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1、第 PAGE3 页 共 NUMPAGES3 页马兰头晒干马兰头的食用方法马兰头清热解毒，凉血止血，明目，利尿除湿之成效，又富含丰富的胡萝卜素，食之可清热去火，增强人体免疫力。那么马兰头怎么做最有效果呢?接下来WTT带大家理解一下吧。马兰头的食用方法一、长寿马兰头原料：鲜马兰头250克，香豆腐干5块，五香炒花生米50克，酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。做法：1、五香炒花生米去衣后小火炒黄，研成细末备用。2、豆腐干沸水略焯后用切成细末。3、马兰头洗净，沸水焯熟后挤干水斩成细末。各料拌和并加上调味品即成。养生成效：清热，开胃，益寿。适用于偏阳质体质，易上火见目赤、咽痛，或皮肤疖肿等。也适用于慢性

2、支气管炎及饮食积滞者。二、香干马兰头1、洗净马兰头飞水，控干水，切碎待用。2、香干飞水，切碎粒。3、热锅放油，煸炒香干粒，参加盐、鸡精、砂糖拌匀，关火放入马兰头并加香油拌匀即可。三、马兰头竹笋汤材料：马兰头250克,竹笋150克，盐3克,味精1克做法：1、将马兰头、竹笋洗净，切段备用;2、将马兰头及竹笋段一同放入锅内，加适量清水熬汤;3、参加盐、味精，调味后去渣饮用。养生成效：适于湿热内蕴伴腹水的肝硬化患者食用。马兰头附方的成效1、预防流行性感冒：马兰3钱，紫金牛4钱，大青木根、栀子根、金银藤各5钱，水煎服，每日1-2次。上药为成人1日量。大多数人服用，可按人数加量煎服。于流行期间连服3-5日。2、流行性腮腺炎：马兰根2两(鲜品3两)，水煎分3次服，每日1剂。3、急性传染性肝炎：马兰、连钱草、白茅根、茵陈各1斤，研末，炼蜜为丸，每丸重5克。每服5丸，每日3次，儿童酌减。4、外伤出血：鲜马兰适量，捣烂敷部分。5、胃、十二指肠溃疡：马兰干全草1两，加水300毫升，煎至100毫升，日服1次。20天为一疗程。6、治吐血：鲜白茅根四两(白嫩去心)，马兰头四两(连根)，湘莲子四两，红枣四两。先将茅根、马兰头洗净，同入锅内浓煎二、三次滤去渣，再参加湘莲、红枣入罐内，用文火炖之。晚间临睡时取食一两。(集成良方三百种)7、治肺结核：蓑衣莲根四钱。炖猪心肺服。(云南中草蓟)8、治小儿热痢：鱼鳅串二钱

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