牧场现场评估表

1、Technical Evaluation Andrea Murphy, M.Sc.July 2001 PAGE 15July 2001 PAGE 16牧场现场评估表牧场名称Farm Name: _牧场场长Farm Manager: _联系方式Contact Info: _犊牛出生-断奶0 4 天-营养犊牛什么时候与其母亲分开? _我们建议立即分开，因为有 25 40% 的犊牛无法从其母亲那里获取足够的初乳何时喂初乳？喂了多少？ _犊牛出生一小时之内应喝到2 3升初乳，然后在6小时和12小时各喂2升，初乳喂几天？ _出生后初乳至少应喂2-4天，初乳中的免疫球蛋白将依附于消化道，使得细菌很难粘在消

2、化壁，能减少疾病的发生。初乳质量: _ mg免疫球蛋白 Ig / 升用初乳测定仪测定初乳质量优质初乳 50 60 mg Ig/ml;劣质初乳 生长数据目标体重 (kg)100195330495实际体重 (kg)目标体高 (cm)80110126137实际体高 (cm)目标日增重 (kg)0.80.80.80.875实际日增重 (kg)体重饲喂数据目标 DMI (kg)3.0 - 4.55.7 - 5.96.0 - 7.59 - 10实际 DMI (kg)实际饲喂精料kg 干草青贮饲料% 精料水总的饲养需求量目标 ME (Mj/kg)66.7 - 6.96.9 - 7.07.2 - 7.3实际

3、ME (Mj/kg)目标日粮 CP %15 1614 - 1513 - 1512实际日粮 CP %断奶到产犊 牛舍散放式分组栏根据下列条件分组:年龄个体大小舒适等级 1 = 差 5 =优秀 干净12345干燥 12345舒适12345足够空间12345垫料12345稻草木屑沙子结块粪便青年牛配种标准:年龄:_ (理想的 = 13 15月龄 )体高:_ (理想的 = 127 cm)体重:_ (理想的 = 365 kg)配种日期主要由体重和体高而不是由年龄来决定.干奶牛牛舍建筑栓系式牛舍干奶牛是否与出奶牛分离，以避免偷吃出奶牛饲料？散放式牛舍青年母牛分组饲养青年母牛分组饲养可尽量减少头胎奶牛的应激

4、牛栏产房位置: _产房应远离病牛舍舒适等级1 = 差5 =优秀干净12345干燥 12345舒适12345足够空间12345垫料12345稻草木屑沙子压实粪块草垫干奶牛 营养干奶早期干奶后期干物质采食量目标DMI 1210实际干物质采食量DMI% 精料饲料种类(kg)备注:_挤奶牛群总的信息:牛群规模:_挤奶牛头数:_产量:_平均 kg/头h/天d_ kg 305天） _ 高峰产量 kg/头/天泌乳天数_ (理想的 165 170天 )_ 高峰日 (理想为40 60 )牛奶成分: _ 乳脂率% _ 乳蛋白% 体细胞数（SCC）:_ ,000 个 / ml饲喂方法:全混合日粮TMR磅称水分测定仪

5、多长时间测定一次水分至少每周一次部分日粮混合PMR成分饲喂次序:干草青贮饲料精料饲料饲喂次数: _ 次 /天每次饲喂量: _ kg计算机 每站多少头奶牛# : _挤奶台饲喂全精料部分精料: _ % 每天放牧轮牧放牧密度: _头奶牛 / 公顷草场每一草场放牧天数: _挤奶系统挤奶次数:_次/天 散放式饲养，挤奶台挤奶栓系式饲养，管道式挤奶栓系式饲养，挤奶台挤奶挤奶牛群的营养饲喂:_ 次/天组的大小:_ 头/组每组最大规模不超过100头分组标准:产量 年龄胎次泌乳阶段体膘膘度BCS泌乳阶段新生牛早期中期后期泌乳天数DIM0 - 21 天22 - 80 天80 - 200 天 200 天实际泌乳天数

6、 DIM生产水平高中低实际产量每组头数泌乳天数DMI 17 - 1923.62219实际泌乳天数DMI平均泌乳胎次体重体膘膘度评分（BCS）乳脂率% 乳蛋白% 精料比例% 50 %50 - 5840 - 5235 - 48实际精料比例饲料种类及数量 (kg)出奶牛群 食槽管理饲喂次数及时间饲喂 _ 次/天拨动饲料的次数 _ 次/天何时饲喂? _确保每次挤奶以后能供应新鲜饲料，在热应激条件下，60%的饲料应在晚上8：00到早上8：00之间饲喂。饲料供应有? 没有?如果没有 那么下一西什么时候?_每天空槽时间不应超过 2 3小时. 食槽位置:_研究表明，食槽位置较低将减少饲料的浪费并增加奶牛唾液的

7、分泌。食槽空间:_ cm /头 每头奶牛至少应有45 70 cm食槽空间 食槽表面1 (粗糙) 2345 (光滑)食槽干净程度1 (差)2345 (好)饲料新鲜程度 1 (不新鲜)2345 (非常新鲜)如果饲料陈旧，应增加饲喂次数。奶牛有没有跪下去吃料？栓系式 链条应加长散放式饲料应放点近 出奶牛群 水的供应位置:食槽边上 (离食槽距离不超过30米)挤奶后马上就能喝到水槽数量:_在散放式牛舍至少应有两只水槽 一般说来， 每20 25 头奶牛配置一只水槽。在栓系式牛舍，每头奶牛都应能喝到水。 水压是否足够:是?不是?水的干净程度1(不干净) 2345 (很干净)水槽每周应用漂白粉清洗一次。出奶牛

8、 牛粪连续性 1(很散)2345 (很实)颜色数量是否有谷物类饲料纤维多少出奶牛 奶牛舒适程度通风空气质量新鲜程度氨气是否严重奶牛是否用嘴巴呼吸？有没有咳嗽？或有没有异物从鼻空流出？是否存在蜘蛛网- 如存在，则表明通风不良是否存在水凝结现象牛舍温度.:_ oC如果通风良好，牛舍内外温差不超过 5oC 奶牛在牛舍内是否躺得舒适？检查一下牛床位置及奶牛头颈部位是否擦伤。(如奶牛站起来时擦到头颈架，则说明前胸空间不足)观察奶牛:走动站立躺下奶牛站立时间:_ % (应 50%)舒适等级 1 = 差 5 =优秀 干净程度:乳房12345牛床12345尾巴12345后乳区12345干燥程度 12345空间

9、是否足够12345舒适程度12345垫料12345稻草木屑沙子牧草垫牛床表面12345牛床应干净无污染、小空及碎石。牛床应往后有一定的坡度。膝关节跪地测试:当你站在牛床上时，立即跪地：. 如果你感到膝关节很痛则增加垫草！记住，如果你感到很痛，则奶牛感到更痛，因为奶牛的重量要重得多！ 如果你站起来时，膝关节很潮湿，则增加垫草！地面奶牛走路时是否很有信心?地表面 1(太滑)2345 (太粗糙)牛蹄多长时间修蹄一次?一年至少应修蹄两次奶牛表现神经质可能是受到了电的刺激或受到了虐待安静备注:_出奶牛 健康 酸中毒:_ % 蹄叶炎:_ % 蹄腐烂:_ % 皮炎:_ % 产后瘫痪:_ % 胞衣不下:_ %

10、 子宫炎:_ % 真胃移位:_ % 酮病:_ % 脂肪肝:_ % 冬痢:_ % 黄体囊肿:_ % 受胎率发情征兆受伤:飞节肿胀关节红肿蹄叶炎 _ 头奶牛后肢过长_头奶牛左右肢负重不一弓背（表明急性蹄叶炎) 慢性蹄叶炎比例超过5%表明牛群存在蹄叶炎问题。粗料质量粗料供应:草场青贮玉米_% 籽实玉米桔杆玉米桔杆青贮苜蓿草氨化稻草羊草其它粗料:_是否有地方进行粗料的分析?如果是 附分析结果 确保数据转化成干物质比较粗料贮存:干草:是否有顶棚保护是？ 不是？遮荫建筑物内塑料布覆盖稻草覆盖青贮饲料:青贮饲料窖: 尺寸 = _捆 每捆重量 = _ kg湿重 青贮饲料饲喂方法 检查表面饲料:50%青贮饲料干

11、物质损失是由于两种需氧菌发酵而引起的： 酵母菌霉菌每天青贮饲料窖中能饲喂几厘米青贮饲料（离表面）?夏天：至少 10 cm/天; 冬天： 5 cm/天青贮饲料质量征状可能的原因饲料发热 49oC热是由于氧气的燃烧及植物的呼吸或酵母菌和霉菌的活动而产生的，这主要是由于青贮制作速度过慢、青贮窖漏气、饲喂速度过慢、水分含量过低、青贮料过于成熟、切割过长、青贮料没有压实而造成的。H籽实变深棕色、青贮草变黑色，并有烧焦或烟味。 产热过多造成损失，主要是由于在青贮制作过程中氧气进入过多或青贮窖漏气而造成的。如果青贮料水分含量过低、切割过长或没有压实，则情况更加严重。青贮饲料发霉霉菌只有在氧气和作物存在下才能

12、生长，主要是由于青贮制作速度过慢、饲喂速度过慢、漏气、切割过长或压实不严而造成的。恶臭的牛奶味这主要是由于芽胞杆菌发酵产生丁酸而造成的。饲料水分含量过高、乳酸菌数量不足和饲料糖分含量不足将加重这一现象。醋味发酵活动主要由那些发酵糖分产生醋酸的细菌控制。饲料水分含量过高、乳酸菌数量不足和饲料糖分含量不足将加重这一现象。冰冻青贮饲料中水分含量过高，植物呼吸时间过长及发酵不良而造成的。酒精味发酵活动主要由那些发酵糖分产生酒精的酵母菌控制。这主要是由于饲喂速度过慢、漏气及乳酸菌数量不足而造成的。较短的食槽时间主要是由于青贮料饲喂速度过慢、酵母菌及霉菌过多、发酵过慢或饲料在青贮时成熟过度而造成的。.汁液流失主要是由于饲料在青贮时水分含量过高而引起的。切割刀片过钝，造成切割部位不齐，影响发酵，并进而造成汁液流失。采食量低下应考虑：作物收割时不成熟或成熟过度，饲喂养速度过慢、青贮料太干或太潮湿、发酵不良、丙酸含量过高、受到异物污染，如有毒