病人饮食的护理-复习题

1、病人饮食的护理-复习题1. 不属于医院基本饮食的是（） A.普通饮食B.软质饮食C.半流质饮食D.流质饮食E.治疗饮食(正确答案)2.慢性肾炎患者饮食应注意的是（） A.高蛋白B.优质低蛋白(正确答案)C.低脂D.高碳水化合物E.低糖3.男性，26岁。慢性肾衰竭患者。饮食中每日蛋白含量不应超过（） A.20gB.3%C.40g(正确答案)D.5%E .60g4.属于脂溶性的维生素是（） A.维生素K(正确答案)B.维牛素CC.维生素B1D.维乍素PPE.维生素B5.隐血试验前3天禁忌的饮食是（） A.豆制品B.马铃薯C.大白菜D.白萝卜E.绿叶菜(正确答案)6.含有优质蛋白质的食物是（） A.

2、馒头B.豆腐(正确答案)C.土豆D.苹果E.南瓜7.男性，52岁。有胃溃疡病史。近日来上腹部疼痛加剧，医嘱做粪便隐血试验，可为患者提供的菜潜是（） A.菱白、鸡蛋(正确答案)B.青菜、炒猪肝C.油豆腐、鸡血汤D.菠菜、红烧青鱼E.卷心菜、五香牛肉8.针对甲亢的患者，下列哪项饮食不妥（） A.高碘饮食(正确答案)B.高热量饮食C.高蛋白饮食D.低纤维素饮食E.高维生素饮食9.患儿，3岁。急性上呼吸道感染。体温38 .0，食欲不振应为该患儿提供的饮食是（） A.高脂饮食B.半流质饮食(正确答案)C.高蛋白饮食D.低热能饮食E.低蛋白饮食10.女性，25岁。体温39 .0，口腔糜烂疼痛难忍，此患者应

3、给予的饮食是（） A.软食B.半流质饮食C.流食(正确答案)D.要素饮食E.胃肠外饮食11.禁食高蛋白饮食的病人是（） A.肾病综合征B.贫血C.肺结核D.肝昏迷(正确答案)E.手术后12.低蛋白饮食要求成人每天蛋白质摄入量不超过（） A. 10gB.20gC.30g(正确答案)D.60gE.120g13.女性，40岁。因心脏病导致右侧心力衰竭，尿少，右侧腹部胀痛，下肢水肿，护士指导病人饮食，每日限制食盐量不超过（） A.3gB.2g(正确答案)C.4gD.0.8gE.0 7g14.肝硬化腹水病人适用于（） A.少渣饮食B.低蛋白饮食C.高膳食纤维饮食D.低胆固醇饮食E.低盐饮食(正确答案)1

4、5.高血压、动脉粥样硬化老年患者的饮食需（） A.高胆固醇饮食B.高动物脂肪食物C.高糖食物D.高钠食物E.高钙食物(正确答案)16.保存要素饮食的要求是（） A.常温下保存24hB.12冰箱中保存48hC.8冰箱中保存1周D.4冰箱中保存24h(正确答案)E.0冰箱中保存48h17.要素饮食所含的营养成分不包括（） A.游离氨基酸B.麦芽糖(正确答案)C脂肪酸D维生素E无机盐18.关于试验饮食，下述不正确的是（） A.潜血试验的前三天禁食肉类及深色蔬菜B.肌酐试验应在检查前三天禁食各种肉类C.胆囊造影应于检煎前一天禁食早餐(正确答案)D.甲状腺吸碘试验禁用碘做局部消毒E.尿浓缩试验控制全天饮

5、食中的水分总量在500600ml之间19.协助病人进餐时，不妥的是（） A.将食物餐具放在方便取放的位置B.鼓励卧床的病人自行进餐C.对视力障碍者事先告知食物的内容D.喂食的量及速度适中，温度适宜E.要先喂液体食物，后喂固体食物(正确答案)20.为病人鼻饲灌食后，再注入少量温开水的目的是（） A.使病人温暖舒适B.便于准确记录入量C.防止病人呕吐D.便于冲净胃管，避免食物积存(正确答案)E.防止胃液反流21.男性，68岁。患脑血管意外，昏迷己半年，长期鼻饲，在护理操作中，下列措施不妥的是（） A.每日做口腔护理23次B.每次鼻饲问隔时间不少于2hC.注入流质或药物前要检查胃管是否在胃中D.所有

6、灌注物品应每日消毒一次E.胃管应每日更换，晚上拔出，次晨再由另一鼻孔插入(正确答案)22.下列哪种情况不是管饲饮食的适应证 （） A.手术后不能张口者B.拒绝进食者C.昏迷病人D.婴幼儿病情危重时E.高热病人需补充高热量流质时(正确答案)23.不需要记入排出量的内容是 （） A.呕吐物B.胸水和腹水C.胃肠减压液D.胆汁E.汗液(正确答案)24.不需要做出入量记录的病人是 （） A.肝硬化腹水B.休克C.肾功能不全D.大面积烧伤E.大叶性肺炎(正确答案)25.下列饮食中用于治疗的饮食是 （） A.普通饮食B.高脂肪饮食C.低蛋白饮食(正确答案)D.忌碘饮食E.半流质饮食26. 下列哪项适合伤寒

7、病人的饮食选择（） A.少渣饮食(正确答案)B.高脂肪饮食C.高膳食纤维饮食D.低盐饮食E.低胆固醇饮食27.昏迷患者在进行鼻饲时，这样做的目的是：（） A.使下颌靠近剑突，有利于插管B.使下颌靠近咽部，有利于插管C.使下颌靠近喉部，有利于插管D.使下颌靠近胸骨柄，增加咽喉部通道的弧度，有利于插管(正确答案)E.使下颌靠近胸骨柄，增加鼻咽部通道的弧度，有利于插管28.患儿，4岁，急性扁桃体炎。体温38.5，食欲缺乏，护士应为该患儿提供的饮食是 （） A.高脂饮食B.半流质饮食(正确答案)C.高蛋白饮食D.高纤维素饮食E.流质饮食29.患者,女性,45岁，慢性胆囊炎，护士宜为 患者提供的饮食是（

8、） A.低盐饮食B.低蛋白饮食C.低脂肪饮食(正确答案)D.低糖饮食E.低纤维素饮食30.患者，女性，27岁，医嘱行131I甲状腺功能测定。护士行饮食指导时，告诉患者在试验期间应忌食 （） A.土豆B.紫菜(正确答案)C.芹菜D.波菜E.西兰花31.患者，男性 ，66岁，肝癌中晚期。患者极度消瘦，不思饮食，护士为其插胃管补充营养。判断胃管是否在胃内的最好的方法是 （） A.将胃管未端放入盛水碗中，观察有无气泡溢出B.用注射器向胃内注入10ml空气，听气过水声C.用注射器向胃内注入10ml生理盐水，听气过水声D.用注射器抽取胃内容物(正确答案)E.让患者晃动身体，感觉胃内是否有异物存在32.患者

9、，男性，60岁，食管烧伤，由于瘢痕导致食管狭窄，不能正常进食，靠鼻饲供给营养。护士应注意每次灌入食量不应超过 （） A.80mlB.120mlC.200ml(正确答案)D.250mlE.500ml33.患者，男性，68岁，脑出血，昏迷6个月，提供鼻饲养时，护理操作不正确的是 （） A.两次鼻 饲间隔时间应在2h以上B.鼻饲饮食易孳生细菌，应注意保鲜C.注入流食或药物前要确认胃管在胃内D.鼻饲饮食需加温至3方可使用E.胃管每日更换，晚上拔出，次晨由另一鼻孔插入(正确答案)34.患者，男性，52岁，护士叮嘱其禁止食用肉类、肝类、含铁丰富的药物、大量绿色蔬菜。判断该患者将行的试验饮食是 （） A.隐

10、 血试验饮食(正确答案)B.尿浓缩试验饮食C. 肌酐试验饮食D. 胆囊造影饮食E. 吸碘试验饮食35.患者张某，女性，62岁，患动脉硬化症，饮食中除下列哪项外均应禁用：（） A.动物内脏B.蛋黄C.嫩豆腐(正确答案)D.猪脑E.鱼子36.男性，28岁。暴饮暴食后出现上腹正中刀割样剧痛，不能忍受，并伴有恶心、呕吐，急送至医院，诊断为急性胰腺炎。给予禁食、胃肠减压，肠外营养支持治疗。2周后病情稳定，改为要素饮食，鼻饲提供营养。给该患者要素饮食过程中的正确做法是 （） A.从高浓度、大剂量开始B.溶液温度应操持在35C.鼻饲过程中出现恶心立即停用D.若停用应逐渐减量(正确答案)E.长期使用刊无需补充

11、维生素37.要素饮食的特点不包括 （） A.营养价值高B.营养成分全向C.含少量纤维素(正确答案)D.不需经过消化E.肠道直接吸收38患者，59岁。近日来大便发黑，怀疑有消化道出血，医嘱给予大便隐血试验。该病人应在试验前几天控制饮食 （） A.1天B.2天C.3天(正确答案)D.4天E.5天39.男性，16岁。诊断为再生障碍性贫血，病情危重，极度消瘦，小思饮食需要插胃管补充营养。在给患者插胃管时下列哪项不妥 （） A.向患者作解释B.协助患者取半坐卧位C.插管前量长度D.插管时患者有呛咳，呼吸困难，嘱其张口做深呼吸(正确答案)E.插入一定长度后检查胃管是否在胃内40.检查胃管是否在胃内的最好方法是 （） A.用注射器抽出胃内容物(正确答案)B.用注射器向胃内注入10ml空气听气过水声C.用注射器向胃内注入10ml水听气过水声D.将胃管末端放入盛水碗中观察有无气泡溢出E.让患者晃动身体感觉是否在胃内41.男性，40岁。因车祸导致脑外伤，出现昏迷。为保证营养的供给，需要长期鼻词，取去枕平卧位，准备接受胃管。胃管更换的时间是 （） A.乳胶胃管每天更换1次，硅胶胃管每周更换1次B.乳胶胃管每周更换1次，硅胶胃管每月更换1次(正