九龙晟大酒店2015年经营管理总纲_第1页
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文档简介

1、九龙晟大酒店2015年经营战略目标目录一 组织架构二 酒店使命三 2015年总体目标四 2015年人力资源战略简述五 2015年年度财务预算六 九龙晟酒店管理有限公司文件七 2015年年度经营绩效方案八 月计划及KPI目标管理卡九 质量管理实施细则一、组织架构二、酒店使命 作为家家悦集团旅游板块的重要组成部分，2015年，九龙晟大酒店将遵循“至善至美，真诚以待”的服务理念，按照五星级行业标准，通过一系列管理变革，包括人力资源整合、服务品质提升、成本费用管控等多种途径，力求使酒店运营创造奇迹，打造出强势品牌，成为经区乃至整个威海旅游酒店行业中的标杆。三、2015年总体目标总目标：2600万，其中

2、：餐饮：1800万客房：800万四、2015年人力资源战略简述定编：188人同行业人力资源比较分析注：九龙晟大酒店人员编制188人，客房资源272间自由东方大酒店人员编制140，客房资源92间铂丽斯大酒店人员编制320，客房资源217间人员编制占酒店资源比较分析注：九龙晟大酒店人资占酒店资源比为69.1%自由东方大酒店人资占酒店资源比为152.1%铂丽斯大酒店人资占酒店资源比为147.4%五、2015年年度财务预算主营业务收入预算成本预算费用预算六、九龙晟酒店管理文件1、组织架构2、管理公司及成员酒店各部门职能职责3、各项管理制度 -公司总经理、成员酒店执行总经理每周例会制度 -成员酒店执行总经理及班子成员年度述职考核制度 -经营情况分析报告制度 -年终工作报告和年度工作计划报告制度 -管理公司成本费用控制的程序和制度七、2015年年度经营奖金分配方案奖罚规则考评周期：一年，奖罚金于次年三月份前兑现。考评期内离职员工，不参与绩效奖罚分配。奖金：为考评期目标利润总和超出部分的60%。罚金：为考评期内的净亏损总额*40%（不含固定资产折旧及房租）。七、月计划

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