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文档简介

1、实验课程教学大纲一、课程基本情况课程名称（中文）：合成香料产品制备实验课程名称（英文）：Technology of Synthetic Perfumery Experiment课程代码：B708224学 分：2总学时：44实验学时：44课程性质（基础/专业基础/专业）：专业课适用专业：轻化工程（香料香精）适用对象：本科先修课程：有机化学、合成香料工艺学所属课程群：考核方式：考查，过程考核考核形式（考核形式可自主安排）：过程 考核 形式考勤实验 预习实验 纪律实验 操作实验 报告方案 设计作品 设计工程 达成期末 综合 考核其他 （写明 具体形 式）VVVVVV成绩 占比5%10%10%30%3

2、0%15注：在所采用的形式下打“ J”，并确定成绩占比。开课学院：香料香精技术与工程学院课程网站（可选）：二 课程简介（任务与目的、对接培养的岗位能力）（300字左右）（-）任务与目的合成香料产品制备实验是培养学生熟练掌握减压蒸储、水蒸气蒸馈、反响、 搅拌、回流、洗涤、萃取、重结晶等实验基本操作与技能的必要环节，目的是培 养学生巩固掌握香料合成的原理和方法，培养学生严谨的科学态度、独立思考和 独立工作能力，为以后进行科学研究和生产实践打好基础。（二）对接培养的岗位能力能较熟练使用仪器进行一般工程的测绘和施工放样；具有较熟练的计算、分 析和实验能力。三、课程内容及教学要求(二)(三)四、实验工程

3、与内容提要备注：序 号实验工程名称实验工程内容提要实验 类型实 验 项 目 时 数每 组 人 数实验室 名称实验要 求1正漠己烷的制备(1)学习用漠化钠法由醇 反响制取漠代烷的反响原 理和方法。(2)熟练掌握带有尾气吸 收的回流装置的操作。(3)熟练掌握洗涤操作技 术及洗涤产物的判断。验证82合成香 料制备 实验室必做2草莓醛的制备(1) 了解Darzens缩合反响 在合成香料中的应用。(2)掌握低温操作技巧。(3)熟练别离技巧。(4) 了解并熟练实用金属 钠的方法及操作要点。设计102合成香 料制备 实验室必做3桂酸的制备(1) 了解Perkin反响机理， 学习利用该反响制取肉桂 酸的方法。(2)进一步熟悉回流、水蒸 气冲蒸、重结晶等操作技 术。综合102合成香 料制备 实验室必做1)实验类型：演示性、验证性、综合性、设计研究、其它。假设为网络实验教学工程，再加“”标注。2)实验要求：必做、选做、其它。五、主要仪器设备搅拌器、真空泵、折光仪、烘箱、水浴锅及玻璃器皿六、教材与参考资料“合成香料产品制备实验”指导书，自编七、其它说明（可选）（一）各实验环节要求（二）教学辅助资料的运用要求（

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