肇庆裹蒸粽作文4篇

1、 # 精选公文范文肇庆裹蒸粽作文4AW扁各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木 棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优 秀文，必成天上比翼鸟！八、篇一：肇庆裹蒸粽肇庆城乡的传统美食 肇庆裹蒸，香气四溢，入口甘香溶化， 是用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量 的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香 粉等配料精制而成，除用糯米、绿豆和 肥猪肉外，还在其中加入冬菇、鸡蛋、 腊肠等的裹蒸则被称为肇庆特种夔王”。肇庆裹蒸特色明显：一肇庆裹蒸， 用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角 山包形；二是，包制肇庆裹蒸的主要原 料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10:6: 4,包制好、未经蒸

2、煮的裹蒸一般一只约 重0.5公斤；三是，包制好的半成品要置 于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边 加入大量的开水，直至糯米、绿豆、肥 猪肉溶还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠 精选公文范文 精选公文范文 精选公文范文 等的裹蒸则被称为肇庆特种 裹蒸王 肇庆裹蒸特色明显：一肇庆裹蒸，用肇 庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包 形；二是，包制肇庆裹蒸的主要原料糯 米、绿豆和肥猪肉，其比例为10: 6: 4, 包制好、未经蒸煮的裹蒸一般一只约重 0。5公斤；三是，包制好的半成品要置 于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边 加入大量的开水，直至糯米、绿豆、肥 猪肉溶化为止。我们就可以吃裹蒸了。 冬叶包制，呈枕头状或

3、四角山包形，糯 米、绿豆和肥猪肉比例为10: 6: 4,未 经蒸煮时约0. 5公斤/只。再置于大缸中 用猛火蒸煮8小时，边蒸边加入开水， 直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化。篇二： 肇庆裹蒸粽肇庆是个旅游城市，肇庆的 特产有很多，例如：端砚、肇实、裹蒸 粽、四会沙糖橘、德庆贡柑、高要草 席其中，裹蒸粽最好吃的。裹蒸粽 呈锥形，就像一个金字塔。裹蒸粽的外 皮是绿色的，用肇庆特有的冬叶包的， 里面的材料有：绿豆、糯米、猪肉。精选公文范文先，用大约78片冬叶塞到渔翁帽里， 形成一个角；然后，把糯米平均地放上 一层，又把绿豆也放上一层，还要把23 块猪肉放上一层；最后把这些步骤多做 一次；再用禾秆把裹蒸粽包捆

4、好；要想 把裹蒸煮熟，至少也要放进特制的大锅 里蒸上78小时。把冬叶一层一层剥开 后，你就会看见一个黄绿色的金字塔因为裹蒸吸收了冬叶的叶绿素，所以里 面的糯米变成了黄绿色。把裹蒸切开后, 里面的绿豆和猪肉都挤了出来，一阵冬 叶和绿豆的香味扑鼻而来。如果吃上一 口，你就会觉得裹蒸入口松化、爽滑甘 甜，肥猪肉一点儿也不肥，滑溜溜的， 吞了也不知道。吞入肚子后，你就会觉 得肚子暖暖的，像被武林高手把穴道给 打通了，嘴里还含着一股绿豆和肥猪肉 的香味，真是齿颊留香。裹蒸不仅味道 好，而且也能保存很久。冬叶性寒，具 有很强的保存性。裹蒸非常有营养价值, 因为糯米含有丰富的水稻营养，绿豆具 有人体所需的维

5、生素、氧份等。篇三： 精选公文范文 精选公文范文 精选公文范文 精选公文范文 精选公文范文肇庆裹蒸粽裹蒸广东肇庆可是最出名 的，用的是本地特有的冬叶、水草来裹 个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。逢年 过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹 蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一 般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形， 而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水 草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约 0.5 公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做 食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘 香。具体做法：包粽的前一日，先把猪 肉洗净去皮，分别切成小方块，调入适 量盐、糖、五香粉、味素拌匀。绿豆洗 净，浸过夜，然后用手搓擦出豆皮，再 用清水掏去，豆肉沥干水分，用少许生 油、盐捞匀。糯米洗净，沥去水分，加 入适量生抽、盐、糖、味素和五香粉拌 匀。咸蛋黄一个切开两件。烧肉、烧鸭、 火腿切件。冬菇去蒂，洗净，用水浸发, 取出沥干水分。虾米洗净，浸软。栗子 肉洗净，煲烂”，取出备