售卖考试题附答案

1、售卖考试题复制一、单选题（本类题共18小题，共36分。错选、不选均不得分。）您的姓名： 填空题 *_1 电影开始后（）分钟如无售票，通知值班经理，由其授权放映停放。 单选题 *A、10(正确答案)B、15C、30D、452 当日卖品SPP=( )。 单选题 *A、当日卖品总金额/当日观影总人数(正确答案)B、当日卖品总金额/当日卖品购买总人数C、当日卖品购买人数/卖品总金额D、以上都错3 值班经理核实确认员工收银款后发现短款或假钞，责任归属（）。 单选题 *A、收银员工(正确答案)B、值班经理C、财务D、影城总经理4 收银员结账工作必须在办公室指定地点进行，不能在前台完成，前往办公室的途中必须

2、（）陪同。 单选题 *A、营运员工B、财务人员C、值班经理(正确答案)D、人事5 原则上发放给收银员工的找零收银备用金限额为（）。对于业绩较好的影城，可酌情增加，但最高不能超过（）元。 单选题 *A、200元，300元B、300元，500元(正确答案)C、200元，500元D、500元，1000元6 关于新手免赔周期，以下说法正确的是（）。 单选题 *A、仅限上收银岗位当天可申请B、第一天上收银岗起一周内可申请C、第一天上收银岗起一月内可申请(正确答案)D、第一天上收银岗起半年内可申请7 最后一场电影开影后（）分钟，关闭电子显示器、LED大屏、海报机、取票机等设备。 单选题 *A、5B、15(

3、正确答案)C、30D、458 影城至少（）完成一次仓库的清洁工作。 单选题 *A、每日B、每周(正确答案)C、每月D、每季9 52OZ油爆锅清洗时需要加入2000ml清水和约( )克的爆米花机专用清洁剂（） 单选题 *A、30(正确答案)B、40C、50D、6010 在正常营运过程中，发生所有售票电脑均不能正常工作且短时间无法恢复时，为避免对营业造成影响，（）报请影城总经理批准后，安排票房员工出手工票，同时向星轶总部营运中心品管条线和票监报备。 单选题 *A、值班经理(正确答案)B、当班员工C、人事D、财务人员11 退换票必须通知（），员工不得擅自办理，否则（）。 单选题 *A、值班经理 全款

4、赔付(正确答案)B、值班经理 赔付一半C、员工组长 赔付一半D、员工组长 全款赔付12 下列哪项不属于早班盘点货品( )。 单选题 *A、瓶装可口可乐B、玉米原料(正确答案)C、袋装故事先生坚果D、22OZ可乐杯品13 现调可乐加入（）杯冰块，应装盛到杯口下（）厘米 。 单选题 *A、1/3 2B、1/4 1C、1/4 2D、1/3 1(正确答案)14 持证件购优惠票的观众，票房员工需在( )表上记录证件号码。 单选题 *A、优惠票登记表(正确答案)B、手工票登记表C、票房日报表D、排片表15 影城上座率高时，售票员应提示购票客人目前只有离银幕较近的前排位置可售，最终应由（）决定是否购买此座位

5、。 单选题 *A、系统B、顾客(正确答案)C、售票员D、值班经理16 所有货物必须离地( )CM放置在隔板或货架上，货与墙距离为( )CM，货与货之间的距离为( )CM。 单选题 *A、10,5,1B、10,2,1(正确答案)C、5,2,1D、5,5,117 爆米花保温柜使用的标准温度是（）。 单选题 *A、20-30B、30-40C、40-50D、50-60(正确答案)18 顾客距离（）米范围时，员工开始说欢迎语。 单选题 *A、1B、2C、3(正确答案)D、4二、多选题（本类题共6小题，共24分。错选、不选均不得分。）1 下列关于爆米花机安全操作表述正确的是（）。 *A、仔爆米花制作过程中

6、操作人员不得随意离开，有特殊情况需联系其他人员，被联系人员到场做好工作交接后，操作人员方可离开。(正确答案)B、操作过程中全程穿戴好防护用具，避免接触爆米花盆、油和加热元件附近的零部件以免高温烫伤。(正确答案)C、爆米花加热过程中须盖紧盖板，防止爆米花锅内热油及玉米粒蹦出造成烫伤，待爆米花成形后，关闭加热开关，再将盖板打开进行下一步操作。(正确答案)D、制作过程中严禁将头伸进锅内或锅边观看，须保持距离，小心皮肤被锅内热油烫伤。(正确答案)E、如果锅内温度超过260 ，可能导致爆米花锅高温冒烟起火。(正确答案)2 柜台岗位打烊工作包括（）。 *A、岗位清洁(正确答案)B、清机(正确答案)C、上交

7、物品(正确答案)D、离岗检查(正确答案)3 顾客柜台购买影票，在售卖六步曲中唱收唱付包括（）。 *A、询问付款方式(正确答案)B、收取现金需验钞(正确答案)C、如顾客使用信用卡支付，保留好商家凭证，支付300以上金额时，请顾客签名(正确答案)D、将影票和找零一并双手呈递顾客(正确答案)4 柜台岗位开铺检查，需要检查以下哪些内容。 *A、检查岗位环境卫生、物料是否齐备(正确答案)B、检查岗位宣传品是否正确(正确答案)C、检查LED显示屏、电子显示屏内容是否正确(正确答案)D、检查电脑、打票机、自助取票机等设备是否正确(正确答案)E、检查系统排片及票价是否正确(正确答案)5 柜台员工遇到顾客咨询时

8、需（）。 *A、保持微笑、亲切礼貌的解答顾客的咨询(正确答案)B、如果在服务面前顾客的同时有其他顾客咨询，可以立即请其他同事协助(正确答案)C、可以通过LED、电子显示屏、海报机、展架等宣传渠道，向顾客清楚准确传递信息(正确答案)D、不理睬6 以下哪些属于员工上机时严禁出现的事项（）。 *A、学销售商品不入机或延后入机(正确答案)B、无真实交易下刷 POS 机，协助刷卡人套现(正确答案)C、蓄意截留客户银行卡以及会员卡，并套取客户密码(正确答案)D、在未收取或未复核的折扣凭证前提下，向顾客折扣销售(正确答案)E、以自身个人账户（含微信、支付宝）收取客户回款(正确答案)三、判断题（本类题共20小

9、题，共40分。错选、不选均不得分。）1 日盘点由当班员工执行，值班经理监督执行并抽盘，盘点范围是柜台及周转仓内的货品（包含原材料），盘点结果录入系统。 单选题 *A、正确B、错误(正确答案)2 收银差异长短款需要员工进行全额赔付。 单选题 *A、正确B、错误(正确答案)3 早盘点顺序为逐个区域、逐个货品依次盘点，不能漏盘或重复盘点，保证盘点准确性。 单选题 *A、正确(正确答案)B、错误4 除非顾客已经是星轶会员，否则任何情况下都需要向顾客推荐APP会员。 单选题 *A、正确(正确答案)B、错误5 货品盘盈或盘亏均需要赔付，且赔付标准按照产品的成本价进行赔付。 单选题 *A、正确B、错误(正确

10、答案)6 客单价=当日卖品总收入/当日观影人数 单选题 *A、正确B、错误(正确答案)7 顾客可持有他人学生证件购买学生票。 单选题 *A、正确B、错误(正确答案)8 为满足一天的销售，早班员工需要准备充足货品，例如爆米花按照一天的销售量爆制。 单选题 *A、正确B、错误(正确答案)9 员工不得将自己的系统账号和密码告诉他人，系统操作由本人完成，离开柜台时应退出系统、关闭钱箱。 单选题 *A、正确(正确答案)B、错误10 任何原因的退换票需填写票房退换票登记表。 单选题 *A、正确(正确答案)B、错误11 员工之间可以不经值班经理，自行换零钱。 单选题 *A、正确B、错误(正确答案)12 如果

11、顾客没有使用会员卡购票，员工应为顾客推荐影城会员卡，将会员卡的权益和优惠快速简练介绍给顾客。 单选题 *A、正确(正确答案)B、错误13 低峰期岗位员工未服务顾客时，应对区域环境包括台面和地面进行清洁，对柜台物料进行整理。高峰期，在区域环境卫生出现问题并且已经影响食品卫生或顾客感受时就应立即进行清洁。 单选题 *A、正确(正确答案)B、错误14 人均消费金额SPP=当日卖品总收入/当日购买人数 单选题 *A、正确B、错误(正确答案)15 当班产生的自制品损耗，可不经值班经理确认直接丢入垃圾箱。 单选题 *A、正确B、错误(正确答案)16 早班营运物料应由前一日晚班补充完成，早班人员只需要直接上岗即可，不再需要做检查和补货。 单选题 *A、正确B、错误(正确答案)17 员工在收银过程中可以使用其他会员卡给非会员客户提供优惠折扣。 单选题 *A、正确B、