生物化学答案

1、PAGE .PAGE 15：.；P7778习题参考答案20P121习题解答 10：P155作业订正补充1：指出用电泳技术分别以下物质，pH是多少最适宜，并阐明理由？6分。 血清清蛋白pI=4.9和血红蛋白pI=6.8 肌红蛋白pI=4.6和胰凝乳蛋白酶pI=9.5 卵清蛋白pI=4.6和脲酶pI=5.0。解：电泳分别技术中，被分别质点所带净电荷差别越大，分别效果就越好，所以应取两者的pI的中间值，带正电的向负极挪动，带负电的向正极挪动。因此， 最正确pH=5.8； 最正确pH=8.2； 最正确pH=4.9。P194习题解答：2补充1：某肽经BrCN水解得到三个肽段，这三个肽段的构造分别为Asn

2、.Trp.Gly.Met，Gly.Ala.Leu，Ala.Arg.Tyr.Asn.Met；用胰凝乳蛋白酶水解也得到三个肽段，其中一个为四肽，用6mol/LHCl水解此四肽只得到Asp2和一个Met三个氨基酸，请推导出此肽的氨基酸序列。解：P249习题解答5：pH7.0时： polyIle polyArg polyThr polyPro ：不能构成-螺旋侧链的空间位阻大；侧链带一样电荷；侧链有OH；亚氨基酸 polyLeu:能构成-螺旋 polyArg pH13：能构成-螺旋侧链解离，不带电荷 polyGlu pH1.5：能构成-螺旋侧链不解离，不带电荷P348习题解答：12 补充1：某酶制剂的

3、比活力为42U/mg酶蛋白，每毫升含12mg蛋白质，试计算当底物浓度到达饱和时，1mL反响液中含： 20L酶制剂时的反响初速度； 5L酶制剂时的反响初速度单位为国际活力单位； 该酶制剂在运用前能否需求稀释？解：由题意知：每mL酶制剂含有4212=504U 20L酶制剂含有2010-3504=10.08U 酶促反响的初速度为10.08mol/mL.min 5L酶制剂含有510-3504=2.52U，酶促反响的初速度为2.52mol/mL.min 普通情况下，酶制剂都该当稀释，以便在适当的实验期间内底物不被过分耗费，如：10分钟内，1mL反响液内含5L酶制剂，耗费的底物为：2.52mol/mL.m

4、in10min=2.5210-2mol/L。因此，为了保证底物的耗费低于5%，必需使S0.5 mol/L。如此大的底物浓度是很难到达的，所以酶制剂在运用时该当稀释。补充2：己糖激酶催化葡萄糖磷酸化时，Km=0.15mmol/L，催化果糖磷酸化时，Km=1.5mmol/L。假设两种反响的Vmax一样： 写出己糖酶催化葡萄糖和果糖磷酸化的反响式； 分别计算葡萄糖和果糖为底物时，S=0.15、1.5、15mmol/L时，酶催化反响的V0是多少？解： 根据米氏方程，计算结果如下：S，mmol/L 0.15 1.5 15葡萄糖，V0 0.5Vmax 0.91Vmax 0.99Vmax果糖， V0 0.0

5、91Vmax 0.5Vmax 0.91Vmax补充3：乳酸脱氢酶LDH催化以下反响，知NAD+在340nm处无光吸收，而NADH在340nm处有光吸收，请设计测定LDH活性的实验方法。解：由于NAD+在340nm处无吸收，而NADH在340nm处有吸收，因此根据一定时间内NADH的生成量测A340的大小的多少既知LDH活力的大小。LDH的活力单位定义为：在最适条件下，每分钟在340nm下的光吸收添加0.1个单位定为1个活力单位。13：设：1U=1gTyr/min14：1U=1g淀粉/hP381习题解答 310：由图可知: Km=510-4mol/L Vmax=6mol/L.min Vmax=k

6、cat.ET， kcat=Vmax/ ET=6/10-3=6103/min kcat/Km=6103/510-460=2105L/mol kcat=6103/min=6103/60=100/S 13：知：I=210-4mol/L，Km=Km，Vmax=75%Vmax，又知：V=VmaxS/Km+S1+I/Ki Vmax=Vmax/1+I/Ki即75%Vmax=Vmax/1+210-4/Ki，Ki=6.6610-5mol/LP430习题解答8琥珀酸为底物的竞争物，与ATCase结合，可改动酶的构象，使之从TR转化，在Asp低时，琥珀酸，平衡向右偏移程度，v。但琥珀酸并不是酶的底物，当琥珀酸增至一

7、定值后，TR转变到达最大程度，同时终产物CTP也到达最大，从而对反响呵斥抑制，另底物Asp耗费完，也无CTP生成，v 。P500习题解答下册P90习题解答2P112习题解答4P174习题解答：1P195习题解答：1 7、缺脱枝酶糖原磷酸化酶：催化糖原14糖苷键磷酸解脱枝酶：催化糖原16糖苷键水解，产物是Glc。P338习题解答：6P375习题解答2、Glucose+2NAD+2ADP+2Pi 2H+2NADH+2H2O+2ATP+2丙酮酸丙酮酸经GPT催化生成Ala Glucose合成Ala的总平衡式为：4：补充1：Glu在体内的物质代谢中有什么主要作用？请举例阐明解：Glu在生物体内具有非常

8、主要的作用，主要有以下几点： 组成蛋白质的必需成分，是由基因编码的二十种氨基酸之一。 脑中积累过量的游离氨会导致休克死亡，在正常情况下游离氨可与Glu结合生成Gln，经过血液运到肝脏，再经过尿素循环生成尿素排出体外。 嘧啶核苷酸生物合成的第一步，就是由Gln和CO2、ATP在氨甲酰磷酸合成酶催化下，生成氨甲酰磷酸，为嘧啶环的构成提供N3。 Glu脱羧生成-氨基丁酸，对神经有抑制造用。 Glu在GDH催化下脱氨和氨的同化作用，在氨基酸的相互转化起重要作用。 在氨基酸的分解代谢中，Pro、Arg、Gln和His都是先转化为Glu，再脱氨生成-酮戊二酸进一步分解。Pro在体内的合成是由Glu环化而成

9、。补充2：利用纯酶制剂和必需因子催化乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A合成软脂肪： 供应有氚标志的乙酰辅酶A和无标志但过量的丙二酸单酰辅酶A，生成的软脂酸分子中有多少氚标志？ 假设用氚标志过量的丙二酸单酰辅酶A，但不标志乙酰辅酶A，生成的软脂酸分子中有多少氚标志？ 供应有14C标志的乙酰辅酶A和无标志但过量的丙二酸单酰辅酶A，生成的软脂酸分子中被标志的C原子是C1还是C16或C15？为什么？解： 有3个氚原子。由于每个乙酰辅酶A分子中，有3个氢原子被标志，在足够量的丙二酸单酰辅酶A存在时，除脂肪酸合成的第一步外，不再有乙酰辅酶A参与，所以只需3个氚原子。 有14个。由于丙二酸单酰辅酶A分子中有2个氢被标志，合成软脂酸需求7分子的丙二酸单酰辅酶A分子