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文档简介

1、第 页门店卫生管理制度1、总则 为了建设营业场所店面卫生实行“三清洁”，即班前大清洁、班中小清洁和班后清洁，另外分区域、每日安排专人负责清洁、检查工作。每周大清理、大扫除中检查，每天小检查，每月大检查。2、奖惩本卫生管理制度（附录：门店卫生检查制度）与各个门店的绩效考核挂钩。考核标准： 所有考核细项参照XX公司最新发放的5S5星自检表标准。凡有涉及扣分项目，每次乐捐20元/次,店长负连带责任。例如：A店方XX未戴胸花，未站门，按规则乐捐20元+50元。店长负连带责任乐捐20元+50元。3、监督检查日常门店必须做好卫生排班登记、每日认真记录检查结果填入检查表，每周大扫除必须将检查结果登记表中。人

2、力资源部5S督查专员或人事专员每月组织一次定期大检查，一次随机大检查。并记录检查结果，并对店面绩效进行评分，反馈财务计入绩效计算。附门店卫生检查项目与奖惩：一、VI应用规范卫生（大扫除卫生必须覆盖）发现一处乐捐20元1、VI应用外观不完好， VI字样有明显脱落或卷边破损现象，VI应用表面纸巾擦拭有明显污渍；2、门头、灯箱、地毯、墙面、天花有破损及纸巾擦拭表面有明显污渍或灰尘； 二、店面环境（每日卫生必须覆盖）发现一处乐捐20元（办公区、洽谈区）1、桌上物品和抽屉里的物品摆放整齐。 电脑、打印机、传真机清洁无尘 。 3、办公用品、文件分门别类摆放整齐。 4、个人物品要归整到位。 5、店外展示窗、

3、装饰墙面明亮、干净； 通道墙根踢脚线无灰尘； 6、老人形象和凳子干净、眼镜无丢失、无尘、无破损、无掉漆； （休息区、小库房）发现一处乐捐20元1、未设置清洁工具放置区，清洁工具放置区杂乱的；2、员工休息区物品、物料无分类、分区；3、物品未按大小叠放整齐，随意堆放； 4、休息区环境保持整洁，若发现脏、乱、差。 5、发现过期品牌宣传、活动推广POP、发现物料褶皱、破损。 （展示区域）发现一处乐捐20元1、发现地面有明显污渍/胶渍的一直未处理；2、发现地面有湿滑、地毯有明显水渍一直未处理。 3、发现墙面、天花有破损、污渍、蜘蛛网； 4、空调出风口有灰尘。 5、发现射灯或照明灯损坏不亮的一直未上报未处

4、理；6、发现灯箱、灯光有光源不亮的一直未上报未处理。7、营业时间出现有未开启的灯光（展示性无光源灯除外）；8、体验/试睡产品上方光源直接照射到头枕区域。附：员工形象奖惩乐捐项目10元/次（特殊：丝巾、胸针、胸章为20元）：一、整体形象女：1工装、2工鞋（黑色皮鞋）、3.长筒黑丝袜（夏季）、黑色打底裤（冬季）、4丝巾、5胸针、胸牌、胸章（未转正员工佩戴）、6指甲保持清洁，不超过2mm，不涂有色指甲油、7发卡。二、整体形象男：1工装、2工鞋（黑色皮鞋、深色袜子）、3 发型前不过眉、侧不过耳、后不过发际线、不留怪异发型。三、站门迎宾须收复挺胸、双腿并拢、双手微合身前。身体不可东倒西歪，依靠物品。工作期间，始终面带微笑，工作时

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