美发店经营管理_第1页
美发店经营管理_第2页
美发店经营管理_第3页
美发店经营管理_第4页
美发店经营管理_第5页
已阅读5页，还剩5页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、经营管理：美发廊的管与理 1员工的管理每一个时期的管理都不一样，管理大致涉及到两方面的利益： 1、店的整体利益 2、员工的利益 想成功经营一个发廊，我们必须掌握这两个方面的平衡。一个店员工不齐心，员工没有发展的话，发廊也不会发展起来。 2员工的管理 员工的管理 “管”跟“理”是两个不同的概念，怎样去管理要有计划性的，想把人管好，一定要把员工和集体利益分清楚，工作职责要分好，这样才会有条不紊。想让员工口服心服，你也必须要站在员工的角度想问题。3员工的要求1.员工的经济（收入）问题；2.员工的前途问题；3.工作环境是否和谐 4员工的要求“理”可以说是制度的制定： 1、针对员工的合理、理性的利益分配

2、， 2、针对终端客户的消费定位，经常进行一些互动的交流，要考虑到这些细节。 3、针对财务问题，产品价格、产品的利润和质量是否合理。 这些都是一个大方向，现在把它们分成小的部分来谈谈。5员工的要求美发行业比较突出的问题就是人员的频繁流动，常听说大工做不长，中、小工经常跳槽，大工、中工、小工难招的话题。中国什么都不多，就是人多，但是为何出现此类问题？这恐怕也与我们的管理有关吧？新人加入到美发业都有一个熟悉的过程，首先我们得考虑他是否适合此工作，适合的话怎样把他们留下来。如果不适合也不要勉强。我们所有员工岗位的制定，工作范围都要明晰。6员工的管理1、 店长如何管理？ 店长的职务是负责发廊里面整体员工

3、的管理，包括指导员工的技术操作，记录顾客的反馈情况，所以店长的任务比较繁琐的，我们应该把财务工作让专员负责。7员工的管理2、 大工如何管理？ 大工是技术人员，大工会对技术方面兴趣比较浓，所以在管理方面最好别管得太细，一般来说大工多少都有点以自我为中心，是“高傲的艺术家”。对于大工，既然他们更喜欢技术知识，可以在技术方面给予培训学习，或多买点资料让他们学习。美发是一份很时尚的工作，所以在信息上尽可能多提供一些资料给大工，如果大工没有吸收新事物的精神，这些人我们可考虑去留。因为这种情况的他们不会跟你共同发展的。8员工的管理3、中、小工如何管理？ 对于中、小工的管理，一定要把他们的上进心、服务态度调动起来，与业绩挂钩。今天他能拿800-1000元，让他知道以后他们也会成为大工。我们要为中、小工多提供一些学习的机会，让他们有一天也可成为大工。这对发廊来说有一个好处，就是为发廊储备人才，当一个大工义无返顾走掉的时候，人才可以补充上来。中工由于在此发廊服务一段时间，对工作运作很了解，也是从基层调上来的，用起来比较容易上手，不会脱节

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论