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1、第四章 绿色植物是生物圈中有机物的制造者丰收的时刻第一节绿色植物通过光合作用制造有机物天竺葵 酒精隔水加热在酒精脱色的过程中为什么要隔水加热呢? 因为酒精蒸发太快,温度太高会造成很大的浪费,而且溶解叶绿素的效果也不太好.此外,由于酒精的着火点比较低,如果直接加热,容易引燃酒精并发生危险。暗处理 酒精隔水加热(8)步骤汇总黑暗处理选叶遮光,接受照射摘叶去纸酒精脱色清水漂洗滴加碘液观察变化黑旋摘酒清敌观!记忆要诀5.实验结论.(P118)叶片颜色的变化遮光部分见光部分放入酒精内隔水加热用清水漂洗后,滴加碘液,再用清水冲洗掉绿色 黄白色绿色 黄白色不变蓝色蓝色1 绿色植物制造的有机物是什么?你通过什

2、么判断的?2 为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来?3 为什么要把天竺葵提前暗处理一昼夜?讨论:第一个问题:1、绿色植物制造的有机物是什么? 从实验可以看出,叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色。谁遇碘液会变蓝色?淀粉 说明叶片的见光部分产生了有机物淀粉 植物的光合作用是不是只能产生淀粉这一种有机物呢? 不,主要是淀粉等糖类,一部分糖类在植物体内还会转变成蛋白质、脂质等其他有机物。第2个问题:为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来 ?遮盖一部分叶片的原因是设置对照:看光是否是绿色植物制造有机物的必要条件。对照组: 照光部分, 有淀粉的产生 实验组: 不照光部分,无淀粉的产生第3个问题是:为什么要

3、把天竺葵提前暗处理一昼夜?使叶片中的淀粉全部运走耗尽。实验结果1:从实验可以看出,叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色。实际是淀粉遇碘液变蓝。结论一:说明叶片的见光部分产生了有机物淀粉实验结果2: 在实验中,叶片未用黑纸片遮盖的部分产生了淀粉,被黑纸片遮盖的部分没有产生淀粉。结论二:说明光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件光合作用 绿色植物利用光提供的能量,在叶绿体中合成了淀粉等有机物,并且把光能转变成化学能,储存在有机物中的过程。 光合作用制造的有机物,满足自身生长、发育、繁殖的需要。光合作用制造的有机物养育了生物圈中的其他生物意义:概念:1、光合作用的实质是3、光合作用意义:绿色植物通过光合作

4、用制造的有机物,不仅满足了自身生长、发育、繁殖的需要,而且为生物圈中的其他生物提供了基本的 。把光能转变为化学能,储存在有机物中。食物来源1.从细胞水平来看:细胞壁的主要成分:纤维素(糖类)细胞膜的主要成分:蛋白质和脂类细胞核的主要成分:DNA有机物四.有机物用来构建植物体(P118)根: 如胡萝卜糖茎: 如土豆淀粉种子:如芝麻脂类2.从器官水平来看:许多器官中都含有大量有机物.器官可食用的根可食用的茎可食用的叶可食用的花花椰菜金针花可食用的果实可食用的种子水稻、小麦、玉米是人类的主要食物淀粉等糖类蛋白质脂肪动物的食物来源于绿色植物草食动物:直接以植物为食。肉食动物:间接以植物为食,它们的食物

5、直接来源于各种动物。杂食动物:直接或间接以植物为食。一、瓜果之王西瓜的营养成分:每100克可食部分中含有:水分克蛋白质克,脂肪克钙8毫克 磷9毫克,铁毫 克,锌毫克,二、秋燥的克星梨的营养成分:每100克可食部分中含有:水分90克,蛋白质克,脂肪克钙11毫克,磷12毫克,三、百果之冠香蕉的营养成分:每100克可食部分中含有:水分克,蛋白质克,脂肪克,钙7毫克,磷28毫克,锌毫克,四、幸福果苹果的营养成分:每100克可食部分中含有:水分克,蛋白质克,脂肪克,钙15毫克,磷7毫克,铁毫克,锌毫克,五、水果皇后草莓的营养成分:每100克可食部分中含有:蛋白质1克,脂肪克,钙32毫克,铁毫克,磷1毫克,六、春果第一枝樱桃的营养成分:它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其铁的含量,每百克高达6-8毫克,比苹果、橘子、梨高20至30倍。维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍,七、佳果良药柑橘的营养成分:每100克可食部分中含有:水分克,蛋白质克,脂肪克,钙19毫克,磷18毫克,铁毫克,锌毫克,八、味美益人橙子的营养成分:每1

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