标准解读
《GB 1886.357-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀》是针对食品添加剂靛蓝铝色淀制定的一项国家标准,旨在确保该类添加剂在生产、使用过程中的安全性。根据此标准,首先定义了靛蓝铝色淀作为着色剂的基本性质及其化学结构,并明确了其适用范围,即可以用于哪些类型的食品中。
标准详细规定了靛蓝铝色淀的技术要求,包括但不限于外观(如颜色)、鉴别方法(通过特定的化学反应来确认物质身份)、以及纯度等关键指标的具体数值或范围。此外,还列举了允许存在的杂质种类及最大限量,以保证最终产品对人体健康无害。
对于检验规则,《GB 1886.357-2022》设定了抽样方案、试验方法等内容,确保每批次产品的质量一致性。同时,也对标签标识提出了具体要求,比如必须标明“食品添加剂”字样、净含量、生产厂家信息等必要项目,以便于消费者识别和追溯。
最后,该标准还包括了包装、运输与贮存的相关指导原则,强调了防止污染、保持良好状态的重要性,从而保障从出厂到消费各环节的安全性。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2022-06-30 颁布
- 2022-12-30 实施
文档简介
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