对城固县蔬菜产业发展的调查与思考

1、.PAGE 1：.；PAGE 9对城固县蔬菜产业开展的调查与思索中共城固县委农工部 陈少华近年来，随着城镇化的加快和人民生活程度的不断提高，社会对蔬菜的需求量日益添加，人们对蔬菜质量的要求也越来越高。蔬菜在农业产值中的比重和农产品市场中的份额继续扩展，价钱一路走强。蔬菜已成为促进农业增效、农民增收中最具活力的优势产业之一。为了充分认识我县蔬菜产业开展的资源禀赋，发扬比较优势，发掘开展潜力，找准存在问题，破解制约要素，制定有效措施，进一步加快开展、促农增收，笔者近期调查走访了有关部门单位和蔬菜种植、营销大户，对如何加快我县蔬菜产业又好又快开展进展了一些思索。 一、开展优势1、自然条件优越。城固地

2、处陕南汉中盆地中部，北靠秦岭，南依巴山，位于北亚热带潮湿季风区，冬无严寒，夏无酷暑，降水充沛，雨热同季，四季潮湿，干湿交替。全年平均降水量843.9毫米，无霜期245天，被誉为西北“小江南。县域内土壤肥沃，森林茂密，植被广覆，环境秀美，无大型工业污染源，具备绿色、有机蔬菜消费和加工的自然条件，历史上就是我国西北地域及省内蔬菜消费的主要集散地。2、区位优势明显。从地理位置和运输条件来看，我县与蔬菜需求量很大的西北地域最为接近，城乡公路四通八达，阳安铁路与316、108国道及西汉、十天高速公路横贯境内，和四川、湖北等省的蔬菜大县相比，由于蔬菜北运道路短、本钱低、耗损小，更具销售优势。本省其他地域，

3、由于间隔 较远，蔬菜主要品系与我县不大一样，对我县蔬菜市场冲击力较小。同时，城固距西安、汉中等中心城市较近，地理位置优越，具有得天独厚的蔬菜产销优势。3、开展根底坚实。蔬菜产业开展在县委县政府的注重和扶持下，已成为我县仅次于粮食消费的第二大主导产业，城固亦因此跻身于陕西省蔬菜大县之一。目前，全县蔬菜复种面积已到达17.55万亩，总产量到达 53万吨，实现产值9.3亿元，占农业产值的26.2%。构成了博望、三合、沙河营、柳林、崔家山、老庄等蔬菜消费基地，建成蔬菜专业村10个，无公害蔬菜示范基地2万亩，设备蔬菜面积1万亩，为实现蔬菜消费区域化、规模化、专业化奠定了根底。4、流通体系完善。已建成各类

4、蔬菜零售买卖市场21个，其中大型专业蔬菜零售市场1个(陕南最大的专业蔬菜零售市场小河桥蔬菜瓜果零售市场)，乡镇买卖市场20个。有蔬菜运销从业人员1300余名，年向外销售蔬菜3.3亿公斤。蔬菜产品除满足当地城乡居民的生活需求外，畅销西北、西南、华北等19个省市(自治区)。5、平安认证加快。为了顺应人们对蔬菜平安的要求，提高蔬菜消费的质量和效益，从2005年起，我县按照农业部公布的规范和方法，启动了无公害蔬菜建立工程。在工程运转中，对主要蔬菜种类制定了无公害栽培操作技术规程，并对消费基地的环境、水源、大气、土壤展开了定期检测。农业部门加强农药市场监管，对高毒高残留农药和农业投入品进展了去除销毁，从

5、源头上处理了污染问题。博望、三合、沙河营三个乡镇向省农业厅申报了无公害基地建立工程，目前正在按程序办理无公害基地认证。6、增收潜力很大。近年来，经过优化温室建造技术，出现了一批高产高效典型。县农技中心在三合乡龙王庙村、陈丁村建立了300亩大棚蔬菜消费示范区，胜利发明了“大棚洋芋夏西瓜秋延西红柿等栽培方式，大棚洋芋上市时间提早到4月10日前，提早进入西安、重庆等地超市。秋西红柿延迟到11月份上市，有效地占领了汉中及周边城市蔬菜市场，年亩纯收入达万元以上。随着消费设备的不断完善和科技综合集成度的提高，蔬菜产业特别是设备蔬菜的增产增收潜力很大。7、比较优势明显。蔬菜价钱继续走高，提高了菜农的消费积极

6、性，蔬菜种植规模扩展。基层干部和蔬菜种植、销售大户普遍以为，蔬菜产业是乡村种植产业中经济效益最高的产业之一，一亩菜园相当于十亩粮田的产值。不仅收入高、见效快，而且周期短、风险小。投入资金4070天就有报答，价钱出现动摇时，可以迅速调整。与长效作物相比，能有效躲避市场风险。二、存在问题1、投入缺乏，影响新种类、新技术的引进和推行。我县蔬菜复种面积在17万亩以上，但由于投入缺乏，蔬菜消费所必需的水、电、路、渠等根底设备落后，新种类、新技术的引进实验推行难以顺利实施，影响了蔬菜产业的快速开展。2、设备蔬菜开展滞后，与先进程度差距大。全县设备蔬菜面积只需1万亩，仅占蔬菜种植面积的7%，千亩连片的乡镇只

7、需一个。全县高产高效方式少，整体效益低，固定大棚平均亩产值仅万元左右，与省内先进程度相比差距较大。3、产质量量监管缺乏有效手段。规范化技术效力体系建立刚刚起步，产质量量尤其是平安质量不能有效保证，无法与快速开展的大市场接轨。质量检测体系建立步伐缓慢，产质量量监管缺乏有效手段，产品真假优劣难辩，产质量量调控功能缺失，影响蔬菜产业提速增效。 4、加工贮藏才干不顺应情势开展需求。加工储运是蔬菜产业的重要链条，在提升蔬菜附加值中的比重高达30-40%。我县蔬菜加工企业仅有步步高食品和城西土特产加工厂两个企业，消费规模小，受资金、技术、营销等问题困扰，加工消费困难重重。大量蔬菜产品消费营销仍处于原料型、

8、粗放型形状，分类、包装不够精细，在市场价钱过低的时候缺乏提高附加值的产业环节，使菜农无法获得较高的经济效益。5、效力体系建立滞后。产业化中介组织开展缓慢，产前、产中、产后效力不能有效衔接。信息效力网络不够健全，尤其是技术信息和产、供、销等市场信息滞后，缺乏产供销一体化的市场营销机制，不能合理引导农户进展产品规划。种植户对市场需求缺乏预测才干，在不同蔬菜种类、茬口安排等方面存在很大的盲目性和从众心思，呵斥产品大路货多，产量高，效益低。 三、几点建议 蔬菜产业开展要把握现代化方向，立足科学规划，充分发扬资源优势，优化作物规划。以市场为导向突出规范化消费，带动规模扩展，加速“三品无公害、绿色、有机开

9、发，大力实施品牌战略，加大对蔬菜贮藏加工龙头企业的扶持力度，抓效力、促流通、增效益，推进全县蔬菜产业整体向前开展。 1、抓好根底设备建立。坚持多渠道、多层次、多方式投入，抓好蔬菜基地配套设备建立。我县种植业构造仍以粮油为主，在这样的条件下开展蔬菜消费，有许多根底任务需求先行展开。首先，要改善供水条件。蔬菜作物不同于粮食作物，粮食作物对灌水的要求是季节性的，而蔬菜作物是经常性的。普通要求每隔720天灌一次水，这就需求搞好供水设备的配套建立；其次，要改良土壤培肥地力。蔬菜作物对土壤质地和水、肥、气、热等综合肥力条件要求比粮食更高，以粮田为根底开展蔬菜消费，要特别注重改良土壤和培肥地力，以满足蔬菜作

10、物高产优质的要求。所以说，完备的水、电、路、讯根底建立是蔬菜产业安康开展的前提条件。2、大力开展设备蔬菜。把开展设备蔬菜作为推进蔬菜产业提速增效的重要任务来抓，农业、财政部门要贯彻上级优惠政策，对于集中连片新建高规范日光温室和钢架大棚的农户，给予资金补贴和贴息贷款，在打井、农电线路架设、引水渠道建立、滴灌节水等根底设备建立上进展扶持。农机部门要将温室卷帘机纳入农机补贴范围进展配套。各乡镇要逐点制定开展规划，集中建立渠路井电根底设备。积极做好宣传发动，抓好示范引导，把义务落实到农户、地块。在棚室菜消费上，要高起点、高规范建立，推行规范化消费。农技干部要落实科技承包，从规划建点、温室建造、栽培种植

11、、病虫防治、质量控制到新种类、新技术的推行运用，实行划片定点、责任到人，蹲点承包，逐年考核，奖优罚劣。 3、抓好典型示范，带动整体开展。按照地域特点与消费优势，在博望、三合、沙河营各建一个千亩以上的设备蔬菜消费区；在博望、三合、宝山、文川建成以青笋、蒜苗、大葱、蒜台、芹菜、采花、马铃薯、香菜为主的千亩连片示范点各一个；在文川、龙头建成千亩连片大路蔬菜示范点各一个；在二里、上元观、原公、老庄建成以山药、芋头、黄花、红萝卜、生姜为主的千亩连片特征菜示范点各一个。各示范点的亩均产值和纯收入较目前添加一倍以上，最大限制地发扬好规模示范效应，以示范点辐射带动千家万户消费。4、加快“三品开发，创建名优品牌

12、。大力培育具有市场前景的名牌产品，大幅度提高我县蔬菜产品市场竞争才干。要积极鼓励有条件的企业建立有机蔬菜消费基地，坚持无公害农产品、绿色食品和有机农产品“三位一体、整体推进的开展思绪，加快开展进程，树立品牌笼统。以无公害农产品消费基地认定、产品认证和标志运用为根底，力争在35年内全县认证20种无公害蔬菜产品，“无公害标志运用率到达95%以上。在绿色认证方面，改动过去单纯的企业行为，积极加强政府引导，鼓励龙头企业、协作经济组织等参与绿色蔬菜产品开发，创建绿色蔬菜品牌。 5、狠抓科技创新，提高科技含量。本着“总结一批，引进一批，示范一批，推行一批的技术道路，加快推行高规范日光温室建造技术，病虫害无

13、害化综合防治技术，CO2气肥施肥技术，反光幕、遮阳网运用技术，瓜类和茄果类蔬菜嫁接栽培技术，茄果类蔬菜与瓜类蔬菜间作套种立体丰产栽培技术，果品瓜类反季节丰产栽培技术，滴灌、渗灌等节水灌溉技术，有机生态无土栽培、测土配方施肥等技术，经过新种类、新技术、新资料、新肥料、新农药的推行运用，使温室蔬菜消费中的科技含量到达80以上。 6、完善市场体系，加强营销才干。一是细化蔬菜分级包装。提倡特征包装、礼品包装、人性化包装，经过包装提高档次、销售价钱和品牌知名度。二是促进蔬菜产品进超市。在各大超市和蔬菜专业协作组织之间，建立稳定的供销关系。协助 蔬菜营销企业积极向下延伸，开展连锁店和子公司。尽快组建一批集无公害蔬菜净蔬加工、配送、销售为一体的企业。三