饮料行业市场分析报告（2月）

1、无忧商务网 5ucom 共享和传播管理资源，引导管理人实现杰出管理 .精品资料网cnshu25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座无忧商务网 5ucom 共享和传播管理资源，引导管理人实现杰出管理 ：.；精品资料网cnshu 专业提供企管培训资料无忧商务网 5ucom 共享和传播管理资源，引导管理人实现杰出管理 无忧商务网 5ucom 共享和传播管理资源，引导管理人实现杰出管理 第四部分：中国饮料行业市场分析月度报告2月目录：行业整体综述区域市场分析2.1区域热卖品牌2.2区域市场分析2.3分类市场分析3、 行业焦点事件4、 龙头企业动态5、 新品动态回想6、 开展趋势预测行业整体综述2月，

2、饮料市场迎来春节旺季，在阅历了12月和1月的传统淡季后，出现了强劲的触底反弹趋势。几大饮料巨头在本月添加了广告投放量，并经过各种手段促进销量。其中百事和可口两乐根本上掌握了中国人在春节的消费心思，每到这个时候，除了加大广告投放尤其是为春节特别制造的广告，还在各地推出节日包装，迎合国人喜金、喜红的节日颜色偏好，并且在商超等推出各种让利促销活动，极大地拉动了销售。相比之下，果汁的销售要逊色一些，广告宣传力度不是特别大，但由于过年期间人们对肉食品的食用量增多，维生素补充相对缺乏，因此许多注重营养搭配的现代家庭也将果汁作为过年选购饮料的首选，带动果汁销量比上月有明显增长。茶饮方面，在前两个月销售喜人的

3、热饮在春节过后，随着天气逐渐回暖，销量略有下滑，后劲缺乏。区域市场分析：2.1 区域热卖品牌情况区域划分按以下的分法：华北地域市场分析北京、天津、河北、山西华中地域市场分析河南、湖南、湖北华东地域市场分析上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西 华南地域市场分析广东、福建、海南 西南地域市场分析四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州 西北地域市场分析甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古东北地域市场分析辽宁、黑龙江、吉林下表中热卖品牌的排序原那么：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进展的综合评分华北地域：排序石家庄太原北京1露露可口可乐百事可乐

4、2可口可乐一致鲜橙多可口可乐3一致鲜橙多汇源果汁康师傅华中地域：排序长沙郑州武汉1可口可乐可口可乐一致2百事可乐一致康师傅3一致康师傅茶饮可口可乐华东地域排序南京济南1可口可乐可口可乐2百事可乐百事可乐3康师傅茶饮雪碧华南地域排序广州1百事可乐2可口可乐3康师傅冰红茶西南地域排序成都贵阳1一致百事可乐2百事可乐娃哈哈3康师傅雀巢西北地域排序兰州西安1康师傅茶饮可口可乐酷儿2百事可乐一致鲜橙多3汇源果汁汇源果汁东北地域：排序哈尔滨1鲜橙多2可口可乐3百事可乐以上图表显示，本月两乐的春节促销起到了非常积极的作用，不少地域可乐销售都占据了各种饮料销售的首位。百事可乐和可口可乐无论广告、包装还是终端活

5、动促销的力度、方式都大同小异，这也导致了两者在榜单中“形影不离，销量接近。另外，果汁销量虽然不如可乐火爆，但依然是春节饮料消费的重头，而果汁的两强一致和汇源的竞赛也在继续。相比之下，作为老牌果汁产品代表的一致鲜橙多，可谓经久不衰，其“多喝多美丽的广通知求被宽广消费者接受，而所推出的越来越大的包装对拉动销量也起到了一定的作用。汇源作为大陆外乡品牌有着深沉的消费者根底，但仍要不断提出新的概念和广通知求才干迎合消费不断变化的口味。在夏季火爆一时的功能饮料曾经彻底退出了春节饮料市场的竞争，同样打“安康牌的茶饮料也“江山难保，除了南京、成都等城市外，其他地方都已成为碳酸饮料和果汁的天下，这主要是由于两者

6、迎合了儿童喜甜、喜刺激的口味，而春节儿童饮料消费份额添加，挤占了其他饮料类别的市场，因此春节过后，置信茶饮料市场可以回暖。2.2 区域市场分析区域市场表现特征上海仙人掌饮料可望3月登陆北京果汁饮料促就春节旺市杭州大包装饮料最好卖仙人掌饮料可望3月登陆上海近300亩的“米邦塔仙人掌将进入收获期，新设的仙人掌深加工消费线也将同时上马。估计到3月底，首批仙人掌浓缩原液及各种深加工产品将在上海上市。该市将告别仙人掌“虽然种，不加工的种植历史。北京：果汁饮料促就春节旺市 春节期间，北京各大商超果汁饮料堆头增多，果汁种类比往年更为丰富，包装规格非常齐全，小到200ml大到3L各种规格的产品应有尽有。平日里

7、很难见的一致、康师傅3L装也都摆满货架，以满足不同层次的消费需求。除此之外，为了迎合春节这一喜庆气氛，许多品牌还专门推出了节日家庭装，汇源、牵手都推出了1L6盒规格的礼品套装。杭州：大包装饮料旺销 春节期间，包括两乐、一致等知名饮料企业在杭州都推出了大包装，比较有代表性的是可口可乐特别针对过年推出的2.25升的新年加大量包装，还重新设计了大包装饮料的标签“金鸡舞新春，可口更可乐。杭州饮料市场春节期间碳酸饮料和果汁销售最旺。另外，除了单一的大包装外，将同品牌不同种类的饮料两连装、三连装组合起来，也是厂家经常采取的战略之一。将这些产品摆在商超中较显眼的堆头上，对消费者确实具有相当的视觉冲击力。而包

8、装加大的同时，各厂家还适时压低了价钱，如两瓶1.5升一致鲜橙多加一瓶1.5升一致冰红茶，售价之相当与节前两瓶鲜橙多的价钱，本质是变相的“买二送一。之所以春节期间大包装的饮料会出现旺销，主要是由于春节在中国人的风俗中历来是举家聚会的日子，因此以家庭为单位的消费较多，且目前国内城市家庭聚会普通规模在8到12人之间，购买大包装的饮料在量上比较适宜，价钱也相对实惠。但需求留意的是，随着春节的终了，饮料将再次以个人消费为主，厂家运用小包装为主打。糖酒快讯市场分析中心以为：春节期间饮料销售旺盛，为争夺市场份额，几乎各个品牌都在价钱上做文章，不断发明价钱“新低。功能饮料那么朝新奇、细化的方向开展，在国际上早

9、已风行的饮用、食用仙人掌也登陆中国，且不说其口味能否为国人接受，单是其追求安康的概念就能吸引很多人的眼球，可以预见今后功能饮料的争夺将更加猛烈，在即将到来的糖酒会上，众多产品又会让人眼花缭乱。2.3、分类市场分析类型开展现状果汁纷纷迈进国际市场功能饮料将占饮料销售一成份额80的“游戏者要出局特殊用途饮料高速开展自一致鲜橙多问世以来，我国的果汁饮料市场就不断红红火火，不断有新品牌、新产品推出，以致让消费者目不暇接，出现了市场饱和和“审美疲劳的情况，在这种情况下，不少饮料厂家就把目光转向了国外，春节刚过，由宁波天宫果酒果汁消费的1000箱桑果汁，出口到日本。据了解，这是宁波市桑果加工品继出口意大利

10、之后，初次进入日本市场。而近日，伊力特野生果开发公司消费的41吨苹果浓缩汁也打入国际市场，出口哈萨克斯坦。避开国内硝烟弥漫的竞争，向海外市场开展是规模企业继续开展的一条有效途径。 在2003年中国饮料市场800亿元的总体规模中，功能饮料仅占2%强。糖酒快讯市场分析中心估计，未来1-2年，功能饮料将迅速占到饮料市场的10%份额，开展空间宏大。在其他饮料相继出现市场饱和后，许多厂家都把目光集中在功能饮料这块“蛋糕上，“有条件的要上，没有条件的发明条件也要上，这样做呵斥了三个后果，一是加速了功能饮料市场的饱和，二是导致功能饮料产质量量良莠不齐，三是呵斥市场混乱，影响消费者的选购。然而虽然如今功能饮料

11、的新产品、新品牌如雨后春笋普通涌现，诉求重点也各不一样，但真正掘到了金的，还是极少数企业。对于80%以上的盲目跟进者来说，最后的结局都很能够是“昙花一现，经不起市场的长久考验。糖酒快讯市场分析中心提示那些如今还对消费和销售功能饮料跃跃欲试的厂家，出路虽然光明，但切勿盲目乐观，在操作此工程时，务必谨慎。 特殊用途饮料在今后的几年里能够带动百亿元以上得市场效益，而受害的饮料消费企业远不仅仅是目前开场在这个领域“试水的少数厂商，由于其市场空间还相当大，特殊用途饮料很能够将引领中国饮料制造业的整体性突破。围绕特殊用途饮料领域的开展，我国饮料行业很能够会发生很大的变局。但从目前国内任何一个食品行业来看，

12、寡头垄断的趋势都将越来越明显，新兴的特殊用途饮料也逃不出这个规律，随着它的充分开展能，国内市场竞争的最终结果将由5家至8家大的巨头瓜分70以上的市场份额，而剩下的30那么留给一些中小规模饮料消费企业共同分享。行业焦点事件“旭日升商标二次遭拍卖？本月，上海紫江公司通知旭日集团下属的旭日保健制品公司尽快归还清800万元的欠款，否那么将在近期内委托苏州中院第二次拍卖“旭日升商标。但是，旭日升早已在商超消逝了踪影，没有产品销售，到哪里去凑足资金？旭日升似乎真的已是夕阳西下，无力回天。如今重回市场对他们来说并不现实，独一的方法就是多方奔走，拖延时间，保住品牌，而这，对他们来说都非常困难。旭日升由盛到衰的

13、过程对中国饮料企业是非常有自创意义的，可以说它从一个侧面反映了民族饮料的优势和优势，它衰落的种种缘由，也很值得宽广厂家思索和总结。曾经是中国茶饮料龙头先锋的旭日升能否再次搏杀在饮料市场，值得我们继续关注。4、龙头企业动态 企业称号本月动向健力宝健力宝全面恢复消费，今年已获26亿元订单汇中天恒指健力宝虚报春节销售业绩可口可乐拟收买俄罗斯最大果汁公司百事可乐在华饮料销量10亿美圆，同比增长26%不断境况堪忧的健力宝在2月份还是没有好转的迹象，本来已有音讯称，目前“健力宝日产罐装饮料已达400多万罐，仍不能完全满足市场需求。今年以来，健力宝已收到订货单金额26亿元，1月份已实现税收入库4000多万元

14、。但随即，汇中天恒方面就提出质疑：“这几个数字值得疑心。 汇中天恒投资公共事务总监曲冰说，在健力宝内部人员的协助 下，他们已搞到了更为真实准确的数字。“截至2月19日，健力宝签署的协议金额仅仅为13.33亿元，收到的预付金为1.19亿元，加上前往货款1.31亿元，销售额只需2.5亿元。究竟谁说的是实情？健力宝何时才干“触底反弹，再次扛起“民族饮料的大旗？恐怕连他们本人也没有答案。可口可乐公司为了控制俄罗斯迅速增长的果汁饮料市场四分之一的份额，正方案收买一家俄罗斯最大的该产品消费商。据悉，可口可乐公司曾经根本完成了在圣彼德堡的的Multon公司的谈判，拟定购买该公司100的股权，整个买卖的价值将

15、会高达6亿美圆。可口可乐在美国的销量出现下滑，而如今整个碳酸饮料市场都开场呈现颓势，面对种种不利征兆，可口可乐公司决议花重金冲击果汁饮料市场也在情理之中，只是不知其脚步何时跨进中国？ 百事中国投资总裁朱华煦表示，百事集团去年在中国的饮料销售量达10亿美圆，同比增长26%，并估计今年仍将坚持两位数的生长。中国目前已成为百事集团除美国以外的第二大市场，同时也是生长最快的市场。这些成果与百事公司在中国，乃至整个亚洲地域的广告轰炸有很大的关系，只需在亚洲市场，百事在销量上把本人的老对手可口可乐抛在了身后。但可口可乐显然不情愿坐失良机，近几年它也加强了广告和促销的攻势，大有后来居上的势头。糖酒快讯市场分

16、析中心推测，今后几年两乐的竞赛将更加猛烈，同时，以非常可乐等为代表的国内碳酸饮料消费厂家在乡村市场的出色表现也不容小觑。5、新品动态回想新品称号所属企业国内宁露杏仁饮料大连华乳集团“唯尔菊茶系列烟台唯尔生物科技“非凡碳酸饮料深蓝公司板蓝根、大神口咽清功能饮料 白云山中药厂国外红色、粉色雪碧可口可乐公司酸果蔓果实的果汁饮料法国公司大连华乳经过收买重组后的“借壳消费，领先国内其他企业，抢到杏仁饮品消费第一单近日，大连华乳集团与内蒙古自治区宁城县政府签定宣布中国第二大杏仁饮料品牌：“宁露品牌诞生。 宁露的诞生，无疑将对杏仁露消费的“老大露露构成要挟，长期以来，露露不仅是我国最大的杏仁露企业，甚至在很

17、多地方，也可以说是独一的，凭仗着近年来在这一领域短少竞争，露露知名度不断扩展的优势，其不断坚持着每年超越50%的销量增长，但在宁显露现后，其增长速度很能够放慢，更值得留意的是，假设宁露“试水胜利，很多“嗅觉灵敏的饮料企业也会迅速跟风，介入杏仁露市场的争夺，届时很能够又是一轮混战。烟台“唯尔在行业内还没有知名菊茶饮料的情况下推出产品，无疑很有目光。而且菊花茶的明目、清火、解毒等安康保健功能，在很多国人心中是相当认同的，因此唯尔无需在这方面卖力宣传就曾经有了市场根底。该茶暂定的终端价钱在3.5元左右，与目前市场上中高档功能饮料一致，但它打“保健牌的优势是其它功能饮料没有的。唯尔菊茶的消费厂家烟台唯

18、尔生物科技的目的也非常明确，就是将“唯尔打呵斥为中国菊茶大王。在目前这个市场几乎还是空白的情况下，只需操作得当，这个目的是完全有希望实现的。经过近一个月的精心预备，刚刚推出“非凡碳酸饮料的深蓝公司第三个OEM代加工消费基地陕西超群科技股份正式投产。这标志深蓝第一阶段的消费基地规划任务已顺利完成，其将辐射西北、西南、华中地域。非凡是健力宝旧将蒋兴洲一手打造的，他原有的碳酸饮料销售网络和丰富的阅历，是非凡翻开市场的法宝之一，也使非凡在推出之初就广受业内瞩目。但将非凡的市场主要集中在二三级城市的战略确实出乎很多人的预料，却也在情理之中大城市的商超早已被两乐挤占地毫无立锥之地，论经济实力、论产品知名度、论销售网络，非凡都无法与他们抗衡，与其“以卵击石，还不如迂回进攻，先拿下两乐力量相对薄弱的周边城市，对向中间的重点城市构成合围之势后，销售就会顺利得多。非凡能否在未来的某一天具备震撼两乐的实力，让我们拭目以待。 白云山中药厂宣布以“白云山和记黄埔名义介入饮料市场，目前该药厂曾经推出板蓝根、大神口咽清功能饮料，在春节前后上市，今年的销售目的是2000万人民币。2000万这个数目虽然不是大得令人乍