高中化学选择性必修三 3.2.1 醇学案下学期（原卷版）

1、第三章 烃的衍生物第二节 醇 酚3.2.1 醇 1.了解醇的典型代表物乙醇的结构及性质。2.了解乙醇消去反应制乙烯实验和醇催化氧化和消去反应的条件。教学重点：乙醇的结构特点和化学性质教学难点：醇的结构和性质任务一：认识醇1.书写乙醇的分子式、结构式、结构简式、结构特点及官能团。2.对下列物质进行分类，并总结醇、酚的定义饱和一元醇定义、通式醇的分类甲醇的物理性质、危害及应用以几种醇的熔点和沸点为例，同时结合烷烃的物理性质的变化规律，总结醇的物理性质。表3-3列举了几种相对分子质量相近的醇与烷经的沸点。请仔细阅读并对比表格中的数据，你能得出什么结论? 任务二：乙醇的化学性质【复习回顾】复习回顾乙醇

2、的化学性质，写出我们学过的有关乙醇的化学方程式。搭建以上反应产物的球棍模型，并且分析乙醇的哪些化学键发生了变化。乙醇的化学性质取代反应乙醇与浓氢溴酸混合加热后发生取代反应,生成溴乙烷，这是制备溴乙烷的方法之一。化学方程式为： 如果把乙醇和浓硫酸的混合物的温度控制在140左右，乙醇将以另一种方式脱水，即每两个乙醇分子间会脱去一个水分子而生成乙醚。化学方程式为： 乙醚是一种 、 的液体，沸点34.5，有 ，具有麻醉作用。乙醚 溶于水， 溶于有机溶剂，它本身是一种优良溶剂，能溶解多种有机物。酯化反应化学方程式为： 知识拓展醚的定义醚的官能团醚的表示【实验3-2】实验室制取乙烯及除杂、检验1试剂的作用

3、试剂作用浓硫酸氢氧化钠溶液溴的CCl4溶液酸性高锰酸钾溶液碎瓷片2.现象、原因及结论现象原因及结论烧瓶中液体逐渐变黑溴的CCl4溶液褪色酸性高锰酸钾溶液褪色小结 消去反应乙醇在浓硫酸的作用下，加热到170 时生成乙烯。化学方程式为： 思考与讨论溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，二者的反应有什么异同?请写出分子式为C3H8O的有机化合物的同分异构体的结构简式。【实验3-3】实验方案：在试管中加入酸性重铬酸钾溶液，然后滴加乙醇，充分振荡，观察实验现象。实验现象： 实验结论： 其氧化过程： 小结氧化反应 氧化反应：有机化合物分子中 或 的反应还原反应：有机化合物分子中 或 的反应乙醇的燃烧化学方程式为：

4、 乙醇的催化氧化化学方程式为： 乙醇与酸性重铬酸钾溶液氧化过程： 任务三：知识建构乙醇知识建构新修改的机动车驾驶证申领和使用规定于2010年4月1日起实施，新规规定酒驾一次扣12分，出此拳治理酒驾是因酒后驾车是引发交通事故的重要原因。如图所示为交警在对驾驶员是否饮酒进行检测。其原理是：橙色的酸性水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝，生成蓝绿色的。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是 乙醇沸点低乙醇密度比水小乙醇具有还原性乙醇是烃的含氧衍生物乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应A. B. C. D. 关于卤代烃与醇的说法不正确的是 A. 卤代烃与醇发生消去反应的条件不同B. 既可以发生消去反应，又可以被氧气催化氧化C. 不同的卤代烃通过消去反应可能会生成相同的烯烃D. 可以发生消去反应，那么也可以发生消去反应以下四种有机物：其中既能发生消去反应又能发生催化氧化生成醛的是A. 和B. 只有C. 和D. 和乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是A. 和金属钠反应时断裂键B. 在加热和有铜催化下与反应时断裂和键C. 和乙酸反应制备乙酸乙酯时断裂键D. 在空气中完全燃烧时断裂键某二元醇的结构简式为，关于该有机物的说法错误的是 A. 用系统命名