯源信息管理系统用户说明手册浙江科技学院项目背景随着贸易的全球化和畜产品生产的工业化，如何实现高效养殖并让人们吃 上安全、优质放心肉等畜牧食品成为整个社会关注的热点问题；由于供给体系的 复杂化使得消费者获取所消费产品的安全信息变得困难，如果没有生产信息的有 效传递，消费者很难从最终产品了解其安全性；畜产品生产急需一个统一的安全 体系框架，使其生产过程在合理的制度和监督下进行。在国际上，欧美和日本等很多国家政府采取积

2、极措施，并出台了相应的法律 法规和政策，要求畜产品必须实现从农场到餐桌全过程数据监控和质量可追溯； 否则不允许上市销售，不具备可追溯性的畜产品禁止进口。建立“畜产品安全监 控管理系统”是产品走向国际市场所必需的，也是提升企业产品品牌形象，提高 国际竞争力所必需的。对于养殖和屠宰企业，目前企业的管理手段相对单一，大部分仍是依靠手工 方式进行数据记录，对生产过程中的各项数据并不能及时准确的了解和科学的统 计。从而很难在企业经营过程中进行科学的决策和有效的风险防范。而且，企业 也需要产出能够被市场真正认可的“放心食品”，以提升企业的品牌价值和经济 效益。对于消费者，频频曝光的食品安全责任事故，使得广

3、大消费者更加迫切和 强烈地期盼安全肉、放心肉。从而保证自己的消费权益和健康要求我们深刻的认识到，实现可追溯系统的管理，不仅仅是一项利于长远，利于消费 者的事情，更是一项提升企业管理水平，提高效率，提升品牌竞争力的事业。怀 着对这份事业的热爱，我们持续不断的帮助畜禽食品加工企业改进改善管理，建 立可追溯系统。基于以上想法，我们愿意与致力于提高生猪食品质量的公司一道， 共同推进我国生猪产业领域安全追溯管理，强强联手引领行业先锋对于经常发生的食品安全问题，严重威胁着消费者的身体健康，根据分析猪 肉供应链的现状来看，各个环节相互脱节，没有建立前后一致的信息共享体系， 数据分散，发生食品安全问题后没有追

4、溯的方法和流程。本论文研究通过建立猪 肉追溯管理系统，对各个业务环节的分析和流程设计，利用RFID与条码技术 实现基于整条产业链的猪肉食品数据共享，建立不同环节的个体标识方法、数据 关联方法、数据传递方法、过程监控方法、信息查询方法等，达到可追溯的目的， 确保食品安全保障。尤其在养殖环节，人们需要对生猪的成长过程能做到查询和 追溯，做到食的放心。国家食品监管机构要对食品生产企业进行质量的监管，加强食品质量 安全监管力度，及时发现安全隐患，防止食物中毒，让广大消费者吃得安全，吃 得放心，是各级政府、各监管部门和每个企业都必须认真思考的问题。对每个生 产环节实现保障食品安全、提高食品质量，因此系统要能够记录食品的生产过程 和生猪来源、便于产品的召回和监督、能够识别食品和饲料链中各环节的责任、便于有关产品特殊信息的验证、给利益相关者和消费者提供信息沟通渠道、支持 国内外食品企业监管需求。处于猪肉供应链最末端的消费者，对于所购买的猪肉食品信息的了解基本 上是不透明的。由于前面的关键环节信息链严重断裂，追溯信息形成孤岛，前一 节点信息的准确接收和自身信息的有效传递都存在很大的困难，导致消费者对于 所购猪肉食品的知情权实质上已经丧失了。因此，猪肉溯源方法的研究和追溯系 统的实现就体现出了相当的价值。猪肉溯源的首要问题便是追溯体的有效识